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厨师机版台式蛋饼的做法食谱

简单易学的厨师机版台式蛋饼美食做法

  • 厨师机版台式蛋饼

  • 用料面粉100克淀粉20克水170克小葱3根鸡蛋3个盐3克培根2片番茄酱适量厨师机版台式蛋饼的做法把面粉、淀粉、盐和水倒入150厨师机中用搅拌桨将面粉搅拌成均匀的面糊盛出静置备用将鸡蛋打入150厨师机中，并用搅拌桨将蛋黄和蛋白充分搅拌均匀将小葱切成小段放入蛋液中备用中火...
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玛格丽特饼干[西式厨师机版]的做法步骤及图解,美味正宗的玛格丽特饼干[西式厨师机版]做法

  • 玛格丽特饼干[西式厨师机版]

  • 宝贝很喜欢玛格丽特这个名字，嚷嚷着要和小朋友分享玛格丽特饼干！用料低筋粉100克玉米粉100克黄油60克食用油40克熟鸡蛋黄2个糖40克玛格丽特饼干[西式厨师机版]的做法准备好用料黄油和糖放入西式厨师机搅拌均匀后放入蛋黄4档搅拌均匀加入低筋粉和玉米粉，1档搅拌一分钟，倒入保...
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清蒸鱼「GOURMETmaxx西式厨师机版」的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鱼「GOURMETmaxx西式厨师机版」做法

  • 清蒸鱼【GOURMETmaxx西式厨师机版】

  • 用料鱼1条姜切片适量葱丝适量料酒适量酱油适量食用油适量清蒸鱼【GOURMETmaxx西式厨师机版】的做法鱼清理洗净，姜切成薄片，葱撕成长段在鱼身上划几刀，塞上姜片均匀淋上料酒。摆点葱叶鱼放在盘子上。放入蒸锅的蒸盘上。这是用锡纸做的盘子。。。杯内加600毫升水，设置【15分钟，1...
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牛奶蒸蛋(牛奶布丁)~GOURMETmaxx西式厨师机版的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶蒸蛋(牛奶布丁)~GOURMETmaxx西式厨师机版做法

  • 牛奶蒸蛋(牛奶布丁)~GOURMETmaxx西式厨师机版

  • 自从有了GOURMETmaxx厨师机，我就把家里的蒸锅，豆浆机，破壁机都送人了，因为都用不到了，其实这个机器还有很多功能没开发，比如炒菜等，今天试了下牛奶布丁，口感顺滑，真的好棒！烘焙交流QQ群:下厨房吐司群255252486欢迎大家关注新浪微博:Leibaobao00微信公众号:Lei宝宝的小作坊便于回答...
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蒸蛋羹「GOURMETmaxx西式厨师机」的做法步骤及图解,美味正宗的蒸蛋羹「GOURMETmaxx西式厨师机」做法

  • 蒸蛋羹【GOURMETmaxx西式厨师机】

  • 蒸蛋羹是中国北方地区常见的名点。成菜色泽乳黄，松软滑嫩，清香滑口，老少均宜。鸡蛋2颗凉开水180克盐1克酱油1汤匙用料鸡蛋2个盐1克酱油1勺凉开水180ml蒸蛋羹【GOURMETmaxx西式厨师机】的做法安装搅拌刀，2颗鸡蛋打入杯内，加入盐，180克水，蛋液与水的比例为1:1.5。设置【时间20秒、...
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温州鱼饼（厨师机版）的做法步骤及图解,美味正宗的温州鱼饼（厨师机版）做法

  • 温州鱼饼（厨师机版）

  • 小时候天天被各种鱼包围的人，是很羡慕小伙伴家的蒸肉沫的。这就是我们所谓的围城心理吧。处理各种鱼，一鱼多吃，是轻松信手拈来的。可能和我从小看爸爸妈妈做的，潜移默化中就学会了。一条鱼可以做鱼丸、白丸、鱼饼、晒鱼干、炸鱼块、鱼头豆腐煲，真真的一点儿都不会浪费。昨天，突...
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熬猪油「GOURMETmaxx西式厨师机版」的做法步骤及图解,美味正宗的熬猪油「GOURMETmaxx西式厨师机版」做法

  • 熬猪油【GOURMETmaxx西式厨师机版】

  • 用料猪板油500克水120克熬猪油【GOURMETmaxx西式厨师机版】的做法安装搅拌勾，洗净猪板油加料酒放入杯内，设置30分钟-50分钟，110度，L档熬制即可...
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日式轻乳酪蛋糕（厨师机版）的做法步骤及图解,美味正宗的日式轻乳酪蛋糕（厨师机版）做法

  • 日式轻乳酪蛋糕（厨师机版）

  • 用料面糊：黄油25克牛奶65克奶油奶酪100克蛋黄3个柠檬汁3滴低筋面粉25克玉米淀粉10克蛋白霜：蛋清3个细砂糖45克日式轻乳酪蛋糕（厨师机版）的做法黄油➕奶油奶酪➕牛奶装在碗里，隔热水软化搅拌到融化，细腻无颗粒的状态接着加入蛋黄慢慢混匀挤入柠檬汁筛入低筋面粉➕玉米淀粉搅匀，细...
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香蕉蓝莓马芬蛋糕「GOURMETmaxx西式厨师机版」的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉蓝莓马芬蛋糕「GOURMETmaxx西式厨师机版」做法

  • 香蕉蓝莓马芬蛋糕「GOURMETmaxx西式厨师机版」

  • Gourmetmaxx做这个蛋糕实在是太方便了，记录下操作方法，配方可以用不同的～这个配方是下厨房找的，不记得什么时候记在本子上的，不妥山用料香蕉去皮后240克鸡蛋2个牛奶60克玉米油60克白糖随自己口味30克低筋面粉200克泡打粉6克蓝莓酱适量香蕉蓝莓马芬蛋糕「GOURMETmaxx西式厨师机...
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花朵肉炖蛋~GOURMETmaxx西式厨师机版的做法步骤及图解,美味正宗的花朵肉炖蛋~GOURMETmaxx西式厨师机版做法

  • 花朵肉炖蛋~GOURMETmaxx西式厨师机版

  • 非常鲜美的一道菜，原配方来自小徐家常菜，用蒸锅蒸的，被我改为GOURMETmaxx西式厨师机来制作，特别方便。我的盘子小，一朵花应该会好看点，下次重新做一次，把菜谱图换掉。烘焙交流QQ群:下厨房吐司群255252486欢迎大家关注新浪微博:Leibaobao00微信公众号:Lei宝宝的小作坊便于回答大...
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番茄炒蛋「GOURMETmaxx西式厨师机版」的做法步骤及图解,美味正宗的番茄炒蛋「GOURMETmaxx西式厨师机版」做法

  • 番茄炒蛋【GOURMETmaxx西式厨师机版】

  • 好盆友西红柿蛋花汤的食谱：用料西红柿1个鸡蛋2个盐糖生抽番茄炒蛋【GOURMETmaxx西式厨师机版】的做法西红柿切块鸡蛋加一捏盐打散安装搅拌钩，用小量杯量15毫升油，加入杯内，设置【6分钟120度L档】3分钟将油爆香3分钟后直接从量杯口加入西红柿。翻炒至计时结束。设置【3分钟120...
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椒麻鸡「GOURMETmaxx西式厨师机版」的做法步骤及图解,美味正宗的椒麻鸡「GOURMETmaxx西式厨师机版」做法

  • 椒麻鸡【GOURMETmaxx西式厨师机版】

  • 年夜饭推荐菜【椒麻鸡】鸡是中国过年习俗中不可缺少的一道菜，所谓“无鸡不成年”、“无鸡不成宴”，“鸡”与“吉”谐音，寓意着大吉大利，快来学一学吧！用料鸡全腿两只共约500g葱段3段料酒一汤匙味达美两汤匙干辣椒3个青麻椒1小把食用油椒麻鸡【GOURMETmaxx西式厨师机版】的做法...
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奶香花式面包（厨师机版）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香花式面包（厨师机版）做法

  • 奶香花式面包（厨师机版）

  • 参考了君之奶香排包的方子，略做了修改，用的是双立人厨师机，使用厨师机揉面做面包真的很省力，妈妈再也不用担心我的小肘子了～腱鞘炎患者的福音～用料高筋面粉250g细砂糖40g黄油30g奶粉1大勺酵母1又1/2小勺盐1/2小勺水120g鸡蛋1只奶香花式面包（厨师机版）的做法酵母以少量温水调开静...
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酱卤牛肉「GOURMETmaxx西式厨师机版」的做法步骤及图解,美味正宗的酱卤牛肉「GOURMETmaxx西式厨师机版」做法

  • 酱卤牛肉【GOURMETmaxx西式厨师机版】

  • 酱牛肉鲜味浓厚，口感丰富，经常被切片当下酒菜。冬天酱牛肉有暖胃驱寒的功效，还有强健筋骨，补中益气，提高机体抗病毒能力等。是冬季进补的佳品之一，也是年夜饭常备的菜式。GOURMETmaxx西式厨师机自动定时焖煮牛肉软烂又入味，非常方便快捷。用料牛腱子500克黄豆酱油150克料酒30克...
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厨师机版 无油无水老式脆皮小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的厨师机版 无油无水老式脆皮小蛋糕做法

  • 厨师机版 无油无水老式脆皮小蛋糕

  • 用料鸡蛋4个低筋面粉100克细砂糖70克柠檬汁3滴香草精2滴厨师机版无油无水老式脆皮小蛋糕的做法准备材料鸡蛋打入厨师机盆里加入糖粉滴3滴柠檬汁可以去腥香草精可以放也可以不放（我忘放了）启动厨师机开始打发全蛋打发到大到两倍大颜色变淡纹路不易消失。筛入低筋面粉拿刮板...
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姜枣膏「GOURMETmaxx西式厨师机版」的做法步骤及图解,美味正宗的姜枣膏「GOURMETmaxx西式厨师机版」做法

  • 姜枣膏【GOURMETmaxx西式厨师机版】

  • 超级方便的姜枣膏，修改了下方法。相比戴着长袖手套用锅熬姜枣膏的方法，用GOURMETmaxx简直不要太方便啊用料姜120克红枣120克红糖60克枸杞50克水250克桂圆适量姜枣膏【GOURMETmaxx西式厨师机版】的做法所有材料加入齐平的水，2分钟10档打碎。安装上蒸笼不盖盖（加速水汽蒸发），设置...
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蛋糕卷（厨师机版）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕卷（厨师机版）做法

  • 蛋糕卷（厨师机版）

  • 菜谱还没有写完，以后再更改用料蛋黄185克低筋面粉105克牛奶92克植物油85克香草膏适量蛋白325克柠檬汁18克白砂糖140克夹心奶油淡奶油250克糖粉20克蛋糕卷（厨师机版）的做法1.微波炉加热植物油，大概75-80℃耐心，回来码步骤...
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蛋糕卷「GOURMETmaxx西式厨师机」的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕卷「GOURMETmaxx西式厨师机」做法

  • 蛋糕卷【GOURMETmaxx西式厨师机】

  • 这个蛋糕卷制作起来非常简单，使用全蛋打发，蛋糕体一点不亚于分蛋法。柔软香甜。用料鸡蛋5只白糖80克低筋面粉85克牛奶40克黄油25克淡奶油250克糖30克蛋糕卷【GOURMETmaxx西式厨师机】的做法保持钢杯和蝴蝶棒无油无水，放入鸡蛋和糖，安装透明盖，设置12分钟35度4档打发全蛋。天凉...
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桑葚酱-GOURMETmaxx西式厨师机版的做法步骤及图解,美味正宗的桑葚酱-GOURMETmaxx西式厨师机版做法

  • 桑葚酱-GOURMETmaxx西式厨师机版

  • 用料桑葚700克糖150克柠檬汁四分之一个桑葚酱-GOURMETmaxx西式厨师机版的做法桑葚使用50度清洗干净：安装搅拌刀，加入洗净的桑葚和150克糖。直接安装蒸笼。不盖盖设置【40分钟、100度、2档】熬制。注意：要根据食材的量和水果的含水量来增减时间。最后5分钟挤入四分之一的柠檬...
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抹茶蛋糕（厨师机版）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶蛋糕（厨师机版）做法

  • 抹茶蛋糕（厨师机版）

  • 用料抹茶粉5克鸡蛋2个玉米油20克水20克低筋面粉30克细砂糖45克抹茶蛋糕（厨师机版）的做法蛋清和蛋黄分离，蛋黄搅散，放进13克白砂糖搅拌均匀，蛋黄微微发白倒入牛奶搅拌均匀放入玉米油，搅拌均匀至乳化。低筋粉➕抹茶粉搅拌均匀过筛轻轻搅拌均匀，不要用力转圈容易起面筋搅拌均匀，有流...
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蔓越莓饼干—GOURMETmaxx西式厨师机版的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓饼干—GOURMETmaxx西式厨师机版做法

  • 蔓越莓饼干—GOURMETmaxx西式厨师机版

  • 原方来自做一份格瑞美厨的操作过程用料低筋粉230g鸡蛋液30g黄油140g糖粉90g蔓越莓干50g蔓越莓饼干—GOURMETmaxx西式厨师机版的做法安装搅拌刀，放入软化黄油，加入糖粉，【4档】混合打发至颜色变浅。从量杯孔加入全蛋液，【4档】搅拌均匀加入低筋粉。【4档】搅拌均匀。加入蔓越...
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厨师机做鱼饼的详细做法大全,简单又营养的厨师机做鱼饼做法

  • 厨师机做鱼饼

  • 鱼肉和肥肉剁肉泥加入盐淹一小时以上，此时需冰箱冷藏，淹好后取出放入厨师机，加入蛋清和生姜水搅打均匀，再撒入红薯粉或土豆粉继续搅打3-5分钟，至鱼肉泥上劲并粘手，取出整形入锅煎两面微黄，再入蒸锅蒸熟蒸透，这里划重点，蒸透很重要，鱼饼有大小和锅具不相同，时间需自已把握好。此方从...
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香菇蒸肉饼（厨师机版）的做法步骤及图解,美味正宗的香菇蒸肉饼（厨师机版）做法

  • 香菇蒸肉饼（厨师机版）

  • 经常做这道菜，终于要把它记录出来了，蒸的健康又好吃。还可以放其它自己喜欢的配菜，比如梅菜、马蹄、云耳、红萝卜等等！新买了台厨师机，试一下各种功能。用料猪腿肉1000克香菇4-5朵淀粉60克盐20克白糖适量水（或鸡蛋）60克（1个）油适量姜末适量葱粒适量香菇蒸肉饼（厨师机版）的做法1000克...
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广式月饼-莲蓉蛋黄月饼（厨师机版）的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼-莲蓉蛋黄月饼（厨师机版）做法

  • 广式月饼-莲蓉蛋黄月饼（厨师机版）

  • 用料咸蛋10个枧水1克转化糖浆75克花生油25克中筋粉100克莲蓉馅约350克广式月饼-莲蓉蛋黄月饼（厨师机版）的做法转化糖浆➕花生油➕枧水倒入厨师机6档搅拌3分钟左右，搅拌均匀。倒入中筋面粉用搅拌浆1档打至无干粉状态搅拌至无干粉状态，用刮刀铲出来保鲜袋密封好，放冰箱静置2小时...
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卤蛋—GOURMETmaxx西式厨师机版的做法步骤及图解,美味正宗的卤蛋—GOURMETmaxx西式厨师机版做法

  • 卤蛋—GOURMETmaxx西式厨师机版

  • 做食谱把鸡蛋剥成了这样，罪过罪过你也可以自己找个顺眼的食谱来煮。我是有什么放什么类型用料熟鸡蛋7—8个冰糖8颗或适量姜蒜葱适量生抽：老抽(用小量杯倒)10ml:20ml啤酒或水350克五香粉或者十三香适量卤蛋—GOURMETmaxx西式厨师机版的做法只剩4个鸡蛋了，但估计铺满杯底可以...
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