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圣诞咖啡劈柴蛋糕的做法食谱

简单易学的圣诞咖啡劈柴蛋糕美食做法
  • 圣诞咖啡劈柴蛋糕

  • 今天去贝可学做圣诞咖啡劈柴蛋糕,比一般的树根蛋糕难好多噢,整整四个小时。前提还是咖啡戚风蛋糕和蘑菇是老师提前做好的。这么复杂的蛋糕,看来也只适合一年做一次。趁着还能记得一些要领,赶紧把课程笔记做了。这节可学到的东西真不少——意式蛋白霜、香草奶油馅、烤小蘑菇。...
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咖啡巧克力树桩蛋糕卷「圣诞」的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡巧克力树桩蛋糕卷「圣诞」做法
  • 咖啡巧克力树桩蛋糕卷【圣诞】

  • 圣诞要到了,赶紧get这份节日蛋糕吧~蛋糕胚和奶油夹心都是咖啡味,外面裹了一层巧克力甘纳许,用糖粉和奶油装饰了树桩营造白雪的氛围,插件可以自由组合~还可以做成矮款的,更简单~模具:28×28咖啡:雀巢速溶(1.8g装)巧克力:法芙娜66%黑巧淡奶油:铁塔用料【咖啡蛋糕胚】材料:鸡蛋(...
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劈柴蛋糕的做法和图解 好吃的劈柴蛋糕家常做法
  • 劈柴蛋糕

  • 黑色调的不够深,白桦林看起来像甘蔗哈哈哈。(28*28金盘)用料黑巧克力香缇淡奶油200g60%左右黑巧克力60g食盐1g香草精5ml樱桃白兰地8g糖水清水50g细砂糖15g樱桃白兰地10g香草精少许可可海绵蛋糕全蛋(正常大小)3个细砂糖70g食盐0.5g低粉60g可可粉12g无盐黄油10g全脂牛奶10g酸樱...
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圣诞装饰咖啡力娇酒蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞装饰咖啡力娇酒蛋糕做法
  • 圣诞装饰咖啡力娇酒蛋糕

  • 最近迷上用各种酒进行甜品的制做,出来的成品味道真的好棒,那天不停试,这个最好吃,成品很柔软又细腻,用了加高的模具进行烤制,很漂亮,圣诞来临,装饰了圣诞款,为圣诞增加气氛用料咖啡粉20克低粉90克鸡蛋5个糖75克咖啡力娇酒20克油48克沸水38圣诞装饰咖啡力娇酒蛋糕的做法准备材料,蛋...
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简单易学的圣诞巧克力劈柴美食做法
  • 圣诞巧克力劈柴

  • 来自BBC用料Forthecakes鸡蛋,蛋黄蛋白分离6个黑巧克力(最低60%)250g细砂糖150g内馅1⃣️黄油,软化250g糖粉450g可可粉50g牛奶2tbsp内馅2⃣️淡奶油400ml糖40g利口酒,自己喜欢的口味1tsp树莓,草莓,自己喜欢的水果250g圣诞巧克力劈柴的做法这个蛋糕卷可以用两种方式夹馅,看自己喜欢吧!烤...
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糕点图鉴 | 圣诞木柴蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的糕点图鉴 | 圣诞木柴蛋糕做法
  • 糕点图鉴 | 圣诞木柴蛋糕

  • ·种类:蛋糕·享用时机:餐后甜点、节庆糕点·构成:蛋糕卷+奶油馅用料幼砂糖克鸡蛋个蛋白个糕点图鉴|圣诞木柴蛋糕的做法比斯基蛋糕体蛋黄80g全蛋215g细砂糖165g蛋清135g细砂糖55g面粉90g可可粉15g做法:蛋黄、全蛋、砂糖混合隔水加热打发,50度离火,继续搅打至体积膨胀,呈绸缎状蛋...
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咖啡味的圣诞cupcake的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡味的圣诞cupcake做法
  • 咖啡味的圣诞cupcake

  • 日子过的真快,又到圣诞节了。朋友寄来咖啡和台历,才惊觉这一年,匆匆而过。不停的忙了一年,都顾不上好好享受一下生活。趁着过节,好好放松一下。格兰特咖啡,味道纯正,我的最爱,多谢老友挂念。这次的cupcake加入了一丢丢的格兰特咖啡,真是香到醉人。不但综合了蛋糕的甜腻,更是提升风...
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「圣诞节」巧克力劈柴蛋糕 Bûche de Noël好吃的烹饪方法 「圣诞节」巧克力劈柴蛋糕 Bûche de Noël的地道做法和步骤
  • 【圣诞节】巧克力劈柴蛋糕 Bûche de Noël

  • 在法国,劈柴蛋糕是庆祝圣诞节和新年必不可少的美食!莫妮卡奶奶在节日到来之际给大家带来了漂亮的巧克力劈柴蛋糕!在自个家就能做出美味的劈柴蛋糕啦2008年,我为我的奶奶建立了一个美食博客。她热爱美食,喜欢和大家分享烹饪的乐趣,而我负责给她录像。和她一起,我们完成了100多个...
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简单易学的圣诞木柴蛋糕美食做法
  • 圣诞木柴蛋糕

  • 粤西没有雪,糖粉拿来凑😆用料巧克力甘纳许材料66%黑巧克力90克淡奶油100克黄油35克蛋糕卷材料鸡蛋300g(带壳,5个)牛奶75克低筋面粉100克玉米油60克可可粉10克沸水25克细砂糖80克盐2克醋2g糖粉少许圣诞木柴蛋糕的做法巧克力甘纳许把黑巧克力、淡奶油和黄油一起放入小盘子里面...
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简单易学的圣诞咖啡奶油蛋糕美食做法
  • 圣诞咖啡奶油蛋糕

  • 圣诞节快到了,做一款圣诞咖啡奶油蛋糕应应景吧。用料1、戚风蛋糕鸡蛋3个玉米油35克酸奶50克低筋面粉60克Fluff棉花糖60克2、Fluff奶油淡奶油250克Fluff棉花糖80克3、咖啡奶油霜黄油100克淡奶油100克糖粉30克咖啡粉10克圣诞咖啡奶油蛋糕的做法1、准备好戚风蛋糕所用的材料...
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北极熊圣诞栗子劈柴蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的北极熊圣诞栗子劈柴蛋糕做法
  • 北极熊圣诞栗子劈柴蛋糕

  • 栗子海绵蛋糕【1077克】210克……黄油(软化)220克……栗子馅(PâtedeMarrons)60克……35%稀奶油210克……蛋黄75克……面粉12克……泡打粉150克……蛋白40克……细砂糖100克……糖渍栗子碎制作:1、将软化的黄油与栗子酱放入搅拌缸内,用扁桨搅打混合均匀,然后分次加入稀奶油和蛋...
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圣诞咖啡的详细做法大全,简单又营养的圣诞咖啡做法
  • 圣诞咖啡

  • 用料牛奶适量抹茶粉1点咖啡适量冰块适量巧克力适量圣诞咖啡的做法杯子加入巧克力。做个挂壁。加入冰块。加去牛奶和咖啡。挤上抹茶奶油。装饰下。...
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Bûche de Noël 圣诞木柴蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的Bûche de Noël 圣诞木柴蛋糕做法
  • Bûche de Noël 圣诞木柴蛋糕

  • 写给自己记录用。BûchedeNoël是法国家庭圣诞餐的C位甜品,以蛋糕卷做法和慕斯做法为主流。对会做蛋糕卷的同学来说tropfacile😁。28×28烤盘上下火模式,165度,25分钟卷毛巾面用料鸡蛋5个(黄、白分开)全脂牛奶(巴氏奶)55克油55克低筋面粉50克雀巢纯可可粉10克糖粉5+50+40克...
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简单易学的圣诞劈柴蛋糕美食做法
  • 圣诞劈柴蛋糕

  • Chrismasisinthecorner用料全蛋180糖60克低粉30克巧克力粉30克黄油15克牛奶35克圣诞劈柴蛋糕的做法巧克力卷巧克力奶油裱花装饰...
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圣诞栗子木柴蛋糕好吃的烹饪方法 圣诞栗子木柴蛋糕的地道做法和步骤
  • 圣诞栗子木柴蛋糕

  • 蛋糕体源自小四卷,奶油馅和抹面酱来自PH大师,综合了一个相对简单的版本,造型有比较强的可塑性,口感不会太甜~三能金盘的分类,奶油超多,不喜酌情减少~用料蛋糕体水40g玉米油40ml细砂糖40g鸡蛋4个低筋面粉40g栗子奶油馅褐色朗姆80ml吉利丁1片板栗蓉100g淡奶油150g栗子法式奶油抹...
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圣诞咖啡慕斯的详细做法大全,简单又营养的圣诞咖啡慕斯做法
  • 圣诞咖啡慕斯

  • 圣诞季甜品,不用烤箱也能做的蛋糕。一份做给自己的咖啡慕斯,咖啡控必须做起来的甜品糖用的爱乐甜代糖。吃甜的不怕胖,爱乐甜零卡糖做出来的蛋糕再也不怕甜腻发胖,因为零卡零糖零脂肪用料牛奶150克奶油250克咖啡3克吉利丁片10克爱乐甜代糖20克彩虹糖少量装饰饼干少量防潮糖粉...
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乐逢公益配方丨榛子劈柴蛋糕,圣诞惊喜提前到的做法步骤及图解,美味正宗的乐逢公益配方丨榛子劈柴蛋糕,圣诞惊喜提前到做法
  • 乐逢公益配方丨榛子劈柴蛋糕,圣诞惊喜提前到

  • 在壁炉里燃烧一根巨大的木柴,寓意来年丰收,是法国人过圣诞的传统。19世纪以来,这一传统逐渐演变上餐桌,成为了圣诞大餐的压轴甜点——劈柴蛋糕,BûchedeNoël。Follow喜大厨,每个节日都可以很好吃!今年圣诞节,大厨奉上一款快手易做的劈柴蛋糕配方,这款「榛子卷卷」,是家里或私房都...
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简单易学的圣诞松树劈柴蛋糕美食做法
  • 圣诞松树劈柴蛋糕

  • 巧克力软海绵蛋糕【2030克】720克……杏仁膏(Lubeca)400克……全蛋40克……35%淡奶油50克……杏仁粉285克……蛋白(打发)65克……细砂糖255克……70%黑巧克力(法芙娜:Guanaja)215克……黄油(融化)制作:1、将软化的杏仁膏与全蛋、淡奶油和杏仁粉混合打发。2、将蛋白和细砂糖打发为蛋...
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应景圣诞咖啡的详细做法大全,简单又营养的应景圣诞咖啡做法
  • 应景圣诞咖啡

  • 用料咖啡1/3杯牛奶150克巧克力酱适量焦糖酱适量应景圣诞咖啡的做法泡一杯咖啡,打一份奶泡奶泡倒入咖啡中画出圣诞树轮廓用雕花针画出圣诞树,装饰一下小贴士奶泡幺绵密一些哦...
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圣诞mini咖啡百利甜树根蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞mini咖啡百利甜树根蛋糕做法
  • 圣诞mini咖啡百利甜树根蛋糕

  • 圣诞节到了,这个mini的蛋糕送朋友吧😄😄😄妃娟的拜拜蛋糕太喜欢了,把牛奶换成咖啡百利甜牛奶液做的咖啡百利甜拜拜蛋糕,5个蛋可以做6个小四寸蛋糕,最后可以做成4个迷你的树根蛋糕,送朋友不错哦😎😎😎用料咖啡百利甜蛋糕#(成品6个四寸)鸡蛋(去壳后50克左右)5个速溶咖啡粉15克热水25...
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巧克力杏仁帕林内圣诞劈柴蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力杏仁帕林内圣诞劈柴蛋糕做法
  • 巧克力杏仁帕林内圣诞劈柴蛋糕

  • 巧克力海绵蛋糕(卷)【905克】185克【20.44%】……蛋白245克【27.07%】……细砂糖45克【4.97%】……72%黑巧克力(Kayambe72%)125克【13.81%】……蛋黄60克【6.63%】……黄油205克【22.65%】……面粉40克【4.42%】……可可粉制作:1、将蛋白打发并分次加入细砂糖。2、降为中速搅...
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圣诞木柴蛋糕 (草莓口味)的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞木柴蛋糕 (草莓口味)做法
  • 圣诞木柴蛋糕 (草莓口味)

  • 做了圣诞木柴蛋糕却被一大一小的说更像圣诞袜子好吧不管是怎样都是和圣诞有关就好最关键是双莓口味酸酸甜甜一点都不会腻口用料基本蛋糕卷胚一个木莓果酱150g动物性淡奶油300ml干燥草莓1个新鲜草莓适量糖30g圣诞装饰随意圣诞木柴蛋糕(草莓口味)的做法干燥草莓压碎300ml淡奶...
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巧克力圣诞木柴蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力圣诞木柴蛋糕做法
  • 巧克力圣诞木柴蛋糕

  • 熊谷裕子方子,先记录下,照片没拍全改天再写。用料蛋糕体蛋白2个砂糖60克蛋黄2个可可粉26克可可酱可可粉15克砂糖70克水30克黄油35克可可奶油可可酱100克鲜奶油七分发100克巧克力淋面黑巧50克鲜奶油50克巧克力圣诞木柴蛋糕的做法先制作蛋糕体...
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咖啡圣诞木柴蛋糕 Bûche de Noël au café的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡圣诞木柴蛋糕 Bûche de Noël au café做法
  • 咖啡圣诞木柴蛋糕 Bûche de Noël au café

  • 来自《法国蓝带糕点制作基础II》(ISBN:978-7-50198-281-3)用料咖啡分蛋法海绵蛋糕鸡蛋6个细砂糖150克低筋面粉75克玉米粉75克速溶咖啡粉一小勺奶油馅儿牛奶100毫升细砂糖80克蛋黄4个黄油(需融化)325克香草条1/4根咖啡精适量意大利蛋白霜蛋清70克细砂糖140克水50毫升糖浆细砂...
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圣诞牛轧糖劈柴蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞牛轧糖劈柴蛋糕做法
  • 圣诞牛轧糖劈柴蛋糕

  • A-软杏仁海绵蛋糕【350克】45克……蛋黄60克……全蛋45克……糖粉45克……杏仁粉70克……蛋白30克……细砂糖35克……面粉20克……整粒杏仁制作:1、将杏仁放入烤箱以140℃烘烤约15分钟。2、将蛋黄、全蛋、糖粉和杏仁粉打发。3、同时,将蛋白与细砂糖打发为蛋白霜。4、将过筛...
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