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8寸红丝绒蛋糕的做法食谱

简单易学的8寸红丝绒蛋糕美食做法
  • 8寸红丝绒蛋糕

  • 用料蛋糕胚鸡蛋5个白糖(蛋黄)10克油40克牛奶70克低筋面粉90克红曲粉10克柠檬汁适量白糖(蛋白)60克8寸红丝绒蛋糕的做法蛋黄与蛋白分离,先做蛋黄糊,蛋黄用手动打蛋器打散,加入10克糖和玉米油,使油和蛋液完全融合再一起再加入牛奶继续打均匀至看不到牛奶筛入面粉,用硅胶铲翻拌均...
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玫瑰红丝绒蛋糕8寸的做法步骤及图解,美味正宗的玫瑰红丝绒蛋糕8寸做法
  • 玫瑰红丝绒蛋糕8寸

  • 用料鸡蛋5个牛奶70克低粉100克色拉油60克糖60克蛋白糖10克蛋黄柠檬汁几滴加入蛋白红丝绒液12克苹果1个锡纸1张玫瑰红丝绒蛋糕8寸的做法所有材料准备好,牛奶和油可以放一个碗里备用。蛋白磕入打蛋缸,倒入60克白糖,几滴柠檬汁,低速打2分钟改高速打。蛋黄内加入白糖再加入牛奶,油...
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纨子的8寸红丝绒蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的纨子的8寸红丝绒蛋糕做法
  • 纨子的8寸红丝绒蛋糕

  • 宝宝两岁生日🎂,亲自做的🎂,第二次改良配料,很成功。按照我写的配方,0失败用料草莓10个奶油300克低筋面粉100克柠檬汁5滴细砂糖30克红曲粉15克鸡蛋5个牛奶85克植物油60g纨子的8寸红丝绒蛋糕的做法称量准备好所有材料使用蛋清分离器将蛋白,蛋清分离在蛋黄中依次加入,秤好的油➕...
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红丝绒蛋糕(8寸戚风版)的做法步骤及图解,美味正宗的红丝绒蛋糕(8寸戚风版)做法
  • 红丝绒蛋糕(8寸戚风版)

  • 第二次做,裱花太丑了😂,戚风比上次发的好一点没有凹陷,感觉还是不太高,不知道是温度原因或者蛋清打发不到位,参考了下厨房郑小姐的配方,自行记录一下,下次再改进。由于家里的奶油奶酪没有了,做了简单的奶油霜,加入奶油奶酪应该更好吃用料鸡蛋(每只约60克)5个牛奶70克低筋面粉90克玉...
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8寸红丝绒戚风裸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸红丝绒戚风裸蛋糕做法
  • 8寸红丝绒戚风裸蛋糕

  • 一直很喜欢红丝绒蛋糕,这款戚风蛋糕版的红丝绒裸蛋糕,口感不腻非常好吃,蛋糕胚的成功率非常高,连续做了两个都是不塌又松软细腻的完美状态。烤箱是海氏的。用料第一部分:戚风蛋糕胚鸡蛋5个牛奶100克香草精1滴玉米油60克盐2克低筋面粉100克红曲粉10克砂糖90克给蛋白白醋或柠檬...
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红丝绒戚风蛋糕胚8寸(盆栽蛋糕)的做法步骤及图解,美味正宗的红丝绒戚风蛋糕胚8寸(盆栽蛋糕)做法
  • 红丝绒戚风蛋糕胚8寸(盆栽蛋糕)

  • 量可分为:4+6寸用料鸡蛋5个糖50克红曲粉适量牛奶70克低筋面粉80克玉米淀粉15克玉米油35克(无色无味)香草精三滴B蛋白糊鸡蛋白5个盐一搓白砂糖50克香草精三滴红丝绒戚风蛋糕胚8寸(盆栽蛋糕)的做法我的鸡蛋比较小(会和你们的有点差入)鸡蛋分为:蛋黄和蛋白蛋白放置冰箱先冷冻(方便打...
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红丝绒奶油蛋糕8寸的做法步骤及图解,美味正宗的红丝绒奶油蛋糕8寸做法
  • 红丝绒奶油蛋糕8寸

  • 干闺女无敌喜欢我做的蛋糕,每年生日都是我来亲手做,自己做的放心吃着踏实,最主要闺女无敌爱,这是我的源动力啊!用料鸡蛋5个植物油60克牛奶70克面粉90克白砂糖80克(蛋白)10克(蛋黄)红曲粉20克装饰草莓蓝莓适量装饰糖粉适量柠檬10滴奶油1L闺女喜欢所以用的比较多白砂糖80克红丝绒奶...
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8寸红丝绒,戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸红丝绒,戚风蛋糕做法
  • 8寸红丝绒,戚风蛋糕

  • 红丝绒蛋糕[1]RedVelvetCake的起源,众说纷纭,富有戏剧性的说法是,起源于纽约的Waldorf-Astoria酒店,1959年左右,一位女客人在酒店用餐,享用到了红丝绒蛋糕,她对蛋糕非常感兴趣,于是向酒店索要蛋糕师的名字以及蛋糕配方,酒店满足了她的要求。之后,她收到了一份高额账单,原来酒店并不...
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简单易学的8寸红丝绒裸蛋糕美食做法
  • 8寸红丝绒裸蛋糕

  • 用料鸡蛋5个红曲粉21克低筋面粉90克牛奶60克玉米油60克盐2克糖粉90克(蛋黄10克蛋白80克)可可粉3克柠檬汁3滴淡奶油若干克8寸红丝绒裸蛋糕的做法蛋清蛋黄分离,注意蛋黄不要破,不然影响蛋清打发,把加入蛋清里的白糖分三次放蛋清里打发直到打出尖尖的不倒打蛋黄,如果不爱吃太甜的...
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红丝绒蛋糕(8寸)的做法步骤及图解,美味正宗的红丝绒蛋糕(8寸)做法
  • 红丝绒蛋糕(8寸)

  • 颜值与美味并存的蛋糕🍰,搭配淡奶油做为生日蛋糕也不错👌用料1⃣️蛋白部分牛奶70克玉米油40克细砂糖10克低筋面粉90克红曲米粉10克蛋黄5个2⃣️蛋白部分蛋白5个柠檬汁或白醋3滴盐2克细砂糖60克玉米淀粉5克红丝绒蛋糕(8寸)的做法准备两个无水无油的不锈钢盆和一个小碗。蛋清蛋黄...
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可承重红丝绒戚风蛋糕8寸的做法步骤及图解,美味正宗的可承重红丝绒戚风蛋糕8寸做法
  • 可承重红丝绒戚风蛋糕8寸

  • 配方参考曼小曼的可承重戚风蛋糕的配方,做个记录给自己好找用料鸡蛋4个低筋面粉75克红曲粉10克可可粉5克牛奶70克色拉油50克细砂糖70克盐2克柠檬几滴可承重红丝绒戚风蛋糕8寸的做法鸡蛋蛋黄蛋清分离,蛋清放冰箱冷冻,牛奶加色拉油放微波炉中火加热30秒,液体温度不会烫手温温热...
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简单易学的红丝绒蛋糕8寸美食做法
  • 红丝绒蛋糕8寸

  • 马上圣诞节了,来尝试一下这款心仪已久的红丝绒蛋糕RedVelvetCake吧。此配方为1个8寸圆模或2个6寸圆模用量。用料蛋黄5个细砂糖A(蛋黄)10克纯牛奶70克玉米油60克低筋面粉90克红曲粉20克盐1克蛋白部分蛋白5个细砂糖B(蛋白)90克红丝绒香精2克柠檬汁数滴红丝绒蛋糕8寸的做法先来分...
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8寸红丝绒的做法和图解 好吃的8寸红丝绒家常做法
  • 8寸红丝绒

  • 用料鸡蛋5个牛奶68克油50克盐1.5克红曲粉18克可可粉6克低筋面粉80克糖60克8寸红丝绒的做法150°C45分钟...
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8寸红丝绒双层芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸红丝绒双层芝士蛋糕做法
  • 8寸红丝绒双层芝士蛋糕

  • 这个方子纯粹是为了下次做的时候方便自己看的,借鉴了好几个厨友结合起来的,图片有自己的,有借的百度上的还有厨友的,做之前把方子整个看一下,不要做失败了怪我,甚至喷我,我做了十几个这款蛋糕一直很成功。如果有人喜欢可以方子拿去用,不喜欢的勿喷,毕竟我不是人民币,做不到人人喜欢...
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8寸红丝绒蛋糕(红曲粉版)的做法步骤及图解,美味正宗的8寸红丝绒蛋糕(红曲粉版)做法
  • 8寸红丝绒蛋糕(红曲粉版)

  • 用料红曲粉10克鸡蛋5个糖80克(蛋黄10克)色拉油60克牛奶70克低筋面粉90克柠檬汁几滴8寸红丝绒蛋糕(红曲粉版)的做法蛋白蛋黄分离,蛋黄加入10克糖搅匀加入70克牛奶,60克玉米油搅匀筛人低筋面粉拌匀筛入红曲粉10克拌匀蛋清加几滴柠檬汁(白醋也可以),分三次加入白糖(木糖醇),先低档,后高档...
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红丝绒蛋糕 RED VELVET CAKE 8寸的做法步骤及图解,美味正宗的红丝绒蛋糕 RED VELVET CAKE 8寸做法
  • 红丝绒蛋糕 RED VELVET CAKE 8寸

  • 喜欢甜食的我,每次在运动之后都会犒劳自己,红丝绒蛋糕入口的绵润湿滑,都会让人沉醉其中。这个菜谱结合了国外的方子,改良了一下,不是那么的齁甜但能尝到红丝绒的本味。用料蛋糕层Cake低粉270克黄油120克牛奶180克红曲粉20克可可粉15克糖110克鸡蛋3个盐3克泡打粉3克白醋15克苏...
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8寸红丝绒戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸红丝绒戚风蛋糕做法
  • 8寸红丝绒戚风蛋糕

  • 这个方子基本是问身边的烘焙高手拿来的,加上自己经历失败总结出来滴😁😁用料蛋黄5个细砂糖10克色拉油50克牛奶50克低粉75克红曲粉10克蛋清5个细砂糖30克8寸红丝绒戚风蛋糕的做法方法和其他戚风蛋糕一致这个配方百分百成功Ps:经验所得(经历失败所得😂)🌹蛋黄要先加糖,搅拌至颜...
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红丝绒蛋糕/8寸戚风 简单的做法步骤及图解,美味正宗的红丝绒蛋糕/8寸戚风 简单做法
  • 红丝绒蛋糕/8寸戚风 简单

  • 第2次做妈妈过生日的蛋糕!末尾对比了一下第1次做的用料蛋黄部分:蛋黄5个糖30克玉米油45克牛奶70克低精面粉80克红曲粉10克蛋白部分:蛋白5个白糖60克白醋3滴红丝绒蛋糕/8寸戚风简单的做法做蛋黄糊的时间把蛋白放入冰箱冷藏,可以方便后面打发。蛋黄部分全部加入,z字形搅拌均匀(不...
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圣诞裸蛋糕or红丝绒蛋糕卷,8寸的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞裸蛋糕or红丝绒蛋糕卷,8寸做法
  • 圣诞裸蛋糕or红丝绒蛋糕卷,8寸

  • 这是8寸的方子,够8-10个人吃,同方子可以做红丝绒蛋糕卷。所有器皿无水无油。糖类可用细砂糖,我用糖粉是因为易溶、用途广,只买糖粉就不用备白砂糖、细砂糖,觉得比较方便。用料低筋面粉56克玉米淀粉12克糖粉20+48+30克红曲米粉25克泡打粉3克盐约0.5ml量鸡蛋4个香草精or香草荚5...
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新手超详细红丝绒6寸8寸蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的新手超详细红丝绒6寸8寸蛋糕胚做法
  • 新手超详细红丝绒6寸8寸蛋糕胚

  • 自己根据几个配方结合出来适合自己使用的红丝绒蛋糕配方~记录一下方便以后查找!①戚风蛋糕要用阳极模具!!!不要使用不沾模具!!会影响蛋糕爬高!(我是因为买错懒得退了就凑合用了!)②由于本人不喜太甜,所以蛋黄里都是不放糖的,喜欢甜一点的小可爱可以适当加10-15克糖在蛋黄里!③还有请...
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8寸心型红丝绒蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸心型红丝绒蛋糕做法
  • 8寸心型红丝绒蛋糕

  • 自己记录一下我是用这个量做了两个6寸的心型蛋糕,如果做一个,减半就可以了用料鸡蛋4个油64克牛奶80克红曲粉10克低粉100克细砂糖48克放蛋黄57克放蛋白柠檬汁或香草精4-6滴红丝绒液15克8寸心型红丝绒蛋糕的做法准备好要用的材料称出要用的量才不会手忙脚乱分离蛋黄蛋白,将蛋...
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红丝绒蛋糕(8寸中空模具)的做法步骤及图解,美味正宗的红丝绒蛋糕(8寸中空模具)做法
  • 红丝绒蛋糕(8寸中空模具)

  • 这是一款感动了我自己的蛋糕。从来没有哪一次我会被自己做的蛋糕诱惑到按耐不住的想吃。满屋浓郁的蛋糕飘香,比任何一次烘焙都要香气袭人。真的超级想马上打开烤箱,第一次不是为了拍照,而是想马上尝一尝如此浓郁的味道入口会怎样。像她们说的那样,疏松如天鹅绒一样,为人们带来...
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红丝绒巧克力裸蛋糕(8寸)的做法步骤及图解,美味正宗的红丝绒巧克力裸蛋糕(8寸)做法
  • 红丝绒巧克力裸蛋糕(8寸)

  • 做法:1.蛋黄蛋白分开。蛋黄加糖.牛奶搅拌,加入油搅拌,加入过筛后的红曲粉和可可粉拌匀,最后加入过筛低粉拌匀待用。2.蛋白打发与戚风相同。3.把打发后的蛋白与1分3次拌勻4.烤箱14o度预热中层烤约50分钟。用料蛋糕胚:鸡蛋5个红曲粉18克低筋面粉65克可可粉5克牛奶45克玉米油45...
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8寸红丝绒蛋糕+2个6寸红丝绒蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸红丝绒蛋糕+2个6寸红丝绒蛋糕做法
  • 8寸红丝绒蛋糕+2个6寸红丝绒蛋糕

  • 方子是珍妮planet的6寸红丝绒蛋糕。为了同时做个八寸和两个六寸,所有用量*4,记录个菜单方便使用。(先放个红丝绒蛋糕卷的图)中下层,上下火145°,50分。用料蛋黄糊蛋黄12个玉米油120g全脂牛奶152g低粉140g红曲粉40g可可粉20g香草精数滴蛋白霜蛋白12个细砂糖180玉米淀粉20g8寸红...
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8寸三层红丝绒水果蛋糕「超详尽做法」【DIY生日蛋糕
  • 8寸三层红丝绒水果蛋糕【超详尽做法】【DIY生日蛋糕】

  • 记录从五颗鸡蛋到一个全家大小爱不释手的红丝绒的故事。用料鸡蛋5个牛奶70克低筋面粉90克色拉油60克蛋黄用细砂糖10克蛋清用细砂糖90克奶油用细砂糖40克红曲粉15克动物淡奶油(稀奶油)500克草莓24个蓝莓12颗盐2克柠檬汁3滴8寸三层红丝绒水果蛋糕【超详尽做法】【DIY生日蛋糕...
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