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双菇面筋冬笋炒素的做法食谱

简单易学的双菇面筋冬笋炒素美食做法

  • 双菇面筋冬笋炒素

  • 用料鲜香菇4-8个新鲜蘑菇200克冬笋300克/一个大油面筋3-5个盐1.5克/一小勺蚝油两茶匙/4克双菇面筋冬笋炒素的做法冬笋洗净去壳切片后在开水中煮5分钟取出备用鲜香菇，鲜蘑菇去蒂每只切成四块。面筋用剪刀一剪二备用。油少许中火加热片刻后放入香菇和蘑菇翻炒，直到双菇出水，此...
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冬笋炒双黄的做法和图解 好吃的冬笋炒双黄家常做法

  • 冬笋炒双黄

  • 用料冬笋200克鸡蛋3个黄花菜（干）40克韭菜50克葱10克大蒜3瓣盐、味精、白糖、胡椒粉、陈醋、香油各少许冬笋炒双黄的做法冬笋切丝，韭菜切寸段，葱蒜切末。黄花清水浸泡1小时后冲洗干净，挤去水分。鸡蛋打成蛋液吊三张蛋皮，切丝。热锅凉油，小火葱蒜炒香下冬笋丝、盐（笋较吃盐）煸炒片刻...
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肉炒双冬（冬笋＋冬菇）的做法步骤及图解,美味正宗的肉炒双冬（冬笋＋冬菇）做法

  • 肉炒双冬（冬笋＋冬菇）

  • 冬笋的脆爽配上冬菇的香韧！下饭好菜！用料冬笋3根冬菇4朵猪肉100克葱姜蒜料酒1勺酱油1勺醋1勺蚝油1勺盐适量糖适量肉炒双冬（冬笋＋冬菇）的做法冬菇，冬笋，可能各地叫法不太一样！洗净，切片备用！葱姜蒜备好！肉切片！起锅，烧油！葱姜蒜炒香，放入肉片翻炒变色加入料酒！倒入笋和菇翻炒，加入酱油，蚝油，...
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双冬炒面筋的做法和图解 好吃的双冬炒面筋家常做法

  • 双冬炒面筋

  • 用料冬笋冬菇油面筋生抽老抽糖盐蚝油双冬炒面筋的做法冬笋切片，冬菇，油面筋对半切热锅凉油炒冬菇然后放入冬笋，翻炒片刻，加半碗清水，放入油面筋，加入生抽，老抽，糖，盐调味，收汤后即可...
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面筋蒸双菇的做法和图解 好吃的面筋蒸双菇家常做法

  • 面筋蒸双菇

  • 金针菇没拍到，午餐肉拍进去了用料金针菇一小把香菇8-10个油面筋（圆滚滚那种）5-8个咸肉、火腿、酱肉之类数片盐、糖少许面筋蒸双菇的做法油面筋用开水稍烫一下烫扁，控去水分。金针菇铺碗底，面筋放上，香菇放面筋上，洒少许盐和糖调味，最上放肉类。高压锅8-10分钟或蒸锅20分钟。...
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冬笋双菇的做法和图解 好吃的冬笋双菇家常做法

  • 冬笋双菇

  • 春天，适合吃鲜！鲜时间，带你吃点不一样的！用料蚝油适量生抽适量盐适量冬笋一个海鲜菇一盒蘑菇10朵冬笋双菇的做法准备冬笋一个冬笋去皮，削去老皮冬笋切块，海鲜菇切段，香菇一切两半先用将冬笋放入沸水抄5分钟热锅凉油，下冬笋，下海鲜菇，香菇，加入一大勺蚝油翻炒，加入少许泡香菇的水闷3到...
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素炒面筋的做法和图解 好吃的素炒面筋家常做法

  • 素炒面筋

  • 用料面筋4个青椒2个胡萝卜1段洋葱半个生抽适量姜三片白糖少许素炒面筋的做法准备好食材青椒洋葱胡萝卜切片面筋用手撕成片状，开水烫一下起油锅，下青椒洋葱胡萝卜一起翻炒，洒点水，少许盐翻炒片刻盛出备用再起油锅，下面筋炒，不要放水，中火炒至锅底微微起巴这样才好吃下刚盛出的青...
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烧双冬（冬笋烧冬菇）的做法步骤及图解,美味正宗的烧双冬（冬笋烧冬菇）做法

  • 烧双冬（冬笋烧冬菇）

  • 冬笋脆嫩、冬菇细软，咸鲜味美。很久之前在一本很老的菜谱中看到了这道菜，是以前在高级宴席中才会出现的素菜。后来在餐厅吃过一次，大为惊艳，一直想着在家做一次，奈何拖延症限制我的行动力。一定要选择足够肥厚的冬菇，和鲜嫩的冬笋，既可以做成全素版本（加入板栗也很好吃），也可以是加...
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双菇黑木耳炒油面筋笋的做法步骤及图解,美味正宗的双菇黑木耳炒油面筋笋做法

  • 双菇黑木耳炒油面筋笋

  • 过了这个春～就没这个笋了！多重搭配烧起来😋用料春笋适量油面筋适量鲜香菇适量白蘑菇适量黑木耳适量生抽适量蚝油适量香油适量糖一点点双菇黑木耳炒油面筋笋的做法黑木耳泡发，沥干双菇洗净，切成你喜欢的样子笋拨壳，洗净切成你喜欢的样子（忘拍了）油面筋用热水烫一下（炒起来就不会僵...
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烩双冬：冬菇烩冬笋的做法步骤及图解,美味正宗的烩双冬：冬菇烩冬笋做法

  • 烩双冬：冬菇烩冬笋

  • 冬笋先和姜稍煮去除涩味，再和咖喱、八角一起慢煲，最后大火快炒，这道烩双冬层次丰富，滋味十足👯👯用料冬笋冬菇胡萝卜面筋八角咖喱膏姜烩双冬：冬菇烩冬笋的做法冬笋切细长的滚刀块一大块姜拍扁胡萝卜切小块冬笋和姜一起冷水煮开，转中小火再煮10—15分钟，然后将冬笋捞出。这一步是...
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简单易学的菌菇冬笋炒面筋美食做法

  • 菌菇冬笋炒面筋

  • 这道菜是我家木白先森最爱的菜之一每次都能光盘，香菇杏鲍菇冬笋的组合不仅美味而且也很有营养，做法也很简单大家试试吧～用料主料：香菇杏鲍菇冬笋油面筋配料：生抽蚝油盐味精糖水淀粉香葱末香油菌菇冬笋炒面筋的做法冬笋切薄片水里焯熟香菇杏鲍菇也切成薄片备用锅里放少量的油，把...
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双菇炒芦笋的详细做法大全,简单又营养的双菇炒芦笋做法

  • 双菇炒芦笋

  • 时间：难度：零厨艺✌️用料芦笋10根口蘑7个蟹味菇150g蒜2瓣盐1g黑胡椒碎1g双菇炒芦笋的做法芦笋去掉老的部分，切段焯水煮熟拿出备用。平底锅烧油放入蒜片翻炒香，然后放入两种蘑菇，炒软至变色出水。最后放入芦笋，用盐和黑胡椒碎简单调味翻炒即可。小贴士「懒饭App」现已上线，点击链...
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双菇油面筋的做法和图解 好吃的双菇油面筋家常做法

  • 双菇油面筋

  • 最爱小美菜，低温少油无油烟用料肉片30克鲜香菇250克蘑菇250克油面筋(提前一切二，热水里泡着)青菜老抽勺生抽勺姜片双菇油面筋的做法1、打开芯片炒双菇按芯片一步步操作，最后1分钟时，从洞口投入一剪二泡软的油面筋和少许青菜。...
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双菇炒面筋的做法和图解 好吃的双菇炒面筋家常做法

  • 双菇炒面筋

  • 用料油面筋水发香菇草菇小葱生抽蚝油盐双菇炒面筋的做法草菇洗净对半切，水发香菇温水泡发切块（水留着备用），油面筋泡软挤干水分，小葱切成葱花起油锅，草菇香菇下锅大火翻炒，加入适量生抽和蚝油，一点泡香菇的水，倒入油面筋同炒最后放适量盐，撒入葱花，略翻两下即可...
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炒双冬（新鲜香菇/冬笋）（美善品/小美）的做法步骤及图解,美味正宗的炒双冬（新鲜香菇/冬笋）（美善品/小美）做法

  • 炒双冬（新鲜香菇/冬笋）（美善品/小美）

  • 冬天的食材都特别肥美江浙的冬笋和鲜香菇特别的搭新手友好，无油烟，不用人看着欢迎加微讨论：11835179注明：下厨房用料鲜香菇150-200G冬笋500克（去皮后约250克）生抽15克老抽5克蚝油5克糖3-5克水100克油15克淀粉水可省略炒双冬（新鲜香菇/冬笋）（美善品/小美）的做法放1.5L左右水（多些少些...
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素面浇头之双菇面筋的做法步骤及图解,美味正宗的素面浇头之双菇面筋做法

  • 素面浇头之双菇面筋

  • 夏天吃冷面的最佳搭配用料面筋一袋香菇朵草菇生抽勺盐克糖克酱油勺老抽生姜素面浇头之双菇面筋的做法香菇草菇洗净每朵切四块加多一些油放姜片爆香下入双菇翻炒继续中火翻炒，已经出汤了，但还要接着翻炒，一直要搅拌，否则会粘锅翻炒至水分收干，菇香四溢转小火加盐，糖，生抽，老抽调色...
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笋菇烧面筋的做法和图解 好吃的笋菇烧面筋家常做法

  • 笋菇烧面筋

  • 用料竹笋（焯水捞熟）150克香菇100克蟹味菇100克油面筋10个油30克蚝油5克老抽5克糖5～10克生抽15盐巴（捞竹笋）10克水（捞竹笋）一锅笋菇烧面筋的做法竹笋去皮切滚刀块，可以切的细点；或者切片。烧水加点盐巴焯水5分钟，捞熟。菇各取100克，可以用小美5分钟50℃速度4.5洗干净。香菇切片，蟹味菇...
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素炒冬笋的做法和图解 好吃的素炒冬笋家常做法

  • 素炒冬笋

  • 冬笋的营养价值很高，素有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉。它与春笋、夏笋不同，“低调”地长在地下，尚未破土而出，营养价值也较高，具有清热解毒、助消化、降三高的功效。用料冬笋500克胡萝卜1个柿子椒1个色拉油1勺盐1/2勺白糖1小撮太太乐鸡汁1小勺生抽1小勺葱、蒜适量素炒冬笋的做...
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素炒三冬（冬笋冬菇冬腌菜）的做法步骤及图解,美味正宗的素炒三冬（冬笋冬菇冬腌菜）做法

  • 素炒三冬（冬笋冬菇冬腌菜）

  • 用料冬笋1个香菇5个冬腌菜半个红椒1小段盐少许糖少许素炒三冬（冬笋冬菇冬腌菜）的做法材料准备:冬腌菜半个冬笋1个冬菇5个红椒1小段盐少许糖少许冬笋切片冬腌菜切片香菇切片红椒切片热锅冷油，放入冬笋片，翻炒几下，倒入冬腌菜片，炒匀，加冬菇继续炒。炒至5分熟，加盐，糖，清水，加盖，至熟。...
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炒素双菇的做法和图解 好吃的炒素双菇家常做法

  • 炒素双菇

  • 最近在减肥，多吃素食较好。用料鲜草菇半斤鸡腿菇半斤葱段1颗蒜蓉2颗姜片2片耗油2匙酱油1匙炒素双菇的做法草菇对半切开，鸡腿菇切片。双菇灼水捞起，葱切段起油锅，下姜片和蒜蓉炒香后加入烫好的菇和葱段，快速翻炒。加入调料炒均匀即可...
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双冬面筋的做法和图解 好吃的双冬面筋家常做法

  • 双冬面筋

  • 双冬即冬菇和冬笋，现在的季节正好是吃冬笋，这是一道上海的家常菜，也称炒素。用料油面筋1包冬菇数朵冬笋1/2支或1支生抽、盐、砂糖、鸡粉各适量水溶生粉麻油食用油双冬面筋的做法冬菇泡软去蒂（泡冬菇的水要留用），冬笋剥去外壳，煮熟，切成片备用；油面筋先提前用淡盐水浸泡；起油锅，先将...
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冬笋炒双菇的做法和图解 好吃的冬笋炒双菇家常做法

  • 冬笋炒双菇

  • 用料冬笋100克香菇100克蘑菇100克香菜适量葱适量油10克盐3克水淀粉10ml耗油一勺糖可加可不加冬笋炒双菇的做法将食材冬笋、香菇和蘑菇洗净，冬笋切片，香菇和蘑菇切成丁。香葱和香菜也切好，备用。水烧开后将香菇丁、蘑菇丁和冬笋片放入，涮2分钟，捞出。大火，热锅倒油，油热后放入部...
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「转」鲁味烧双冬（冬菇+冬笋）的做法步骤及图解,美味正宗的「转」鲁味烧双冬（冬菇+冬笋）做法

  • 【转】鲁味烧双冬（冬菇+冬笋）

  • 原作者：BTV暖暖的味道，鲁菜大师刘强笋片清脆，香菇绵软柔韧，成品不仅芡汁爽滑，滋味醇厚，营养也特别丰富。这道菜最大的特点是，看起来高大上，其实做法十分简单。在传统做法的基础上，用棒骨、五花肉等与它一起炖制，香菇吸收了肉的香味，味道则会更上一层楼。加上青菜碧绿的配色，造型精美...
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冬笋炒蹄筋的做法和图解 好吃的冬笋炒蹄筋家常做法

  • 冬笋炒蹄筋

  • 用料冬笋半个荷兰豆适量蹄筋适量肉皮适量香菇4个盐适量鸡汤（或水）适量水淀粉适量糖适量香油适量白胡椒粉适量冬笋炒蹄筋的做法冬笋炒蹄筋——香菇切片，冬笋切片，焯水至七分熟，荷兰豆处理好对半切后焯水断生，用凉水冲洗一下，肉皮蹄筋焯水后冲洗干净，平底锅适量油烧热，倒入冬笋煸炒...
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素炒双笋的做法和图解 好吃的素炒双笋家常做法

  • 素炒双笋

  • 莴笋和雷笋都是3-4月份的当季菜。莴笋又称莴苣，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。茎、叶中含莴苣素，内含莴苣素，味苦，有镇痛的作用。用料莴笋半根雷笋2根盐1克酒半盅葱姜蒜适量素炒双笋的做法莴笋削皮，雷笋煮五分钟再去皮切好备用葱蒜切好锅热油，加蒜末炒香。加莴...
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