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强爆的做法食谱

洋葱强爆千叶豆腐！的做法步骤及图解,美味正宗的洋葱强爆千叶豆腐！做法

  • 洋葱强爆千叶豆腐！

  • 吃完了没有图◝(˙꒳˙)◜用料洋葱一大只！千叶豆腐半盒油适量鱼露适量味精适量酱油适量厨艺精湛的母上大人一个洋葱强爆千叶豆腐！的做法热油，下洋葱。等香味爆出。。下千叶豆腐，加入鱼露，味精，酱油，等差不多了尝尝，觉得行了就出锅！...
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爆发力超强的葱香芝士吐司的做法步骤及图解,美味正宗的爆发力超强的葱香芝士吐司做法

  • 爆发力超强的葱香芝士吐司

  • 这款吐司的爆发力超强，成品柔软，葱香与芝士混合的香气浓郁扑鼻……如果你正好有点饿，会𣊬间流口水，哈哈😄（借鉴了下厨房里“烟火间”的方子，略做改动，下面的食谱正在好可以做两个450克的吐司盒的量）用料面团高筋面粉600克湿性材料（2个鸡蛋+250克牛奶+水）共390克细砂糖40克干酵母8克...
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爆发力超强的山顶纯奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的爆发力超强的山顶纯奶吐司做法

  • 爆发力超强的山顶纯奶吐司

  • 本来想做平顶吐司，意外发到了十分满，索性做成了山顶，结果爆发力惊人的强，差点顶到烤箱的上发热管，40升以下的烤箱不建议做山顶肯定会碰到发热管哈哈，可以发酵八分满盖盖子做平顶。太喜欢啦~⚠️该配方中使用工具（缺一不可！认真看！！！）：450克三能（低糖）吐司盒，烤箱（海氏i7）最好能放得下一个带盖...
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苏大强版懒人爆米花的做法步骤及图解,美味正宗的苏大强版懒人爆米花做法

  • 苏大强版懒人爆米花

  • 儿子爱吃爆米花，卖的又怕添加糖太多还硬，所以自己做放心美味，儿子能吃一盘用料玉米粒一包克黄油6克左右克砂糖20克苏大强版懒人爆米花的做法开大火热锅放入黄油，黄油化了就可以倒入一袋玉米粒，玉米粒在某宝上就可以买到，翻炒一会儿，赶紧盖起来盖子，不然会把你崩到怀疑人生。然后...
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消灭长不高！超强涨痕大高个爆爆吐司的做法步骤及图解,美味正宗的消灭长不高！超强涨痕大高个爆爆吐司做法

  • 消灭长不高！超强涨痕大高个爆爆吐司

  • 今天这款面粉用量不算大，是很松软的一款吐司~原味，不甜不咸，适合用来做三明治。蛋的用量稍微多一点，配合蛋白质含量略高的面粉，就能让吐司有爆炸的烤焙弹性，即使用风炉也可以长得很高。配方水量71.2%，这次我用圣地博格面粉，麦香味浓，蛋白质含量13.2%，吸水性略偏弱一点，操作没问题。...
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爆发力极强的波兰种吐司的做法步骤及图解,美味正宗的爆发力极强的波兰种吐司做法

  • 爆发力极强的波兰种吐司

  • 这个吐司撸了两次，口感真的特别柔软，奶香味十足用料波兰种#高粉100克水50克酵母2克主面团#高粉400克鸡蛋液96克牛奶135克糖80克盐4克奶粉30克酵母4克黄油30克爆发力极强的波兰种吐司的做法波兰种放在冰箱冷藏一夜，成这种泡泡的状态，有股酒味，室温发酵的快一些除黄油外，先液体后...
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爆发力超强的万能基础吐司的做法步骤及图解,美味正宗的爆发力超强的万能基础吐司做法

  • 爆发力超强的万能基础吐司

  • 没有故事用料山茶花高筋粉750克鸡蛋3个＋清水共520克白糖120克食盐6克燕子耐高糖鲜酵母27克奶粉30克黄油60克爆发力超强的万能基础吐司的做法一：除黄油外，所有材料加入厨师机中，一档一分钟揉成团，转五档五分钟揉成粗膜，加入软化好的黄油一档一分钟揉至黄油吸收，再转五档五分钟揉...
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爆发力超强de「布里欧修皇冠吐司」的做法步骤及图解,美味正宗的爆发力超强de「布里欧修皇冠吐司」做法

  • 爆发力超强de【布里欧修皇冠吐司】

  • 蛋奶含量很大的吐司🍞配方好出膜哒～而且爆发力很强～吃起来香香软软哒！适合做开放三明治～用料面团高筋面粉500g细砂糖70g奶粉35g全蛋液150g牛奶185-190g鲜酵母16g盐6g黄油60g表面装饰软化黄油适量分量2个450g吐司爆发力超强de【布里欧修皇冠吐司】的做法将除黄油以外的全部面...
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爆发力超强的天然酵母的做法步骤及图解,美味正宗的爆发力超强的天然酵母做法

  • 爆发力超强的天然酵母

  • 用料高筋面粉110克水150克葡萄干50克爆发力超强的天然酵母的做法准备一个罐头瓶，用刚刚烧开的水把瓶子和盖子烫过，这样能起到灭菌的作用。防止酵母在养成的过程中发霉。瓶子凉后，放入150克温开水盖上盖子，每天摇晃几下，打开盖子放掉气体。东北的室温高，能达到28度，这样5天就差不...
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超强爆发力乳清炼乳吐司面包的做法步骤及图解,美味正宗的超强爆发力乳清炼乳吐司面包做法

  • 超强爆发力乳清炼乳吐司面包

  • 这个吐司我还是用了惯用的液种，液种的液体用的是做希腊酸奶滤出的乳清！想做这个吐司，完全是为了消化剩余的炼乳！我做了两个，做一个的减半就可以了！用料液种高粉100，乳清100，酵母2G主面团高粉400g糖50G酵母3G炼乳70G盐6G鸡蛋2个（100G）水190G(水量根据面粉吸水量很定，可多可少，这个量是...
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🌴 强身健体“爆炒猪肝”的做法步骤及图解,美味正宗的🌴 强身健体“爆炒猪肝”做法

  • 🌴 强身健体“爆炒猪肝”

  • 猪肝有利于清热去火，强身健体。用料猪肝洋葱青椒姜蒜生抽蚝油白糖淀粉料酒胡椒粉🌴强身健体“爆炒猪肝”的做法1⃣️猪肝切薄片，用盐水泡5分钟后洗净。多次清洗至无血水。再用盐、胡椒粉、料酒、淀粉、食用油搅匀腌制10分钟。2⃣️配料切好备用。调个料汁:半勺盐、一大勺生抽、...
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鲜奶油吐司-💯爆发力超强的做法步骤及图解,美味正宗的鲜奶油吐司-💯爆发力超强做法

  • 鲜奶油吐司-💯爆发力超强

  • 这是一款加了淡奶油的吐司，组织绵密，香软拉丝，刚出炉就能吃半个，口感实在是太棒了！关于打面的一些问题，包括出膜和控制面温，请看这里：用料高筋面粉500克淡奶油80克牛奶230-240克奶粉20克细砂糖80克蛋清75克（约2个）鲜酵母（干酵母）18克（6克）黄油20克海盐5克鲜奶油吐司-💯爆发力超强的做法...
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「记录」爆发力超强的松软蛋奶面包的做法步骤及图解,美味正宗的「记录」爆发力超强的松软蛋奶面包做法

  • 「记录」爆发力超强的松软蛋奶面包

  • 常规的面包制作方法，只是记录方子。蛋、奶、糖含量较高，发酵速度略慢，爆发力强。口感香甜松软，合适空口吃，可手撕感受组织。接近面包店的味道。用料高筋面粉250克干酵母3克糖50克盐3克奶粉8克蛋液50克牛奶110克黄油20克「记录」爆发力超强的松软蛋奶面包的做法造型自己凹，250克...
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爆发力超强的南瓜吐司的做法步骤及图解,美味正宗的爆发力超强的南瓜吐司做法

  • 爆发力超强的南瓜吐司

  • 只想抓住秋天的尾巴用料1.柔风吐司粉270克2.蒸熟南瓜泥100克3.纯牛奶70克4.白糖30克5.炼乳25克6.鲜酵母9克7.盐2克克8.黄油25克9.南瓜子适量10.刷吐司表面的蛋液适量爆发力超强的南瓜吐司的做法一：材料1—7全部放揉面桶混合均匀，一档一分钟揉成团，转5档五分钟揉成粗膜。再转...
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爆发力超强的鸡蛋土司的做法步骤及图解,美味正宗的爆发力超强的鸡蛋土司做法

  • 爆发力超强的鸡蛋土司

  • 这个土司超级美貌有没有？烧烤的火候恰当爆发力超强最高处超过了17厘米颜色黄、长的高、超级柔软。口感非常好韧性很强颜色黄是因为用了鸡蛋的原因每每做出令自己满意的作品真的是超级开心呢用料(2个450克土司的量）中种面团：高粉560克、干酵母5克、鸡蛋240克、水100克主面团：...
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100%无油无糖全麦吐司（爆发力超强）的做法步骤及图解,美味正宗的100%无油无糖全麦吐司（爆发力超强）做法

  • 100%无油无糖全麦吐司（爆发力超强）

  • 之前做了很多次无糖无油全麦吐司，发酵效果总不尽人意，近来买了点儿谷朊粉，就想着试试增加一部分谷朊粉，不仅增加蛋白质，而且还能增加全麦面粉的筋度，可以顺利发酵更高。再加入烫种让淀粉糊化，吸水性更强，使最终的面包更柔软，也能防止老化。最主要的是无糖无油，增加了蛋白质但热量更...
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爆发力很强的面包胚（中种法的做法步骤及图解,美味正宗的爆发力很强的面包胚（中种法做法

  • 爆发力很强的面包胚（中种法

  • 方便自己用，不用算来算去，也不用翻本本了。用料中种金像高筋粉152.5克耐高糖干酵母2克牛奶76克盐2克波兰种27克汤种54克主面团金像高筋粉65克耐高糖干酵母1克盐1克细砂糖35克全蛋液30克牛奶19克无盐黄油30克爆发力很强的面包胚（中种法的做法冷藏中种法、提前把中种内的所有...
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爆发力极强的！布里欧修皇冠吐司！的做法步骤及图解,美味正宗的爆发力极强的！布里欧修皇冠吐司！做法

  • 爆发力极强的！布里欧修皇冠吐司！

  • 布里欧修皇冠吐司（可做1个450克）用料高筋面粉250克幼砂糖45克奶粉10克盐3.5克牛奶140克全蛋液45克耐高糖干酵母2.5克黄油45克装饰部分：软化黄油适量爆发力极强的！布里欧修皇冠吐司！的做法准备好面团所需的材料，不同牌子面粉吸水性不一样，所以液体部分需要预留哦~缸中倒入面团材...
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基础直接法吐司爆发力强的做法步骤及图解,美味正宗的基础直接法吐司爆发力强做法

  • 基础直接法吐司爆发力强

  • 用料高粉250克盐3克蜂蜜40克奶粉10克鸡蛋1个水（换成牛奶也可）水和鸡蛋总重（155-175克）酵母3克椰子油30克厨师机揉面：1挡1分钟。2挡2分钟。3挡7分钟1克加油之后：1档1分钟，2档3分钟。3档6分钟1克基础直接法吐司爆发力强的做法具体做法参考一般吐司做法。...
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简单易学的葱爆羊肉增强版美食做法

  • 葱爆羊肉增强版

  • 一人一猫一次晚饭的故事，四月五号用料羊肉卷200克洋葱半个蒜苗若干根料酒适量生抽2勺老抽少许葱爆羊肉增强版的做法取出冰箱中珍藏许久的羊肉卷半盒，解冻后放入少许生抽腌制一会备料，如图，切切就好，都是家里的食材做菜没拍照也没录像。起锅烧油，油热后将肉卷倒入，快速翻炒，避免粘...
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超强爆发力的酸奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的超强爆发力的酸奶吐司做法

  • 超强爆发力的酸奶吐司

  • 买了老酸奶吃不完，于是做了这个酸奶吐司，因为酸奶里有很多有益菌，能很好的促进面包体的爆发力。夏天了，面温比较容易升高，所以采用了100%冷藏中种法，减少打面时间，降低面温。用料中种高筋面粉240克老酸奶（固体浓稠）150克砂糖10克干酵母2.5克主面团蛋清20克炼乳20克砂糖30克海盐3克...
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爆发力超强的全麦炼乳面包的做法步骤及图解,美味正宗的爆发力超强的全麦炼乳面包做法

  • 爆发力超强的全麦炼乳面包

  • 加炼乳为了增加奶香味用料高筋面粉170克全麦面包粉80克盐3克糖15克干酵母3克黄油20克炼乳15克鸡蛋1个+牛奶一共180克爆发力超强的全麦炼乳面包的做法厨师机揉面，面粉我都是用的新良，水量较大面团偏软，新手或者没有厨师机的建议可适量减少液体，不要一下子加进去发酵至两倍大分...
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爆发力超强的全麦软吐司的做法步骤及图解,美味正宗的爆发力超强的全麦软吐司做法

  • 爆发力超强的全麦软吐司

  • 最近在减肥，超爱这款直接法做出来的超软吐司🍞，记录下来方便查看用料白燕高筋粉160克新良黑全麦粉70克（可替换成全麦粉）王后细麸全麦粉30克鸡蛋1个（55克左右）牛奶115克（预留部分液体）奶粉20克炼乳10克（可不加）糖35克盐3克鲜酵母8克（干酵母3克）黄油20克爆发力超强的全麦软吐司的做法采...
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葱爆羊肉（强烈推荐）的做法步骤及图解,美味正宗的葱爆羊肉（强烈推荐）做法

  • 葱爆羊肉（强烈推荐）

  • 用料羊肉卷1盒大葱3根味极鲜酱油2勺料酒1勺盐克白糖克鸡精半勺干辣椒3个葱爆羊肉（强烈推荐）的做法切大葱：去掉最外面两三层老叶，其余的嫩芯切丝，建议全程带游泳眼镜处理，否则会呛到流眼泪不停炒羊肉：热油下锅，大火，迅速倒入羊肉篇，加入一勺料酒快速翻炒，半勺味极鲜，一点盐，三分之一勺...
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「爆发力强」中种山形吐司的做法步骤及图解,美味正宗的「爆发力强」中种山形吐司做法

  • 【爆发力强】中种山形吐司

  • 中种法吐司对于上班的人来说太友好了，晚上睡觉前把中种面团放入冰箱冷藏发酵一晚，第二天早上烤一个吐司，热乎乎，软绵绵，吃起来满满的幸福用料中种面团高筋面粉180克水110克干酵母2克主面团高筋面粉65克白砂糖30克盐2.5克奶粉15克鸡蛋30克水10克酵母1克黄油15-20克【爆发力强】...
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