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蒸鱼片的做法食谱

蒸鱼片的做法和图解 好吃的蒸鱼片家常做法

  • 蒸鱼片

  • 用料鱼切片（罗非）半条料酒2勺淀粉1勺盐1小撮蛋清1个葱1根姜切丝3片热油1汤勺酱油适量勺糖1撮大白菜叶子4片蒸鱼片的做法鱼片，料酒，盐，淀粉，蛋清，抓伴均匀备用大白菜切丝垫碟子，鱼片放上面，放上姜丝热水上锅蒸3分钟放葱花，放糖，淋上滚油，加上酱油，即可...
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蒸石斑鱼片的做法和图解 好吃的蒸石斑鱼片家常做法

  • 蒸石斑鱼片

  • 石斑鱼虽然长得比较丑，但是鱼肉低脂肪，高蛋白，吃起来口感特别好，是寿司或者刺身的首选。不过，一般很难在超市买到寿司级别的石斑鱼，幸好清蒸的话，掌握好火候，吃起来跟豆腐一样嫩。用料石斑鱼200克葱2根姜几片辣椒两支味精一点点酱油适量蒸石斑鱼片的做法两根葱，白色部分切丝，青色部...
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清蒸雅片鱼的做法和图解 好吃的清蒸雅片鱼家常做法

  • 清蒸雅片鱼

  • 用料大葱若干段生姜切片三至四片盐适量大料一颗料酒一匙清蒸雅片鱼的做法把鱼洗净用盐淹至1小时以上把葱段、姜片，放入鱼肚子中。淹至中。。等待上屉蒸十五分钟。...
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清蒸鲷鱼片的做法和图解 好吃的清蒸鲷鱼片家常做法

  • 清蒸鲷鱼片

  • 用料鲷鱼片1片盐少量姜末少许红尖椒少许葱花/丝适量蒸鱼豆豉适量油适量清蒸鲷鱼片的做法鲷鱼片结冻，切成1cm的条状，抹少许盐，放上姜末，摆上红尖椒点缀锅里水烧开后，隔水中大火蒸7分钟后，关火开盖取出盘子，撒上葱花/丝，倒入蒸鱼豆豉（有味极鲜的话也可以另外适量加一些）另起油锅烧热...
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丝瓜蒸鱼片的做法和图解 好吃的丝瓜蒸鱼片家常做法

  • 丝瓜蒸鱼片

  • 今天买了一条鲈鱼，做个一鱼两吃，鱼片蒸丝瓜，鱼骨熬汤，简单美味。用料鲈鱼1条丝瓜1根豆腐1块葱姜红椒若干盐，味精，料酒，生粉，蛋清，胡椒粉，花生油丝瓜蒸鱼片的做法鲈鱼可以请菜场帮忙片一下，回家清洗干净，鱼片挤干水分，加盐，干贝素，（没有可以加味精），葱姜汁，胡椒粉搅拌，再加上半个蛋清，生粉抓匀...
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蒸鱼蒸鱼(鸦片鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的蒸鱼蒸鱼(鸦片鱼)做法

  • 蒸鱼蒸鱼(鸦片鱼)

  • 鲜鲜的汤汁，嫩嫩的鱼肉，微微辣的泡椒味道，吃在嘴里回味无穷。这是我怀孕期间常吃的一道菜，暖暖的都是爱～蒸鱼既健康又好吃，鸦片鱼营养价值很高，对宝宝大脑的发育也有好处，现在推荐给大家试试用料鸦片鱼段200g左右葱姜丝适量糖适量水适量十三香少量香菜切小段出锅用料酒适量蒸鱼豉...
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清蒸黑鱼片的做法和图解 好吃的清蒸黑鱼片家常做法

  • 清蒸黑鱼片

  • 精美的摆盘图案快速提升你的逼格……用料黑鱼两条葱1根红椒1个姜3片盐2克料酒1勺油5克清蒸黑鱼片的做法黑鱼切片调料腌制片刻，摆盘如图！入蒸锅或蒸箱，15分钟后取出，撒姜丝、蒜和小葱、蒸鱼豉油，另起油锅预热淋在上面即可...
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嫩滑蒸鱼片的做法和图解 好吃的嫩滑蒸鱼片家常做法

  • 嫩滑蒸鱼片

  • 一条鱼两种吃法，鱼骨炖汤，鱼肉清蒸，喜欢吃鱼的你一定要做给家人试试，过程不算复杂，味道鲜美无比！用料桂鲈鱼（骨头比较少的鱼也行）一条（500克）姜片适量葱适量料酒适量你喜欢的蔬菜适量嫩滑蒸鱼片的做法一条鱼两种吃法－炖豆腐汤鱼起肉后，把鱼骨两面煎金黄，下开水把汤滚白，十分钟后下豆腐...
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蒸鲈鱼片的做法和图解 好吃的蒸鲈鱼片家常做法

  • 蒸鲈鱼片

  • #乐购TESCO优鲜下厨房-海鲜#鲈鱼肉质细腻白嫩，无腥味，适宜清蒸、红烧或炖汤。我来教大家清蒸鲈鱼片。用料鲈鱼排切成10片的量干香菇4朵熟火腿8片盐1/2匙酒1/2匙胡椒粉少许、葱丝少许、姜丝少许太白粉2匙、香油1匙、盐少许泡香菇水1杯（或高汤）蒸鲈鱼片的做法鲈鱼排斜切成小片；...
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芋头蒸鱼片的做法和图解 好吃的芋头蒸鱼片家常做法

  • 芋头蒸鱼片

  • 在芋头之乡，善用身边的食材用料大头鱼尾1条炮弹芋头小半个葱适量姜适量辣椒适量生抽适量芋头蒸鱼片的做法姜葱辣椒切丝鱼尾切片芋头与鱼片一起蒸10分钟后，加入姜葱辣椒丝，再蒸5分钟，然后淋上熟油与生抽即可小贴士需要根据鱼片的厚度可适量的控制蒸的时间...
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清蒸鸦片鱼的做法和图解 好吃的清蒸鸦片鱼家常做法

  • 清蒸鸦片鱼

  • 鸦片鱼的脂肪和胶质非常丰富，满满的胶原蛋白，美味健康。清蒸保留了食材鲜美的本味。用料鸦片鱼1块盐少许蚝油1勺大蒜几瓣食用油少许清蒸鸦片鱼的做法鸦片鱼解冻洗净，小鳞片可以用刀刮去，擦干两边均匀撒点盐。可以腌制20分钟左右。蒜头切碎，小火锅里放少许油，把蒜末炒香，放一小勺...
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清蒸鱼片的做法和图解 好吃的清蒸鱼片家常做法

  • 清蒸鱼片

  • 用料黑鱼1条调料↓味好美金阳青花椒一把姜6片料酒1勺蛋清半个盐2勺葱3根玉米淀粉1小勺清蒸鱼片的做法买鱼时己经叫摊主处理好鱼，并切成片了，回家清洗干净备用→_→用配方中的调料把鱼片腌制二十分钟→_→时间到，把肉片摆入鱼盘，放入少许果皮增香，大火上汽，水开蒸4-5分钟→_→时...
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鱼片蒸蛋羹的做法和图解 好吃的鱼片蒸蛋羹家常做法

  • 鱼片蒸蛋羹

  • 请点图片看大图，小图好难看。。看某美食纪录片介绍的菜，原本是黑鱼蒸蛋，被我改成了龙利鱼，好打理。此菜滑嫩美味，特别适合小盆友、老人和病号儿哟！用料鸡蛋2-4个龙利鱼1片盐适量白胡椒粉适量糖一丢丢香葱适量鱼片蒸蛋羹的做法龙利鱼解冻洗净切片，用盐和白胡椒粉和一丢丢糖上底味...
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清蒸鲤鱼片的做法和图解 好吃的清蒸鲤鱼片家常做法

  • 清蒸鲤鱼片

  • 鲜嫩美味用料鲤鱼半条姜、蒜、葱适量蕃茄、红辣椒1个香油、盐、味精少许生抽、料酒少许清蒸鲤鱼片的做法1）将鱼切片摆盘，姜、蒜、香油、盐、味精、生抽、料酒调成汤料淋入鱼片上。2）水沸后，上锅蒸十分钟即可。撒上葱花淋入少许香油上桌。小贴士蕃茄削皮做花。...
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蒸鸦片鱼的做法和图解 好吃的蒸鸦片鱼家常做法

  • 蒸鸦片鱼

  • 用料鱼条蒸鱼豉油勺葱根蒜瓣料酒勺姜片盐克蒸鸦片鱼的做法鸦片鱼洗净切花葱姜蒜铺垫，料酒，味极鲜，盐少许十五分钟后上锅蒸8分钟蒸好把汤汁倒掉，葱姜去掉另装盘也可葱姜蒜少许即可，我放的多了点，倒蒸鱼豉油，看个人喜好，另起锅倒油即可完美小贴士蒸过的汤汁必须倒掉不要觉得可惜...
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胡椒蒸鱼片的做法和图解 好吃的胡椒蒸鱼片家常做法

  • 胡椒蒸鱼片

  • 自己瞎做的，不过味道很可用料姜切丝3片左右盐微量料酒微量勺胡椒适量淀粉适量花生油适量酱油可加可不加蒜3_4瓣胡椒蒸鱼片的做法1.首先酱鱼片。加盐，淀粉，料酒搅拌均匀2.加入油锁住水分3.腌制15分钟，1.切蒜切成片片（我拍蒜的时候忘记了是切，因为平时习惯的拍，你们别学我）把腌制好...
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蒸鸦片鱼骨的做法和图解 好吃的蒸鸦片鱼骨家常做法

  • 蒸鸦片鱼骨

  • 用料姜片葱适量料酒适量盐适量蒸鱼豉油适量鱼骨蒜头白糖克干辣椒蒸鸦片鱼骨的做法姜、拍扁的蒜、盐、料酒、白糖、蒸鱼豉油、一些干辣椒（个人口味），放入锅中蒸，蒸好后撒上热油。...
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蒜蓉蒸鱼片的做法和图解 好吃的蒜蓉蒸鱼片家常做法

  • 蒜蓉蒸鱼片

  • 以清蒸的手法烹调,可保留鱼片鲜甜味,再搭配蒜味满点的酱汁就是一道美味佳肴。用料鲷鱼片250克蒜头2-3瓣青葱1支糖少许姜1-2片调味料小磨坊蒜风味油1大匙酱油膏1大匙料酒1小匙酱油1大匙蒜蓉蒸鱼片的做法将鲷鱼片切成适当薄片,蒜头切蒜末,青葱切葱花。将糖、料酒、酱油、酱...
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清蒸鳕鱼片的做法和图解 好吃的清蒸鳕鱼片家常做法

  • 清蒸鳕鱼片

  • 儿子想吃鱼，炖的鱼做的不太好，活鱼又不敢整，就买这种冻的海鱼片，简单方便用料鳕鱼一块葱姜蒜各少量料酒1勺盐少许蒸鱼豉油适量柠檬汁半勺植物油少许清蒸鳕鱼片的做法鱼解冻洗净，用一些料酒再抹少许盐腌20来分钟腌过的鱼如果盘子里料酒和浸出的水可以倒掉，然后放上姜片蒜片再滴...
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蒜香蒸鱼片的做法和图解 好吃的蒜香蒸鱼片家常做法

  • 蒜香蒸鱼片

  • 用料蒜末1粒鱼片1姜片5片耗油1勺酱油半勺糖适量盐适量蒜香蒸鱼片的做法先把鱼片洗净，摆到盘中，用点盐抹在鱼片身上。再把姜片摆放在盘中(去腥)把水烧开后，把刚刚弄好的鱼放在蒸盘里，用中火蒸6-8分钟(看情况)蒸熟后起锅把多余的腥水倒掉。这时候热锅倒入适量的油，倒入蒜末爆香，...
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花椒蒸鱼片的详细做法大全,简单又营养的花椒蒸鱼片做法

  • 花椒蒸鱼片

  • 时间：约20-30分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料黑鱼片250g花椒20粒小米椒2个小葱1根热油2大勺金针菇100g莴笋150g腌鱼姜丝5g盐0.5小勺料酒0.5大勺白胡椒粉0.5小勺淀粉0.5小勺植物油0.5大勺花椒蒸鱼片的做法鱼片里加姜丝、盐、料酒、白胡椒粉、淀粉和油，抓拌均匀，腌制20分钟以上...
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清蒸鲈鱼片的做法和图解 好吃的清蒸鲈鱼片家常做法

  • 清蒸鲈鱼片

  • 🐟①鲈鱼切片蒸，爽滑无骨，粉丝垫底，吸收了鱼汁的鲜，值得一试。🐟②再补充个同样做法的清蒸太阳鱼，清爽且量少，非常适合小两口的快手菜。用料鲈鱼条蒸鱼豉油勺姜片葱根料酒勺盐克粉丝生粉清蒸鲈鱼片的做法粉丝用凉水泡软备用。鲈鱼开边，洗净掠干水份（可用厨房纸吸干水份）。把两块鱼...
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鱼片蒸蛋的做法和图解 好吃的鱼片蒸蛋家常做法

  • 鱼片蒸蛋

  • 十分钟就可以搞定的一道菜，蛋里是鱼的鲜美~用料鸡蛋3只鱼片若干酱油，料酒，蒜头，生姜若干鱼片蒸蛋的做法用料酒，酱油，生姜，盐，蒜头腌制鱼片十分钟鸡蛋打匀，加少许酱油，加冷开水，淹没鱼片锅里水烧开，放入鱼和蛋十分钟整就可淋上香油出锅啦...
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广式蒸鱼片的做法和图解 好吃的广式蒸鱼片家常做法

  • 广式蒸鱼片

  • 用料豆豉1勺葱2根龙利鱼4条料酒两小勺盐适量胡椒粉适量酱油2大勺广式蒸鱼片的做法因为用的是冷冻鱼片，肯定不能跟新鲜的活鱼比，所以就应该先腌制一下。我先用盐、胡椒粉薄薄地敷在切好的鱼片上，倒上少许料酒，稍微腌半个小时，这个步骤是为了让它更入味。在腌好的鱼片上直接放上...
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花椒蒸鱼片的做法和图解 好吃的花椒蒸鱼片家常做法

  • 花椒蒸鱼片

  • 今天给大家介绍一道简单快手、营养健康的花椒蒸鱼片～用料花椒适量黑鱼片半斤（250克）姜丝适量小米辣适量花椒油少许勺花椒蒸鱼片的做法用少许盐、小米辣、姜丝、淀粉、花椒粒将鱼片腌制20分钟，然后平铺在盘子上，再滴一些花椒油，喜欢花椒味浓的可以多放。将鱼片放入蒸锅中，大火蒸7...
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