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鲜辣剁椒鱼头的做法食谱

简单易学的鲜辣剁椒鱼头美食做法

  • 鲜辣剁椒鱼头

  • 剁椒鱼头也被称作“鸿运当头”或“开门红”，鲜美的鱼头和劲辣的剁辣椒融为一体，浓郁的味道让人无法抗拒。剁椒的加入不仅可以令这道菜鲜辣爽口，还可以有效去除鱼头的腥味，相当提味。用料胖头鱼头1个（约2斤）剁椒230g香葱1根姜3片盐1/2茶匙料酒2茶匙（10ml）植物油50ml香油1汤匙（15ml）...
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鱼头剁椒的做法和图解 好吃的鱼头剁椒家常做法

  • 鱼头剁椒

  • 随手改良用料鱼头个剁椒勺小葱根姜片蚝油勺料酒勺大蒜瓣白糖克盐克美味鲜耗油洋葱鱼头剁椒的做法第一：鱼头去黑膜洗净，切段（自己决定大小），倒入葱姜水浸泡。第二：倒出葱姜水，加鸡精、盐、美味鲜、老抽、耗油、、料酒、淀粉，腌制10分钟。第三：砂锅烧热，加油放大蒜、姜片、洋葱，底层铺...
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鲜辣下饭的剁椒鱼头‼️好吃的烹饪方法 鲜辣下饭的剁椒鱼头‼️的地道做法和步骤

  • 鲜辣下饭的剁椒鱼头‼️

  • 俗话说“莲鱼头，肉馒头”可见鱼头的营养丰富。剁椒鱼头是一道知名的湘菜，其实这道菜的做法并不复杂，在家也可以制作……宅家不能外出就餐的时候不如做一道双色剁椒鱼头解解馋吧！！用料花莲鱼头1个900克红剁椒3勺黄剁椒3勺料酒3勺白胡椒碎适量生抽3勺姜5片小葱2根鲜辣下饭的剁椒...
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剁椒鱼头。的做法和图解 好吃的剁椒鱼头。家常做法

  • 剁椒鱼头。

  • 包头鱼。1个，姜末，蒜末。料酒，剁椒，泡椒。好油，糖，小葱，鸡精，锅里水烧开后，放进大火蒸10分钟，在撒上葱花用料鱼头1个姜，蒜料酒勺小葱根白糖泡椒剁椒剁椒鱼头。的做法鱼头洗净，放入盘中。姜末，蒜末。剁椒，泡椒。耗油锅里水烧开之后，然后把鱼🐠放入锅里盖上锅盖打火蒸10分钟，端出撒入葱花。...
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🐟剁椒鱼头🐟剁椒蒸鱼头🐟香辣鱼头🐟家庭版🐟的做法步骤及图解,美味正宗的🐟剁椒鱼头🐟剁椒蒸鱼头🐟香辣鱼头🐟家庭版🐟做法

  • 🐟剁椒鱼头🐟剁椒蒸鱼头🐟香辣鱼头🐟家庭版🐟

  • 记录生活🐟🐟🐟🐟🐟🌸唯有爱👄与美食不可辜负🌹😁微信号caiyanting-888888用料鱼头2个蒸鱼豉油适量糖适量盐适量蚝油1勺蒜适量姜适量葱适量辣椒适量泡椒适量小米辣适量料酒2勺胡椒粉适量🐟剁椒鱼头🐟剁椒蒸鱼头🐟香辣鱼头🐟家庭版🐟的做法买的黑鱼或者其他鱼也可以，上面调...
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剁椒鱼头，的做法和图解 好吃的剁椒鱼头，家常做法

  • 剁椒鱼头，

  • 色香味欢聚一堂，颜色搭配合理，绿色的葱花衬托出红椒用料黑鲢鱼头800克剁椒150克姜末20克蒜蓉20克植物油100克鸡精10克白糖5克胡椒粉少许葱花少许剁椒鱼头，的做法将鱼用盐，料油，姜未胡椒粉淹十分钟将油烧热放入蒜蓉，生姜，葱头，爆香，放剁椒耗油鸡精调味将炒好的剁椒，均匀的铺在鱼头，大...
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鲜辣咸香的剁椒鱼头「烤箱版」的做法步骤及图解,美味正宗的鲜辣咸香的剁椒鱼头「烤箱版」做法

  • 鲜辣咸香的剁椒鱼头【烤箱版】

  • 喜欢吃剁椒鱼头，今天尝试自己在家做，家里的锅不够大，突然想到可以用烤箱，家里的烤箱没有蒸的功能，用烤盘装上水放在最底层，制造湿气，模仿蒸箱效果，烤出来一点都不干，完全可以啊！用料胖头鱼头1个姜若干片蒜一头葱一小段料酒若干勺生抽3勺红剁椒50克青剁椒50克白胡椒粉若干鲜辣咸香的...
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剁椒鳊鱼（鲜辣咸）的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒鳊鱼（鲜辣咸）做法

  • 剁椒鳊鱼（鲜辣咸）

  • 周末，垂钓，得到几尾鳊鱼。此塘口水质佳，鱼质非常好。以前都是清蒸或者红烧，今天挑战一下新口味。用料鳊鱼1条红剁椒2勺黄灯笼椒1勺小葱2根生姜1小块料酒1勺盐适量蒸鱼岐油或生抽适量剁椒鳊鱼（鲜辣咸）的做法取一尾600g左右野生鳊鱼（通体银白，肚内黑膜清洗干净），本次尝试，切片摆盘，又没...
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肉质细嫩咸鲜辣的剁椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的肉质细嫩咸鲜辣的剁椒鱼头做法

  • 肉质细嫩咸鲜辣的剁椒鱼头

  • 作为湖南的十大经典名菜，真是谁吃谁爱每次做这道菜，甚至不能吃辣的朋友都爱一个人不知道吃什么时可蒸半个鱼头一碗饭，非常鲜用料鱼头半个剁椒1大勺葱姜蒜末各1勺生抽2勺豆豉1勺蚝油1勺陈醋半勺香醋半勺料酒1勺盐适量/不加也非常够味肉质细嫩咸鲜辣的剁椒鱼头的做法多好的鱼...
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「鲜香辣爽」🌶️家常剁椒鱼头（附不辣版做法）的做法步骤及图解,美味正宗的「鲜香辣爽」🌶️家常剁椒鱼头（附不辣版做法）做法

  • 「鲜香辣爽」🌶️家常剁椒鱼头（附不辣版做法）

  • 最近都在慢慢整理以前的菜谱和补上步骤图。这是一道鲜香辣爽，下饭必备的宴客硬菜🐟可以说是硬菜里面最简单的一道了。调整了剁椒的份量，连老妈这种不能吃辣的老广也颇颇称赞，鱼头肉软烂鲜嫩，剁椒香辣过瘾，而且最关键，做起来一点儿也不难！实在一点儿辣都不能吃的话，即使把剁椒全去...
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剁椒鱼头的标配——湖南剁辣椒的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒鱼头的标配——湖南剁辣椒做法

  • 剁椒鱼头的标配——湖南剁辣椒

  • 又到了做剁椒酱的时候。有的菜肴，要做出地道的口味，正宗的酱料非常重要。为了某些菜，我会提前几年，专门种香草，制作酱料。川菜离不开泡姜泡辣椒，家里专门泡了好几坛子泡菜。如此，才能做出地道的霍香鲫鱼，泡椒烧鱼，各种泡椒炒菜得心应手。要做剁椒鱼头，那得专门做一坛子剁椒酱。正好...
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白辣椒炒肉（加剁椒鱼头用酸辣椒）的做法步骤及图解,美味正宗的白辣椒炒肉（加剁椒鱼头用酸辣椒）做法

  • 白辣椒炒肉（加剁椒鱼头用酸辣椒）

  • 哈哈😄无辣不欢白辣椒就是用青椒焯水，晒干等等制作的白色的辣椒，😄比辣椒炒肉又是别有一番风味用料白辣椒若干个瘦肉或者前腿肉300克大蒜叶3根剁椒鱼头用的酸辣椒白辣椒炒肉（加剁椒鱼头用酸辣椒）的做法白辣椒切成小段新鲜肉加入生抽盐腌制小会热油下锅炒肉原谅我这两个炒肉的...
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剁椒鱼头！的做法和图解 好吃的剁椒鱼头！家常做法

  • 剁椒鱼头！

  • 一直都喜欢的味！！！用料庸鱼头青红椒野山椒蒜头剁椒鱼头！的做法鱼头改刀，加调料，香料腌渍入味。青红椒改刀成1立方厘米的小丁，野山椒切碎，蒜头切片，加盐，白酒，川味豆豉，红油等拌匀，翻炒一下。鱼头码盘，也可在下面放一些豆腐，将剁椒均匀的盖在鱼头上，大火蒸15到30分钟。出笼后淋少许猪油，撒...
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剁椒鱼头(减辣版)的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒鱼头(减辣版)做法

  • 剁椒鱼头(减辣版)

  • 用料鱼头1000克姜10片蒜5瓣油适量料酒适量酱油美极鲜青椒（尖椒）3个盐适量味精适量盒装豆腐一盒剁椒鱼头(减辣版)的做法将鱼头清洗干净，一定要洗的很干净才不会有腥味！放入酱油、料酒、盐腌制半小时以上！尖椒和辣椒、大蒜切碎混合，放入锅用翻炒！盛出备用鱼放在蒸锅里蒸，熟了之后倒...
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麻辣鲜香剁椒鱼头•简版的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鲜香剁椒鱼头•简版做法

  • 麻辣鲜香剁椒鱼头•简版

  • 用料鱼头两个半个泡椒五勺小米辣十个螺丝椒四五个彩椒一两个洋葱半个泡姜七八块老姜四五小块大蒜一头油菜籽油和猪油按喜好调和小葱四五根盐挺多地方适量添加看个人喜好料酒腌鱼随意咯麻辣鲜香剁椒鱼头•简版的做法腌鱼头，拿出鱼头，破成两半个首先制备葱姜水，将生姜和小葱加...
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湘菜：剁椒鱼头，辣！的做法步骤及图解,美味正宗的湘菜：剁椒鱼头，辣！做法

  • 湘菜：剁椒鱼头，辣！

  • 这爱心美不美！嘻嘻用料鱼头1个剁椒4勺姜3片葱2根料酒1勺蒜3瓣儿蚝油1勺豆豉可放1勺泡椒6个白糖少许香油少许植物油1勺粉丝1把湘菜：剁椒鱼头，辣！的做法在家做剁椒鱼头其实很简单，粉丝用开水烫2分钟捞出备用。洗干净的鱼头放姜片，料酒，盐，腌一会儿。这边我们把姜片、泡椒，葱、蒜片切...
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剁椒鱼头的做法和图解 好吃的剁椒鱼头家常做法

  • 剁椒鱼头

  • 用料剁椒1包鱼头1个姜2片料酒2勺大蒜2瓣白糖1克盐1克蒸鱼豉油1勺油2勺葱1根香菜1根白芝麻1小克剁椒鱼头的做法剁椒鱼头洗干净用姜跟盐抹点腌制五分钟放入醋.白糖.料酒.蒸鱼豉油在加剁椒酱水烧开放入鱼头蒸13分钟剁椒鱼头酱放入白芝麻，葱，起锅烧油淋上去。最后放入香菜...
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剁椒龙利鱼（鲜辣）的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒龙利鱼（鲜辣）做法

  • 剁椒龙利鱼（鲜辣）

  • 每天的生活就是睡醒了做饭吃完饭睡觉这个年过完谁也别嫌弃谁就好不要被大量调味料吓到真的很好吃用料龙利鱼3片（600g）木耳适量青菜适量主菜………………调味料……………剁椒2大勺酱油1大勺耗油1大勺糖0.5勺醋1勺蒜蓉1勺花椒5粒大料1粒姜粉0.2勺（适量）剁椒龙利鱼（鲜辣）的做法1，...
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辣的上头的剁椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的辣的上头的剁椒鱼头做法

  • 辣的上头的剁椒鱼头

  • 没有故事可讲，就是自己想吃，爱吃，好吃！用料胖鱼头一半（2人量）剁辣椒铺满鱼头的量葱段，葱花，泡椒些许生姜片，自己看着办料酒看着给猪油（没有就用食用油）耗油，糖可要可不要看你心情辣的上头的剁椒鱼头的做法准备以上食材，喜欢吃蒜切些蒜末，更有味～剁椒做法，我放到最后，需要自取。盐在鱼头上...
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剁椒鱼头（微辣版）的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒鱼头（微辣版）做法

  • 剁椒鱼头（微辣版）

  • 感谢邻居老板钓上来的大鱼🐠用料鱼头1个葱适量姜适量白酒适量盐适量油适量蒜2个豆豉适量白胡椒粉适量蚝油适量小红辣椒3根剁椒鱼头（微辣版）的做法先把鱼切好处理干净用这三样调料腌15分钟腌ing（😁）切好姜蒜葱小米椒紫苏底盘金针菇豆芽豆腐调料准备热肉下锅炒香放酱料一起炒出...
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巨好吃的鲜辣剁椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的巨好吃的鲜辣剁椒鱼头做法

  • 巨好吃的鲜辣剁椒鱼头

  • 剁椒鱼头是一道非常著名的传统湘菜，火辣辣的剁椒覆盖在白嫩的鱼肉上，再往上淋上热气腾腾的香油，鲜、辣、香的滋味瞬间充斥在你的心头~今天就给大家分享这道鲜辣可口的剁椒鱼头，一点儿都不腥，从此让你爱上吃鱼头~用料鱼头1个剁椒80克蒸鱼豉油15克葱花适量油适量米酒15克姜片5片...
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自制剁椒鱼头辣椒酱的做法步骤及图解,美味正宗的自制剁椒鱼头辣椒酱做法

  • 自制剁椒鱼头辣椒酱

  • 今天买了一条三斤多的胖头鱼，来做一个一鱼两吃，鱼头剁椒，鱼尾麻辣水煮鱼。鱼让老板处理好。用料主要材料：胖头鱼鱼头1个辣椒酱材料部分：小米辣50克青线椒50克大蒜50克生姜一块青花椒粉3克盐12克鸡精适量味精适量腌鱼调料部分：盐12克老酒适量生姜丝适量葱头适量花椒粉适量葱油部...
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下饭菜：鲜辣剁椒鸦片鱼头好吃的烹饪方法 下饭菜：鲜辣剁椒鸦片鱼头的地道做法和步骤

  • 下饭菜：鲜辣剁椒鸦片鱼头

  • 鸦片鱼头，原来都是清蒸着吃，今天挑战一下剁椒红烧。用料青辣椒1个剁椒鱼头1个干红椒3-4个生姜适量大蒜5瓣耗油1勺豆瓣酱1勺盐2克料酒1勺下饭菜：鲜辣剁椒鸦片鱼头的做法鸦片鱼头洗净油爆香辣椒、生姜、蒜片放入鸦片鱼头，小心翻炒。加入料酒、耗油、豆瓣酱、盐，加水漫过鱼头，大火...
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剁椒鱼头，双色剁椒鱼的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒鱼头，双色剁椒鱼做法

  • 剁椒鱼头，双色剁椒鱼

  • 用料剁椒一小碗鱼头一个姜10片葱6根油少许料酒少许盐少许大蒜5—6瓣白糖少许蒸鱼豉油1勺剁椒鱼头，双色剁椒鱼的做法准备一条自己喜欢吃的鱼因为家里的盘子不够大，所以把鱼切开了，把鱼放入一个盆中，放入葱结，放点料酒，美味鲜，一点点盐，腌制十分钟左右也可长点时间大蒜粒葱白切末切...
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剁椒鱼头的详细做法大全,简单又营养的剁椒鱼头做法

  • 剁椒鱼头

  • 用料蒜姜油蒸鱼豉油鱼头大头鱼肉多盐剁椒料酒泡椒（图片没放）龙口粉丝剁椒鱼头的做法翻炒蒜姜辣椒加入剁椒继续翻炒剁椒很闲不用加盐巴酱油将事先腌制的鱼头洗好后放在龙口粉丝上面（龙口粉丝要提前用开水泡开）加上翻炒后的佐料开始蒸最后热油泼上去就完成啦☑️小贴士鱼头一定要...
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