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吃火锅必点小酥肉的做法食谱

简单易学的吃火锅必点小酥肉美食做法

  • 吃火锅必点小酥肉

  • 猪肉再贵也要吃啊！！！省油小能手本人是用不粘锅炸的，也不错哦。用料花椒粉一小撮鸡蛋2个盐适量红薯淀粉100克猪里脊肉300g料酒一小勺吃火锅必点小酥肉的做法把猪肉切成条条，比猪肉丝粗一点，长一点。加一点盐，一点料酒，搅拌均匀腌制。（本人觉得肉不用洗哈）红薯淀粉100g左右（我买的200g...
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🥓小酥肉 | 五一不出门，炸点超脆小酥肉来778！不输四川火锅店的味道！的做法步骤及图解,美味正宗的🥓小酥肉 | 五一不出门，炸点超脆小酥肉来778！不输四川火锅店的味道！做法

  • 🥓小酥肉 | 五一不出门，炸点超脆小酥肉来778！不输四川火锅店的味道！

  • 超脆的酥肉，蘸上四川干蘸料，一秒就上头。本方是我一直使用的，味道非常正宗！用料猪肉250g花椒粉12g鸡蛋2个白胡椒粉6g盐10g白酒（或料酒）1勺（6ml）白糖6g红薯淀粉30g四川干蘸料1小包花生油（炒菜油即可）300ml（你舍得放油可以多放）🥓小酥肉|五一不出门，炸点超脆小酥肉来778！不输四川火锅店的...
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火锅店必点小酥肉，教你自己在家做，一次吃过瘾。的做法步骤及图解,美味正宗的火锅店必点小酥肉，教你自己在家做，一次吃过瘾。做法

  • 火锅店必点小酥肉，教你自己在家做，一次吃过瘾。

  • 用料五花肉500克鸡蛋一个红薯淀粉适量花椒适量姜末适量火锅店必点小酥肉，教你自己在家做，一次吃过瘾。的做法把五花肉洗干净，切成长条备用(我买的是里脊肉，个人喜欢吃瘦点儿的，但是最好的还是五花肉)依次加入姜末，花椒，盐，鸡精，在打入一个鸡蛋，搅拌均匀腌制备用。加入适量的红薯淀...
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火锅伴侣，必点的「茴香小油条」的做法步骤及图解,美味正宗的火锅伴侣，必点的「茴香小油条」做法

  • 火锅伴侣，必点的「茴香小油条」

  • 当下吃火锅必点的「茴香小油条」教您自己在家做。。。食材简单，家家必备。比普通油条快速省事，无需冷藏发酵一夜，想吃随时都能做✌️✌️✌️采用中筋面粉，也就是家家户户都有的面粉，配方有油和鸡蛋的加入，下面👇🏻详解作用和注意事项，想做的友友提前看完整个菜谱，必定成功哦！炸好的小油...
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简单易学的火锅必点—虾滑美食做法

  • 火锅必点—虾滑

  • 每次出门吃火锅第一个要点的就是虾滑！不过有时候火锅店的虾不新鲜，有怪味且不弹牙，现在学会了虾滑的做法，用料也非常简单，在家吃火锅也能吃到这鲜掉眉毛的虾滑了～注意⚠️：给活虾剥壳属于很有挑战性的项目，开始前要做好心理建设！用料活虾200g淀粉2小勺盐少许鸡蛋清1个鸡精或味精个人...
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炸酥肉-火锅店必备小吃的做法步骤及图解,美味正宗的炸酥肉-火锅店必备小吃做法

  • 炸酥肉-火锅店必备小吃

  • 用料猪肉克料酒勺盐克白胡椒粉勺酱油花椒红薯淀粉鸡蛋姜2-3片蒜3-4瓣盐炸酥肉-火锅店必备小吃的做法猪肉切条蒜姜片拍碎，花椒粒不加油干炒出香味碾碎备用。准备盐：五香粉：辣椒粉：料酒：酱油：白胡椒粉（五香粉辣椒粉胡椒粉可加可不加）这是大概比例腌制抓匀二十分钟以上久点没关系，具...
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火锅店必点的茴香小油条的做法步骤及图解,美味正宗的火锅店必点的茴香小油条做法

  • 火锅店必点的茴香小油条

  • 每次去吃火锅都必点茴香小油条，孩子们也特别喜欢，试着自己做，没想到这么简单。用料茴香随意面粉500g酵母3克鸡蛋1个盐2克温水适量泡打粉2克火锅店必点的茴香小油条的做法平底锅中不放油，干炒茴香，炒至发黄炒出香味就可以了用擀面杖压碎，可以保留些颗粒，口感更好。压成这样就行了...
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吃火锅必点！金黄酥脆、越嚼越香，一盘吃不够~好吃的烹饪方法 吃火锅必点！金黄酥脆、越嚼越香，一盘吃不够~的地道做法和步骤

  • 吃火锅必点！金黄酥脆、越嚼越香，一盘吃不够~

  • 炸酥肉，应该是不少人童年的味道吧，尤其是快过年的时候，家家户户都会炸不少酥肉，用来待客。就算是平时，每次去吃火锅，炸酥肉都是我的必点菜品。炸好的酥肉要趁热吃，香香的，酥酥的，每咬一口都能听到酥脆的声响，入口后越嚼越香。酥肉要想炸的酥脆，一定记住挂糊要用淀粉，不能用面粉！一次可...
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火锅店必点的【红糖糍粑

  • 火锅店必点的【红糖糍粑】糯米粉版本

  • 以前在外面吃火锅，经常要给满满点一道红糖糍粑，外面酥酥的，内心软糯，加上红糖的香甜，让他毫无抵抗能力，直接上手抓，最后都是以吃的满脸收场。后来试着在家做，虽然用的是懒人做法，但是口味完全可以满足挑剔的满满，估计只要有糖，他就心满意足了。喜欢这道川渝美食的，试着做一下吧，很简单...
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火锅必点「小酥肉🥩」的做法步骤及图解,美味正宗的火锅必点「小酥肉🥩」做法

  • 火锅必点「小酥肉🥩」

  • 有木有跟我一样，每逢吃火锅就必点「小酥肉🥩」的？？？似乎怎么吃都吃不够😂😂😂其实在家做真的不难，任性吃。。。今日分享外酥里嫩小酥肉的做法！不要纠结到底是加淀粉还是加面粉，直接一袋小酥肉专用粉就搞定✌️✌️✌️做小酥肉，有用猪后腿肉的，有用五花肉的。。。可我个人还是觉得小里脊...
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火锅必点！滑嫩Q弹！虾滑（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的火锅必点！滑嫩Q弹！虾滑（小美版）做法

  • 火锅必点！滑嫩Q弹！虾滑（小美版）

  • 用料虾滑虾仁250克淀粉5克鸡蛋1个胡椒粉适量盐2克汤底油10克蒜瓣2瓣生姜3片大葱适量豪吉麻辣川香汁15克粉丝1把鸡毛菜100克开水700克火锅必点！滑嫩Q弹！虾滑（小美版）的做法虾仁去虾线，放入主锅，10秒/速度6，用刮刀把锅壁上的虾泥挂到锅底，再次10秒/速度6加入鸡蛋、剩余调味品，2分钟/...
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🌴 吃火锅必配小菜“炸酥肉，炸蘑菇🍄”的做法步骤及图解,美味正宗的🌴 吃火锅必配小菜“炸酥肉，炸蘑菇🍄”做法

  • 🌴 吃火锅必配小菜“炸酥肉，炸蘑菇🍄”

  • 昨晚中秋节吃火锅🍲时，想吃点小菜，就做了这两个，朋友👬们都赞不绝口。用料鸡蛋2个鸡胸肉2块平菇500克面粉淀粉生抽一勺料酒一勺盐巴适量黑胡椒一勺🌴吃火锅必配小菜“炸酥肉，炸蘑菇🍄”的做法1⃣️鸡胸肉切条，加入料酒、盐、黑胡椒、生抽、一个鸡蛋腌制20分钟。2⃣️再加入鸡蛋🥚1...
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吃火锅必点的「现炸小酥肉」好吃的烹饪方法 吃火锅必点的「现炸小酥肉」的地道做法和步骤

  • 吃火锅必点的【现炸小酥肉】

  • 人人都爱，吃川味火锅必点的小酥肉，在家自己动手做，香味飘满整个厨房。刚出锅，咬一口，又香又脆；用来炒菜、当零食吃都很过瘾，记得花椒擀得半碎，拌进去一起炸，酥麻沁脾，才够味儿。周末动起手，来试试吧～用料五花肉（爱吃肥的）/里脊肉（爱吃瘦的）500g鸡蛋3个花椒5g啤酒20ml红薯淀粉10勺（取白瓷勺...
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小酥肉，火锅麻辣烫必不可少的做法步骤及图解,美味正宗的小酥肉，火锅麻辣烫必不可少做法

  • 小酥肉，火锅麻辣烫必不可少

  • 今天准备做麻辣烫，怎么能少得了小酥肉呢。小酥肉简单易做，如果喜欢直接当小吃可以撒上些椒盐更美味。用料里脊肉半斤碎花椒一把盐少许鸡蛋2个淀粉油椒盐小酥肉，火锅麻辣烫必不可少的做法将里脊肉切成小拇指粗细加入压碎的花椒和盐，抓匀腌制二十分钟调面糊：两个鸡蛋加淀粉搅拌，...
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简单易学的火锅必备小酥肉美食做法

  • 火锅必备小酥肉

  • 用料里脊肉一斤鸡蛋2个盐1.5勺胡椒粉1勺淀粉3勺生抽1勺水4勺火锅必备小酥肉的做法1.先将猪肉切成手指粗细的大小。2.将切好的猪肉放到盘中。加入盐和生抽腌制半小时，腌制好后加入鸡蛋，搅拌均匀3.把淀粉和水倒入猪肉，搅拌均匀即可。4.热油下锅，把腌制好的猪肉放到油锅中。炸至...
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火锅小酥肉的做法和图解 好吃的火锅小酥肉家常做法

  • 火锅小酥肉

  • 吃火锅时🌚不能少了它啊！用料猪里脊1块鸡蛋2个花椒适量胡椒粉盐料酒白糖淀粉火锅小酥肉的做法花椒放无油无盐锅中小火焙香，取出放保鲜袋，用擀面杖碾成花椒面(不要用花椒粉或花椒油，没有这种香味)猪里脊切成薄片，放入一个大碗中，放入一大勺料酒，少许的生抽，加入花椒面、盐、胡椒粉...
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红糖糍粑（火锅必点）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖糍粑（火锅必点）做法

  • 红糖糍粑（火锅必点）

  • 用料糯米粉100克开水80克熟黄豆粉适量红糖25克水30克红糖糍粑（火锅必点）的做法开水和面面和成稍硬的团，压扁，切成1CM宽的条油锅小火煎至金黄出锅出锅立刻裹上熟黄豆粉红糖+水，熬成稍稠的红糖汁红糖汁浇在糍粑上开吃！外焦里糯……...
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夏季火锅必点的小酥肉的做法步骤及图解,美味正宗的夏季火锅必点的小酥肉做法

  • 夏季火锅必点的小酥肉

  • 用料猪肉300克盐7克料酒2勺胡椒粉8克花椒一小把葱2根姜1块淀粉80克菜籽油4勺香油（可有可无）1勺夏季火锅必点的小酥肉的做法坐臀肉切厚条碗里加少许水一点料酒放入葱姜挤出葱姜汁加入盐葱姜汁白胡椒粉抓匀腌制十分钟四川花椒小火慢焙至手一捻碎了就行擀碎不需要太细碎加入少...
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简单易学的虾滑 火锅必点美食做法

  • 虾滑 火锅必点

  • 鲜虾滑主要是虾的营养价值。虾的营养价值：虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍。新鲜虾肉打成的虾滑，色泽纯青，晶莹剔透。用料虾滑8个鸡高汤300g番茄1只蔬菜若干虾滑火锅必点的做法先处理食材：海鲜菇和蟹味菇去根洗净，杏鲍菇切条。煮开...
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成都人吃火锅必点：香辣小酥肉的做法步骤及图解,美味正宗的成都人吃火锅必点：香辣小酥肉做法

  • 成都人吃火锅必点：香辣小酥肉

  • 之前做的无油炸鸡排大受欢迎，激发了我继续做炸物的冲动。今天做盛夏里下酒追剧看奥运绝佳拍档：炸酥肉用料五花肉（猪里脊）100克花椒三小勺料酒2勺鸡蛋2个盐适量淀粉（面粉（适量五香粉1小勺孜然2勺鸡精1勺酱油适量勺老姜一块成都人吃火锅必点：香辣小酥肉的做法猪里脊肉切条，放入保鲜...
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火锅店必点🥘外脆里嫩的小酥肉🥓小白在家也能轻松搞定的做法步骤及图解,美味正宗的火锅店必点🥘外脆里嫩的小酥肉🥓小白在家也能轻松搞定做法

  • 火锅店必点🥘外脆里嫩的小酥肉🥓小白在家也能轻松搞定

  • 按照赖皮猴的菜谱做的，有些根据自己的喜好微量调整。用料猪前后腿肉500克【葱姜水】：葱10克姜20克花椒3克料酒10克凉白开80克【腌料】：盐4克十三香3克胡椒粉3克鸡精5克花椒碎6克生抽5克【面糊】：鸡蛋2个面粉30克红薯淀粉120克油2勺火锅店必点🥘外脆里嫩的小酥肉🥓小白在家也...
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火锅店必点之红糖糍粑的做法步骤及图解,美味正宗的火锅店必点之红糖糍粑做法

  • 火锅店必点之红糖糍粑

  • 用料糯米粉120克（成品一碟半），红糖，黄豆粉（可选）火锅店必点之红糖糍粑的做法1糯米粉加入大碗中，逐步加入90克60°温水，不戴手套揉成不干也不沾手石膏状。（软点没关系，但不要干得擀平裂开）2皮肤撒糯米粉，擀成1cm厚片，用刮板切成小短条。3平底锅倒入中量油，6成热后调小火，用筷子下锅，一面金...
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两人食｜重庆老火锅必点的现炸小酥肉的做法步骤及图解,美味正宗的两人食｜重庆老火锅必点的现炸小酥肉做法

  • 两人食｜重庆老火锅必点的现炸小酥肉

  • 在重庆每次吃火锅一定会点可以直接吃也可以泡在火锅里怎么吃都随你怎么吃都好吃用料五花肉鸡蛋淀粉花椒盐黑胡椒两人食｜重庆老火锅必点的现炸小酥肉的做法腌肉，裹面衣，油炸两次。鸡蛋加淀粉，搅拌到无颗粒状。猪肉切条加盐，黑胡椒，料酒，碾碎的花椒粒（不必太碎），腌制。肉腌制好之后，挂...
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火锅必备的干炸小酥肉🍖完胜某底捞的做法步骤及图解,美味正宗的火锅必备的干炸小酥肉🍖完胜某底捞做法

  • 火锅必备的干炸小酥肉🍖完胜某底捞

  • 灵魂干饭用户又来了hhhh只要有块猪里脊就可以开始故事的小酥肉方子是一斤猪肉的量，按需换算～用料猪里脊500克鸡蛋1个淀粉（最好红薯淀粉，没有的话玉米淀粉等也OK的）三勺（一勺20g左右）面粉一勺料酒半勺耗油一勺盐一小勺（3-5g）花椒粉一勺火锅必备的干炸小酥肉🍖完胜某底捞的做法写在...
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🥘火锅必点｜美味小酥肉好吃的烹饪方法 🥘火锅必点｜美味小酥肉的地道做法和步骤

  • 🥘火锅必点｜美味小酥肉

  • 大家去火锅店必点的小吃是什么呢？小酥肉肯定有一票吧！又酥又香,每咬一口都能听到表皮酥脆的声音！今天就教大家怎么在家做小酥肉吧，会比店里卖的还好吃，一口接一口，完全停不下嘴哦~今晚吃什么？这里有答案。关注室长，一起解锁🔒更多美食~喜欢这道菜谱的话记得收藏分享❤️❤️❤️欢迎评...
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