![奶香松脆、酥到掉渣的珍妮曲奇好吃的烹饪方法 奶香松脆、酥到掉渣的珍妮曲奇的地道做法和步骤]( "奶香松脆、酥到掉渣的珍妮曲奇好吃的烹饪方法 奶香松脆、酥到掉渣的珍妮曲奇的地道做法和步骤")
- 说起网红珍妮曲奇，想必是很多人的心头爱。酥脆松软，稍稍用力就会被捏成细渣，但吃进嘴里却又能感受到它的绵软，不用嚼，轻轻一抿，瞬间就像流沙一样化开，融化在舌尖；咬一口，整个人都陷入黄油的咸香和奶油的甜蜜，入口即化，酥到掉渣，幸福感满满。跟着详细步骤做，新手也不翻车，让你一次成功！想...
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![酥到掉渣的珍妮曲奇（很好挤还不会塌的方子）的做法步骤及图解,美味正宗的酥到掉渣的珍妮曲奇（很好挤还不会塌的方子）做法]( "酥到掉渣的珍妮曲奇（很好挤还不会塌的方子）的做法步骤及图解,美味正宗的酥到掉渣的珍妮曲奇（很好挤还不会塌的方子）做法")
- 这是我花了100来块钱在外面的烘焙教室里学的。当时现场做就觉得味道很好，而且确实很像香港那款。并且在我经历过很多次失败之后，这是唯一一个又好急又不会塌的方子，所以想把它记录下来分享给大家。用料以下是原味材料黄油105克糖粉（看清楚不是细砂糖！！）20克盐1克蛋液（常温）5克淡奶...
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![酥到掉渣的咖啡珍妮曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的酥到掉渣的咖啡珍妮曲奇做法]( "酥到掉渣的咖啡珍妮曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的酥到掉渣的咖啡珍妮曲奇做法")
- 融入了本人很喜欢的黑咖啡，入口即化，甜而不腻，有咖啡的香味，又不失饼干的酥脆，改良后的曲奇算是我吃过的最好吃的曲奇了，是喜欢黑咖啡的你不容错过的配方。用料黄油127克糖粉30克奶粉25克低筋面粉70克高筋面粉70克咖啡粉5克玉米淀粉25克盐2克淡奶油20克牛奶10克酥到掉渣的咖啡...
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![珍妮曲奇（酥掉渣～）的做法步骤及图解,美味正宗的珍妮曲奇（酥掉渣～）做法]( "珍妮曲奇（酥掉渣～）的做法步骤及图解,美味正宗的珍妮曲奇（酥掉渣～）做法")
- 用料黄油230克糖粉45克低筋面粉120克玉米淀粉40克奶粉35克高筋面粉120克盐3克牛奶15克珍妮曲奇（酥掉渣～）的做法黄油室温融化后加入糖粉打发呈羽毛状～加入牛奶和盐继续打发至发白高筋面粉＋低筋面粉＋奶粉＋玉米淀粉混合过筛后加入黄油中搅拌搅拌好了的样子我用的布的裱花袋，塑料的很...
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![酥到掉渣的网红曲奇 牛油小花 媲美珍妮曲奇好吃的烹饪方法 酥到掉渣的网红曲奇 牛油小花 媲美珍妮曲奇的地道做法和步骤]( "酥到掉渣的网红曲奇 牛油小花 媲美珍妮曲奇好吃的烹饪方法 酥到掉渣的网红曲奇 牛油小花 媲美珍妮曲奇的地道做法和步骤")
- 配方中加入了高粉，高粉具有更强的吸水性，可以保持曲奇在烘烤时花纹不消失，我用的裱花嘴是惠尔通的1M，配方可以做曲奇24块左右。用料黄油125克糖粉35克盐1克水10克低筋面粉60克高筋面粉65克玉米淀粉25克奶粉15克酥到掉渣的网红曲奇牛油小花媲美珍妮曲奇的做法黄油一定要充分软...
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![酥掉渣的网红珍妮曲奇❗️好吃到一个接一个❗️的做法步骤及图解,美味正宗的酥掉渣的网红珍妮曲奇❗️好吃到一个接一个❗️做法]( "酥掉渣的网红珍妮曲奇❗️好吃到一个接一个❗️的做法步骤及图解,美味正宗的酥掉渣的网红珍妮曲奇❗️好吃到一个接一个❗️做法")
- 这是我吃过最好吃的曲奇饼干，好吃不腻，超级酥，入口即化的感觉❗️做了3种口味，都超好吃，超级简单，赶快试试吧～用料黄油150克糖粉45克温水12克盐2克低筋面粉72克高筋面粉78克玉米淀粉30克可可粉2克抹茶粉2克酥掉渣的网红珍妮曲奇❗️好吃到一个接一个❗️的做法黄油软化至能按下手指印...
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![香酥掉渣的珍妮曲奇的配方免费公开好吃的烹饪方法 香酥掉渣的珍妮曲奇的配方免费公开的地道做法和步骤]( "香酥掉渣的珍妮曲奇的配方免费公开好吃的烹饪方法 香酥掉渣的珍妮曲奇的配方免费公开的地道做法和步骤")
- 说起网红珍妮曲奇你一定不陌生，这款火爆整个朋友圈的饼干，层层叠叠的漂亮花纹，口感细腻，酥酥脆脆，入口即化真的不是在开玩笑。用了安佳的黄油和淡奶油，刚出炉的曲奇瞬间就被抢光，它散发浓郁的黄油香，让人口水直流，酥酥的，不小心就吃掉半盘呢！就算是0基础也可以做出口感香酥的曲奇，完...
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![简单易学的酥掉渣的珍妮曲奇美食做法]( "简单易学的酥掉渣的珍妮曲奇美食做法")
- 28X28金盘，30个珍妮曲奇的特点酥得掉渣，入口即化，奶香浓郁曲奇中的进阶版，前期步骤和基础曲奇是一样的，后面需要注意一点细节操作了解一下基础曲奇的做法和原理再操作会更好用料黄油120克低筋面粉60克高筋面粉60克玉米淀粉20克糖粉30克奶粉15克牛奶10克盐1克酥掉渣的珍妮曲奇...
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![酥掉渣❗️珍妮曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的酥掉渣❗️珍妮曲奇做法]( "酥掉渣❗️珍妮曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的酥掉渣❗️珍妮曲奇做法")
- 以前去香港一定要去排队买的非珍妮小熊曲奇莫属了，曲奇爱好者真的抵挡不了它的魅力。后来自己各种琢磨和学习也挤费了好多个裱花袋才研究出的不翻车配方今天分享给大家用料黄油260克糖粉110克低筋面粉185克高筋面粉135克细杏仁粉50克鸡蛋清60克食盐3克酥掉渣❗️珍妮曲奇的...
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![酥到掉渣奶香浓郁的珍尼曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的酥到掉渣奶香浓郁的珍尼曲奇做法]( "酥到掉渣奶香浓郁的珍尼曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的酥到掉渣奶香浓郁的珍尼曲奇做法")
- 曾经火爆全网的珍尼曲奇，真的酥到掉渣，奶香浓郁，每次做了我家熊孩子都要多吃几块用料低筋面粉115克糖粉35克黄油135克盐1克玉米淀粉25克奶粉25克牛奶10克酥到掉渣奶香浓郁的珍尼曲奇的做法准备好所有食材黄油充分软化后，加入糖粉和盐用打蛋器打发至颜色变浅，体积变大加入牛奶...
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![堪比「珍妮曲奇」酥到掉渣的【网红曲奇]( "堪比「珍妮曲奇」酥到掉渣的【网红曲奇")
- 用料黄油210g糖粉40克淡奶油20克盐1克鸡蛋液10克高筋面粉115克低筋面粉105克奶粉25克玉米淀粉40克咖啡液可不加自己控制堪比【珍妮曲奇】酥到掉渣的【网红曲奇】——麦馆大人的做法黄油软化，用电动打蛋器打发。过筛筛进糖粉继续打发。在淡奶油中➕一丢丢盐➕鸡蛋液，搅啊搅，...
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![酥到掉渣的曲奇小花媲美珍妮曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的酥到掉渣的曲奇小花媲美珍妮曲奇做法]( "酥到掉渣的曲奇小花媲美珍妮曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的酥到掉渣的曲奇小花媲美珍妮曲奇做法")
- 这款曲奇是做过最酥松的一款曲奇了，入口即化的感觉，特别是烤完的第二天更好吃😋用料黄油160克糖粉22克盐2克炼奶30克土豆淀粉35克低筋面粉157克奶粉20克酥到掉渣的曲奇小花媲美珍妮曲奇的做法室温软化黄油打发黄油至泛白鞋，轻盈的感觉加入糖粉打发加入盐加入炼乳拌匀（最好盐...
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![酥到掉渣~牛奶曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的酥到掉渣~牛奶曲奇做法]( "酥到掉渣~牛奶曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的酥到掉渣~牛奶曲奇做法")
- 这款饼干没有用到鸡蛋，酥的掉渣，奶香气十足。我的步骤比较详细，只要认真做，肯定成功用料黄油128克糖粉26克低筋面粉58克高筋面粉62克玉米淀粉24克奶粉13克牛奶10克盐2克酥到掉渣~牛奶曲奇的做法准备好所有材料备用黄油软化到用刮刀轻松按下，如图这种软的状态即可.如果软化不到...
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![珍妮曲奇～酥的掉渣渣的做法步骤及图解,美味正宗的珍妮曲奇～酥的掉渣渣做法]( "珍妮曲奇～酥的掉渣渣的做法步骤及图解,美味正宗的珍妮曲奇～酥的掉渣渣做法")
- 好吃的珍妮曲奇～爱吃甜也从未想要戒掉！自己做曲奇简单容易上手，大家一定不要错过。这次用的日清的低筋面粉和NIPPN凯萨琳的高筋面粉，好的面粉真是有一股淡淡的的麦香气，很喜欢日本的精制面粉。我的方子增加了一点高筋的配比，为了是让曲奇更加的酥脆，真的一碰就碎哈哈这瓷碰不得...
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![酥到掉渣的珍妮曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的酥到掉渣的珍妮曲奇做法]( "酥到掉渣的珍妮曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的酥到掉渣的珍妮曲奇做法")
- 用料黄油70克糖粉20克盐1克低筋面粉70克玉米淀粉25克酥到掉渣的珍妮曲奇的做法黄油放室温软化，软化到手指戳上去可以轻松戳到底把软化好的黄油打散加入糖粉，盐和玉米淀粉用刮刀搅拌均匀，直至看不到白色粉状然后用打蛋器打至羽毛状筛入低筋面粉用翻拌的手法搅拌均匀装进裱花...
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![炒鸡酥酥酥酥到掉渣的奶香曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的炒鸡酥酥酥酥到掉渣的奶香曲奇做法]( "炒鸡酥酥酥酥到掉渣的奶香曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的炒鸡酥酥酥酥到掉渣的奶香曲奇做法")
- 送给朋友的伴手礼真的炒鸡炒鸡酥酥酥酥酥用料黄油室温160g淡奶油35g炼乳挤2cm的长度细砂糖5g牛奶一点点低筋面粉200g炒鸡酥酥酥酥到掉渣的奶香曲奇的做法将黄油软化至手能戳出一个洞的状态（夏天室温一个小时冬天室温俩小时）然后打发至颜色变白淡奶油和牛奶混合加入细砂糖隔...
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![酥到掉渣的珍妮曲奇好吃的烹饪方法 酥到掉渣的珍妮曲奇的地道做法和步骤]( "酥到掉渣的珍妮曲奇好吃的烹饪方法 酥到掉渣的珍妮曲奇的地道做法和步骤")
- 酥到掉渣的珍妮曲奇饼干✨巨好吃😋做法简单，失败率低，口感酥脆，特别好吃！用料黄油80克糖粉20克盐1克牛奶15克玉米淀粉18克低筋面粉75克奶粉10克酥到掉渣的珍妮曲奇的做法1.先将黄油，糖粉，盐，混合，打发至羽毛状态。2.再加入15牛奶，继续搅拌均匀。3.再放入玉米淀粉，低粉，奶粉，翻拌均匀...
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![珍妮曲奇口感酥掉渣的榴莲曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的珍妮曲奇口感酥掉渣的榴莲曲奇做法]( "珍妮曲奇口感酥掉渣的榴莲曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的珍妮曲奇口感酥掉渣的榴莲曲奇做法")
- 用料黄油260克糖粉40克（依个人口味可增加5-15克）蛋清/牛奶/淡奶油35克奶粉45克玉米淀粉45克榴莲粉60克高筋面粉110克低筋面粉110克盐2克珍妮曲奇口感酥掉渣的榴莲曲奇的做法260克黄油室温软化。我喜欢切打卷的薄片，这样软化的时间相对短些。具体软化时间与室温、黄油品牌、...
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![酥掉渣的抹茶珍妮曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的酥掉渣的抹茶珍妮曲奇做法]( "酥掉渣的抹茶珍妮曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的酥掉渣的抹茶珍妮曲奇做法")
- 这个是朋友在学校学来的方子，我厚着脸皮要来的，因为在下厨房所有免费的，号称珍妮曲奇的，号称酥掉渣的，都不是这个口感，希望大家能尝试一下，你会找到真爱用料黄油109克糖粉25克低筋面粉96克盐1.5克玉米淀粉34克抹茶5-10克鸡蛋清15克熟粉（炒熟的低粉）25克酥掉渣的抹茶珍妮曲奇的做法...
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![珍妮黄油曲奇 酥到掉渣了的做法步骤及图解,美味正宗的珍妮黄油曲奇 酥到掉渣了做法]( "珍妮黄油曲奇 酥到掉渣了的做法步骤及图解,美味正宗的珍妮黄油曲奇 酥到掉渣了做法")
- 用料低筋面粉135克鸡蛋黄1个细砂糖48克黄油125克盐1克珍妮黄油曲奇酥到掉渣了的做法首先黄油必须室温软化到软膏状，用刮刀可以非常轻易的拨开就差不多了，（最好还是室温软化，因为隔水软化过度，就是黄油融化太多，最后也会影响曲奇花纹的）最后曲奇面糊的软硬程度，跟你这个黄油的软化...
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![珍妮黄油曲奇饼干 酥到掉渣的做法步骤及图解,美味正宗的珍妮黄油曲奇饼干 酥到掉渣做法]( "珍妮黄油曲奇饼干 酥到掉渣的做法步骤及图解,美味正宗的珍妮黄油曲奇饼干 酥到掉渣做法")
- 好久没做曲奇，今天烘烤一盘给宝贝们当点心。之前有朋友说用这个方子烤的时候化成水，珠妈有些纳闷，大概还是中间的处理过程有些问题，视频记录制作过程，分享给想尝试珍妮曲奇的朋友们。珍妮曲奇，一款颜值和美味兼备的小饼干，下午茶☕️配一杯清咖，绝美😋用料黄油125克糖粉33克低筋面...
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- 近期的网红曲奇中，最火爆的就数“珍妮曲奇”了，也称为“牛油云顶小花”，以浓烈的奶香和入口即化著称。近几年在香港，珍妮曲奇真是火的不得了，人人皆知，很多小伙伴们为了美味，宁愿花上几个小时去排队购买。吃过珍妮曲奇的都知道，曲奇要轻拿轻放，因为它超级酥，牙齿轻碰到就碎了，而且入...
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- 可➕微信号询问，13962450153。用料黄油125克糖粉35克盐1克水10克低筋面粉60克高筋面粉65克玉米淀粉25克奶粉（抹茶粉/可可粉，根据自己喜好）15克酥到掉渣的网红曲奇牛油小花媲美珍妮曲奇的做法黄油一定要充分软化，要特别特别软，手指一戳一个洞，但一定要保持形状，不可以化成水，这一步...
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![简单易学的酥掉渣～珍妮曲奇美食做法]( "简单易学的酥掉渣～珍妮曲奇美食做法")
- 珍妮曲奇应该算是很流行的一款曲奇，酥脆掉渣，颜值高～约为15颗曲奇的量。大家可以替换各种粉类制作不同口味的曲奇。用料安佳黄油70克糖粉10克盐0.5克玉米淀粉25克低粉原味70克/其他口味65克可可粉/抹茶粉/红丝绒/咖啡粉…5克三能八齿花嘴一个酥掉渣～珍妮曲奇的做法黄油切块室...
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![牛油云顶小花（堪比珍妮小熊曲奇）～入口即化 酥到掉渣的做法步骤及图解,美味正宗的牛油云顶小花（堪比珍妮小熊曲奇）～入口即化 酥到掉渣做法]( "牛油云顶小花（堪比珍妮小熊曲奇）～入口即化 酥到掉渣的做法步骤及图解,美味正宗的牛油云顶小花（堪比珍妮小熊曲奇）～入口即化 酥到掉渣做法")
- 最爱入口即化、酥到掉渣的黄油味，绝对没有之一！做过了黄油曲奇，完全不是我想要的味道，后来终于想起来了，我想要的不是黄油曲奇，而是这款牛油云顶小花😋以前都是某宝买手作，有次买成了黄油曲奇，最后全扔了😭原料主要区别在于不放鸡蛋！不放蛋清！不放蛋黄！我用的是蒸烤微一体机，烤盘很奇...
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