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43 鸡爪鲍鱼的做法食谱

简单易学的43 鸡爪鲍鱼美食做法

  • 43 鸡爪鲍鱼

  • 这是一道江南菜，鸡爪和鲍鱼的完美结合，吃出不一样的味道用料鸡爪400克鲍鱼5个姜2片料酒15克八角1个香叶1片桂皮1小片油20克大蒜2瓣生抽25克老抽25克水100克冰糖40克43鸡爪鲍鱼的做法鸡爪用小美“3个5”清洗干净，一切二，切除指甲鲍鱼去壳，洗净，开花刀，用姜和料酒腌制5分钟把油、...
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鲍鱼鸡爪汤的做法和图解 好吃的鲍鱼鸡爪汤家常做法

  • 鲍鱼鸡爪汤

  • 用料鸡爪400克鲍鱼6个（约200克）水800克盐3克鲍鱼鸡爪汤的做法鲍鱼鸡爪放网锅，主锅加水（配方外）淹至食材，设5分钟/50度/速度5清洗清空主锅，冲去浮沫鸡爪、水一起放入主锅，设40分钟/100度反转小勺（我上面同时蒸剁椒鱼头，设40分钟/V/反转小勺），最后5分钟从量杯孔放入鲍鱼、盐...
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干鲍焖鸡爪（鲍鱼焖鸡脚）的做法步骤及图解,美味正宗的干鲍焖鸡爪（鲍鱼焖鸡脚）做法

  • 干鲍焖鸡爪（鲍鱼焖鸡脚）

  • 这应该暂时是我写这么多个菜谱里面用到最昂贵的食材了图中是半成品状态（首次焖煮），这菜肴要焖两次才入味好吃，绝对让人吮着手指嚷嚷要吃！关于营养部分，就是超级超级多的胶原蛋白，对皮肤棒棒哒！用料鲍鱼1个（目测3头鲍）鸡爪500g八角3-4个花椒（干品）少许蒜头适量姜片适量生抽半杯老抽四...
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鲍鱼汁凤爪的做法和图解 好吃的鲍鱼汁凤爪家常做法

  • 鲍鱼汁凤爪

  • 鲍鱼汁凤爪，家里宝贝最爱菜式之，味美汁浓。是爱吃骨头家族美味哦！用料鸡爪500g鲍鱼汁3匙蒜头、姜少许米酒、酱油、盐适量鲍鱼汁凤爪的做法准备材料，鸡爪的指尖去掉。水开后将鸡爪氽去血水，捞起备用。热油锅，将蒜头、姜煸香。加入米酒、鲍鱼汁、酱油翻炒，搅拌均匀。放入沙锅里，放...
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猪爪鲍鱼的做法和图解 好吃的猪爪鲍鱼家常做法

  • 猪爪鲍鱼

  • 看到饭店里有这道菜，觉得好吃，但热量太高，自己做控制有油的量，美味低卡兼得。用料猪爪1只小鲍鱼10只姜片3-4片葱若干料酒2勺老抽1勺生抽若干冰糖若干白砂糖若干猪爪鲍鱼的做法猪爪焯水，洗净，备葱段，姜片高压锅里加少量油，煸葱段，姜片，下猪爪，翻炒，下料酒去腥，转小火，加老抽，上色，加生抽，适...
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鲍鱼汁鸡爪的做法和图解 好吃的鲍鱼汁鸡爪家常做法

  • 鲍鱼汁鸡爪

  • 爸爸以前偶然都会煮这个菜，但我一直都不知道怎么弄的，现在自己为人妻，为人母，偶然的机会下自己做出了这个菜。用料鸡爪12只鲍鱼汁5匙生抽2匙米酒1匙水适量姜小许花生小许鲍鱼汁鸡爪的做法鸡爪随水下锅，里面放小许姜片，煮至水沸腾，将鸡爪捞出放入冷水中。将生抽（这里可以生抽老抽...
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鸡爪鲍鱼(鸭掌鲍鱼)，品味江南的做法步骤及图解,美味正宗的鸡爪鲍鱼(鸭掌鲍鱼)，品味江南做法

  • 鸡爪鲍鱼(鸭掌鲍鱼)，品味江南

  • 用料鸡爪400克对切去指甲1小片姜5个小鲍鱼，去壳、洗净、开花刀15克料酒1个八角1片干月桂叶1小片桂皮20克油1瓣蒜头25克生抽30克老抽100克水40克冰糖鸡爪鲍鱼(鸭掌鲍鱼)，品味江南的做法做法1.取一个碗放在主锅盖上，在碗内称出鸡爪，氽水后洗净沥干，备用。2.再取一个碗放在主锅盖...
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鲍鱼鸡爪的做法和图解 好吃的鲍鱼鸡爪家常做法

  • 鲍鱼鸡爪

  • 用料鸡爪360克鲍鱼4大只老抽10克生油20克料酒适量冰糖20克桂皮1块香叶2片八角1个蒜头2瓣水50克油15克姜2片鲍鱼鸡爪的做法鲍鱼和鸡爪放入网锅5/5/5洗干净主锅放入油、八角、桂皮、蒜头、香叶3分钟/120度/反转小勺爆香放入其它材料15分钟/V/反转0.5烹煮这时候蒸格同时放上...
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小美菜谱-鸡爪鲍鱼的做法步骤及图解,美味正宗的小美菜谱-鸡爪鲍鱼做法

  • 小美菜谱-鸡爪鲍鱼

  • 这是一个家常快手菜，操作简单口感好。操作过程中需要特别注意的是⭐️小鲍鱼的烹煮时间不要超过3分钟！用料鸡爪（去指甲）10只小鲍鱼（开花刀）5只小鲍鱼腌料姜（切丝）1片料酒15克辅料八角1个桂皮1块香叶1片蒜头（拍碎）2个生抽20克老抽10-20克冰糖40克水100克油20克小美菜谱-鸡爪鲍鱼的做法...
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鸡爪烧鲍鱼的做法和图解 好吃的鸡爪烧鲍鱼家常做法

  • 鸡爪烧鲍鱼

  • 来自微博：温宇用料鲍鱼6只鸡爪12只冰糖15克八角1个老抽2勺生抽3勺料酒1勺姜4片蚝油2勺花椒20粒鸡爪烧鲍鱼的做法看图看图...
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鸡爪鲍鱼的做法和图解 好吃的鸡爪鲍鱼家常做法

  • 鸡爪鲍鱼

  • 江南名菜—鸡爪鲍鱼第一次看食谱就被这颜色诱惑到了，超简单的做饭，元旦聚餐，年夜饭必备味道超赞！用料鸡爪400克（一切为二去除指甲）姜1片鲍鱼5只（去壳洗净开花刀）料酒15克八角1个桂皮1小片干月桂片1片油20克蒜1瓣生抽25克老抽15克水100克冰糖15-20克鸡爪鲍鱼的做法把料酒、姜、小...
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招财进宝（鲍鱼鸡爪）的做法步骤及图解,美味正宗的招财进宝（鲍鱼鸡爪）做法

  • 招财进宝（鲍鱼鸡爪）

  • 就喜欢这样的红烧，够味～用料小鲍鱼10几粒鸡爪750克姜片2片料酒适量生抽40克老抽20克冰糖30克水100克蒜头3颗八角2个香叶2片桂皮1个油20克招财进宝（鲍鱼鸡爪）的做法鲍鱼和鸡爪分别用小美三个五清洗法洗干净…蒜头、八角、香叶、桂皮、油，入主锅，3分钟-120度-反转小勺爆香放入鸡...
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鲍鱼鸡爪煲的做法和图解 好吃的鲍鱼鸡爪煲家常做法

  • 鲍鱼鸡爪煲

  • 用料鲍鱼10只鸡爪1斤生抽30克老抽30克冰糖40克水150克油15克料酒2勺葱1根姜3片八角1个蒜2瓣鲍鱼鸡爪煲的做法鸡爪子处理干净，减掉指甲，每个爪子分成两份，并将脚掌部位再切一刀，好入味。放入冷水锅内，加入料酒，焯鸡爪子，大概开锅5分钟关火，用冷水洗干净鸡爪子，备用。锅内放油，加葱姜...
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凤爪鲍鱼的做法和图解 好吃的凤爪鲍鱼家常做法

  • 凤爪鲍鱼

  • 这又是一道极其简单的料理，小美红烧系总是如此出彩🌹。妈妈厨艺不佳，怎么办？借助小美来照顾假期里的孩子吧，特推出假期里的第三道菜品，《品味江南》里的“凤爪鲍鱼”。用料鸡爪，一切二，切除指甲400克姜10克小鲍鱼，去壳、洗净、开花刀4-10只料酒15克八角1个干月桂叶1片桂皮1小根油...
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凤爪卤鲍鱼的做法和图解 好吃的凤爪卤鲍鱼家常做法

  • 凤爪卤鲍鱼

  • 凤爪的胶质加上鲜美弹牙的鲍鱼，人间美味。下厨房里好像没看到这道菜的菜谱，所以献丑奉上。用料鸡爪10只小鲍鱼6只干辣椒2只姜适量葱适量红烧酱油适量盐适量糖适量八角1个花椒10粒凤爪卤鲍鱼的做法凤爪洗净加葱姜氽水，剪去指甲，沥水备用鲍鱼用小刷或牙刷洗净（没有黑色东西的就...
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鲍鱼凤爪的做法和图解 好吃的鲍鱼凤爪家常做法

  • 鲍鱼凤爪

  • 这两个碰撞是不是又有新的火花呢？鸡爪本来已经很好吃了，再加上鲜美的鲍鱼，味道简直了好吃到停不下来用料鸡爪500g鲍鱼8-10只生抽3勺约35g姜2片料酒5勺约75-80g八角1个香叶2-3片冰糖30克老抽2勺约30g水150克（或者啤酒）鲍鱼凤爪的做法500g鸡爪洗净修剪指甲放入网锅内加上两片姜...
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简单易学的鲍鱼鸡（鸡爪）美食做法

  • 鲍鱼鸡（鸡爪）

  • 美味充满锅气的鲍鱼鸡或者鸡爪，下饭下酒用料鸡腿切块（也可以换成鸡爪半斤）1只鲍鱼切花6-8只蒜6瓣姜10克香菇6-8朵辣椒🌶️1个蚝油25克生抽20克芝麻油30克老抽10克糖5克料酒或米酒40克香菜装饰鲍鱼鸡（鸡爪）的做法把鸡肉和鲍鱼用小美3个5加一勺料酒清洗干净按照菜谱高温三杯鸡的方...
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凤爪鲍鱼煲的做法和图解 好吃的凤爪鲍鱼煲家常做法

  • 凤爪鲍鱼煲

  • 用料凤爪鲍鱼香葱生姜大蒜茴香桂皮山茶籽油白糖酱油黄酒盐其他调味品凤爪鲍鱼煲的做法1、将鸡爪剪去指甲及指窝处的老茧，洗净；茴香、桂皮、生姜切片，大蒜用刀背拍松后去皮，切葱花。鲍鱼去壳洗净沥干备用。2、将鸡爪放入沸水中煮约2分钟，出水捞出沥干备用。3、起油锅，下茴香和桂...
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鲍鱼炖鸡爪的做法和图解 好吃的鲍鱼炖鸡爪家常做法

  • 鲍鱼炖鸡爪

  • 进入12月，天气逐渐变冷，今天迎来了小城的第一场雪，虽然不大，但是飘在脸上也是生疼，回家一身寒气，这时候最适合的是一碗热气腾腾的汤菜。到了冬季，营养专家建议日常膳食可适当增加些“肥甘厚味”的食品。因为天冷了，人体的消化机能比春季、夏季、秋季均为活跃，胃液分泌增多，酸度增强...
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鲍鱼焖鸡爪的做法和图解 好吃的鲍鱼焖鸡爪家常做法

  • 鲍鱼焖鸡爪

  • 忘记拍图，下次补用料长鸡爪10只鲍鱼6只姜5片生抽1勺糖5克料酒1勺老抽0.5勺蚝油2勺葱白3根鲍鱼焖鸡爪的做法鲍鱼买的时候让店家清理干净内脏，回来洗干净，切花。鸡爪去指甲，斩开，焯水（记得要加入料酒）。姜切片，葱切段。姜，葱白下锅，炒香。鸡爪下锅翻炒，炒到香味出来（可以多炒一会，比较香...
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炆凤爪鲍鱼的做法和图解 好吃的炆凤爪鲍鱼家常做法

  • 炆凤爪鲍鱼

  • 纯属换换口味用料小鲍鱼12只鸡爪6只姜10片料酒2勺蚝油1勺冰糖2克生抽2勺盐2克蒜头2粒炆凤爪鲍鱼的做法1、切去鸡脚甲、每只剁成三件，用姜片、花椒、料酒焯水五分钟去腥。捞起，冲洗干净，沥干，用生抽捞匀，腌制半小时以上。2、小鲍鱼洗干净，放入加了料酒的水中泡10分钟，去腥。捞起，...
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凤爪小鲍鱼的做法和图解 好吃的凤爪小鲍鱼家常做法

  • 凤爪小鲍鱼

  • 一道老少咸宜的大菜，鸡爪要炖到酥烂才好吃😋在菜谱书的基础上做了改进～～～用料油10克姜3片鸡爪400克鲍鱼5只生抽20克老抽10克料酒50克冰糖10-20克水50克花椒10粒香叶2片（可省）八角1个（可省）桂皮1块（可省）凤爪小鲍鱼的做法剪去鸡爪上的指甲，将鸡爪一分为三；小鲍鱼买的时候让卖家杀好；3个...
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鲍鱼鸡爪（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的鲍鱼鸡爪（小美版）做法

  • 鲍鱼鸡爪（小美版）

  • 鲍鱼是一种很神奇的食材，搭配肉类会有不一样的浓香鲜味。因为不爱红烧肉，所以跟鸡爪搭配试试。小美20分钟解决，音乐响起，享用美味！用料鸡爪400克鲍鱼6只生抽15克老抽15克冰糖20克八角1个大蒜头2瓣油20克姜3片料酒适量水100克鲍鱼鸡爪（小美版）的做法鸡爪剪掉指甲，切半，汆水洗净备用...
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鲍鱼凤爪汤的详细做法大全,简单又营养的鲍鱼凤爪汤做法

  • 鲍鱼凤爪汤

  • 鲍鱼凤爪汤用料鲍鱼9只鲍鱼凤爪汤的做法鲍鱼凤爪汤...
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鸡爪不用放盐（鲍鱼瑶柱汁鸡爪）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡爪不用放盐（鲍鱼瑶柱汁鸡爪）做法

  • 鸡爪不用放盐（鲍鱼瑶柱汁鸡爪）

  • 用料鸡爪9只（看你自己几个吃饭）食用油适量（比平时炒菜多一半）姜6片鲍鱼瑶柱汁（瓶装）倒2节半手指高（适量）不要放盐！不要放盐！鸡爪不用放盐（鲍鱼瑶柱汁鸡爪）的做法①鸡爪剪掉指甲（我买的是半个爪，不切开），如果是一整个的就对半就好。放3入片姜冷水下锅灼10分钟左右，捞出洗2-3遍，后沥干水②我...
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