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双色奶冻的做法食谱

双色奶冻的做法和图解 好吃的双色奶冻家常做法

  • 双色奶冻

  • 用料淡奶油100克牛奶100克糖30克吉利丁1片双色奶冻的做法一片吉利丁片约重5克，用冷水泡软，小奶锅中放入50克牛奶加热30度左右，放入软化并沥干水的吉利丁片，搅拌至吉利丁片融化。50克牛奶倒入料理机中，加入纯火龙果肉打成汁，倒入小奶锅中，再倒入100克淡奶油，30克糖搅匀，烤盘铺块布...
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简单易学的双色咖啡奶冻美食做法

  • 双色咖啡奶冻

  • 一份奶冻两种口味，夏天和奶冻更配哦！用料牛仔350克淡奶油80克吉利丁片12克细砂糖适量速溶咖啡粉1.8克开水（冲泡咖啡）150克双色咖啡奶冻的做法准备材料吉利丁片分成两份，分别用冰水泡软速溶咖啡粉用开水冲泡牛奶倒入奶锅，加入细砂糖，再倒入泡好的咖啡液，加热至糖融化趁热加入一份...
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Q弹双色芒果牛奶冻的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹双色芒果牛奶冻做法

  • Q弹双色芒果牛奶冻

  • Q弹双色芒果牛奶冻。遇到夏天的味道。用料吉利丁片10克芒果一个牛奶200ml细砂糖20克Q弹双色芒果牛奶冻的做法吉利丁片10g冷水泡软取出隔水加热融化，搅拌均匀芒果1个洗净，去皮切丁放入料理机搅打成泥倒入吉利丁液，搅拌均匀玻璃杯斜放在烤盘上，倒入芒果泥放入冰箱冷藏2小时至凝...
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梅子椰奶双色白云冻的做法步骤及图解,美味正宗的梅子椰奶双色白云冻做法

  • 梅子椰奶双色白云冻

  • 杨梅季，熬了些冰糖杨梅，看着漂亮的颜色想做个果冻，正巧对“蓝天白云”的做法垂涎已久，又不想要色素，于是用杨梅汁着色，做了粉红+白云的双色冻。用料粉红冻水450g富泽商店梅子寒天粉112g(一袋缺一点，用掉过一次)冰糖杨梅汁100g白色冻鲜椰子水一只椰子，大约350ml牛奶150ml吉利丁粉1...
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双色冻糕的做法和图解 好吃的双色冻糕家常做法

  • 双色冻糕

  • 之前做过“南洋雪花糕”和“抹茶奶冻”，有人嫌椰糕甜，有人嫌抹茶苦，索性将两者放一起，菜谱就是，，南洋雪花糕，所有分量均为方子里的三分之一，，抹茶奶冻，同样，原方子的三分之一用料抹茶粉椰浆牛奶淡奶油细砂糖吉利丁片椰蓉双色冻糕的做法偷懒，呤儿的方子，，南洋雪花糕，所有分量均为方子里的...
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双色肉皮冻的做法和图解 好吃的双色肉皮冻家常做法

  • 双色肉皮冻

  • 用料生猪肉皮水醋白糖生抽辣椒油蒜蓉双色肉皮冻的做法先将肉皮用清水浸泡二小时以上锅里添水放入肉皮，从开锅算起，煮10分钟捞出肉皮放到温水里洗一下，再放到案板上把肉皮上的油刮掉再用温水洗净，锅里添水烧热了，把肉皮放进去，再煮10分钟停火后，捞出肉皮同样放到温水里洗，把有充分...
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双色冻的做法和图解 好吃的双色冻家常做法

  • 双色冻

  • 已经不是孩子了，所以不爱吃。而且总能吃出明胶的味道来，味觉太敏锐也真是要命用料葡萄汁130g橙汁130g明胶20g冷开水80g白砂糖20g水40g双色冻的做法明胶+冷开水（1：4）泡软水+白砂糖小火烧到溶化，倒入泡软的明胶，搅拌到溶化，不要太用力，会打出很多泡泡一半液体倒在葡萄汁里，一半倒在橙...
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双色椰蓉奶冻/奶糕（原味+绿豆味）的做法步骤及图解,美味正宗的双色椰蓉奶冻/奶糕（原味+绿豆味）做法

  • 双色椰蓉奶冻/奶糕（原味+绿豆味）

  • 减肥期间控制卡路里食谱成品：总热量：854大卡；每100克热量：124大卡；（分32块）每块热量：27大卡。具体计算方式见小贴士备注：1.可单做原味或其他口味奶糕。2.绿豆泥换为红豆泥、红枣泥、水果泥等（根据食材甜度调整加糖量），可得到其他颜色及口味的奶糕。用料原味纯牛奶200克玉米淀粉20克白...
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双色猪皮冻的做法和图解 好吃的双色猪皮冻家常做法

  • 双色猪皮冻

  • 每次买猪肉都有剩下的猪皮，我们都拿回来，攒到一定量就做成猪皮冻。营养丰富，弹牙爽滑。满满的胶原蛋白，超满足。😄用料猪皮300克盐3克生抽1勺双色猪皮冻的做法洗净的猪皮放入开水锅中煮5分钟。煮好后晾凉，去掉猪皮上面多余的油脂。处理干净的猪皮剪成一个个小段。这是剪好的猪...
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双色椰奶冻的做法和图解 好吃的双色椰奶冻家常做法

  • 双色椰奶冻

  • 用料椰青一个（椰子水净含量340克）椰浆粉50克热水150克吉利丁片2.5片（12.5克）白砂糖10克炼奶35克双色椰奶冻的做法准备一只新鲜的椰青，提前将2.5片吉利丁分成将0.8片和1.7片分开泡冷开水，将50克椰浆粉用150克热水化开，我用的是南国的无糖椰浆粉，不是椰子粉，椰浆粉比椰子粉香多了，而...
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双色咖啡冻的做法和图解 好吃的双色咖啡冻家常做法

  • 双色咖啡冻

  • 临时起意做的咖啡冻，没有去记克数，一切都是随心的，想加多少加多少，都是按自己的口味来的。需要配方的话可以参考之前发的牛奶咖啡冻的配方。用料黑咖啡适量淡奶油适量牛奶适量炼乳适量吉利丁片适量双色咖啡冻的做法先做好咖啡后，记得找个容器可以让杯子斜放着，放进冰箱冷藏4小...
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椰子双色奶冻-超级快手的做法步骤及图解,美味正宗的椰子双色奶冻-超级快手做法

  • 椰子双色奶冻-超级快手

  • 完全惊艳到自己，好的材料是好甜品的关键。约7杯，80克一杯左右用料透明层：泰国椰皇1只（椰水约250克）透明层：吉利丁（或鱼胶粉）7.5克透明层：细砂糖25克白色层：牛奶50g白色层：总统淡奶50g白色层：吉利丁（或鱼胶粉）7.5克白色层：细砂糖20克白色层：kara椰奶200克椰子双色奶冻-超级快手的做法如果...
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巧克力奶冻双色奶油卷卷的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力奶冻双色奶油卷卷做法

  • 巧克力奶冻双色奶油卷卷

  • 用料巧克力奶冻材料牛奶50g糖10g淡奶油30g可可粉5g吉利丁片2.5g卷卷材料鸡蛋4只蛋黄部分的糖10g蛋白部分的糖50g牛奶60g色拉油45g低粉75g可可粉10g双色奶油淡奶油250g可可粉5g白砂糖10g巧克力奶冻双色奶油卷卷的做法奶冻：吉利丁片泡冷水(夏天需要冰水)，牛奶＋糖＋可可粉料理机...
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双色蛋奶冻的做法和图解 好吃的双色蛋奶冻家常做法

  • 双色蛋奶冻

  • 这个是我为了在店里卖而创作的新甜品，口感入口即化。因为我特别喜欢抹茶和牛奶，所以就想办法把它们结合成甜品了。（绿色和紫色也是我某个特别喜欢的动漫人物的形象颜色，所以在店里卖特别有意义！）用料牛奶250ml*2+150ml砂糖25g*2鸡蛋1只*2抹茶粉7g紫薯粉7g白凉粉20g*2蜂蜜适量红...
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料理-紫薯双色奶冻的做法步骤及图解,美味正宗的料理-紫薯双色奶冻做法

  • 料理-紫薯双色奶冻

  • 最近真的是超级喜欢紫薯，饱腹感强，热量低，绵软中带着丝丝甜意。到了夏天，孩子贪嘴想吃雪糕，今天用紫薯和碳烧酸奶做一款双色奶冻，就用奶冻代替雪糕吧，冷藏过后的奶冻带着丝丝凉意，很适合这个季节。上面一层酸奶奶冻，醇香的口感过后，是紫薯奶冻的绵软香甜，为这个夏日带来一丝清凉和甜...
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双色冻芝士的做法和图解 好吃的双色冻芝士家常做法

  • 双色冻芝士

  • 夏天的方子按照emo教的改的。emo个大懒汉不肯更新方子，为了防止每个人问我就勉为其难细细索索下~~顺滑细腻，真是非常好吃。芝士冻饼，不用烤呦！！这回圣诞下午茶的原图。。。果然底被我弄得好敷衍。。。。用料【饼底】趣多多（奥利奥，纤维饼都可）一包【饼底】黄油30g【抹茶层】卡夫...
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双色果冻的做法和图解 好吃的双色果冻家常做法

  • 双色果冻

  • 烘焙初级最后一次课笔记其实口感略差，老师说家里做可以不用水，纯果汁做出来的会好吃很多。用料明胶20克冰水40克砂糖100克水210克椰汁75克葡萄汁75克双色果冻的做法20克明胶用冷水泡好，混合均匀(考试时此步骤可以在家做好)砂糖，水，和泡好的明胶一起烧开至没有颗粒。一定要不断...
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简单易学的双色抹茶奶冻美食做法

  • 双色抹茶奶冻

  • DuangDuang惹人爱的抹茶奶冻谁能拒绝得了？不仅好看，也极易上手。双色带来双重味觉享受，一口咬下去，心也跟着融化了……用到的保鲜盒尺寸为14*9cm容量590ml正方形的盒子也可以，不要太大约550～600ml就ok。用料椰蓉适量原味奶冻层牛奶150gFluff棉花糖45g玉米淀粉18g抹茶奶冻层牛奶...
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双色椰子冻的做法和图解 好吃的双色椰子冻家常做法

  • 双色椰子冻

  • 暖气来了又到了可以在家喝冷饮吃冰棍儿的冬天哈哈～周末买了两只椰子正好看到家里有明胶（吉利丁片），脑海里想起Q弹爽口凉爽宜人的椰子冻🥥！撸起袖子说干就干！用料椰子两只牛奶一袋或者200ml明胶（吉利丁片）5片白砂糖我没放！喜欢甜的可以适量加一些双色椰子冻的做法徒手砍椰子！厉害吧...
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双色椰子冻的详细做法大全,简单又营养的双色椰子冻做法

  • 双色椰子冻

  • 五分钟搞定的快手小甜品～椰子冻是用椰汁和椰浆为主材制作，嫩滑清爽，入口即化。入口后留下满口清香。椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，味甘、性凉。炎炎夏日的解暑良品，非他莫属👍用料椰子1个Kara椰浆100ml吉利丁每250g椰汁5g吉利丁双色椰子冻的做法材料椰汁上端开口，椰汁和椰肉分...
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双色皮冻的做法和图解 好吃的双色皮冻家常做法

  • 双色皮冻

  • 突然想吃肉皮冻，自己动手，补充纯天然的胶原蛋白～用料猪皮500克水1000克盐适量姜6片葱半根料酒1勺老抽1勺生抽1勺双色皮冻的做法肉皮洗净，加水，料酒，葱，姜，大火煮至沸腾继续煮五分钟，关火捞出，用冷水冲干净，剔去肉皮上多余的脂肪加盐用手搓肉皮，再冲洗干净切条高压锅加1000克水，适量葱...
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简单易学的「怀旧双色奶冻」美食做法

  • 「怀旧双色奶冻」

  • 可可的治愈，是童年时放学回家对一杯高乐高的翘首企盼。椰奶的温暖，是寒冷的北方冬季对热带海岸的向往怀恋。有双色奶冻的夜晚，是为逐渐老去的自己准备的盛宴。用料牛奶250ml可可粉5g椰子粉10g吉利丁两片（10g）糖60g「怀旧双色奶冻」的做法两片吉利丁放入冷水中泡软。125ml温热...
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双色水果冻的做法和图解 好吃的双色水果冻家常做法

  • 双色水果冻

  • 用料芒果蜜桃鱼胶片双色水果冻的做法材料：芒果，蜜桃，鱼胶片。（每200G果泥放5G鱼胶片）芒果去皮去核，切成块蜜桃去皮去核，切成块芒果入料理机打成细腻的果泥蜜桃入料理机打成细腻的果泥鱼胶片分别用冷水浸泡至软泡软的鱼胶片隔水融化融化的鱼胶片稍放凉后和果泥混合均匀。（我家的芒...
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渊味|小美芒果椰奶双色奶冻的做法步骤及图解,美味正宗的渊味|小美芒果椰奶双色奶冻做法

  • 渊味|小美芒果椰奶双色奶冻

  • 吉利丁片使用技巧先，软化：吉利丁片为了方便保存，在加工制作过程中需要脱水干燥处理，所以在制作甜品时如果要使用吉利丁片，必须先在冷水里面软化。具体操作方法是，取一个碗倒入适量冷水（或冰水），放入吉利丁片，用叉子来回搅拌，吉利丁片便会在冷水中膨胀，这也就是甜品培训课程中常说得“...
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双色奶茶冻的做法和图解 好吃的双色奶茶冻家常做法

  • 双色奶茶冻

  • 自己无聊在家做的哈哈，感觉还不错，分享给大家，挺简单的嘻嘻。注意！！以下的材料是每一层的分量哦！！不是两层一起的！！用料牛奶400克细砂糖35-40克吉利丁片15g红茶茶包2包双色奶茶冻的做法第一层：牛奶➕细砂糖➕茶包煮沸，离火加盖子焖5分钟，趁还有预热加入吉利丁片（吉利丁片需要提前用冰...
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