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广式全麦南瓜月饼的做法食谱

简单易学的广式全麦南瓜月饼美食做法

  • 广式全麦南瓜月饼

  • 用料1(南瓜馅)去皮南瓜1000克玉米淀粉80克玉米胚芽油30克白砂糖80克用料2(饼皮)普通面粉140克全麦粉60克玉米胚芽油50克无糖转化糖浆150克奶粉10克枧水2克广式全麦南瓜月饼的做法1(南瓜馅)南瓜去皮，洗净，切薄片，微波高火加热至熟透（中间需要上下翻翻）压成泥状加入白砂糖和玉米...
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南瓜全麦饼干的详细做法大全,简单又营养的南瓜全麦饼干做法

  • 南瓜全麦饼干

  • 无糖无油的南瓜全麦饼干，减肥期间吃也没有太大压力！用料南瓜50克全麦面粉60克奶粉适量南瓜全麦饼干的做法将南瓜去皮切块，放入蒸锅蒸熟把蒸熟的南瓜压成泥倒入适量的奶粉，搅拌均匀少量多次的加全麦面粉，并搅拌搅拌成絮状，然后用手和面，和成“三光”的面团即可（三光:面光，盆光，手光），...
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广式月饼谱的做法和图解 好吃的广式月饼谱家常做法

  • 广式月饼谱

  • 来自网络配方，感觉不错63克配比，皮19克，馅44克50克配比，皮20克，馅30克75克配比，皮25，馅50克300克面粉做63克月饼27-28个500克面粉做75克月饼40-42个，干莲子大约三十元用料菜谱一，中粉100克，转化糖浆75克奶粉5克枧水1克花生油25克莲蓉，蛋黄适量好菜谱二，中粉100克糖浆77克，油27克枧水2...
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广式月饼的做法和图解 好吃的广式月饼家常做法

  • 广式月饼

  • 中秋到啦，来做点月饼778用料中筋面粉150克转化糖浆105克花生油38克枧水3克馅料450克鸡蛋黄1个鸡蛋清1/4牛奶15克广式月饼的做法转化糖浆，枧水，花生油倒进碗里，用筷子搅拌至混合成均匀一致的液体加入150g中筋面粉，带手套用手翻拌均匀翻拌好的面团裹上保鲜膜静置两小时取出馅料...
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广式月饼-广式莲蓉蛋黄月饼的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼-广式莲蓉蛋黄月饼做法

  • 广式月饼-广式莲蓉蛋黄月饼

  • 用料饼皮原料花生油31g枧水8g低粉232g转化糖浆180g馅莲蓉1340g蛋黄22g比例2:8皮20g:蛋黄莲蓉80g广式月饼-广式莲蓉蛋黄月饼的做法（糖浆+花生油+枧水混合搅拌均匀）图有步骤文本打开才能看全图有文本打开看全图有文本打开看全图有文本打开看全...
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广式小月饼的做法和图解 好吃的广式小月饼家常做法

  • 广式小月饼

  • 用料转化糖浆150克中筋面粉220克花生油50克枧水4克馅料500克凤梨1个广式小月饼的做法柿子柿子菠萝菠萝可可可可花生花生...
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广式月饼的详细做法大全,简单又营养的广式月饼做法

  • 广式月饼

  • 马上就要过中秋了，自己做月饼已经成了一种情怀。每到中秋，总是尝试各种五花八门的月饼乐此不疲。但如果你问我，中秋要是只能做一种月饼的话，你会选哪种？我会毫不犹豫的告诉你，一定是广式月饼。因为它，是情怀中的情怀。用料低粉250g高粉43g糖浆200g碱水4g花生油63g莲蓉馅108g咸蛋...
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广式南瓜糕的做法和图解 好吃的广式南瓜糕家常做法

  • 广式南瓜糕

  • 我们一家人太喜欢吃南瓜糕，每次买回家一下子就吃完了，所以在闭关的日子里自己亲手做，想不到比买的更美味，也记录方子方便下次做。用料南瓜1200克粘米粉500克虾米50克瑶柱50克腊肠150克腊肉50克盐12.5克水1000克油适量白芝麻适量葱花适量广式南瓜糕的做法南瓜去皮切成小块，腊肠...
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广式月饼（低糖莲蓉广式月饼、低糖豆沙广式月饼）（蜂蜜代替转化糖浆广式月饼）的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼（低糖莲蓉广式月饼、低糖豆沙广式月饼）（蜂蜜代替转化糖浆广式月饼）做法
月饼（广式月饼）低糖月饼的做法步骤及图解,美味正宗的月饼（广式月饼）低糖月饼做法

  • 月饼（广式月饼）低糖月饼

  • 月饼（拼音：yuèbǐng），又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是中秋节的时节食品。月饼最初是用来拜祭月神的供品。祭月，在我国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。发展至今，中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。月饼象征着大团圆，人们把...
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麦香伍仁月饼（广式）的做法步骤及图解,美味正宗的麦香伍仁月饼（广式）做法

  • 麦香伍仁月饼（广式）

  • 这个秋天吃点粗粮更健康用料饼皮转化糖浆140克花生油40克枧水4克中筋面粉170克黑全麦粉30克馅料花生仁、核桃、南瓜籽仁、葵花籽仁、西瓜籽仁、黑芝麻、白芝麻、葡萄干、蔓越莓干、枸杞子等250克白糖40克花生油25克白酒7克纯净水60克克熟糯米粉20克熟中筋粉60克麦香伍仁...
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广式月饼详解的详细做法大全,简单又营养的广式月饼详解做法

  • 广式月饼详解

  • 其实从小就不爱吃月饼，小时候印象中的月饼是可以“砸死人”的，哈哈，可能那种老式的硬邦邦的月饼真的不合我胃口；入烘焙后，自己尝试着做了几个，突然感觉月饼好好吃吖，哈哈，特别是用自己熬的转化糖浆做出来的月饼，比外面买的松软多了；月饼馅的话，我这个教程里就用介于37比例和46比例之...
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广式月饼（南西烘焙）的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼（南西烘焙）做法

  • 广式月饼（南西烘焙）

  • 广式月饼起源于1889年今闻名于世最主要还是在于它的选料和制作技艺无比精巧其特点是皮薄松软造型美观图案精致花纹清晰不易破碎包装讲究携带方便广式月饼配料讲究皮薄馅多重油也易于保藏因此在国内和国际的食品市场上深受欢迎是人们在中秋节送礼的佳品也是人们在中秋月圆...
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广式莲蓉月饼的详细做法大全,简单又营养的广式莲蓉月饼做法

  • 广式莲蓉月饼

  • 重小到大一直很喜欢吃莲蓉月饼，尤其中间沙沙的蛋黄，现在很难买到那么好吃的月饼了，都是口感硬硬的，为了能吃到美味的月饼辛苦点无所谓，我不喜欢用花生油做月饼，有点味道大，玉米油没有味道，烤出来的月饼只有月饼的香味，很香很香，此方可以做一百克的月饼十二个，要做多少各位亲自己加量...
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广式板栗月饼的详细做法大全,简单又营养的广式板栗月饼做法

  • 广式板栗月饼

  • 成品：50g月饼17个（皮25克，馅25克）用料转化糖浆140克枧水4克花生油50克中筋面粉200克板栗馅425克玉米淀粉适量50g月饼模具花片若干广式板栗月饼的做法首先把糖浆、枧水、花生油一起称好均匀搅拌加入200克中筋面粉，均匀搅拌然后再揉均匀放上保鲜袋醒面3小时，不要超过4小时分馅料，...
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易成功的广式月饼-完美复制红丝绒/抹茶/南瓜/巧克力/竹炭等多种口味广式月饼的做法步骤及图解,美味正宗的易成功的广式月饼-完美复制红丝绒/抹茶/南瓜/巧克力/竹炭等多种口味广式月饼做法
全麦南瓜饼的做法和图解 好吃的全麦南瓜饼家常做法

  • 全麦南瓜饼

  • 南瓜饼，我放的全麦粉哦用料南瓜150克全麦粉300克全麦南瓜饼的做法南瓜你可以蒸熟也可以煮熟，捣碎它。全麦粉+南瓜，筷子搅拌它，南瓜一定不能多，太黏了，太黏了。谁知道我中途一直在加全麦粉上手，揉它！揉到不黏手。摊成饼装，不粘锅不放油，烙它就是这个样子啦，热的好吃，冷的有点硬。小贴...
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广式月饼皮的做法和图解 好吃的广式月饼皮家常做法

  • 广式月饼皮

  • 用的是专门买的月饼粉，马克一下菜谱，省得时间一长又忘记用料新良月饼粉450克糖浆300克枧水8克花生油105克广式月饼皮的做法称量出糖浆，加枧水搅拌均匀加入花生油搅拌至颜色发白加入月饼粉，用手抓匀，放入保鲜袋密封放至1小时...
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广式月饼~的做法和图解 好吃的广式月饼~家常做法

  • 广式月饼~

  • 用的是75克模，大概能做11个用料月饼皮面粉（低筋或中筋）143g转化糖浆85g油（植物油或猪油）40g枧水2.5g馅料白莲蓉，红豆沙，蛋适量其他玉米淀粉或面粉少量广式月饼~的做法馅料提前准备好~可以自己煮或买现成~自己煮尽量绸点~开始做饼皮~倒入转化糖浆植物油~可以像我在这步就开始将植...
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广式大月饼的做法和图解 好吃的广式大月饼家常做法

  • 广式大月饼

  • 记录配方用比例2:850g，20个63g，15个75g，13个100g，10个125g，5个1000g，1个1200g需馅料×1.2倍做1200g的大月饼比例建议3:7用料普粉或低粉100克转化糖浆70克花生油25克枧水2克馅料800克广式大月饼的做法糖浆+油+枧水混合好加入过筛的粉类豆沙+凤梨+巧克力+肉松...
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广式月饼皮的详细做法大全,简单又营养的广式月饼皮做法

  • 广式月饼皮

  • 记录月饼皮部分的制作馅料炒制留待以后新手用了皮儿25克：馅儿25克的比例配方可以做12个50克的月饼用料转化糖浆100克花生油/菜籽油40克中筋面粉150克奶粉9克枧jian水3克外购馅料300克广式月饼皮的做法转化糖浆和花生油用电动打蛋器搅打乳化加入奶粉面粉和枧水用硅胶刮刀搅...
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广式月饼🥮的详细做法大全,简单又营养的广式月饼🥮做法

  • 广式月饼🥮

  • 用料中筋面粉105克转化糖浆75克花生油30克枧水2克广式月饼🥮的做法烤箱预热，热风循环200度面皮30克，馅料20克预热好的烤箱烤制5分钟拿出刷蛋液（蛋黄一个加15克清水）再放入烤箱200度5分钟，观察颜色小贴士！...
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广式全麦低糖五仁&莲蓉月饼的做法步骤及图解,美味正宗的广式全麦低糖五仁&莲蓉月饼做法

  • 广式全麦低糖五仁&莲蓉月饼

  • 用料1(饼皮)普通面粉83克全麦粉82克无糖转化糖浆113克枧水1.5克玉米油38克用料2(馅料&装饰)低糖五仁420克莲蓉210克蛋黄1个（表面装饰）蛋白1大勺（表面装饰）广式全麦低糖五仁&莲蓉月饼的做法转化糖浆中加入枧水，充分搅拌均匀后，加入玉米油，搅拌均匀加入过筛的面粉和奶粉刮...
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广式月饼🥮的做法和图解 好吃的广式月饼🥮家常做法

  • 广式月饼🥮

  • 今年中秋自己做🥮送人吧，没有什么比自己手工制作更有心意了🥳用料饼皮转化糖浆140克枧水4克玉米油56克中筋面粉200克内陷莲蓉（豆沙）约950克刷饼胚蛋黄1个广式月饼🥮的做法转化糖浆+碱水搅拌均匀再+花生油搅拌均匀加入中筋面粉，下手揉匀。保鲜膜贴面松弛一小时。饼皮松弛时间，...
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广式咖啡月饼馅（附带广式咖啡月饼皮）的做法步骤及图解,美味正宗的广式咖啡月饼馅（附带广式咖啡月饼皮）做法

  • 广式咖啡月饼馅（附带广式咖啡月饼皮）

  • 方子是采用抹茶莲蓉馅料方子，用最普通的食材制作出不一样的美食！用料咖啡粉11克（最好是纯黑咖啡粉）全脂奶粉20克花生油10克纯（白或红）莲蓉500克焦糖奶油30克（没有就用炼乳或淡奶油代替）开水10克（化开咖啡用）以上材料均为咖啡馅料咖啡饼皮用料以下：中筋面粉195克可可粉5克咖啡粉11克...
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