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邱氏私房菜的做法食谱

邱氏私房菜的做法和图解好吃的邱氏私房菜家常做法

邱氏私房菜
用心去做每到菜，看到老公吃饭时幸福的样子超满足！用料各种瓜果蔬菜美丽的心情邱氏私房菜的做法蔬菜，水果，各种肉类各种调料出锅啦...
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温拌菜花（勾氏私房菜）的做法步骤及图解,美味正宗的温拌菜花（勾氏私房菜）做法

温拌菜花（勾氏私房菜）
不用焯水，用蒸的，水溶维生素不流失用料菜花一盘辣椒油，花椒油，芝麻油适量生抽、醋适量盐2克温拌菜花（勾氏私房菜）的做法菜花拆小朵，蒸锅上气蒸2分钟，取出，迅速拌入2克盐，翻拌降温滗出杀出来的水分，加调料油、生抽、醋拌匀即可小贴士如果用的是短梗的普通菜花，不易熟，需要稍微增加蒸的...
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邱氏家常鱼的做法和图解好吃的邱氏家常鱼家常做法

邱氏家常鱼
妈妈做的鱼是世界上最好吃的鱼！用料鱼适量自制泡菜(辣椒、姜、其他菜)适量老姜适量蒜适量葱适量香菜适量芹菜适量油适量生抽适量醋适量豆豉适量青花椒适量醪糟适量邱氏家常鱼的做法准备调料香菇切片、泡菜切小、老姜蒜切片、芹菜香菜葱切段花鲢洗净切段油烧热下家常酱、豆...
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珊瑚菜花（勾氏私房菜）的做法步骤及图解,美味正宗的珊瑚菜花（勾氏私房菜）做法

珊瑚菜花（勾氏私房菜）
快手、家常、好吃用料菜花300克西红柿1个（中等大小）油15克葱姜十三香少许生抽10克盐2克珊瑚菜花（勾氏私房菜）的做法菜花焯水到自己喜欢的软硬度，西红柿去皮切块。凉油下葱姜，油热出香味放入十三香、西红柿中火翻炒。西红柿炒至出红油，倒入菜花翻炒均匀，放生抽和盐调味出锅。...
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老虎菜（勾氏私房菜）的做法步骤及图解,美味正宗的老虎菜（勾氏私房菜）做法

老虎菜（勾氏私房菜）
东北人喜爱的小拌菜，寒暑均宜。不吃葱不吃辣不吃香菜的童鞋请忽略此菜谱。用料尖椒2支葱白1棵香菜50克香油花椒油共10克盐2克生抽5克（根据口味调整用量）老虎菜（勾氏私房菜）的做法葱只取葱白部分，切丝，尖椒去籽切丝，香菜切段。放入调料拌匀。小贴士葱和尖椒尽量切细丝，拌起来才好入...
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红烧肉——徐氏私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉——徐氏私房菜做法

红烧肉——徐氏私房菜
用料五花肉500克姜4-5片老抽3勺冰糖30克料酒1勺大蒜3瓣葱1根大料少许(花椒，八角，陈皮，香叶，桂皮)红烧肉——徐氏私房菜的做法买一块肥瘦相间的花肉，切成图片这样锅中加油，油烧热，下五花肉煎炸炸到微微焦黄，出油锅配料如图，桂皮，香叶，陈皮一点点就够了，八角两个，花椒少许锅中留少许油，配...
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焦氏私房面的做法和图解好吃的焦氏私房面家常做法

焦氏私房面
用料鸡蛋一个板栗6颗火腿肠半根葱姜算常用调味料挂面大米高汤焦氏私房面的做法1、洗好米剥好板栗放入高汤煮至米6分熟2、荷包蛋下锅中火至蛋6分熟3、挂面下锅至5分熟加一调羹清油4、加入火腿肠一分钟大火5、调味料如果葱花出锅...
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勾氏酱牛肉（勾氏私房菜）的做法步骤及图解,美味正宗的勾氏酱牛肉（勾氏私房菜）做法

勾氏酱牛肉（勾氏私房菜）
这是小时候过年时才能吃上的菜，老爸的独门秘方，其实也很简单，一学就会。要注意的是，这种做法，超级费牛肉啊哈哈，因为吃太快了！用料牛肉（最好腱子肉）4斤生抽200克老抽50克八角2个花椒30粒小茴香一小把陈皮3块干辣椒4个葱1根（切段）姜一块（拍松）料酒50克糖10克桂皮、草果、肉蔻有就放一个...
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刘氏私房菜的做法和图解好吃的刘氏私房菜家常做法

刘氏私房菜
世界上应该没有第二个人能做出这个味道。这个菜应该也没有被任何人列入过菜谱。用料西葫芦（也叫角瓜）1个鲜虾4两花生油少许刘氏私房菜的做法把西葫芦洗干净，切成圆片，然后从中间拦下一份为二鲜虾去皮。此菜的精髓都在这一步，一定要尽量留下虾头部红色的部分。这部分在一会在油...
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蒜茄子（勾氏私房菜）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜茄子（勾氏私房菜）做法

蒜茄子（勾氏私房菜）
再普通不过的东北家常菜了，有人会放很多配料，本配方就是茄子、大蒜，盐，一样好吃的。佐粥、夹馒头都可以，很下饭。用料长茄子2斤大蒜4头盐20克（拌蒜泥用）盐若干（撒茄子上面用）蒜茄子（勾氏私房菜）的做法茄子蒸熟晾凉，大蒜剥出蒜瓣，做成蒜泥。把盐和蒜泥拌匀。在茄子一侧深深划一刀，不要划...
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凉拌韭菜（勾氏私房菜）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌韭菜（勾氏私房菜）做法

凉拌韭菜（勾氏私房菜）
谁说韭菜不能凉拌？我就拌了，也很好吃的啊哈哈用料韭菜300克蒜2瓣生抽、辣椒油、香油适量凉拌韭菜（勾氏私房菜）的做法韭菜摘洗干净，开水锅放盐焯烫一下，两三秒钟就行，捞出马上过凉水，攥干水分切段。放蒜末、生抽及各种料油拌匀即可。小贴士要用嫩韭菜。大蒜和韭菜的味道很搭呢。...
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应氏私房菜之-煎饺的做法步骤及图解,美味正宗的应氏私房菜之-煎饺做法

应氏私房菜之-煎饺
买来的冷冻水饺除了水煮和蒸以外，完全可以在家里油煎一下，变成外面买的煎饺哦，一样香噗噗的呢😊用料平底锅1只冷冻水饺若干油适量清水一碗料酒极少香醋极少应氏私房菜之-煎饺的做法将冷冻水饺拿出，稍微在室温下放一放，不用解冻，等你早上刷牙洗脸完以后就可以做了哦。平底锅烧热...
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林氏私房菜----大头菜饺子的做法步骤及图解,美味正宗的林氏私房菜----大头菜饺子做法

林氏私房菜----大头菜饺子
用料大头菜1斤绞肉150克香菇少许芹菜适量虾米适量鸡精适量鱼露适量水淀粉饺子皮（20个）林氏私房菜----大头菜饺子的做法大头菜削皮洗干净，切粒。香菇泡发切粒，虾米泡水后沥干水分切粒。芹菜也是切粒。热锅热油，爆香虾米跟香菇，香味出来就下大头菜，翻炒一下就下绞肉。然后就翻炒一...
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蘸酱菜（勾氏私房菜）的做法步骤及图解,美味正宗的蘸酱菜（勾氏私房菜）做法

蘸酱菜（勾氏私房菜）
炎炎夏日，不想做饭，吃点蘸酱菜，轻松又健康。用料黄瓜1根尖椒1个香菜1小把小白菜（生菜、菠菜等）1把青蒜头1个小葱1把萝卜适量东北大酱1份蘸酱菜（勾氏私房菜）的做法所有青菜洗干净，如果担心小白菜之类的叶菜草酸过多，可以焯水。蘸酱，开吃...
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炒茄糊（勾氏私房菜）的做法步骤及图解,美味正宗的炒茄糊（勾氏私房菜）做法

炒茄糊（勾氏私房菜）
茄子是特别吃油的蔬菜之一，无论是烧茄子还是炒茄子，都需要放很多油才好吃，这个菜谱，只需要少少的油来爆葱花就行，虽然少油，却非常好吃，尤其适合牙口不好的老年人。用料长茄子4根生抽、蚝油1:1，共20克，口重的可加量。素油15克葱姜蒜葱姜各3片切末，蒜两瓣切末炒茄糊（勾氏私房菜）的做法...
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上汤菠菜（勾氏私房菜）的做法步骤及图解,美味正宗的上汤菠菜（勾氏私房菜）做法

上汤菠菜（勾氏私房菜）
简化了汤底用料，增加了主料内容。用料菠菜200克山药100克鸡蛋1个熟咸蛋半个葱姜料酒十三香盐适量水500克油15克上汤菠菜（勾氏私房菜）的做法菠菜焯烫熟切段，山药削皮切段。咸蛋切片。热锅凉油放葱姜末，爆出香味，下咸蛋中火翻炒，放十三香，烹料酒，放入清水大火煮开。放入山药段，小火煮...
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刘氏私房面的做法和图解好吃的刘氏私房面家常做法

刘氏私房面
用料面条500克鸡蛋2个番茄1个广味香肠2根刘氏私房面的做法煮面加帽...
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安氏私房菜的做法和图解好吃的安氏私房菜家常做法

安氏私房菜
集川味麻辣烫与东北乱炖为一体用料干辣椒2个盐10克午餐肉100克青菜50克千页豆腐50克鳝鱼段50克粉条20克豆芽50克扇贝30克安氏私房菜的做法所有材料分别过热水起油锅，葱姜蒜花椒炒出香味泼在已经过过热水的食材上装盘，撒白芝麻...
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核桃酪（勾氏私房菜）的做法步骤及图解,美味正宗的核桃酪（勾氏私房菜）做法

核桃酪（勾氏私房菜）
早餐难得有肉，为了补充蛋白质，灵光一现的作品。很好吃呢！用料马苏里拉奶酪50克熟核桃仁20克砂糖5克核桃酪（勾氏私房菜）的做法马苏里拉奶酪切小块，放进不粘锅，最小火将奶酪煮融化，放入核桃仁翻匀，撒糖出锅。趁热吃是拉丝的。放冷后切块是这样的。小贴士1.一定用最小火力，不要把奶酪...
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烤茄子（勾氏私房菜）的做法步骤及图解,美味正宗的烤茄子（勾氏私房菜）做法

烤茄子（勾氏私房菜）
两根茄子，炒也不是炖也不是，还是烤来得粗暴简单。用料长茄子2根蒜4瓣葱少许烧烤酱15克橄榄油15克盐2克烤茄子（勾氏私房菜）的做法烤箱预热230度。茄子对切，中间打花刀，在切面上抹盐，烤10-15分钟至茄子表面干燥。葱蒜切细末与橄榄油、烧烤酱拌匀。在茄子切面上均匀铺满蒜泥酱，再入...
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炖羊肉（勾氏私房菜）的做法步骤及图解,美味正宗的炖羊肉（勾氏私房菜）做法

炖羊肉（勾氏私房菜）
羊肉要是好，随便加点盐白水煮煮就好吃，北京的羊肉凑合吧，只好多加料炖喽。此方不用焯水，保留了内蒙古手把肉的粗放特色，增加的调味料，让羊肉更香。用料羊肉1000克胡萝卜2根葱两段姜4片八角、花椒、小茴香少许（嫌麻烦买现成的炖肉料放两小包也可以）干辣椒3个香叶、草果、桂皮有就...
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绿三剁（勾氏私房菜）的做法步骤及图解,美味正宗的绿三剁（勾氏私房菜）做法

绿三剁（勾氏私房菜）
不知道黑三剁和红三剁都是怎么做的，只知道它们都很下饭。我发明的绿三剁，简单、下饭又健康噢。点睛之笔就是太给肉肠哦！用料芹菜300克太给肉肠（原味）50克灯笼泡椒4粒葱、十三香适量油15克生抽10克绿三剁（勾氏私房菜）的做法芹菜（带叶）焯烫熟，切细粒。太给肉肠切丁，灯笼泡椒切粒。热锅...
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于氏私房鸡的做法和图解好吃的于氏私房鸡家常做法

于氏私房鸡
可乐的甜味中又带有老干妈的辣味~实在不知道该取什么名字。。朋友说就冠上于氏吧:P用料老干妈辣酱鸡翅鸡胗鸡心土豆口蘑黑木耳可乐于氏私房鸡的做法鸡翅、土豆、口蘑切块黑木耳浸泡好待用油锅烧热，加入老干妈辣酱翻炒出香味，加鸡块翻炒一分钟加入可乐没过鸡块，大火煮十分钟...
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炒三丝（勾氏私房菜）的做法步骤及图解,美味正宗的炒三丝（勾氏私房菜）做法

炒三丝（勾氏私房菜）
简单好吃用料胡萝卜1根土豆1个（中等大）芹菜2根生抽15ml盐2克葱3大片姜一片切细丝十三香1克炒三丝（勾氏私房菜）的做法土豆和胡萝卜切丝，或用擦丝器擦丝。土豆丝用凉水泡一下去淀粉。芹菜切段再改刀成丝。热锅凉油放葱姜丝爆香，放入十三香划匀，下胡萝卜丝中火翻炒，至胡萝卜丝变软加...
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拌面片（勾氏私房菜）的做法步骤及图解,美味正宗的拌面片（勾氏私房菜）做法

拌面片（勾氏私房菜）
此为一人份的量。用料高筋粉100克水60克黄瓜半根泡萝卜2片（可选）辣椒油、香油、生抽适量老干妈辣酱1勺葱花一撮拌面片（勾氏私房菜）的做法高筋粉和水，和成光滑面团，醒20分钟，擀成2毫米厚的圆饼，再改刀切成拇指宽的长条。烧一锅开水，逐一拿起面片两端，轻轻抻长，下到锅里，待面片全部浮起...
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