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广东版凉拌乌鸡的做法食谱

（广东版）凉拌乌鸡的做法步骤及图解,美味正宗的（广东版）凉拌乌鸡做法

  • （广东版）凉拌乌鸡

  • 看下厨房的厨友们做云南鬼鸡，口水都快流了！但娃不吃辣，只好改良成广东版的！娃第一次吃，大赞❤️用料乌鸡四分之一只姜两片蒜蓉两瓣花生油适量生抽适量水一锅可以没过鸡的水香菜（芫茜）适量（广东版）凉拌乌鸡的做法（没拍过程，日后再补）烧一锅可以没过鸡的水，姜片放进水里一起煮开后放进乌鸡...
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广东黑凉粉的做法和图解 好吃的广东黑凉粉家常做法

  • 广东黑凉粉

  • 儿时的记忆，凉粉➕黄糖水到了后来吃上龟苓膏➕炼奶都是儿时的味道广东天气已经逼近40度了自制凉粉给家里的小坏蛋吃解暑降温👍用料炼奶随意凉开水1610克凉粉70克广东黑凉粉的做法一整盒凉粉1:23的比例下凉白开，70克的粉就要加1610克的水咯倒入锅中加热！注意⚠️不停搅拌，一刻不...
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广东凉茶的做法和图解 好吃的广东凉茶家常做法

  • 广东凉茶

  • 车前草，有消热，利水，抗炎功效！用料一扎车前草广东凉茶的做法洗干净放入纯静水煲半小时大人，小孩，老人都合适！咽喉炎者一日34次，3日就好！...
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广东老火汤/清凉补汤药炖乌鸡的做法步骤及图解,美味正宗的广东老火汤/清凉补汤药炖乌鸡做法

  • 广东老火汤/清凉补汤药炖乌鸡

  • 湿热的广东，煲靓汤是必备技能。独居后，厨房白痴逐渐挖掘了自身潜在的厨艺，自认为是天赋型选手哦😄1⃣️半只乌鸡焯水，一定要焯去血水，煮出来的汤才会清澈2⃣️清凉补汤药洗净（冲干净就行，不要洗太久）3⃣️乌鸡汤药同时下锅，加姜片。炖2～3小时4⃣️提前十五分钟放葱（不喜欢葱花的，打葱结汤好了...
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广东拌通菜的做法和图解 好吃的广东拌通菜家常做法

  • 广东拌通菜

  • 小时候，奶奶几乎每天早上都会拌通菜给我们餸白粥！😬出来工作后，很少回家乡，想吃的时候都会回想起奶奶做这道菜的步骤~❤️用料蒜蓉3粒盐2勺花生油3/4勺生抽3勺通菜1把广东拌通菜的做法白灼时忘拍照🙈我简单说一下👇烧开水后把菜放进去，水要没过菜噢，看到菜变翠绿色就可以捞起来了...
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广东清宝凉的做法和图解 好吃的广东清宝凉家常做法

  • 广东清宝凉

  • 每个广东人都爱煲汤糖水也不例外在冰箱中随便一找材料都能集齐一起来试一下用料软雪耳半朵沙参1把圆肉干50克蜜枣3个红枣7颗黄冰糖100克干百合1把广东清宝凉的做法泡开，清洗干净份量就这样，2L水沸加入材料煮10分钟大火，30分钟小火准备收火，加入黄冰糖！放入冰箱冷藏，风味更好！清...
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简单易学的广东凉拌莲藕美食做法

  • 广东凉拌莲藕

  • 煮熟莲藕，过冷，再加入醋腌制半个小时，为了莲藕更脆用料莲藕1根蒜头一个醋根据自己需要添加盐少许老干妈辣椒油根据需要香菜2根芝麻油少许广东凉拌莲藕的做法第一步，把莲藕去皮，切片，放开水煮5分钟吧，可以根据自己的感觉看下莲藕熟了没，感觉熟了，就OK，不需要煮太久，然后冲冷水倒出，掠...
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红枣枸杞乌骨鸡（广东口味）的做法步骤及图解,美味正宗的红枣枸杞乌骨鸡（广东口味）做法

  • 红枣枸杞乌骨鸡（广东口味）

  • 滋补的菜肴！用料乌鸡1只配料：姜丝、葱花、红枣丝、枸杞调味料：油、生抽、老抽蚝油、酒酿的酒（普通料酒可以代替）红枣枸杞乌骨鸡（广东口味）的做法1、把乌骨鸡剁小块、准备好姜丝、葱花、红枣丝、枸杞2、把生抽、老抽、蚝油（多放）、酒酿里的酒倒入鸡块里拌均匀，（我个人比较喜欢酒酿所...
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广东凉茶🍵的做法和图解 好吃的广东凉茶🍵家常做法

  • 广东凉茶🍵

  • 最近吃了比较热气的东西，来杯凉茶。材料：槐花、夏枯草。这两种材料我是去药房买的，我说要煲水的，然后去捉药的小姐姐问我几个人喝啊，我说4个人，然后她就会帮我调好分量。还问我就是要这两种药材，还要别的吗？就这两样就够了。功效：清肝明目、清热解毒、去痰止咳。（不是每个人都接受...
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就是这个味-凉拌海带丝藕片（广东味的凉拌）的做法步骤及图解,美味正宗的就是这个味-凉拌海带丝藕片（广东味的凉拌）做法

  • 就是这个味-凉拌海带丝藕片（广东味的凉拌）

  • 第一次写教程！🙃方子完全按自己口味乱调出来的～但是每一次吃还是好喜欢😌原则上可以凉拌一切你想要凉拌的食材方子偏甜麻辣🙋🏻因为我喜欢吃周黑鸭哈哈纯个人记录希望大家也可以跟着调出自己喜欢的凉拌✌🏻️用料海带丝1盒莲藕1个独蒜2个干辣椒1-2个花椒适量香菜适量糯米甜醋...
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凉拌青瓜（广东味道）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌青瓜（广东味道）做法

  • 凉拌青瓜（广东味道）

  • 广东人版本用料黄瓜一条芫茜两颗蒜头适量红辣椒5个酱油适量陈醋适量凉拌青瓜（广东味道）的做法准备好食材，一切就绪拍青瓜先用陈醋腌制好拍好的青瓜切好芫茜，蒜蓉，辣椒把辣椒和蒜蓉倒进锅里用油热一下再把香菜倒下去热一下再把酱油直接倒进锅里热一下最后将锅里的捞上来淋在...
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傣味凉拌菜（广东口味）的做法步骤及图解,美味正宗的傣味凉拌菜（广东口味）做法

  • 傣味凉拌菜（广东口味）

  • 上周跟男友去吃云南菜，有一道凉拌菜叫傣味三丝，跟普通的凉拌菜不一样，更着重于酸酸甜甜的感觉，非常清新的口感。这次就试着把当时的味道复刻出来。用料狗齿菜1把土豆粉丝（细）1小捆鲜虫草花1小撮千张（豆腐皮）1张香菜1杆蒜头半瓣白芝麻20克花椒20粒凉拌醋3勺生抽3勺芝麻香油几滴傣...
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凉拌陈村粉（广东版）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌陈村粉（广东版）做法

  • 凉拌陈村粉（广东版）

  • 纯粹又为食又嫌外面不乾净，本人不食辣，食辣的小伙伴自行在酱汁中加。用料主要材料:陈村粉3斤（5人量）青瓜1条豆芽1斤（去市场比较晚，没有买到）调味料:盐少许糖3小勺酱油3大勺白胡椒少许鸡粉少许芝麻油2大勺配料:花生少许芝麻少许凉拌陈村粉（广东版）的做法先上一张成品图，陈村粉直接市...
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广东养生汤（乌鸡炖西洋参）的做法步骤及图解,美味正宗的广东养生汤（乌鸡炖西洋参）做法

  • 广东养生汤（乌鸡炖西洋参）

  • 用料西洋参8克乌鸡4分一只白术4.5片白茯苓少许北芪少许桂圆干5.6颗黑枣5.6颗猪腱子肉200克广东养生汤（乌鸡炖西洋参）的做法乌鸡清洗干净，泡出血水，猪腱子肉去筋膜，泡出血水，乌鸡剁块，猪腱子肉切块除了西洋参，其他药材清洗干净，用纯净水泡一下，黑枣剪开不去核，姜片少许除了西洋参，全部...
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万能广式凉拌（凉拌鸡脚）的做法步骤及图解,美味正宗的万能广式凉拌（凉拌鸡脚）做法

  • 万能广式凉拌（凉拌鸡脚）

  • 简单的材料，能做出非常适合我们广东人口味的凉拌哟！用料生抽150毫升糖5克芝麻15克香醋100毫升蒜蓉10瓣花椒油5勺芝麻油20ml鸡脚3斤万能广式凉拌（凉拌鸡脚）的做法1.鸡脚冷水下锅加姜片、料酒、盐，水开后煮约10分钟（量少的可以适当减些时间），待鸡脚熟后把水倒掉，鸡脚放干净的盆里用...
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凉拌乌鸡肉的做法和图解 好吃的凉拌乌鸡肉家常做法

  • 凉拌乌鸡肉

  • 用料乌鸡1只姜2片剁碎葱1根盐克麻油3勺辣椒油3勺小绿橘3个花椒20粒洋葱半个糖克小米椒2个小绿椒3个凉拌乌鸡肉的做法用一只乌鸡煮熟，用凉水浸泡，把乌鸡肉撕开，去骨。在把撕好的乌鸡肉放入洋葱和以上调料拌在一起《最后一步把花胶，麻油和辣椒油加热倒入凉拌好的菜里》...
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乌鸡汤（广东老火炖汤）的做法步骤及图解,美味正宗的乌鸡汤（广东老火炖汤）做法

  • 乌鸡汤（广东老火炖汤）

  • 益气补血，健脾益胃、助消化。山药乌鸡汤中的山药含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化和吸收。不仅能健脾益胃、助消化，还能滋肾补精、降低血糖。老少皆宜形容的不过如此。用料乌鸡（小半只）360克排骨（适量）120克枸杞（随手小抓）8克红枣（3颗...
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广东清补凉的做法和图解 好吃的广东清补凉家常做法

  • 广东清补凉

  • 清热、安神、补血补气用料淮生、莲子、百合、红枣、桂圆、姜片、剑花、龙骨广东清补凉的做法莲子去心，红枣桂圆去核...
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鲜奶炖乌鸡-广东滋补靓汤的做法步骤及图解,美味正宗的鲜奶炖乌鸡-广东滋补靓汤做法

  • 鲜奶炖乌鸡-广东滋补靓汤

  • 用料乌鸡1只姜6片去核红枣6颗鲜水牛奶3斤鲜奶炖乌鸡-广东滋补靓汤的做法鸡肉处理，开水灼去血水，煮到沸腾后，清水冲去血沫。准备材料，只需要姜片，去核红枣。按照比例放入倒入鲜奶放入炖盅炖三小时放入适量盐，调味。可以喝了，噔噔噔...
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「广东靓汤」姬松茸乌鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的「广东靓汤」姬松茸乌鸡汤做法

  • 【广东靓汤】姬松茸乌鸡汤

  • 姬松茸口感脆嫩，汤味道鲜甜～菌类煲鸡汤真的超级合适！用料乌鸡200g姬松茸5朵姜适量红枣适量桂圆适量枸杞适量【广东靓汤】姬松茸乌鸡汤的做法乌鸡斩块洗净，一定要洗非常干净，鸡油可以去掉，汤就不会太油；肺啊肝啊之类的内脏要去干净～开火，待水沸放入乌鸡煮三分钟左右，撇去浮沫，之后捞...
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广东养生汤（清补凉乌鸡汤）的做法步骤及图解,美味正宗的广东养生汤（清补凉乌鸡汤）做法

  • 广东养生汤（清补凉乌鸡汤）

  • 用料乌鸡半只沙参3.4根玉竹1把莲子1把百合1把芡实1把薏仁1把茯苓1把北芪1把党参5.6根黑枣7.8颗铁棍山药半根桂圆1把广东养生汤（清补凉乌鸡汤）的做法乌鸡半只，叫卖鸡老板处理干净砍成块，拿回家洗干净，泡血水焯水，备用。铁棍山药削皮，切块，党参剪断洗刷干净，泡一下，备用。所有材料洗...
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天麻西洋参乌鸡汤-广东靓汤(煲汤版)的做法步骤及图解,美味正宗的天麻西洋参乌鸡汤-广东靓汤(煲汤版)做法

  • 天麻西洋参乌鸡汤-广东靓汤(煲汤版)

  • 上班族时长用脑过度，缺乏锻炼，加上室内空调吹得多，导致头晕头痛。天麻对头痛很有疗效，乌鸡补血，西洋参补气，这道药膳再合适不过。食用药膳好过吃药，是药三分毒，广东煲汤注重养生，多取用食物作为滋补。1.广东靓汤：青橄榄鲍鱼汤（降血脂&润嗓子）2.冬瓜瑶柱排骨汤-广东靓汤(煲汤版)3....
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广东凉粉的做法和图解 好吃的广东凉粉家常做法

  • 广东凉粉

  • 用料干凉粉草150克碳酸钠食用碱10克蕃薯粉200克粘米粉120克水9000克广东凉粉的做法取干凉粉草3两。胶质主要来自草叶，所以叶越多越靓。自家晒的，洗两遍就很干净了，然后沥干，有枝叶就剪成3厘米左右长的小段。剪好的凉粉草放入深锅中，加5g食用碱（放太多成品会苦），用筷子搅拌均匀腌...
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适合广东人的凉拌青瓜的做法步骤及图解,美味正宗的适合广东人的凉拌青瓜做法

  • 适合广东人的凉拌青瓜

  • 用料蒜香菜少许糖老干妈辣椒油陈醋两勺麻油酱油青瓜两条适合广东人的凉拌青瓜的做法将青瓜切好一粒粒或者一片片将蒜和香菜切碎加少许糖辣椒油两勺子陈醋加酱油加麻油将2搅拌淋在1上面完成！小贴士好吃到飞而且简单试试吧...
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广东凉粉草的做法和图解 好吃的广东凉粉草家常做法

  • 广东凉粉草

  • 第一次做凉粉草哦。还算成功啦~广东的夏天有了它会更清爽哦用料水克小苏打5克凉粉草一小把冬薯粉或者其他淀粉广东凉粉草的做法洗净，摘去老梗。绿绿的好好看开水煮开后，加入几克小苏打，放入凉粉草煮一分钟捞出。破壁机加水打2分钟。砂锅熬煮。熬煮20分钟左右，为了熬出草里的...
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