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口水牛蛙的做法食谱

口水牛蛙的做法和图解 好吃的口水牛蛙家常做法

  • 口水牛蛙

  • 用料牛蛙5只辣椒10个香菜1根盐5克姜1片口水牛蛙的做法1、净牛蛙肉300克洗净，切成3厘米见方的块，加入牛肉粉、味精各2克，蚝油10克略微腌制，入烧至四成热的色拉油中，小火滑至八成熟，捞出控油。2、鳜鱼1条（重约600克）宰杀取肉，将鱼肉切成双飞片，加入盐、味精各3克，玉米淀粉20克，蛋清15克...
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水煮蛙的做法和图解 好吃的水煮蛙家常做法

  • 水煮蛙

  • 对于我一个超级爱吃蛙的人来说，这确是我第一次做，每次吃蛙都是吃撑了却还非常非常的想吃，怎么办？自己学做呗。哈哈，那天出去吃蛙的时候偷偷学的，这才出锅，味道好及了👏👏👏用料牛蛙6只姜1块料酒1勺盐少许花椒少许泡椒半包（小包）蒜3个（独蒜）香菜少许藕1节豆芽半斤小葱少许酸菜一包（小...
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水煮牛肉/牛蛙/肥牛的做法步骤及图解,美味正宗的水煮牛肉/牛蛙/肥牛做法

  • 水煮牛肉/牛蛙/肥牛

  • 用料牛肉500克淀粉适量盐适量生抽适量姜适量豆芽适量蒜适量花椒适量干辣椒适量辣椒面1小包郫县豆瓣酱适量白芝麻适量水煮牛肉/牛蛙/肥牛的做法把牛肉切片,倒入一小碗水淀粉(3勺淀粉和三勺水混匀),加适量盐,腌制15分钟。豆芽洗净,莴笋去皮切片,千张切丝。起锅烧沸水,下入...
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口味跳水蛙的做法和图解 好吃的口味跳水蛙家常做法

  • 口味跳水蛙

  • 重口味~我喜欢！分享给大家~用料料酒适量盐适量豆瓣酱三大勺红尖椒10-15颗青尖椒3-4颗青蛙两斤黄瓜1根紫苏适量葱三根大蒜半颗生姜1块口味跳水蛙的做法青蛙买的时候要卖家帮你收拾干净，回家洗干净用料酒，盐腌制十分钟，姜蒜切片，辣椒切圈，黄瓜去皮，去瓤，切成小长条备用锅内放茶油，烧...
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麻辣口水蛙的做法和图解 好吃的麻辣口水蛙家常做法

  • 麻辣口水蛙

  • 麻辣～蛙～～用料蛙两斤蔬菜各种豆芽半斤莴笋一根大葱一根小葱一两香菜一两辣椒各位辣椒一小碗香料少许麻辣口水蛙的做法蛙杀好后用啤酒腌制炒制底料加水煮豆芽和莴笋～煮好后捞出放入蛙煮小贴士最后热油泼就可以了...
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（56）水豆豉焗牛蛙的做法步骤及图解,美味正宗的（56）水豆豉焗牛蛙做法

  • （56）水豆豉焗牛蛙

  • 值得推荐特色菜，选8两左右牛蛙，近期8元/斤，肉质嫩滑，口感很棒。用料牛蛙3只莴笋2个青红椒一把葱2根姜半块蒜适量（56）水豆豉焗牛蛙的做法将牛蛙杀掉砍块，莴笋切块，青红椒切段，姜丁，葱段，蒜粒牛蛙加盐拍生粉滑油，汆水莴笋垫底，滑油青红椒。爆香小料，入腊八豆、辣妹子，入主副料炒香，加料酒、...
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红烧口水蛙的做法和图解 好吃的红烧口水蛙家常做法

  • 红烧口水蛙

  • 用料青蛙2斤胡玉美豆瓣酱2勺洋葱1个红椒1个盐5克生抽2勺料酒3勺鸡精少许干辣椒2个红烧口水蛙的做法青蛙请卖菜的处理干净调料准备好锅里放多点油，处理干净的蛙下锅炸。时间长一点，炸透。蛙蛙炸透放去豆瓣酱翻炒，火小一点以免炒糊锅，炒香后放料酒，水，焖20分钟。锅里还有汤时放切...
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口味蛙的做法和图解 好吃的口味蛙家常做法

  • 口味蛙

  • 用料牛蛙四只芹菜一根干辣椒六七个泡椒一把小米椒五六个大蒜一头姜三片料酒一勺淀粉一勺豆瓣酱一勺蚝油生抽盐适量孜然一小把口味蛙的做法菜市场会把牛蛙处理好，到家冲掉血沫，剁块，加料酒淀粉油腌制半个小时，烧热油，下牛蛙，拿手抓，不要下面的水，炒熟起锅洗干净锅，放油加入豆瓣酱小...
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泡椒牛蛙（酸辣牛蛙）的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒牛蛙（酸辣牛蛙）做法

  • 泡椒牛蛙（酸辣牛蛙）

  • 我超喜欢吃牛蛙，干锅的，烧烤的，椒盐的……不过在家里自己最长做的是泡椒牛蛙。配料简单，都是家里常备的，味道又好，而且很百搭。不论是配米饭，配土豆粉，配米线，还是配面条，都好吃😋配菜也可以按自己需要随意搭配，家宴的话我会放莴笋，自己吃就不放了。用料牛蛙2只魔芋结1盒小米辣泡椒按...
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水煮牛蛙的做法和图解 好吃的水煮牛蛙家常做法

  • 水煮牛蛙

  • 用料牛蛙6只腌牛蛙料只料酒勺淀粉盐姜白胡椒炒料油豆瓣酱自制葱油水莴笋花椒麻椒粗辣椒粉葱花香菜芝麻水煮牛蛙的做法料酒，盐，姜，白胡椒，淀粉腌牛蛙20分钟。莴笋切条，焯水，然后焯牛蛙备用热锅凉油，小火放豆瓣酱炒一会儿，自制葱油，水。水开放牛蛙煮几分钟，倒入焯好的莴笋上。放上蒜...
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一口入魂的爆炒牛蛙的做法步骤及图解,美味正宗的一口入魂的爆炒牛蛙做法

  • 一口入魂的爆炒牛蛙

  • 第一次发教程哈哈，大家有不懂的可以在评论区提问！喜欢自己做菜的朋友，有机会可以一起交流哈！😄用料牛蛙12只料酒1勺淀粉4勺糖5克盐1克姜3片大蒜4瓣一口入魂的爆炒牛蛙的做法牛蛙：剥好皮清理干净内脏备料：生粉10g，盐1g，料酒两勺，研磨黑胡椒粒若干，美极鲜两勺。把备料和处理好的牛蛙...
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香锅牛蛙 干锅牛蛙 另附杀牛蛙步骤的做法步骤及图解,美味正宗的香锅牛蛙 干锅牛蛙 另附杀牛蛙步骤做法

  • 香锅牛蛙 干锅牛蛙 另附杀牛蛙步骤

  • 河边捞了6个牛蛙，一个烤了。五个做干锅，和闺蜜一起吃用料牛蛙5只藕1节土豆1个莴笋1根玉米1根海底捞麻辣香锅一袋中的三分之一香锅牛蛙干锅牛蛙另附杀牛蛙步骤的做法配料切好。牛蛙杀好以后，剪一块一块，用料酒，五香粉，淀粉，孜然，腌制。起油锅，把配料炸至金黄牛蛙也炸一下留少量油，把...
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跳水蛙的做法和图解 好吃的跳水蛙家常做法

  • 跳水蛙

  • 自用菜谱，图为第一次做的，只有3只牛蛙，放多了水，卖相不大好，但味道超棒！用料牛蛙5只盐适量料酒适量姜8片切丝蒜4瓣高安青椒（长）5个小米椒4个泡椒4个豆瓣酱2大勺花椒1把藤椒油1炒菜勺生粉勾芡1勺鸡精适量老抽适量跳水蛙的做法牛蛙买的时候杀好，除内脏后大约2斤洗净、沥水、切块抹盐...
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看了就流口水的泡椒牛蛙的做法步骤及图解,美味正宗的看了就流口水的泡椒牛蛙做法

  • 看了就流口水的泡椒牛蛙

  • 简单的下饭吃，女生都很喜欢吃这个，酸辣开胃，又鲜又嫩用料牛蛙4只泡红椒8个辣妹子酱1勺豆瓣酱1勺芹菜3根鸡精味精10克蚝油1勺生抽1勺看了就流口水的泡椒牛蛙的做法牛蛙洗干净，放点料酒生粉过油炸两分钟炸香放油，放姜米大蒜米，野山椒圈，红辣椒段，泡红椒，辣妹子酱和豆瓣酱炒匀把牛蛙...
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鲜香可口的洋葱牛蛙的做法步骤及图解,美味正宗的鲜香可口的洋葱牛蛙做法

  • 鲜香可口的洋葱牛蛙

  • 洋葱，素有“蔬菜皇后”的美誉，搭配味道鲜美的牛蛙，口感也是相当不错的哦~用料牛蛙4只辣椒3个大蒜5瓣生姜1小块料酒2勺洋葱1个鲜香可口的洋葱牛蛙的做法1:先将牛蛙去皮、内脏处理干净。(宰杀牛蛙有点残忍，最好是让菜场师父帮忙处理)2:将牛蛙处理干净后，拿回家自己切成小块。3:...
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口水蛙的做法和图解 好吃的口水蛙家常做法

  • 口水蛙

  • 用料青蛙一斤大蒜一大个蒜薹五六根红辣椒青椒随意八角适量胡椒粉适量生姜适量口水蛙的做法切好佐料热油爆炒青蛙放盐然后把佐料倒入翻炒，倒酱油焖一下起锅尽量速度快一点，起锅鲜嫩又入味。...
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口水牛蛙 家庭版的做法步骤及图解,美味正宗的口水牛蛙 家庭版做法

  • 口水牛蛙 家庭版

  • 麻辣鲜香，口水直流！钟爱牛蛙的蒜瓣儿肉，怎么这么好吃！这道“口水牛蛙”，比较辣！超过了一般江南女子能够承受的辛辣范围。谁让我是个嗜辣小仙女呢！用料主料牛蛙4只（两人份）辅料青椒3个小米椒一小把（可不用，降低辣度）泡椒一汤匙鲜椒酱一汤匙小葱、蒜瓣儿、姜适量调味品料酒、生抽、老抽...
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泰式酸汤牛蛙 鲜嫩爽口的做法步骤及图解,美味正宗的泰式酸汤牛蛙 鲜嫩爽口做法

  • 泰式酸汤牛蛙 鲜嫩爽口

  • 本人是个牛蛙控，平时超爱麻辣牛蛙，对冬阴功也情有独钟，这次趁家里还有些香茅，做了一款改良版的酸汤牛蛙，感觉自己去到了东南亚…用料牛蛙6只香茅若干根西红柿6-8个柠檬1个姜4片大蒜4瓣指天椒3个鱼露3勺虾酱2勺糖1勺蕃茄酱2勺（可不加）鸡精半勺生抽1勺蚝油1勺虾油2勺腌牛蛙配料料...
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🔥馋到流口水❗️香辣牛蛙🐸的做法步骤及图解,美味正宗的🔥馋到流口水❗️香辣牛蛙🐸做法

  • 🔥馋到流口水❗️香辣牛蛙🐸

  • 用料牛蛙4只二荆条5根小米辣8个红尖椒1个大蒜5瓣姜5片郫县豆瓣酱适量啤酒适量🔥馋到流口水❗️香辣牛蛙🐸的做法牛蛙清洗干净剁成小块，放入盆中➕料酒➕生抽➕蚝油抓拌均匀，封上保鲜膜腌制15分钟左右准备配菜：二荆条、青红尖椒、小米辣、蒜片、姜片平底锅热油（一定要不粘锅哦）放...
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干锅牛蛙蛙的做法和图解 好吃的干锅牛蛙蛙家常做法

  • 干锅牛蛙蛙

  • 最近的天气让人很不舒服，这个时候就希望来点有味道的，不知道别的厨友有没有这习惯😄😄干锅类其实超级简单做，就是准备的时间长一点👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳用料牛蛙3只丸子随意花菜半个千张2张土豆2个藕1节金针菇1把莴笋1根葱姜蒜若干火锅料/豆瓣酱5勺生抽5勺料酒适量紫苏8片干锅牛...
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跳水牛蛙的做法和图解 好吃的跳水牛蛙家常做法

  • 跳水牛蛙

  • 停不下筷子的鲜香用料油适量大蒜15片生姜葱花椒适量郫县豆瓣酱2勺酒盐鸡精小米椒6个鸡汁一勺青红椒各一个莴笋一颗跳水牛蛙的做法三只牛蛙洗净，剁小块，用盐，蛋清，白酒，鸡精，淀粉腌制20分钟；莴笋切滚刀片，下沸水焯下，捞起控水备用油锅放烧菜的4倍油，下牛蛙炸至肉变白，捞起控油另起油...
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口味牛蛙的做法和图解 好吃的口味牛蛙家常做法

  • 口味牛蛙

  • 从父亲大人那里偷学来的希望你也喜欢～用料牛蛙2只大蒜瓣姜片料酒勺盐新鲜小米椒泡小米椒口味牛蛙的做法牛蛙让店家给杀了回家洗干净剁成块用料酒和盐腌制片刻将姜蒜小米椒均切成末冷锅冷油放姜末蒜末炒香加辣椒末翻炒片刻加牛蛙翻炒至微变色加水与牛蛙持平加盖煮开启盖牛...
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「酱爆牛蛙」酱香浓郁的牛蛙诱惑，秒杀菜馆直流口水！的做法步骤及图解,美味正宗的「酱爆牛蛙」酱香浓郁的牛蛙诱惑，秒杀菜馆直流口水！做法

  • 【酱爆牛蛙】酱香浓郁的牛蛙诱惑，秒杀菜馆直流口水！

  • 牛蛙，凭借着自己鲜美的肉质，俘获了大批吃货们的芳心。尤其是它那两条后腿上结实的“蒜瓣肉”，肥硕鲜嫩，比鸡腿肉还要好吃。但去饭店吃牛蛙，不仅量少，多数肉还都是骨头较多的身体部位，物不美价也不廉，很难吃到尽兴。所以为了吃牛蛙吃到爽，小编研究出了这道牛蛙料理——酱爆牛蛙。整...
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看着就流口水的馋嘴牛蛙的做法步骤及图解,美味正宗的看着就流口水的馋嘴牛蛙做法

  • 看着就流口水的馋嘴牛蛙

  • 牛蛙肉质细嫩，营养丰富，在饭店吃饭时，很多人都爱点牛蛙。牛蛙虽然好吃，却鲜少有人在家去制作牛蛙，因为家庭制作原料的问题，很难做出饭店的味道。今天我使用家乐馋嘴牛蛙酱制作这道馋嘴牛蛙，免去调味的麻烦，跟我学做，厨艺小白也能做出复杂的大菜，轻轻松松饭店菜也能在家搞定！用料牛蛙...
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山寨蛙来哒（酸辣口味牛蛙）的做法步骤及图解,美味正宗的山寨蛙来哒（酸辣口味牛蛙）做法

  • 山寨蛙来哒（酸辣口味牛蛙）

  • 用料牛蛙3只料酒､蚝油、生抽勺姜葱蒜花椒大蒜叶、紫苏黄瓜青椒红椒浸辣椒娃娃菜黄瓜山寨蛙来哒（酸辣口味牛蛙）的做法牛蛙用料酒白胡椒腌制15分钟，大油爆炒姜葱蒜辣椒花椒炒香（此处无配图）炒香后，把蛙倒入一起炒一会再放黄瓜，继续炒倒入水、辣妹子、紫苏、大蒜叶、生抽、盐、蚝油，...
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