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蟹粉豆腐牛肉煲的做法食谱

简单易学的蟹粉豆腐牛肉煲美食做法

  • 蟹粉豆腐牛肉煲

  • 简单，鲜美，不容错过！用料嫩豆腐1盒咸蛋黄4个牛小排肉，切小丁适量姜1片蒜瓣3个现成鸡汤适量盐适量淀粉适量水适量料酒少许白胡椒粉适量蟹粉豆腐牛肉煲的做法汤锅内放入少许盐加滚水，放入切成块的嫩豆腐，浸泡15分钟。这样处理后的豆腐不容易破。姜蒜切蓉，咸蛋黄压碎切小块（之后方便...
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肉蟹粉丝煲的做法和图解 好吃的肉蟹粉丝煲家常做法

  • 肉蟹粉丝煲

  • 用料青蟹1只（约1kg）龙口粉丝2把虾米1小把姜4片蒜6瓣葱适量料酒3勺蚝油2勺生抽1勺老抽1勺糖少许淀粉适量油适量肉蟹粉丝煲的做法青蟹洗净，剪成几大块，用2勺料酒和1勺淀粉腌十五分钟左右，虾米洗净粉丝用冷水泡软，沥干水分起油锅，下姜片和大蒜爆香，下虾米，翻炒一下，青蟹的断面蘸些淀粉...
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蟹酱豆腐煲的做法和图解 好吃的蟹酱豆腐煲家常做法

  • 蟹酱豆腐煲

  • 主要用到的是山水豆腐，从味道上来讲比较朴素，所以我用蟹酱来做搭配。蟹肉酱的味道，可以用最简单的食材来突出。每次用蟹肉酱做菜，我都喜欢按口味来放量，如果放多了蟹酱，其他调味料可以相对减少。加入了蟹酱，会神不知鬼不觉多吃一碗饭，就是忍不住啊。用料山水豆腐一盒400g蟹肉酱适...
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蟹粉炖豆腐的做法和图解 好吃的蟹粉炖豆腐家常做法

  • 蟹粉炖豆腐

  • 用料豆腐1块姜2片蟹黄、肉2只盐2克糖2克蟹粉炖豆腐的做法1、大闸蟹蒸熟拆下肉、黄备用；2、豆腐用开水烫一下，除去豆腥味儿，切小方块备用；3、锅中加入少量油，放姜丝炒香，入蟹肉黄翻炒，加入开水，盐、糖、豆腐；4、盖盖子焖煮3min，加入水淀粉勾芡，出锅。...
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蟹煲豆腐的做法和图解 好吃的蟹煲豆腐家常做法

  • 蟹煲豆腐

  • 用料梭子蟹只嫩豆腐块蟹煲豆腐的做法1、炒葱姜蒜，放蟹炒熟『变红』2、调料加水一勺盐一勺糖一勺酱油三勺料酒少许醋『可不要』3、最后放点淀粉，调味，加葱滚久一点，入味...
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蟹肉粉丝煲的做法和图解 好吃的蟹肉粉丝煲家常做法

  • 蟹肉粉丝煲

  • 用料粉丝3把螃蟹2只姜葱蒜一些生抽勺沙茶酱一小勺蟹肉粉丝煲的做法螃蟹切块，清洗干净（腮啊什么的通通丢掉）粉丝用70度左右的水泡五分钟，再换凉水，这样粉丝不会太软趴，然后葱姜蒜切好备用热锅冷油爆香葱姜蒜，下螃蟹，炒啊炒啊，炒到变色了就加水焖2分钟把螃蟹盛出来，锅里还有螃蟹油汤，...
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粉丝蟹肉煲的做法和图解 好吃的粉丝蟹肉煲家常做法

  • 粉丝蟹肉煲

  • 用料粉丝1把螃蟹2只蒜几瓣咖喱酱适量香菜几根葱几根肥肉几小块粉丝蟹肉煲的做法大蒜切碎，锅里放油爆香，至金黄色。放入洗净切好的螃蟹，爆炒三分钟，加入盐和味精。用砂锅在锅底铺上肥肉，再铺上一层泡发好的粉丝。将炒好的螃蟹铺在粉丝上。洒上葱段。将事先调好的咖喱酱淋到砂锅...
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蟹粉豆腐煲的做法和图解 好吃的蟹粉豆腐煲家常做法

  • 蟹粉豆腐煲

  • 蟹粉豆腐是江南地区特色名菜之一，将小块豆腐与炒过的蟹肉一起煲汤，成为蟹菜品中之精品。用料豆腐一块大闸蟹三只盐、料酒、糖、姜末、生抽、油、胡椒粉、淀粉少许蟹粉豆腐煲的做法把大闸蟹蒸熟。将二到三只蟹的蟹肉拆出来，成蟹粉。这步是很考验人的耐心的，所以说这个菜是蟹宴...
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蟹粉豆腐✨的做法和图解 好吃的蟹粉豆腐✨家常做法

  • 蟹粉豆腐✨

  • 本人是一枚华西口腔医学院呢研二学生，之前深爱一个男孩，他是江苏常州人，以前和他在一起的时候，他经常点这道菜伴着米饭吃，当时心里暗暗就记下了，等到我们分手，我心里一直放不下，学了他常吃的家乡菜，虽然我知道再没有机会做给他，每每做起来心里悲喜交加。聊以自慰吧。不正宗，味道，是恋...
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蟹黃豆腐煲的做法和图解 好吃的蟹黃豆腐煲家常做法

  • 蟹黃豆腐煲

  • 用料内酯豆腐1盒蝦(去殼)200g紅蘿蔔50g咸蛋黄1个蛋1个高湯200g姜5g葱1支米酒2tbsp盐1tsp糖1tsp水淀粉1tbsp蟹黃豆腐煲的做法分離蛋黃和蛋白取紅蘿蔔磨成泥，1/3量蝦肉壓泥，鹹蛋黃切碎，全部和蛋黃打勻備用蟹黃：起鍋熱適量油，將做法2入鍋拌炒均勻成蟹黃，取出備用蝦洗淨，以1大匙米酒...
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蟹粉（面包蟹版）+蟹粉豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的蟹粉（面包蟹版）+蟹粉豆腐做法

  • 蟹粉（面包蟹版）+蟹粉豆腐

  • 海外党没有那么多大闸蟹吃，便宜的面包蟹成了替代...没想到也可以做蟹粉豆腐，蟹粉炒饭用料面包蟹3只（2.3kg）姜料酒醋葱猪油/植物油蟹粉（面包蟹版）+蟹粉豆腐的做法还活着的面包蟹，3只2.3kg，用刷子洗干净以后，上锅蒸15-20分钟（依🦀️大小自行调整时间）肚皮朝上肚皮朝上肚皮朝上蒸好后，戴上...
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牛肉豆腐煲的做法和图解 好吃的牛肉豆腐煲家常做法

  • 牛肉豆腐煲

  • 用料牛肉150克嫩豆腐1块郫县豆瓣酱1勺生抽、糖、蚝油适量牛肉豆腐煲的做法嫩豆腐切片，在不沾锅里煎至两面金黄。肥牛用水焯熟备用。另拿一个铁锅内放入少量油，豆瓣酱炒香加入热水，把豆腐放入锅中，加入生抽、糖、蚝油煮开后试一下味道，味道合适再把牛肉加进去煮开即可。方便快...
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豆腐蟹煲的做法和图解 好吃的豆腐蟹煲家常做法

  • 豆腐蟹煲

  • 用料梭子蟹3只豆腐2块淀粉适量勺盐适量料酒适量胡椒粉适量酱油适量蒜3片豆腐蟹煲的做法第一步喜好螃蟹切成小块热锅放油放蒜炒至蒜香味放入螃蟹炒1分钟这样放入料酒适量盐（放入水差不多600ml）切豆腐放入可以加点淀粉（看个人喜好）煮至5-10分钟小火（中途尝一下味道不过重的话可...
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赛蟹粉豆腐的做法和图解 好吃的赛蟹粉豆腐家常做法

  • 赛蟹粉豆腐

  • 用料肉脂豆腐一盒鸡蛋3个南瓜一小块生姜3片葱2根盐2克醋3大勺糖15克生粉10克赛蟹粉豆腐的做法葱姜切末，备用准备调味汁：南瓜切小块后放碗內加水100克，微波炉转3分钟，取出粉碎机打成浆，放凉后加入醋、糖、生粉，调和后放一边备用肉脂豆腐提前二小时取出，横向一刀，竖向二刀，再竖向转9...
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蟹黄豆腐煲的做法和图解 好吃的蟹黄豆腐煲家常做法

  • 蟹黄豆腐煲

  • 用料咸鸭蛋4个内脂豆腐1块小葱2根蟹棒1根玉米粒、胡萝卜粒、豌豆1小撮虾仁6只火腿2片蟹黄豆腐煲的做法1、将豆腐切成小块过水；2、蟹棒、虾仁、火腿切丁备用；3、起锅烧油将碾碎的咸鸭蛋黄炒出沙后加蟹棒虾仁火腿炒一下，倒入开水，开锅后放入豆腐玉米粒胡萝卜粒豌豆粒。3，不要搅...
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蟹肉蟹黄豆腐煲-蟹逗宝儿的做法步骤及图解,美味正宗的蟹肉蟹黄豆腐煲-蟹逗宝儿做法

  • 蟹肉蟹黄豆腐煲-蟹逗宝儿

  • 这个菜的来源是因为家里面剩了一只大螃蟹没人吃，刚好我又想吃豆腐，本身想做蟹黄豆腐，结果发现我们家没有米了，只剩下红薯粉。于是！我就做了一碗【蟹黄蟹肉豆腐煲】用料螃蟹1只葱1根姜3片蒜1瓣（大尺寸）日本清酒3大勺酱油适量盐适量黑胡椒适量红薯粉一小把嫩豆腐一小块儿蟹肉蟹黄...
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蟹煲豆腐的详细做法大全,简单又营养的蟹煲豆腐做法

  • 蟹煲豆腐

  • 时间：约20-40分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料梭子蟹500g嫩豆腐300g食用油20g姜20g葱白末20g生抽10g水400ml盐2g小葱根据口味添加蟹煲豆腐的做法嫩豆腐切块。处理梭子蟹。锅中倒油，中火烧热，梭子蟹断口处沾淀粉，放入锅中煎一会，再翻炒至蟹变红，有香味，盛出备用。蟹壳同样炒一下。...
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蟹粉豆腐的做法和图解 好吃的蟹粉豆腐家常做法

  • 蟹粉豆腐

  • 用料盒豆腐400g青豆10g蟹粉50g葱姜末15g黄酒20g水淀粉15g纯净水150g蟹粉豆腐的做法1.豆腐切方丁和青豆进行焯水倒出待用2.另起锅，热锅冷油倒入葱姜末、蟹粉，进行煸炒起香，淋黄酒加水调味3.同时倒入焯水过的豆腐和青豆，调味小火煨3分钟后勾芡出锅即可。...
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白蟹豆腐煲的做法和图解 好吃的白蟹豆腐煲家常做法

  • 白蟹豆腐煲

  • 用料梭子蟹2～3只嫩豆腐一盒姜片几片蒜🧄几瓣料酒少许生抽一小勺盐少许葱花一把白胡椒粉少许（可省略）白蟹豆腐煲的做法蟹洗净切小块。起油锅，爆香姜片和蒜瓣后捞出。开中小火煎一下处理好的蟹后捞出备用（蟹切口处蘸点面粉封口更容易煎）炖锅中先放入爆香过的姜片和蒜瓣，再放入切块...
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蟹粉豆腐羹的做法和图解 好吃的蟹粉豆腐羹家常做法

  • 蟹粉豆腐羹

  • 豆腐味道单调，但配合了蟹肉，使整个豆腐羹散出了浓烈的鲜蟹味，豆腐细嫩入口即化，而汤汁非常之鲜美。佳人府网站未经许可，又擅自转载我们在下厨房网站独家发布的大量菜谱。为了维护权益，也请各位厨友能行动起来，抵制其他网站私自转载的违规行为！！！用料蓝蟹蟹肉半打蟹大钳的肉日本营养...
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蟹粉烩豆腐的做法和图解 好吃的蟹粉烩豆腐家常做法

  • 蟹粉烩豆腐

  • 流行江浙沪的经典名菜！可是真正要做好也是需要花心思滴~用料蟹粉适量内酯豆腐1盒葱姜末少许胡萝卜小半根盐糖少许史云生清鸡汤少许香醋少许水淀粉少许白胡椒粉少许蟹粉烩豆腐的做法少许葱姜切末小半根胡萝卜刨成泥豆腐切小块锅里加少量水，一勺盐，放入豆腐，煮开，捞出滤干水分锅...
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蟹粉豆腐汤的做法和图解 好吃的蟹粉豆腐汤家常做法

  • 蟹粉豆腐汤

  • 用料嫩豆腐1块蟹粉75克料酒1汤匙姜末一片姜盐胡椒粉糖醋麻油生粉水葱花蟹粉豆腐汤的做法锅中放水及盐，豆腐切小块放入水中，烧开沥水备用起油锅爆香姜末炒香后加入料酒这是现成的蟹粉，一公斤装的，我分成75克的小包冷冻，方便每次取用。蟹粉的产地苏州附近的最正宗。再加入蟹粉炒...
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蟹粉炒豆腐的做法和图解 好吃的蟹粉炒豆腐家常做法

  • 蟹粉炒豆腐

  • 用料大闸蟹4只祖名内酯豆腐1块猪油20克姜丝10克葱花10克盐适量蟹粉炒豆腐的做法大闸蟹上锅20分钟蒸熟，用吃蟹专用工具将蟹脚和蟹身各部分剥离蟹壳（没有啥技巧，就是考验耐心）。因为都是公蟹，所以看上去黄的颜值不是那么高！图片是两只公蟹的量，蟹脚被边上的小朋友吃掉了！蟹粉豆腐（两...
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蟹粉豆腐的详细做法大全,简单又营养的蟹粉豆腐做法

  • 蟹粉豆腐

  • 用料豆腐2盒葱姜末10克盐6克熟蟹（已拆肉）2只水（适量）50克蟹粉豆腐的做法1、一盒豆腐备用。2、已拆蟹肉备用。3、葱姜末，葱叶留一些出锅前撒上。4、葱姜末下锅爆香。5、倒入拆好的蟹肉。6、加入豆腐和适量清水。起锅前撒入少许盐和葱花，出锅。葱姜末油里爆香，放入蟹肉煸炒至蟹味...
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素蟹粉豆腐的做法和图解 好吃的素蟹粉豆腐家常做法

  • 素蟹粉豆腐

  • 不需要让它们付出生命的代价，也能尝到的美味！用料盒装嫩豆腐1块胡萝卜1/3根土豆（拳头大小）1只香菇1个姜末（小黄姜最佳）1大汤勺盐适量糖适量醋（酿造白米醋最佳）适量蘑菇精适量玉米淀粉适量素蟹粉豆腐的做法土豆、胡萝卜切大小均匀的滚刀块，放在带盖的微波炉容器中，大火转5到6分钟（不...
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