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南瓜软欧老面的做法食谱

简单易学的南瓜软欧（老面）美食做法

  • 南瓜软欧（老面）

  • 参考了林育玮的方子，原方稍作了调整，做个记录方便日后查看。老面提前一天准备：水70克，高筋面粉100克，酵母1克，盐2克。所有材料搅拌成平滑面，保持面温23度，室温发酵60分钟，冰箱冷藏。2018.12.4更新补充布骤图。用料高筋面粉250克老面100克糖15克盐3克脱脂奶粉7.5克酵母2.5克蜂蜜（炼...
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老面软欧包：南瓜芝麻的做法步骤及图解,美味正宗的老面软欧包：南瓜芝麻做法

  • 老面软欧包：南瓜芝麻

  • 用料老面：高筋面粉100g水60克酵母3克盐1克主面团：高筋面粉170g水60g南瓜泥90g酵母2g芝麻粉30g黄油30g老面软欧包：南瓜芝麻的做法老面材料一起混合，酵母可以先融化在水中，会更容易混合均匀。有的小伙伴很纠结要用超级精确的称，因为是环保控，从12年开始接触烘培就用这把弹簧称，不用...
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贝贝南瓜乳酪软欧面包（内附南瓜泥内馅做法）的做法步骤及图解,美味正宗的贝贝南瓜乳酪软欧面包（内附南瓜泥内馅做法）做法

  • 贝贝南瓜乳酪软欧面包（内附南瓜泥内馅做法）

  • 贝贝南瓜🎃秋日限定加了贝贝南瓜泥的乳酪面包造型可可爱爱让人不忍下嘴👄呢✌🏻用料面团配料：高筋面粉400克低筋面粉100克奶粉30克贝贝南瓜泥120克鸡蛋液50克牛奶170-190克白砂糖60-70克盐6克酵母5克黄油45克内馅配料：南瓜泥60克蛋黄1个炼乳10克黄油12克白糖30克奶粉10克奶...
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南瓜软欧包「孔老师教做菜」好吃的烹饪方法 南瓜软欧包「孔老师教做菜」的地道做法和步骤

  • 南瓜软欧包【孔老师教做菜】

  • 欧包的做法各式各样，今天挑选了色泽金黄的南瓜来揉面，做一款好吃又营养的南瓜软欧包。南瓜营养丰富，对肠胃特别好，用它做的食物更是早餐的不二选择，出炉的面包黄澄澄的，看着就很有食欲哦。入口香甜的软欧包，加上口感顺滑的奶酪馅，一口咬下去，丝丝浓郁的南瓜香和奶酪香弥漫在唇齿间...
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健康！南瓜乳酪软欧面包/老面的做法步骤及图解,美味正宗的健康！南瓜乳酪软欧面包/老面做法

  • 健康！南瓜乳酪软欧面包/老面

  • 一个面包同时加了南瓜馅和乳酪馅。味道更超丰富，少油少糖又有纤维与蛋白，当早餐再适合不过了！这次用了老面法，提前一晚上准备的～我的南瓜是烤箱烤熟的，比较干，牛奶加的较多。大家可以根据面团的干湿程度再调节牛奶的量。（可以从20ml起）。用料老面高筋面粉72克食用水48克盐1克干酵...
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南瓜杂粮软欧的详细做法大全,简单又营养的南瓜杂粮软欧做法

  • 南瓜杂粮软欧

  • 喜欢金灿灿的南瓜，颜色温暖又治愈。加入黑麦和蔓越莓，一份元气满满的早餐！用料高筋面粉300g黑麦粉150g南瓜泥180g牛奶150g细砂糖30g盐7g酵母4g黄油30g核桃，蔓越莓100g南瓜杂粮软欧的做法所有材料除核桃、蔓越莓外混合均匀，揉成光滑的面团，扩展阶段。加入核桃，蔓越莓，轻柔的揉均匀...
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造型面包～粗粮软欧包（南瓜pumkin）的做法步骤及图解,美味正宗的造型面包～粗粮软欧包（南瓜pumkin）做法

  • 造型面包～粗粮软欧包（南瓜pumkin）

  • 美食不单只有内在，她应该有颜值和灵魂一个人份量👇👇👇用料【液种】高粉20克水20克酵母0.5克【主面团】高粉38克盐0.75克糖7.5克水16克淡奶油5克酵母0.5克黄油2.5克造型面包～粗粮软欧包（南瓜pumkin）的做法因为这是造型面包，我直接从二发开始，先准备线😝把馅包进去，搓圆，反转，摆线...
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超级软香妹子：南瓜软欧的做法步骤及图解,美味正宗的超级软香妹子：南瓜软欧做法

  • 超级软香妹子：南瓜软欧

  • 这款面包柔软而弹性十足，入口首先是淡淡的甜，然后，就被满满的坚果、果干的馥郁芬芳所包围，后味能清晰地捕捉到南瓜的清新和面粉的香味，这种多层次的丰富口感不断刺激着味蕾，令人越吃越上瘾，欲罢不能。经过数次调整，现在的配方操作性很强，干湿度刚刚好，柔软而又不粘，能够快速出膜。要...
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南瓜软欧包的详细做法大全,简单又营养的南瓜软欧包做法

  • 南瓜软欧包

  • 用料高筋面粉380克南瓜泥180老面80克盐3克细砂糖20克牛奶130克酵母4克黄油20克豆沙馅儿250克南瓜软欧包的做法提前准备好老面南瓜去皮切块蒸熟后压成泥将所有用料（除了豆沙馅儿）一起放入面包机里进行第一搅拌发酵你完成后取出排气分割成大小均等的10个小面团，轻轻揉匀静置片...
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奈雪欧包 南瓜芋泥麻薯软欧包 超软 芋泥做法 麻薯做法 欧式面包 软面包 消耗南瓜芋头的做法步骤及图解,美味正宗的奈雪欧包 南瓜芋泥麻薯软欧包 超软 芋泥做法 麻薯做法 欧式面包 软面包 消耗南瓜芋头做法
南瓜核桃软欧面包B22的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜核桃软欧面包B22做法

  • 南瓜核桃软欧面包B22

  • “明天给你做点豆浆吧。”昨晚南瓜核桃软欧出炉的时候，我看着那袋妈妈给的自种的好久了还没吃完的黄豆说。“那得起得来。”我默默地把闹钟往前调早了半小时。6点半响的时候，是他告诉我的：“你手机怎么响了。”我转手关掉，继续闭着有点疼的眼睛清醒了几分钟，还是赶紧爬起来了...
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南瓜软欧的做法和图解 好吃的南瓜软欧家常做法

  • 南瓜软欧

  • 这款欧包出炉就吃了一个，真的太好吃了^ω^记录下来。用料高筋面粉390克南瓜泥210克牛奶100克鲜酵母18-20克盐4克糖40克黄油30克南瓜泥（馅料）200克奶油奶酪150克糖30克黄油10克南瓜软欧的做法揉面28度发酵60分钟后排气，发酵期间做馅料。把南瓜泥加黄油和糖炒干，加入软化的奶酪...
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南瓜麻薯欧包（老面+手揉）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜麻薯欧包（老面+手揉）做法

  • 南瓜麻薯欧包（老面+手揉）

  • 用料高筋面粉310克老面250克酵母2克水170克（±10克）糖20克盐3克黄油15克麻薯糯米粉55克玉米淀粉15克牛奶100克黄油15克小南瓜四分之一只南瓜麻薯欧包（老面+手揉）的做法把面粉，酵母，水加入到老面中，搅拌均匀后上手揉，揉到面团表面接近光滑，加入黄油跟盐，夏天的话，盆底下垫冰水或者冰...
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南瓜🎃软欧的做法和图解 好吃的南瓜🎃软欧家常做法

  • 南瓜🎃软欧

  • 南瓜软欧，柔软又香甜，浓浓的南瓜香味，简直不要太好吃！用料面团部分：纯牛奶55克南瓜泥150克高筋面粉220克低筋面粉30克细砂糖20克食盐3克奶粉10克酵母4克黄油20克内馅部分：南瓜泥250克奶粉10克细砂糖20克黄油8克芝士片2片麦芽糖20克南瓜🎃软欧的做法南瓜蒸熟。南瓜150克，加入纯牛...
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比肚腩还软的南瓜软欧的做法步骤及图解,美味正宗的比肚腩还软的南瓜软欧做法

  • 比肚腩还软的南瓜软欧

  • 千元的面包工作室课程，软欧爱好者的福利配方。用料A部分-粉类高筋面粉450g低筋面粉（T65）80g糖45g鲜酵母（或干酵母）17g(5.7g)南瓜泥160g汤种100gA部分-液体夏天用冰水190g奶油17gB部分盐6g黄油20gC-内馅南瓜泥300g糖粉20g奶粉30g液化黄油30gD-装饰南瓜子适量比肚腩还软的南瓜软...
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好吃哭‼️金灿灿，南瓜奶酥老面软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的好吃哭‼️金灿灿，南瓜奶酥老面软欧包做法

  • 好吃哭‼️金灿灿，南瓜奶酥老面软欧包

  • 真的是好吃到哭‼️金灿灿的颜色也非常有食欲。吃了饭又吃了一个面包‼️无法抗拒的魅力！老面的加入，使面包更柔软耐老化～✅奶酥做法：用料🌀面团材料：老面50克｜欧包粉220克｜黑麦粉30克｜熟南瓜90克｜水100克（根据南瓜水分进行调节）｜糖20克｜盐4克｜新鲜酵母9克｜黄油18克🌀馅料：奶酥馅40克✖️8个好...
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🎃南瓜软欧的做法和图解 好吃的🎃南瓜软欧家常做法

  • 🎃南瓜软欧

  • 用料高筋面粉250克南瓜泥200克水15克细砂糖10克黄油（或者椰子油）15克盐🧂3克酵母3克🎃南瓜软欧的做法1.南瓜🎃上锅蒸20分钟蒸透，凉透后放入主锅10秒/速度6打成南瓜泥。2.依次加入高筋面粉、糖、盐10秒/速度3混合，然后再放入酵母10秒/速度3混合。3.放入软化后的黄油（或者椰子油...
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双重柔软南瓜软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的双重柔软南瓜软欧包做法

  • 双重柔软南瓜软欧包

  • 今天这款软欧包，感觉是之前做过的波兰种南瓜吐司配方，用贝果/甜甜圈的整形手法做出来的软欧包，软软是不用说的了，不软还是啥软欧包，关键是松软中还带有南瓜的甜，內馅有南瓜，面包体有南瓜，双重的南瓜口感，软软的，甜甜的。用料波兰种牛奶30克高筋面粉30克干酵母0.5克主面团牛奶100克...
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黑芝麻南瓜籽软欧面包的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻南瓜籽软欧面包做法

  • 黑芝麻南瓜籽软欧面包

  • 这个面包虽然有欧包的外表，但却有绵软又不失嚼劲的内心，低糖低油又有一定的纤维，很香又微微咸，适合当主食～用料高筋面粉250克干酵母3克食盐5克白砂糖10克牛奶160毫升植物油10克黑芝麻适量南瓜籽适量黑芝麻南瓜籽软欧面包的做法高筋面粉、盐、白砂糖混匀倒入厨师机搅面缸，撒上干...
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南瓜软欧包的做法和图解 好吃的南瓜软欧包家常做法

  • 南瓜软欧包

  • 烤完后重每个量110克左右。用料高筋面粉400克全麦面粉50克即食麦片50克南瓜泥380-400克（纯南瓜肉）牛奶或水40克细砂糖最多20克（不加也可以）黄油24克盐6克干酵母7克馅料：牛奶200克蛋黄2个糖20克南瓜泥80克玉米淀粉15克南瓜软欧包的做法先做南瓜泥，若需400多克南瓜泥需多准备至少...
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简单易学的南瓜软软软欧包美食做法

  • 南瓜软软软欧包

  • 买了个大南瓜，这次做了两种口味的南瓜面包，做一款的话所有材料自行减半哦！嘻嘻用料南瓜蒸熟成泥800克面团高筋面粉450克蒸熟的湿漉漉南瓜泥300克水（牛奶）25克奶粉30克糖60克鸡蛋1个酵母粉6克盐6克黄油50克1⃣️南瓜泥馅蒸熟的湿漉漉南瓜泥500克奶粉80克淡奶油30克糖20克黄油20克...
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爆款面包-南瓜软欧的做法步骤及图解,美味正宗的爆款面包-南瓜软欧做法

  • 爆款面包-南瓜软欧

  • 这个时候的南瓜，软糯香甜。南瓜的营养价值高，富含蛋白质、糖类、纤维素、胡萝卜素、维生素Ｃ。同时，南瓜含有丰富的类胡萝卜素、果胶，还有人体所需的多种氨基酸，可以保护胃黏膜，帮助消化，还有防癌功效，可有效的预防和治疗高血压、糖尿病以及肝脏的一些病变。这样健康的食物多吃些也...
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万圣节之老南瓜软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的万圣节之老南瓜软欧包做法

  • 万圣节之老南瓜软欧包

  • 🎃trickortreat用料波兰种：全麦粉50g温水50g干酵母0.5g南瓜泥100g用于面团，200g用于内馅奶粉20g主面团：波兰种100g南瓜泥100g高筋面粉200g干酵母2g牛奶（视情况加入）油（后加）5g盐（后加）1g万圣节之老南瓜软欧包的做法提前一晚准备波兰种。🎃做面包我爱用两种酵母。1⃣️面包风味更足，更...
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南瓜老面包的详细做法大全,简单又营养的南瓜老面包做法

  • 南瓜老面包

  • 蒸了好多南瓜，吃不完，想办法消耗了，刚好想吃面包，就做点老面包吃吧用料种面团所需材料高筋面粉240g低筋念佛60g糖30g酵母6g南瓜泥380g主面团所需材料高筋面粉300g糖90g奶粉35g盐5g鸡蛋一个大约50g黄油60g南瓜老面包的做法首先先来做种面团，中面团所需材料都倒入盆里，混合均匀，盖...
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南瓜麻薯软欧包一南瓜馅做法的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜麻薯软欧包一南瓜馅做法做法

  • 南瓜麻薯软欧包一南瓜馅做法

  • 那次去奈雪的茶买饮料，看到新出炉的南瓜馅麻薯软包，味道不错，今休息在家就试试，做好后不甜不腻，还不错用料面包配料高筋面粉260克南瓜泥净200克牛奶或水20克细砂糖10克黄油12克盐3克干酵母3克麻薯部分：糯米粉70克玉米淀粉20克细砂糖30克牛奶120克黄油10克盐1.5克南瓜泥适量南瓜...
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