当前位置：烹调屋 >

酒酿香醉鸡翅的做法食谱

简单易学的酒酿香醉鸡翅美食做法

  • 酒酿香醉鸡翅

  • 这道【酒酿香醉鸡翅】，用到了传统酒酿，也就是我们常吃的醪糟，古人叫做“醴”。相比较料酒，用酒酿去腥效果更佳，最关键的是口感更香，因为酒酿能同肉中的脂肪起酯化反应，生成芳香类物质，所以用酒酿做出来的鸡翅，汁浓醇香、咸甜适度，有淡淡的酒酿味，颜色也非常漂亮！看卖相吧没骗你！！用料【...
  • 20828
醉鸡翅的做法和图解 好吃的醉鸡翅家常做法

  • 醉鸡翅

  • 妈妈的味道用料鸡翅随意醉鸡翅的做法多做一些放冰箱保存...
  • 4505
啤酒醉鸡翅的做法和图解 好吃的啤酒醉鸡翅家常做法

  • 啤酒醉鸡翅

  • 用料啤酒500毫升鸡翅11个酱油半大勺啤酒醉鸡翅的做法焯鸡翅，水开捞出正面背面各切一刀加入大半勺酱油和500毫升啤酒等开锅调小火等水靠干出锅...
  • 19768
花雕醉鸡翅的做法和图解 好吃的花雕醉鸡翅家常做法

  • 花雕醉鸡翅

  • 用料花雕酒鸡中翅400克生姜几片沙姜（没有也没关系）一小块红枣枸杞糖20克盐按自己口味调整花雕醉鸡翅的做法提前在冰箱里冷冻一盆冰水，或准备好冰块鸡翅泡水，换几次水，挤出血水，清洗干净糖30克加50毫升左右的水，小火烧开，放一边备用，注意不要火太大而把糖烧焦锅中放水和几片姜，有沙...
  • 20863
「酒酿红烧醉鸡翅」的做法步骤及图解,美味正宗的「酒酿红烧醉鸡翅」做法

  • 【酒酿红烧醉鸡翅】

  • 家里买了些甜酒酿，用来烧鸡翅简单又美味～Snow对这道菜简直欲罢不能～用料鸡翅5个醪糟米酒剩下的米，两勺冰糖砂糖绵白糖都可以生抽老抽味淋或利用料酒替代【酒酿红烧醉鸡翅】的做法鸡翅洗净两面各划几刀，再用温水冲洗两遍。锅内放适量油，冰糖，小火慢慢炒糖色。油比一般炒菜多一些，...
  • 23288
啤酒醉卤翅的详细做法大全,简单又营养的啤酒醉卤翅做法

  • 啤酒醉卤翅

  • 卤味如人生剥得赤条条，来到人世间洗得白净净，跳入大染缸葱姜八角和桂皮，静静围观着你被焯去棱角和野味再浇一盆冷水收骨头社会的酸甜苦辣教做人有时还要今朝有酒今朝醉日夜煎熬，时刻翻滚吸收人间百味，终得成器，入苍茫宇宙之口，饱时光饕餮之腹禁足久了，希望有盘硬菜调动精神就来道...
  • 10165
酒酿醉梨的做法和图解 好吃的酒酿醉梨家常做法

  • 酒酿醉梨

  • 做着玩。用料酒酿30克（干米粒）糯米粉80克糖15克胡萝卜泥60克酒酿醉梨的做法胡萝卜蒸熟打成泥，加入糖、糯米粉。和成略软的面团。醒十分钟，分成三份。酒酿挤干水份。包上酒酿做成梨形，用了根挂面做把，如果有鲜面条更好。油温四成放进去炸，中火炸至金黄色。成品。成品...
  • 15686
红烧酒酿鸡翅（酒酿系列五）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧酒酿鸡翅（酒酿系列五）做法

  • 红烧酒酿鸡翅（酒酿系列五）

  • 用料鸡中翅酒酿蚝油酱油盐姜片玉米油红烧酒酿鸡翅（酒酿系列五）的做法鸡翅洗净，沥干水分。锅中倒入玉米油，小火将鸡翅两面煎至金黄。放入姜片略炒，加入水，水基本浸泡到鸡翅三分之二。再加入蚝油和酒酿，再加入少许盐，大火煮开。盖上锅盖，转小火焖制10分钟左右，看汤汁减少。这个时候转...
  • 5610
喝醉的鸡翅的做法和图解 好吃的喝醉的鸡翅家常做法

  • 喝醉的鸡翅

  • 用料鸡翅5个可乐20克炒糖猪油+冰糖酱油吃饭勺子一勺喝醉的鸡翅的做法可乐鸡翅是很简单的哦！我在煮鸡翅前喜欢把鸡翅先过水，鸡翅在过水时就会发现品质好的鸡中翅是没有打水，也很干净没有太多的泡泡那种，这时没有图片，在煮时没拍过程图，下次在上，炒糖也很关键，炒糖是为了颜色更好看...
  • 26234
啤酒醉鸡的做法和图解 好吃的啤酒醉鸡家常做法

  • 啤酒醉鸡

  • 啤酒醉鸡吃不醉的鸡子炖土豆用料鸡腿七个啤酒一瓶葱姜蒜适量花椒适量辣椒适量土豆两个(个人需要适量)啤酒醉鸡的做法首先把鸡腿收拾干净把水晾干准备好葱姜蒜花椒等佐料少量油下锅温热加入两勺糖糖化了以后加入鸡腿翻炒变色加入上述佐料翻炒均匀加入啤酒盖上锅盖炖上十五...
  • 30655
醉鸡翅尖的做法和图解 好吃的醉鸡翅尖家常做法

  • 醉鸡翅尖

  • 用料鸡翅尖40只姜2片醉料香糟卤500ml花雕250ml鲍汁13/4汤匙鸡汁1茶匙碎黄冰糖13/4茶匙杞子1汤匙醉鸡翅尖的做法鸡翅尖洗干净，水滚后加姜片煮6分钟。杞子用热水泡10分钟然后吸干水份，之后和其他醉料混合好备用。煮好的鸡翅尖放冰水泡5-10分钟，然后吸干水分放到干净的盒子里。...
  • 32880
啤酒酿鸡翅的做法和图解 好吃的啤酒酿鸡翅家常做法

  • 啤酒酿鸡翅

  • 用料翅中小红尖椒（干）三个黑胡椒粉，白胡椒粉适量盐，鸡精，姜，葱，糖，适量老抽，生抽，料酒各一汤匙啤酒一听啤酒酿鸡翅的做法每个翅中一切两段，用清水洗净，泡十分钟！挤出水分放入盆中，把黑白胡椒粉，盐，鸡精，糖，生抽，老抽，葱姜，料酒也一起放入盆中，搅拌均匀，盖上盖，味三十分钟！中间可以搅拌。锅中倒油，稍...
  • 28413
酒不醉人人自醉之「樱花酿」的做法步骤及图解,美味正宗的酒不醉人人自醉之「樱花酿」做法

  • 酒不醉人人自醉之「樱花酿」

  • 只有这春天酿下的樱花酿，才能配得上这秋天的色彩斑斓～🌸用料用料以制作一瓶500ml的樱花酿为例：樱花（日本八重樱）70g冰糖35g九江双蒸酒450ml盐渍樱花3-4朵酒不醉人人自醉之「樱花酿」的做法把玻璃瓶清洗干净，再倒少许双蒸酒均匀摇晃一下瓶子，倒出来，这样可完美的避免了晾干瓶子的...
  • 23372
酒酿酱香无油煎鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的酒酿酱香无油煎鸡翅做法

  • 酒酿酱香无油煎鸡翅

  • 来说鸡翅的做法，昨天做鸡翅，一改往日传统腌制方法，用酒酿和黄豆酱腌制，采用平底锅无油法煎制而成，酒酿淡淡的甘甜和黄豆酱浓浓的酱香味融为一体，非常香！用料冰鲜鸡翅中6个自制酒酿2汤匙黄豆酱2汤匙生姜1片葱白2小段大蒜2瓣酒酿酱香无油煎鸡翅的做法鸡翅放在清水中浸泡10分钟，用清...
  • 24131
黄酒醉鸡的做法和图解 好吃的黄酒醉鸡家常做法

  • 黄酒醉鸡

  • 友人看视频制作黄酒醉鸡说好特别，我也有样学样。特浓郁的黄酒味，加上嫩滑的鸡腿肉，感觉在吃月子餐，相信在冷天里吃了整身暖呼呼的！我第一次尝试做和吃，不讲究，还把酒量(我用17度的姜酒)减半呢！不敢说做的很对，但至少是一道可以吃的菜肴吧！就这样把它简单记录共分享！用料材料A鸡腿2只...
  • 27960
酒酿鸡翅的做法和图解 好吃的酒酿鸡翅家常做法

  • 酒酿鸡翅

  • 用料鸡中翅10个自酿甜酒酿2大勺生抽3大勺综合意大利香草少许姜片少许蒜片少许酒酿鸡翅的做法甜酒酿先加点水，用料理机搅打几秒钟，变成比较稀的糊状；鸡翅用牙签戳几个小眼，便于入味，撒一些盐先腌一下；鸡翅焯水，锅里倒少许油，先把姜片和蒜片煸出香味，再放入鸡翅煎至两面金黄色倒入生...
  • 16002
香到醉人的蒜香鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的香到醉人的蒜香鸡翅做法

  • 香到醉人的蒜香鸡翅

  • 特殊时期，家里材料不多，即便如此也有适合的美食可以出锅！用料鸡翅中8只蒜5瓣姜片三四片糖3克盐适量生抽一汤勺料酒两汤勺蚝油一汤勺胡椒粉一小撮孜然粉一小勺香到醉人的蒜香鸡翅的做法鸡翅解冻洗净，沥干，正反两面都划两刀方便入味。加入蒜蓉、姜片、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉，...
  • 23146
简单易学的甜香酒酿剁椒鸡翅美食做法

  • 甜香酒酿剁椒鸡翅

  • 用料鸡翅半斤剁椒少许生抽少许蒜瓣少许葱少许甜酒酿汁少许料酒少许甜香酒酿剁椒鸡翅的做法鸡中翅划上两刀, 葱切葱花、蒜瓣剁碎整理好的鸡翅，放适量剁椒及剁椒汁，生抽、盐、甜酒酿汁，少许料酒, 拌匀盖上保鲜膜，腌制入味，可以入冰箱取出，放上甜酒酿, 少许生抽，放入蒜粒重新盖...
  • 30553
纯纯酒香吃了会醉的酒酿饼的做法步骤及图解,美味正宗的纯纯酒香吃了会醉的酒酿饼做法

  • 纯纯酒香吃了会醉的酒酿饼

  • 配料干干净净，吃着香香甜甜用料面粉240克酒酿200克酵母3克清水（预留）20克纯纯酒香吃了会醉的酒酿饼的做法取180g酒酿（醪糟），米多酒少我没打成米浆，就捣碎了一下，也可以打成米浆用加入酵母搅匀，再加面粉懒人选择用厨师机揉面，勤快人可以自己动手揉成比较湿润的光滑面团，中间我预留了...
  • 7885
酒酿翅根的做法和图解 好吃的酒酿翅根家常做法

  • 酒酿翅根

  • 因为做菜之前完全忘记了当初是在哪里看到的酒酿鸡翅的菜谱，于是在找不到菜谱的情况完全参考了无油版可乐鸡翅的做法【对自己的好记性深恶痛绝！】但是！最后做出来的味道非常喜欢！用料翅根酒酿酱油、料酒、盐姜末、蒜末、葱末酒酿翅根的做法鸡翅焯水，清洗干净锅里放鸡翅，倒入适量...
  • 21598
喜醉八仙鹌鹑蛋酒酿小圆子（附酒酿的做法）的做法步骤及图解,美味正宗的喜醉八仙鹌鹑蛋酒酿小圆子（附酒酿的做法）做法

  • 喜醉八仙鹌鹑蛋酒酿小圆子（附酒酿的做法）

  • 我以前做菜大多都是按照一本上海家常菜来做的，这款喜醉八仙也是由此而来，书作者今年也已75高龄了。这款上海风味的甜品也一直为家人所爱戴。和很多姑娘一样，在妈妈家也是十指不沾阳春水,结婚后在新华书店买的第一本菜谱书就这本上海家常菜，慢慢地也喜欢上烹饪，这本菜谱书现巳...
  • 21941
双酒醉鸡的做法和图解 好吃的双酒醉鸡家常做法

  • 双酒醉鸡

  • 用料新草母鸡半只姜片葱段适量沈永和花雕酒适量泸州老窖适量盐适量双酒醉鸡的做法草母鸡半只，水煮开下鸡，煮10分钟后关火焖20分钟，捞起稍微沥干一下水分，用盐给鸡做个按摩，切块摆盘，然后喷上泸州老窖和沈永和花雕酒，盖上一个碗，密封焖1至2小时，即可享用，香喷喷的双酒醉鸡太好吃了！...
  • 19621
酒酿烧鸡翅的做法和图解 好吃的酒酿烧鸡翅家常做法

  • 酒酿烧鸡翅

  • 大多数人可能都吃过可乐鸡翅、红烧鸡翅，但酒酿烧鸡翅相信你们都没吃过吧~同学们是不是口水都流下来了呢？用料鸡翅7、8只白糯米酒酿1瓶糯玉米酒酿1瓶生姜15g土豆1个酱油适量食用油适量酒酿烧鸡翅的做法将准备好的鸡翅每一个都两面切上几个小口，这样一来可以更好的入味。切几...
  • 15754
酒酿醉鸡翅，心服口更服！好吃的烹饪方法 酒酿醉鸡翅，心服口更服！的地道做法和步骤

  • 酒酿醉鸡翅，心服口更服！

  • #罐头小厨#吃腻了可乐鸡翅和烤鸡翅，今天等戴一道菜为大家带来眼前一亮的酒酿醉鸡翅，香甜的酒酿搭配上鲜嫩的鸡翅，色香味俱全，而且超级下饭，快来尝试一下吧！用料鸡翅中8个姜丝适量料酒15ml醪糟适量蚝油10g老抽5ml盐1g食用油适量清水适量酒酿醉鸡翅，心服口更服！的做法鸡翅洗净沥干，...
  • 32281
醉酒炒鸡的做法和图解 好吃的醉酒炒鸡家常做法

  • 醉酒炒鸡

  • 用料鸡肉半只400克辣椒半碗200克白酒少许50克姜两颗100克干辣椒粉10克醉酒炒鸡的做法切姜拍碎、鸡肉切小段、放入白酒、加盐一起抓入味！腌制10分钟锅里放油、一起炒、爆炒、炒久点时间、才可以让鸡肉全熟炒鸡肉会会剩下一些油和鸡肉汤汁、此时放入青辣椒、炒下再放入干辣...
  • 23593

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接