小牛排&通心粉

其实我是第一次做了小牛排，觉得好吃，然后第二次做的时候加了通心粉，这样就不用煮饭了。。（我到底是有多懒-_-#）

用料  

小牛排&通心粉的做法  

1. 通心粉先下水煮软，大概需要8分钟左右，你可以时不时尝一下，记得大火烧开后转小火，不然容易溢锅。

2. 煮通心粉的时候可以准备配料。青红椒和胡萝卜都切成片，牛排剪成小块。

3. 通心粉煮好后过冷水，滤干水份。

4. 平底不粘锅放少许油，烧6成热，下胡萝卜翻炒半分钟，下青红椒翻炒10秒。转中小火，把蔬菜扒拉到一边，下牛排，两面各煎1分钟左右。放通心粉，翻炒几下，放适量盐和生抽调味，加适量葡萄酒，拌几下，出锅。全程约5-6分钟。

5. 这是第一次做的，没放通心粉。

小贴士

1:牛排是超市买的已经腌制好的，你也可以买新鲜的自己腌制。
2:剪成小块是为了方便吃，因为家里有小盆友。你整块煎弄付刀叉更洋气哈！
3:加葡萄酒没啥理由，正好手边有就加了点，你倒到高脚杯里更有意境。
4:好像想不出别的了，差不多就这样吧……