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薄皮大馅肉饼的做法食谱

简单易学的薄皮大馅肉饼美食做法

  • 薄皮大馅肉饼

  • 一直烙馅饼饼皮发硬，这次终于解锁薄皮大馅肉饼的办法，以后就多烙肉饼，又省事，家人也爱吃。用料面粉适量水适量猪肉500克洋葱1个五香粉生抽生姜耗油食用油鸡精薄皮大馅肉饼的做法猪肉切小块，洋葱切小块，用料理机把猪肉和洋葱一起摇成肉馅。和面，这步最关键，面粉中倒入凉水，用筷子搅...
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薄皮大馅东北酸菜肉馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的薄皮大馅东北酸菜肉馅饼做法

  • 薄皮大馅东北酸菜肉馅饼

  • 闲逛淘宝，看到东北酸菜促销，7.90元5斤，好便宜啊就买了。家里有面粉，梅雨季来了，再不吃掉会生虫，于是做了馅饼。酸菜吃油，肉要肥点儿才行。五花肉33.8一斤，买了一块40多元，唉，为了搭配便宜酸菜～～～还有3个小时的时间、我的减肥计划……用料面粉普通中筋粉700克五花肉650克东北酸菜1000克...
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皮薄馅大的搅面馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的皮薄馅大的搅面馅饼做法

  • 皮薄馅大的搅面馅饼

  • 搅面馅饼的特点是操作简单，不用手和面，筷子就能搞定，而且皮薄如纸，筋性好。用料搅面面300克水240克盐2克食用油10克馅料韭菜500克鸡蛋3个虾皮2把食用油（炒蛋、拌馅）60克盐（随虾皮的咸度调整）适量皮薄馅大的搅面馅饼的做法面粉加盐，混合均匀。加入水，搅拌至无颗粒。再搅拌至上劲。倒...
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简单易学的薄皮大馅牛肉馅饼美食做法

  • 薄皮大馅牛肉馅饼

  • 爱吃馅饼的宝宝来啦😃用料牛肉200克面粉500克水适量盐少许薄皮大馅牛肉馅饼的做法面粉中先加入一半温水，再加入一半凉水，先搅成面絮，再揉成光滑面团。揉好的面团在一边醒发备用，这时候可以做馅。牛肉搅成肉馅圆葱，大葱切碎，放入肉馅搅拌均匀，加熟油，料酒，酱油，适量盐，倒入提前泡好备...
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馅饼皮薄馅大西葫芦/胡萝卜馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的馅饼皮薄馅大西葫芦/胡萝卜馅饼做法

  • 馅饼皮薄馅大西葫芦/胡萝卜馅饼

  • 疫情在家，发的物资每次都有西葫芦，变着花样做，西葫芦馅饼也很好吃呀😋胡萝卜同配方最后会讲。用料西葫芦1-2个2个（杀完水会变少馅多好吃点，建议两个盐适量鸡蛋2-3个（看鸡蛋大小）鸡精2勺面粉300克（我也是毛估的）普通面粉蚝油2勺（没有就不放）黑木耳适量（不要太多，我泡多了，这次也放多了）虾...
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薄皮大馅好吃的馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的薄皮大馅好吃的馅饼做法

  • 薄皮大馅好吃的馅饼

  • 想做出皮薄馅大好吃馅饼，面皮是关键，水面比例合适成功了一半。用料油30克面粉250克盐2克温水180克馅料（同烫面萝卜蒸饺馅）薄皮大馅好吃的馅饼的做法主锅放水、面粉30秒速度3逐渐到6搅拌，放入盐2分钟揉面。面粉量可最后根据面粉的吸水性增加或减少。皮肤上抹油防粘，面团分成合适...
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薄皮大馅❗️蒜苔猪肉馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的薄皮大馅❗️蒜苔猪肉馅饼做法

  • 薄皮大馅❗️蒜苔猪肉馅饼

  • 每年一到春夏交接的季节，就是吃新蒜苔最好的时候，最多也就个把月，再想吃又绿又嫩的新蒜苔就吃不到了，抓紧时间赶紧的吃起来。今天我就买了2斤新蒜苔，做顿蒜苔猪肉馅饼吃。用蒜苔做馅其实一年四季都可以，只是老蒜苔吃着口感肯定是差一点，因为老蒜苔纤维粗一下，做馅料要切的碎一些，...
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开口笑牛肉馅饼 | 薄皮大馅的馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的开口笑牛肉馅饼 | 薄皮大馅的馅饼做法

  • 开口笑牛肉馅饼 | 薄皮大馅的馅饼

  • 如果你不会包包子；如果你不爱吃馅饼底部收口处那厚厚的皮；如果你喜欢少皮大馅的馅饼，那么就快快尝试这款开口馅饼吧。完全不用担心汤汁流失，因为煎制全程不用翻面，煎好后汤汁依然被面皮锁在里面，甚至可以先吸汤汁，再咬馅饼，小心不要烫嘴哦～方子量可以做大约30个小馅饼。用料面皮面...
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白菜猪肉薄皮馅饼（皮薄馅多）的做法步骤及图解,美味正宗的白菜猪肉薄皮馅饼（皮薄馅多）做法

  • 白菜猪肉薄皮馅饼（皮薄馅多）

  • 出去吃了一个星期饭竟然胖了5斤。下定决心。吃住家饭用料白菜猪肉面粉。酵母。白菜猪肉薄皮馅饼（皮薄馅多）的做法面粉，酵母。加入水和成面团。40度发酵1个小时白菜。猪肉剁碎。加入鸡粉，盐，酱油，胡椒，料酒。炒熟将发酵好的面团滚成长条。分成小面团。滚圆。擀薄。包入大量馅料。...
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薄皮大馅素三鲜馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的薄皮大馅素三鲜馅饼做法

  • 薄皮大馅素三鲜馅饼

  • 儿子喜欢吃韭菜饺子和包子，今天换个吃法，用韭菜搭配胡萝卜和木耳做个素三鲜馅饼，简单易操作！用料和面面粉适量鸡蛋1-2个盐少许温水适量馅料韭菜1把胡萝卜1-2根木耳1小把粉丝1把虾皮适量鸡蛋3-4个拌馅材料盐1勺蚝油1勺生抽2勺胡椒粉适量香油1-2勺薄皮大馅素三鲜馅饼的做法面粉...
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薄皮大馅的草原馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的薄皮大馅的草原馅饼做法

  • 薄皮大馅的草原馅饼

  • 最开始想学馅饼是因为想家，想念草原的牛肉馅饼才和二娘学的，后期经过自己的不断总结才找到适合自己的方法，有了今天的方子，这也仅是我们内蒙的常见做法，江湖上做法多又多，这只代表我自己的做法哈，勿杠！希望能帮助大家做出好吃的馅饼！用料中筋粉500克温水350～400克盐3克左右薄皮大馅...
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皮薄馅大的鸡肉蘑菇馅饼教程的做法步骤及图解,美味正宗的皮薄馅大的鸡肉蘑菇馅饼教程做法

  • 皮薄馅大的鸡肉蘑菇馅饼教程

  • 馅饼我喜欢吃刚出锅的，外皮酥软，肉馅鲜香。自己动手做起来，爱吃什么馅什么口味随自己心意～可是怎样才能做出皮薄馅大的馅饼呢？我可是研究了好久呢，跟我来吧✌️用料面粉适量水适量盐3～5克黄油（猪油也可）一汤匙鸡胸肉两块鸡腿菇一个葱，姜，大料若干料酒，耗油，酱油，十三香，盐，适量香油，色拉油适...
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大白菜馅饼 皮薄馅多的做法步骤及图解,美味正宗的大白菜馅饼 皮薄馅多做法

  • 大白菜馅饼 皮薄馅多

  • 用料馅饼皮：中筋面粉250克水155克油一点点肉馅用料：肉糜250克盐4克豆豉25克糖6克胡椒粉1克水25克淀粉12克蛋清1个味精5克油30克配菜：大白菜（去完水的份量）500克粉丝（煮熟切成米粒状的份量）180克葱花20克大白菜馅饼皮薄馅多的做法面粉放入盆中，加入水、油，用筷子搅拌均匀。表面抹上...
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薄皮大馅饼的做法和图解 好吃的薄皮大馅饼家常做法

  • 薄皮大馅饼

  • 用料面团面粉适量温水适量油适量肉馅猪肉馅适量花椒粉适量胡椒粉适量葱姜末适量盐适量油适量西葫芦1个香油适量花椒水适量素馅鸡蛋2个木耳适量葱末适量花椒粉适量胡椒粉适量盐适量香油适量油适量薄皮大馅饼的做法面粉加温水活成面团，加适量食用油再活几下，盖上盖子，放在一旁...
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薄皮大馅韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的薄皮大馅韭菜鸡蛋馅饼做法

  • 薄皮大馅韭菜鸡蛋馅饼

  • 用料面皮：中筋面粉150克盐2克温水115克馅料：韭菜125克鸡蛋2个盐2克鸡精2克白胡椒粉1克薄皮大馅韭菜鸡蛋馅饼的做法150克面粉中加入2克盐，倒入115克温水，用筷子搅拌，面团含水量大多搅打一会成团；在面团表面抹上食用油盖好醒面30分钟；2个鸡蛋磕入碗中，用筷子打散；热锅凉油倒入打散的...
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皮薄馅大的烫面馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的皮薄馅大的烫面馅饼做法

  • 皮薄馅大的烫面馅饼

  • 用料外皮面粉400克开水200克凉水100克食用油10克内陷甘蓝1/4个粉丝一小把韭菜300克肉末200克葱白一段耗油一勺生抽1勺蒸鱼豉油1勺糖8克鸡精5克十三香1勺葱油1大勺皮薄馅大的烫面馅饼的做法甘蓝放盐和糖杀出水所有外皮材料混合，和成团，盖上保鲜膜醒半小时这时候杀过水的甘蓝...
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皮薄馅大多汁的牛肉馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的皮薄馅大多汁的牛肉馅饼做法

  • 皮薄馅大多汁的牛肉馅饼

  • 不要太好吃用料面粉500克温水400毫升牛肉500克水150毫升葱240克盐6-7克姜20克糖6克酱油10毫升白胡椒粉1小匙蚝油10毫升熟豆油或香油3大匙皮薄馅大多汁的牛肉馅饼的做法面粉加温水搅动，用筷子挑起，形成长条形，能看到有不均匀的面疙瘩。饧面20分钟。准备内陷。牛肉加盐，糖，酱油，...
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真正皮薄皮薄皮薄！馅大！外焦里嫩猪肉大葱馅饼 （不发面！）的做法步骤及图解,美味正宗的真正皮薄皮薄皮薄！馅大！外焦里嫩猪肉大葱馅饼 （不发面！）做法

  • 真正皮薄皮薄皮薄！馅大！外焦里嫩猪肉大葱馅饼 （不发面！）

  • 用料面粉克盐克水克肉馅真正皮薄皮薄皮薄！馅大！外焦里嫩猪肉大葱馅饼（不发面！）的做法面粉用常温水和面，不用手，筷子搅到这种程度表面擦一点点油，盖盖子醒面一小时即可，我吃早餐，所以放了一晚上，成图片这样。案板、手抹油扯开面成图片形状，尽可能薄且不破即可厚涂肉馅😄我用猪肉大葱馅...
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皮薄馅大！超多肉的低卡馅饼！的做法步骤及图解,美味正宗的皮薄馅大！超多肉的低卡馅饼！做法

  • 皮薄馅大！超多肉的低卡馅饼！

  • 太香了！满满的都是肉用料全麦面粉120g清水60克牛肉300克葱花适量五香粉半勺生抽1勺盐2克皮薄馅大！超多肉的低卡馅饼！的做法1⃣️全麦面粉120g➕清水60gh搅拌均匀揉成面团，盖上盖子醒30分钟🌟发酵好的面团出蜂窝孔就行～2⃣️把醒好的面团再次揉面排气，分成几个等大的小剂子，擀成椭圆...
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烙馅儿饼-饼皮薄厚均匀，薄皮大馅的做法步骤及图解,美味正宗的烙馅儿饼-饼皮薄厚均匀，薄皮大馅做法

  • 烙馅儿饼-饼皮薄厚均匀，薄皮大馅

  • 咱们中国的面食真的是花样百出，发面、死面、烫面、光带馅儿的又有包子、水饺、蒸饺、馅饼……多做点花样，让家人吃上健康美味的食物，是我们厨娘的心愿……今天介绍馅饼做法-香菇鸡蛋白菜馅儿饼用料香菇1朵白菜叶1棵白菜顶儿鸡蛋2个葱蒜末适量生抽2勺食盐适量十三香适量鸡精...
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皮薄馅儿大的香酥猪肉馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的皮薄馅儿大的香酥猪肉馅饼做法

  • 皮薄馅儿大的香酥猪肉馅饼

  • 馅儿饼真的是百搭主食，单吃或配粥都特别美味，这个方子我蛮喜欢的，记录一下分享给大家～用料普通面粉200克盐1克开水83克温水70克植物油13克馅料：猪肉碎300克大葱半根五香粉适量胡椒粉适量大蒜粉适量老抽1勺蚝油1勺盐适量淀粉2勺大白菜2片皮薄馅儿大的香酥猪肉馅饼的做法面粉加...
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皮薄馅大的猪肉胡萝卜馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的皮薄馅大的猪肉胡萝卜馅饼做法

  • 皮薄馅大的猪肉胡萝卜馅饼

  • 大学食堂卖的猪肉胡萝卜馅饼很香，毕业后有了厨房终于可以复刻啦～用料馅料：猪肉馅500克胡萝卜1根鸡蛋1个盐适量糖1勺生抽1勺蚝油半勺面：面粉400ml皮薄馅大的猪肉胡萝卜馅饼的做法温水和面，和好后保鲜膜包好防止水分散失，静置醒面30分钟，醒面的同时可以准备馅料拌馅：①胡萝卜擦丝，越...
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薄皮大馅似门钉肉饼的做法步骤及图解,美味正宗的薄皮大馅似门钉肉饼做法

  • 薄皮大馅似门钉肉饼

  • 用料生抽若干勺盐克老抽若干勺耗油若干薄皮大馅似门钉肉饼的做法肉馅和姜用绞肉机搅碎加入生抽，老抽，耗油，五香面，料酒，包的时候加韭菜。（重点）275克水，500克面的比例，和面。面掐成小机子，擀开。放入肉馅。包起来，捏紧。饼撑子，预热，加油。加入饼。在锅内压一压。（重点）上面刷上一些油。...
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韭菜猪肉馅饼～皮薄馅大不漏巨香的做法步骤及图解,美味正宗的韭菜猪肉馅饼～皮薄馅大不漏巨香做法

  • 韭菜猪肉馅饼～皮薄馅大不漏巨香

  • 我妈炒菜比较一般，因为我姥姥炒菜就难吃，但是我妈烙馅饼一绝，据说跟我奶奶学的😆过年在家疫情当头，很馋母亲馅饼的味道，打了个简短电话，我妈随意的说“就那么整呗”😅那是怎么整啊，去下厨房翻看了厨友的教程，综合了一下，最后成果不错，老公爱吃，家里狗也爱吃。关键点：温水和面，加盐，和软...
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薄馅大皮酸萝卜馅饼，不是薄皮大馅哦！的做法步骤及图解,美味正宗的薄馅大皮酸萝卜馅饼，不是薄皮大馅哦！做法

  • 薄馅大皮酸萝卜馅饼，不是薄皮大馅哦！

  • 酸萝卜腌得太好吃，酸辣开胃，又想吃馅饼了，正好二合一试试。不喜欢油腻腻的薄皮大馅，就喜欢少油款的薄馅大皮。用料面粉300克鸡蛋1个酸萝卜1/4根猪肉50克小葱8-10根酵母1-2克薄馅大皮酸萝卜馅饼，不是薄皮大馅哦！的做法关于酸甜麻辣的脆酸萝卜做法，请看我之前的菜谱。酸萝卜打成粗...
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