- 一颗颗小小的夹饼,就像一颗颗小小的贝壳,有点精致。有点小巧。每次看到它,我总觉得好像小时候收集来的贝壳,一颗小小的贝壳夹饼,给早餐注入一份童心。用料「面团」:中筋粉:200克干酵母:2.5克白糖:10克油:15克水:65-70克(根据面粉吸水性灵活调整)贝贝南瓜泥(熟):100克「蜜汁豆干」:油豆腐:50...
- 16678
- 馒头面团各种发挥……用料糖10-20克水240克盐一点点酵母5克中粉500克油10克贝壳夹的做法跟着小美基础芯片做一个馒头面团,除了糖粉减少20-25克其余不变。将面团每一个分割成40克小面团。揉圆,压平,擀成牛舌形。用刮板切给三分之二的面上压出横条线,不能太用力,会切断,也不能太...
- 25725
- 用料牛奶220克酵母3克中筋面粉300克黄油10克贝壳饼的做法将所有用料全部倒在碗里,手揉到面团光滑不粘碗壁(牛奶要慢慢加,因为面粉的吸水性不一样)常温发酵到2倍大,开始整形将面团分成40g左右的小剂子,杆成长条状,用刮板在一半的位置切平行线。然后在中间部位用筷子夹一下,提起来...
- 20435
- 饼干的酥脆爽口混合着南瓜软糍可口,好次到要爆表。用料南瓜适量糯米粉适量白糖适量白芝麻适量早餐饼干一包粘米粉适量夹心南瓜饼的做法1.将南瓜隔水蒸熟,把南瓜中多余的水分倒掉,用料理机打成糊状(或者把南瓜压泥状)。2.等南瓜放凉后加入糯米粉和粘米粉(用量可对半)、适量的白糖...
- 28055
- 发面馒头孩子吃腻了,换个花样吃得还挺欢😜,孩子爸也很给力,一口气吃了三个~用料面粉250克胡萝卜半根白糖适量奶粉适量酵母适量青椒1-2个猪瘦肉一块蒜1瓣姜2-3片淀粉、油、盐、料酒、生抽、老抽、耗油、花椒粉、醋适量贝壳馍夹肉【青椒肉丝版】的做法面粉加入煮熟榨汁机打成糊...
- 28062
- 这个馒头夹可以方便的夹菜,比如辣椒酱,香椿等。用料面粉克碱面贝壳馍夹的做法白面和成软面团,盖盖,静置一晚上,就自然发酵了,兑入适量的碱面(小苏打也行),揉匀,分成相等大小的小剂子,揉圆。擀成长椭圆形。在椭圆形的一半的位置,用水果刀的刀背压出一排长线。用筷子夹住椭圆形的中部。...
- 10530
- 用料南瓜500克中筋面粉500克酵母5克白砂糖20克白醋5滴洋葱半个青、红椒各半个板筋肉200克老抽1勺生抽2勺料酒半勺麻油半勺南瓜贝壳馒头夹肉的做法南瓜切片蒸10分钟,取出捣碎成泥,加入白糖和酵母粉搅拌均匀再加入面粉,放入面包机搅拌成团,盖上保鲜膜发酵至两倍大(大概一个小时)...
- 32688
- 家里有陕西娃,爱吃面食,特别喜欢各种夹馍。疫情在家成天米饭🍚炒菜,把孩子都养成厌食症了,决定好好学习一下面食的制作。经过N次的反复练习,终于学会做馒头,做成贝壳形状的馒头还可以夹肉吃,一出锅,就被肉妹儿吃掉4个。此方子可做5个贝壳馒头,做出来的馒头软绵有弹性,略带甜,很好吃...
- 10440
- 用料贝贝南瓜1个糯米粉半斤(或多)白糖个人口味红豆馅面包糠贝贝南瓜饼的做法准备材料(一个贝贝南瓜大概可以做20至24个南瓜饼)南瓜去皮切块,放盘子上锅蒸熟(蒸到南瓜用筷子插得过就可以了,不需要计较蒸多久)蒸好的南瓜倒到较深的盆里,称热加白糖(白糖根据个人口味)蒸好的南瓜很容易...
- 15104
- 多做点放冷冻,早上起来夹些孩子喜欢的午餐肉,煎蛋,蔬菜就可以饱餐一顿用料面粉300克南瓜泥155克糖5克酵母4克橄榄油5克南瓜贝壳夹(小美版)的做法南瓜加水煮熟打成泥南瓜泥➕糖5克➕酵母4克➕橄榄油5克,30秒/37度/速度3加面粉300克30秒/速度3-6揉面2分钟分成50克左右的剂子,擀...
- 18986
- 妹妹说:“姐,我要做馒头,可是我手头没有中筋粉,我今晚一定要做。”好吧,没有中筋粉,那就高筋低筋凑吧。先科普下:@面包粉=高筋粉,做西式面包,吐司,披萨等。@面粉=中筋粉,做中式的包子,馒头,饼,饺子,面条等。自发粉是加了酵母和添加剂的中筋粉。@蛋糕粉=低筋粉,做饼干,蛋糕,千层油酥等酥性的食...
- 29099
- 我有一张好吃的嘴😋更有一颗去做美食的心💜心动不如行动,想吃了就自己做🥳(做这个完全起源于朋友圈有人发了自己做的南瓜饼,没加饼干的那种,于是当天就去买材料做😀)用料南瓜适量糯米粉240克糖适量白芝麻13克饼干18块南瓜夹心饼的做法南瓜切片蒸熟蒸熟后过滤掉多余的水分,加入...
- 29820
- 可爱的贝壳夹饼,做一锅红烧肉,酱香浓郁,夹在饼里二者绝配!早上,只需一碗米粥,打开夹饼,可以填充任何喜欢的馅。用料面粉500克水250克酵母5克糖10克贝壳夹饼-爱如斯IZEROS的做法使用搅拌刀,将水、酵母、面粉、糖、盐放入主锅内,以3分钟/速度2档揉制面团。使用刮刀将面团取出,揉制整...
- 25135
- 馒头做成饼夹,想怎么夹就怎么夹😀就是这么任性😁早餐饼夹蒸锅加热8-10分钟,夹煎鸡蛋,午餐肉生菜,妥妥的中式汉堡午餐夹菌菇肉丁,孜然羊肉粒,美味不可挡😘温馨提示🌸🌸🌸1.做比较立体的卡通馒头,面粉建议选择低筋面粉!就是我们经常做蛋糕用的低筋粉,做一般的刀切小馒头花卷,可以选择...
- 22114
- 用料南瓜泥250g中筋面粉300g细砂糖30g酵母3g南瓜贝壳馒头(FunbuX3)的做法南瓜切小块提前蒸熟碾成泥把材料倒入和面机进行和面和至面团光滑不沾即可(7-8分钟左右)面团拿出搓成长条切成所需的小块(50g左右一个)取其中一小块搓圆,用擀面杖轻轻擀成圆形,厚一些用刮刀压出花纹,不要切断...
- 29769
- 贝贝南瓜超好吃!普通南瓜也可以做,我更爱用贝贝南瓜。甜甜糯糯的,如果用不粘锅,几乎不用放油!芝麻也超级香。可做早餐、做零食,好吃到上瘾!用料贝贝南瓜1个糯米粉少量白砂糖少量芝麻适量牛奶半盒南瓜吃法3:贝贝南瓜饼的做法1)贝贝南瓜不用切,整个蒸熟,注意尽量隔开水分。2)去皮碾碎...
- 27700
- 可爱的贝壳夹饼,做一锅红烧肉,酱香浓郁,夹在饼里二者绝配!早上,只需一碗米粥,打开夹饼,可以填充任何喜欢的馅。用料面粉500克水250克酵母5克糖10克贝壳夹饼-格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法使用搅拌刀,将水、酵母、面粉、糖、盐放入主锅内,以3分钟/速度2档揉制面团。使用刮刀将面...
- 29522
- 用料南瓜克糯米粉克白糖克南瓜饼(贝贝南瓜)的做法这个简单不需要称份量,随意做,这次我用左两个贝贝南瓜,约1斤多,去皮去瓤都是一斤左右,金象牌糯米粉比较好吃,是500g一包,网上约11元一包,但是市场普遍卖秋菊牌400g,这个5块5南瓜切块蒸熟,一定要倒岀多余水(水多加粉多容易糯软影响口感...
- 28081
- 每日功课,上新……用料酵母3克温水115克牛奶50克面粉300克细砂糖10克肉馅300克小土豆🥔1个香芹4根胡萝卜🥕半根香葱2根贝壳肉夹馍的做法面粉,糖。酵母粉用温水(我是热水加的凉牛奶)牛奶化开,拌面。揉成团,饧发到2倍大。我家地暖,盆子放地上,半小时就能好。我是一个半小时取的,感觉...
- 20827
- 岳父喜欢吃,一次可以吃几斤。用料南妮几斤薄荷叶或香菜南妮贝壳的做法先煮沸水,再下一点点油;南妮下锅,有一点点开壳,马上下薄荷叶或香菜,搅拌熄火。小贴士最好下薄荷叶;不用下盐;贝壳有一点点开启马上关火。...
- 15237
- 啊……总之就是家里买了一箱贝贝南瓜,说好的怎么整娃都吃呢?!!!结果蒸南瓜不吃,烤南瓜也不吃,只好试试南瓜饼了,不过太小的宝宝不合适,太上火了。找了很多菜谱都是用那种大南瓜做的,可能用贝贝南瓜太浪费了。此方作用为记录总量,下次自己做的时候方便参考。用料贝贝南瓜1只糯米粉适...
- 16633
- 万圣节做美食离不开南瓜,南瓜打成泥与面粉混合制作的贝壳包味道和口感都不错。贝壳包的制作好吃😋好玩用料原色面团食材:中筋面粉150克酵母粉2克奶粉6克清水80克南瓜面团食材:南瓜泥95克中筋面粉150克酵母粉2克奶粉6克馅料:红豆沙50克莲蓉35克南瓜贝壳包的做法清水、奶粉、酵...
- 15301
- 这款小点心只用到南瓜,蛋黄,黑芝麻三种材料,简单易上手,健康可口无添加。用料南瓜500克蛋黄2个黑芝麻适量克儿童健康小零食:南瓜贝壳饼的做法南瓜蒸熟,最好带盖子蒸。南瓜泥和蛋黄液混合,搅拌均匀。分到玛德琳模具里,洒上适量黑芝麻点缀。烤箱180°预热5分钟,烤25分钟。小贴士玛德...
- 9169
- 馒头呀用料面粉300克糖5克水175克酵母3克猪油10克贝壳饼夹的做法按比例揉面揉光滑分成等份,擀成圆形用挂板切出痕迹切成这种背面刷油,不刷油会黏在一起。如果不夹东西可以不刷用筷子夹住提起来提起,贝壳就造型成功了还可以吧,放蒸笼醒发,轻轻按压会恢复的状态。冷水12分钟焖3...
- 4546
- 家里有个长身体的妞儿,天天喊着要吃肉,😊年轻真好,天天吃肉还不胖,好吧,今天咱们再来一道肉食!用料面粉400克酵母3克牛奶260克油少许克半圆形或三角形尺1把馅儿:五花肉250克土豆1个胡萝卜1段杏鲍菇1段香料(桂皮、香叶、八角)少许姜3片大葱1段料酒少许红烧酱油2勺冰糖少许水500克生...
- 13123