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海盐吐司的做法食谱

海盐吐司的做法和图解 好吃的海盐吐司家常做法

  • 海盐吐司

  • 今天参考啊呜的海盐椰奶吐司，根据手头材料和自己的口味，调整后的成品不错记录一下。好吃的咸口吐司，挺软的，确实适合厚切，出炉的时候闻着还很浓的椰子香，凉透了就没有了🤣用料高筋面粉400克南国椰子粉25克糖45克海盐10克脱脂奶粉15克鲜酵母15克鸡蛋50克牛奶300克无盐黄油35克法...
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日式太妃海盐吐司（咸味吐司配方）的做法步骤及图解,美味正宗的日式太妃海盐吐司（咸味吐司配方）做法

  • 日式太妃海盐吐司（咸味吐司配方）

  • 这是款咸味的奶香浓郁的吐司，空口吃或者用来做三明治🥪都超好吃，喜欢的宝宝们一起做起来吧😘烘烤温度和时间也只是做一个参考，各家烤箱脾气不一样，宝宝们还是要根据自己情况酌情调整！材料：（可做450g吐司盒一条）用料老面：高筋面粉60克清水40克干酵母0.5克海盐1克主面团：高筋面粉250...
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全麦黑芝麻黄油海盐吐司的做法步骤及图解,美味正宗的全麦黑芝麻黄油海盐吐司做法

  • 全麦黑芝麻黄油海盐吐司

  • 家里人多，吐司做起来虽然费点时间，但是切片吃起来很方便，还可以做各种花式早餐。正好最近买了kirkland的海盐（超大两瓶用不完），就拿来做吐司吧。这款吐司用了波兰种，请提前准备好。室温下发酵大概2-4个小时，八月的天气我发酵了三个半小时达到想要的组织。也可以冷藏十几个小时缓...
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海盐奶油吐司，直接法的做法步骤及图解,美味正宗的海盐奶油吐司，直接法做法

  • 海盐奶油吐司，直接法

  • 如若不想微咸口的，海盐放2.5g，新鲜酵母放7.5g。用料面粉（山茶花）250克糖25克蛋液31克淡奶油（35%乳脂含量）63克牛奶110克新鲜酵母8克海盐5克黄油15克海盐奶油吐司，直接法的做法3档，先把酵母和主面团搅打成团，加盐，再转6档打至表面较光滑，能抻出有弹性的膜，破口有锯齿。3档。加入黄油，继...
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海盐椰奶吐司—直接法的做法步骤及图解,美味正宗的海盐椰奶吐司—直接法做法

  • 海盐椰奶吐司—直接法

  • 用料高粉250克糖20克盐4克酵母4克鸡蛋18克牛奶85克椰浆95克椰子油15克海盐椰奶吐司—直接法的做法1000g吐司盒，上火175，下火205，盖张锡纸，48min。小贴士1⃣️方子为450g，1000g可以乘2，但不够满模。2⃣️口味微咸。...
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软绵绵海盐牛奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的软绵绵海盐牛奶吐司做法

  • 软绵绵海盐牛奶吐司

  • 儿子爱吃三明治🥪，所以最常做的就是吐司，这款吐司的原配方是台湾的吴克己老师，用小美来做我稍做调整，海盐的用量使这款吐司会更适合做早餐。我们自己做就是为了无添加的健康，但要做出又柔软又不放添加剂，那水含量大是肯定的，所以都用了冷藏液体和鸡蛋，避免揉面过程中面团升温而更...
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简单易学的海盐奶油吐司美食做法

  • 海盐奶油吐司

  • 用料奶油30克鸡蛋1个细砂糖30克海盐6克奶粉15克酵母5克高筋面粉320克牛奶175黄油30克海盐奶油吐司的做法除黄油外全部加入厨师机，低速2分钟静置5分钟高速8至10分钟后加入黄油，再揉至薄膜。1发完成后排气，分为3份醒面20分钟整形放入450土司盒发酵到9分满，170度烤60分钟。脱模...
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椰子油亚麻籽海盐吐司的做法步骤及图解,美味正宗的椰子油亚麻籽海盐吐司做法

  • 椰子油亚麻籽海盐吐司

  • 此方子只为自己记录因为昨晚做了椰子冰激凌多出来半盒椰浆不能浪费所以就有了这个吐司🍞不过用椰子油好香好香最主要就是健康😃此配方450克三能模具×2米嘞烤箱风扇加强170度28分钟用料山茶花高粉500克粉盐15克奶粉15克亚麻籽粉15克糖40克鲜酵母15克蛋白36克椰浆➕牛奶36...
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盐吐司的做法和图解 好吃的盐吐司家常做法

  • 盐吐司

  • 喜欢吃的人无疑是幸福的，可当有小伙伴对我说，胖熊你胖了的时候，女孩子爱美天性就爆发了，各种美味健康的瘦身餐走起。吐司就是我瘦身餐的座上宾，吃起来饱腹又百搭，用它做代餐就不错。有小伙伴或许会问，吐司油、糖、面粉这都是容易发胖的，你还用它做代餐是不是傻啊？那可不，我的这款盐...
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奶盐吐司的做法和图解 好吃的奶盐吐司家常做法

  • 奶盐吐司

  • 用料高粉270克鲜酵母9克海盐3克白砂糖25克全蛋1个奶粉15克牛奶150克黄油20克卷入有盐黄油25克奶盐吐司的做法1、将除黄油外的材料放入到厨师机的搅拌桶中2、低速混合成团，出现粗膜后加入黄油3、直至揉至扩展，进行基础发酵4、基础发酵2倍大后，将面团排气分割成2个面团，覆盖保...
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简单易学的『海盐奶盖吐司』美食做法

  • 『海盐奶盖吐司』

  • 超爱吃海盐奶盖做个奶盖味儿的吐司450克模具平顶五条法国老面:配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法吐司:波兰种法吐司:用料贝斯顿高筋粉1000克海盐18克绵白糖100克淡奶油200克牛奶250克蛋白50克法国老面140克...
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咸香松软--海盐乳酪吐司的做法步骤及图解,美味正宗的咸香松软--海盐乳酪吐司做法

  • 咸香松软--海盐乳酪吐司

  • 这款吐司是咸香口味的，面团低油糖，加入高熔点乳酪丁，吃起来咸香柔软，适合早餐或者佐餐，跟白吐司一样非常百搭。制作之前的要点提示：①、新手请在揉面初期预留液体作调整，根据自己的面粉灵活调整一下水量。②、干酵母用量为鲜酵母的1/3。③、请严格控制面团温度。④、烤箱预热要...
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焦糖海盐吐司（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖海盐吐司（一次发酵）做法

  • 焦糖海盐吐司（一次发酵）

  • 焦糖和海盐就是最配的cp！焦糖酱是自己熬哒～看这里：👇（全网都是各样配方，用自己顺手的就行）细砂糖200g进奶锅a，加一点点水（真的就是一点点就好！），用小火加热到呈琥珀色（有的说熬糖的时候不能搅拌它，但是～我就是长了一双欠手～我忍不住要去搅拌，可能跟我平平无奇又受热不均匀的锅有关系！哈哈...
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「懒人吐司」全麦海盐吐司（手揉十分钟出膜）好吃的烹饪方法 「懒人吐司」全麦海盐吐司（手揉十分钟出膜）的地道做法和步骤

  • 【懒人吐司】全麦海盐吐司（手揉十分钟出膜）

  • 最近海盐吐司上头，不断琢磨各种做法。这个也是实验方子，上一个天然酵种版本的用了300g粉，没有揉出手套膜，这次实验一下250g粉。用的水合法，提前一天晚上准备面团，放冰箱，第二天拿出来揉就可以。适合周五或者周六晚上做，晚上把面团搅一搅放到冰箱，第二天有时间随时拿出来做。特别简...
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简单易学的海盐奶白吐司美食做法

  • 海盐奶白吐司

  • 最近爱上海盐～用料高筋面粉500克糖50克牛奶283克鲜酵母18克海盐15克蛋清62克黄油50克海盐奶白吐司的做法除黄油外材料进缸牛奶慢慢加7-8成加黄油揉至完全拓展发酵至两倍大。排气分割4份第一次擀卷第二次擀卷进模具发至8分满160/180烤25分钟...
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直接法海盐焦糖吐司66%的做法步骤及图解,美味正宗的直接法海盐焦糖吐司66%做法

  • 直接法海盐焦糖吐司66%

  • 风炉150度10分钟，转130度21分钟；平炉上170下180度38分钟焦糖酱留一点刷表面用料海盐焦糖浆糖50克冷水17.5克淡奶油50克海盐1.25克黄油3.75克面包高筋面粉250克牛奶45克水65蛋液38克海盐焦糖酱70克糖25克盐3克酵母3克黄油15克直接法海盐焦糖吐司66%的做法1.水和糖小火加热至...
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天然酵种轻全麦海盐吐司的做法步骤及图解,美味正宗的天然酵种轻全麦海盐吐司做法

  • 天然酵种轻全麦海盐吐司

  • 这个方子对天然酵母活性要求不算高（但是也不能用冷藏过的废种），可以用做其他面包剩下的天然酵种来做。我实验做了另外一条poolish+天然酵种为酵头之后，才反应过来还得再冷藏发酵24h，今天吃不上了。等不及了，于是再做一个实验，撸一条。本来是实验的方子，既然成功了就发出来分享一...
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剪出来的芝士海盐吐司的做法步骤及图解,美味正宗的剪出来的芝士海盐吐司做法

  • 剪出来的芝士海盐吐司

  • 甜口吐司感觉有点吃腻了，突发奇想自创了这款腊肠芝士海盐吐司，用了剪刀✂️剪面团，像面疙瘩一样方便，很适合不会吐司手法的烘焙小白哦，非常好吃，快来试试吧😊用料高筋面粉250克纯牛奶140克蛋清35克黄油15克干酵母3克糖粉40克广东腊肠仔2根马苏里拉芝士50g左右（随喜）海盐3克剪出来的...
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海盐吐司盐咸面包好吃的烹饪方法 海盐吐司盐咸面包的地道做法和步骤

  • 海盐吐司盐咸面包

  • 吃多了甜甜的吐司，是时候来个咸味的了。用料高筋面粉290克牛奶140克鸡蛋1个酵母3克黄油20克糖20克盐6-10克奶粉20克海盐吐司盐咸面包的做法所有配料放入面包机或者厨师机和面。一次发酵好后，稍加揉搓，分成三等份。擀成长片，画重点：擀的时候如果擀面杖粘着面团，可以在擀面杖上抹...
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简单易学的海盐芝士吐司美食做法

  • 海盐芝士吐司

  • 我家先生不喜甜食，前些天在做“幸福的眼泪老师的洋葱乳酪吐司”的时候，因一时的偷懒以及一些其他原因，偶然间做出了这款清淡爽口的咸吐司并且赢得了先生的好评。赶紧建个菜谱，以便日后自用。用料黄油（后加）45克土鸡蛋43克牛奶44克水200克海盐6克高筋粉440克奶粉13克细砂糖35克...
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海盐奶油小方（吐司版）的做法步骤及图解,美味正宗的海盐奶油小方（吐司版）做法

  • 海盐奶油小方（吐司版）

  • 甜的奶油吃多了突然想换个咸奶油改改口味。用料吐司4片黄油60克奶油100克蛋黄1个细砂糖12克海盐1克奥利奥碎少许山核桃肉少许焦糖饼干碎少许肉松少许海盐奶油小方（吐司版）的做法1、黄油常温软化加入白糖。2、用打蛋器温柔地打至顺滑有光泽就可以停止了。3、加入鸡蛋黄和淡...
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简单易学的坚果海盐吐司美食做法

  • 坚果海盐吐司

  • 咸咸的柔软吐司，出炉用手撕着吃，好幸福关于面团水分，面粉牌子不同，吸水量不同，我从来不按别人的水量操作，根据自己的经验增减，一点点加入用料高筋面粉320克海盐6克糖30克鲜酵母（干酵母）10克（5）奶粉6克鸡蛋35克淡奶油30克鲜奶150克黄油30克坚果60克鸡蛋液刷表面15克坚果海盐吐司的做...
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简单易学的海盐奶酪吐司美食做法

  • 海盐奶酪吐司

  • 国外吐司不好吃，没有国内的松软，只能自创了。用料海盐2.5克奶油奶酪30克黄油20克鸡蛋1个酵母4克奶油120克水120白砂糖30高筋面粉350海盐奶酪吐司的做法把面粉，糖，海盐搅匀。加入牛奶和酵母，厨师机搅拌10分钟，出粗膜后加入黄油和奶油奶酪，再使面粉打至完全扩展阶段(薄膜阶段)取出...
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海盐皇后吐司的详细做法大全,简单又营养的海盐皇后吐司做法

  • 海盐皇后吐司

  • 我亲妹说我上次给她的吐司甜了那必须给亲妹做个咸的我这个亲妹啊一个吐司50克的糖都觉得甜难不成真成了嘴里有糖测仪了😃用料高筋面粉1076克海盐20克细砂糖80克奶粉22克全蛋106克淡奶油106克牛奶212克冰水330克黄油106克鲜酵母30克海盐皇后吐司的做法除黄油和盐揉8成筋加...
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咸吐司界的口味顶流｜味噌核桃海盐太妃吐司的做法步骤及图解,美味正宗的咸吐司界的口味顶流｜味噌核桃海盐太妃吐司做法

  • 咸吐司界的口味顶流｜味噌核桃海盐太妃吐司

  • 🧂味噌，用黄豆发酵制成的日式调味品，居然能和面包融合的如此完美，搭配脆脆香香的核桃，褐色浓稠的焦糖，烤出品尝的第一口就感叹道：太优秀了！其咸甜并存，包体柔软，口味层次鲜明，我愿称它为咸口面包的顶流口味！⚠️配方水量较大，需要注意打面时间.⚠️材料为吉田的小吐司盒*2，约340g粉量换算...
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