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直接法椰蓉吐司的做法食谱

简单易学的直接法椰蓉吐司美食做法

  • 直接法椰蓉吐司

  • 一个450克吐司的椰蓉馅料，以下为椰蓉馅配方用料黄油28克细砂糖25克全蛋液30克椰蓉50克直接法椰蓉吐司的做法吐司根据直接法吐司的材料和做法把黄油融化再把所有材料混合均匀...
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酸奶吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶吐司（直接法）做法

  • 酸奶吐司（直接法）

  • 用料高筋面粉500克鲜酵母15细砂糖60克海盐5克无糖酸奶（我是自制）100克全蛋液50克水200-230克无盐黄油50克酸奶吐司（直接法）的做法所有食材除了黄油全部扔进厨师机搅打。酵母可以等面团混合再扔进去，水需要预留！2-3分钟2-3档低速混合，然后转到高速5-6档。先打5分钟，高速搅打10分钟...
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白富美吐司——奶酪吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的白富美吐司——奶酪吐司（直接法）做法

  • 白富美吐司——奶酪吐司（直接法）

  • 其实在我家人看来，吐司不都一样么。不过这款我绝对要申明，不一样。为啥不一样，因为用料不一样，面包有淡淡的奶酪香，包体也软软的，很对胃口。以后买的芝士终于不用担心怎么消耗了。高成本做出来的软妹子，味道也没得说，绝对算得上是吐司里的白富美。用料高粉（我用金象）250g糖40g盐3g...
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吐司面包（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的吐司面包（直接法）做法

  • 吐司面包（直接法）

  • 用料高筋面粉（全麦面包，高粉:全麦≥7:3）250克（高粉≥180，全麦≤80）耐高糖酵母3g液体（鸡蛋+牛奶）175-200g糖40g(咸面包10g)盐2g(咸面包4g)黄油/食用油30g吐司面包（直接法）的做法打一个鸡蛋，再倒液体。鸡蛋＋液体总重量达到160克-175克即可（1个大鸡蛋+约100牛奶）除黄油外所有材料混合，用刮...
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黑麦吐司(直接法)的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦吐司(直接法)做法

  • 黑麦吐司(直接法)

  • 用料高筋面粉250克酵母5克盐3克细砂糖4克水180克黑麦粉50克黑麦吐司(直接法)的做法把高粉，黑麦粉，糖，水，酵母放入厨师机里搅拌；成团起筋，加入盐；厚膜戳孔无齿，加入黄油；揉至面团光滑即可面团收紧，盖上保鲜膜，室温醒发20分钟；分割成三份，收紧，盖保鲜膜醒发20分钟；擀开三段对折；再擀开，卷起...
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皇冠吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的皇冠吐司（直接法）做法

  • 皇冠吐司（直接法）

  • 这款吐司配方来自“美丽女神经”，做出来成品组织细腻有光泽，拉丝绵软，口感带有淡淡甜味！材料：（可做450克吐司盒一个）用料高筋面粉225克奶粉9克盐3克耐高糖干酵母2.5克细砂糖55克全蛋液57.5水85克无盐黄油22.5克皇冠吐司（直接法）的做法1.除黄油以外的材料混合一起搅拌，搅拌至面团能...
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肉松吐司「直接法」的做法步骤及图解,美味正宗的肉松吐司「直接法」做法

  • 肉松吐司【直接法】

  • 在白吐司配方基础上加了颗蛋，去掉了奶粉，做了肉松吐司。吃久了清淡的白吐司就换换口味来个重口的调剂一下。配方是两个450g吐司的量。用料高筋面粉520克糖60克盐6克干酵母6克鸡蛋60克水275克黄油40克肉松50克沙拉酱20克葱花20克肉松吐司【直接法】的做法把除了干酵母以外的...
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吐司直接法的做法和图解 好吃的吐司直接法家常做法

  • 吐司直接法

  • 用料540克高粉，两个鸡蛋，8克糖，3克盐，5克酵母，180克牛奶(可加减)，30克奶粉。吐司直接法的做法先上牧人王揉揉到拓展状态，就是有面性。加入80克黄油，一直揉，揉到面可以抻出薄膜(可以揉面机代替，如果手揉可以像洗小件衣物一样)。盖上保鲜膜发酵到两倍大，拿出来再揉，揉到光滑。分成六等...
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超柔软椰蓉吐司（直接法）好吃的烹饪方法 超柔软椰蓉吐司（直接法）的地道做法和步骤

  • 超柔软椰蓉吐司（直接法）

  • 主面团是款万能基础面团，即可做吐司，也可以做甜面包，成功率很高，特别适合才开始学习面包的新手小白。用料面团1个吐司模的量高筋面粉200克低筋面粉50克糖30克蜂蜜15克淡奶油15克牛奶163克酵母2.5克盐2.5克黄油30克椰蓉馅2个吐司的量黄油20克椰蓉32克糖16克鸡蛋液20克牛奶8克...
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直接法吐司的做法和图解 好吃的直接法吐司家常做法

  • 直接法吐司

  • 450克吐司盒两个的量，如做一个材料减半用料高筋面粉500克水230克鲜酵母15克细砂糖90克奶粉20克盐4克全蛋液110克黄油45克直接法吐司的做法除黄油外所有材料混合成面团揉至扩展阶段，加入黄油揉至完全26度发酵至两倍大，手沾面粉戳洞不回缩不塌陷均分为6个面团揉圆松弛20分钟擀...
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  • 直接法甜吐司（椰蓉吐司＆北海道吐司）

  • 椰蓉馅和北海道吐司的结合是小新的最爱，每一个试过的人都赞不绝口。因为中种法比较耗时，新手会觉得太复杂，而且天热起来了，中种法容易发酵过度，所以又写了一个直接法的方子。但我还是建议大家冬天试试中种法，因为更好吃。如果只想吃北海道吐司，就省略椰蓉部分，但是白糖最好增加到...
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桑葚吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的桑葚吐司（直接法）做法

  • 桑葚吐司（直接法）

  • 今天买了桑葚，想来做吐司，看下厨房还没有桑葚吐司的方子，就来写一下😊配方是450g吐司模一个的量。今天用的是385g的吐司模，平时做粗粮杂粮多的吐司，都会用385g的吐司模，很喜欢萌萌的蘑菇头，没想到今天爆头这么狠，看来让吐司变高大，鸡蛋狠重要呢~用料高筋面粉270g全麦粉30g白砂糖30...
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「大恬的小厨房」直接法手撕椰蓉吐司的做法步骤及图解,美味正宗的「大恬的小厨房」直接法手撕椰蓉吐司做法

  • 【大恬的小厨房】直接法手撕椰蓉吐司

  • 吐司盒7.5*7.5*7.5，模具很小～用料高筋面粉80克牛奶50克细砂糖12克盐0.8克酵母水干酵母2克水5克黄油5.5克椰蓉馅黄油7克糖8克椰蓉13.8克【大恬的小厨房】直接法手撕椰蓉吐司的做法除了酵母水、黄油、椰蓉馅外其他材料混合均匀，水合法静置可以静置半小时开始揉，也可以静置冰箱...
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玫瑰椰香生吐司 （手揉直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的玫瑰椰香生吐司 （手揉直接法）做法

  • 玫瑰椰香生吐司 （手揉直接法）

  • 最爱的就是生吐司，这次尝试一个新配方，用的直接法，超级香，软到下腰，推荐大家试试！此份量为一个450g的吐司盒。用料白燕高筋面粉250克细砂糖23克蜂蜜15克炼乳10克淡奶油20克椰浆95克水110克耐高糖酵母3克海盐3克玫瑰花茶碎2克无盐黄油10克玫瑰椰香生吐司（手揉直接法）的做法除盐，酵...
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椰蓉牛奶面包/吐司（直接法，自用低糖低油，附手揉tips）的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉牛奶面包/吐司（直接法，自用低糖低油，附手揉tips）做法

  • 椰蓉牛奶面包/吐司（直接法，自用低糖低油，附手揉tips）

  • 主要为了方便自己找材料配比，下厨房的收藏功能太不友好了，找到的好方子一丢进去就石沉大海大海捞针……参考啊呜的牛奶面包方子和众多大神的手揉方法自用需求，低糖低油（想减脂就别加椰蓉馅了），原材料易得面包尽量用好点的吐司粉，省心另外，也可以按比例换算成小分量用来练习手套膜...
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蜂蜜吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜吐司（直接法）做法

  • 蜂蜜吐司（直接法）

  • 家里恰好有朋友送的超级好吃的自家蜂蜜，用来做了吐司，很软也很香~（配方改自吴克己《职人手感吐司》）用料高筋面粉500克奶粉20克蜂蜜100克鸡蛋1个（50g）水285克耐高糖干酵母6克盐6克黄油40克蜂蜜吐司（直接法）的做法除黄油外的材料全部放入和面桶中先低速混匀，后转高速继续揉至出厚膜...
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自用换算菜谱-直接法椰蓉小吐司的做法步骤及图解,美味正宗的自用换算菜谱-直接法椰蓉小吐司做法

  • 自用换算菜谱-直接法椰蓉小吐司

  • 自己换算用。图来自网络，侵删，不是我家的小猫咪～用料高粉250克糖30克水115克奶粉17克全蛋液40克黄油25克盐2克鲜酵母8.5克椰蓉馅黄油30克细砂糖25克全蛋液30克椰蓉50克自用换算菜谱-直接法椰蓉小吐司的做法最近在反复做这个配方，等上手之后，再考虑是否值得给我的丫头们写一份...
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海盐椰奶吐司—直接法的做法步骤及图解,美味正宗的海盐椰奶吐司—直接法做法

  • 海盐椰奶吐司—直接法

  • 用料高粉250克糖20克盐4克酵母4克鸡蛋18克牛奶85克椰浆95克椰子油15克海盐椰奶吐司—直接法的做法1000g吐司盒，上火175，下火205，盖张锡纸，48min。小贴士1⃣️方子为450g，1000g可以乘2，但不够满模。2⃣️口味微咸。...
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杂粮吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的杂粮吐司（直接法）做法

  • 杂粮吐司（直接法）

  • 早上磨了黑豆黑米豆浆喝不完用来做吐司正好养生哈哈用料高筋面粉200克低筋面粉50克鸡蛋1个大概41-45克五谷浆120克酵母5克盐3克糖10克黄油15克杂粮吐司（直接法）的做法黄油放到室温，软化备用。把所有材料除了黄油外按照下面液体中间分类上层酵母的顺序放入面缸。因为我没有厨...
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豹纹吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的豹纹吐司（直接法）做法

  • 豹纹吐司（直接法）

  • 豹纹图案太性感了！吃起来还行！用料高筋面粉300克酵母4克盐3克水120克牛奶75克黄油（室温软化）25克植物碳粉3克可可粉3克豹纹吐司（直接法）的做法1.除了黄油，全部倒进去2档揉至5分钟！2.然后加入黄油🧈4档揉15分左右，～揉出手套膜～整理好面团，盖上保鲜膜发酵两倍大～中间扎个洞，不回缩～发酵好...
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蜂蜜椰蓉吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜椰蓉吐司（直接法）做法

  • 蜂蜜椰蓉吐司（直接法）

  • 椰蓉吐司是小时候最美好的记忆之一。满满的烤椰蓉~顶上的杏仁片也香脆可口。用料【面团】高筋面粉250g，全脂牛奶90g（须根据自己的面粉吸水性调整水量），椰浆40g，蜂蜜25g，盐2.5g，干酵母2.5g，全蛋液50g，黄油20g【低糖椰蓉馅儿】椰蓉100g，淡奶油70g，全蛋液30g，黄油45g，全脂奶粉30g，糖粉30g...
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手工揉面直接法椰汁吐司（450g模具）的做法步骤及图解,美味正宗的手工揉面直接法椰汁吐司（450g模具）做法

  • 手工揉面直接法椰汁吐司（450g模具）

  • 吐司配方转载自优酷视频《手工揉面面包揉面飞雪无霜》_show/id_飞雪无霜博文《手工揉面直接法（视频）》*3k?from=page_1035051294961412_profile&wvr=6&mod=weibotime&type=comment#_rnd1464510549548吐司整形转载自优酷视频《yanyanfoodtube2015：基础面包制作51...
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鲜奶吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜奶吐司（直接法）做法

  • 鲜奶吐司（直接法）

  • 清晰大图可见：_用料融化的黄油30g高筋面粉260g牛奶110g左右蛋白70g白糖35g即发干酵母1tsp盐3g刷表面的蛋水混合液适量鲜奶吐司（直接法）的做法1、将除黄油和牛奶之外的材料放到厨师机里，用第一档搅拌的时候，根据实际情况加入适量的牛奶。面团成型后，用第三档搅拌5分钟左右，至听见...
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流泪吐司～生吐司 （直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的流泪吐司～生吐司 （直接法）做法

  • 流泪吐司～生吐司 （直接法）

  • 说到流泪吐司，为啥叫流泪呢……嗯～好吃到流泪呗！说到流泪吐司，必须介绍凯瑟琳，一款日本高筋粉，面粉灰份低，灰份越低面粉就越细。用它作出的面包如云朵般柔软绵密，第一次入口的时候，会有深深的感慨～～好好吃哦！感动的要流泪！也还有另一个含义，面粉贵到流泪……其实也还好啦！比梦之力和春之...
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全麦吐司(直接法)的做法步骤及图解,美味正宗的全麦吐司(直接法)做法

  • 全麦吐司(直接法)

  • 哈奇老师的方子除去浸泡全麦粉的时间，需要4-5小时制作一个450克吐司的量用料高筋面粉170克**全麦面粉110克红糖20克盐4.5克奶粉10克蜂蜜10克干酵母2.5克**冰水(浸泡全麦粉)110克水(主面团)75克无盐黄油15克全麦吐司(直接法)的做法全麦面粉+冰水搅拌至无干粉，冰箱冷藏18-24...
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