- 碱水包菜谱够多够你看,我就不写详细的步骤了,这里只是分享一些撸碱水包过程中最容易遇到的问题,希望可以帮到还是新手的你。用料面团部分高筋面粉200克全麦面粉(或中粉)50克酵母2克细砂糖10克海盐5克黄油10克水(或乳清)135克碱水部分烘焙碱10克30度左右温水250克四招助你get【碱...
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- 宝妈们最害怕的就是宝宝生病,与其说治疗有疗效,不如预防在先。日常多给宝宝们食用银耳羹、百合粉,润肺增强免疫力,就不怕宝宝生病了。给宝宝吃的,都是首选健康无添加,这样才有更好的保障。用料凉开水适量冰糖适量100°开水适量止咳妙招的做法先拿两勺的野生百合粉,用一勺或两勺...
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- 我家那位来自四川嘴特叼一直嫌弃我的厨艺自从我从婆婆那里学会家常川菜做法厨艺瞬间提升无数倍现在我似乎已经承包了厨房每次做好最开心得就是他说好吃好吃到只差把盘子吃了的时候也是有好多次的:)用料调料部分:肥肉片少许秘制四川辣椒酱1勺花椒6粒花椒油1小勺芝麻油1小勺食...
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- 👨🏻🍳配方来自原巴黎四季酒店GeorgeV的chefMaximeFrederic👩🏻🍳翻译圆滚滚米米君用料薄荷芝士打发奶油草莓大黄果酱烫面蛋糕胚草莓淋面复刻巴黎四季酒店GeorgeV的招牌草莓蛋糕卷的做法巴黎四季酒店GeorgeV的chefMaximeFrederic🌟薄荷芝士打发奶油吉利丁粉2克水12克...
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- 用料火龙果妙招的做法如图。。。。就跟冰糖白酒泡水果似的。但白酒要改成伏特加等蒸馏酒,不然味道奇特。不褪色的小妙招,感谢作者sabrina-51蜂蜜泡柠檬等的大致保存时间,糖分高一点,可以保持的久一点。但还是要尽快吃完。(该店铺一瓶售卖是一斤柠檬带蜂蜜)备忘一款小柿子蜂蜡...
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- 看似简单的一道茄子,其中对火候的把控要求特别高。要做到茄子外层酥脆,内里保留了茄肉的绵软,油温和时间一定要恰到好处。把炸物做到干爽不油腻,茄子清甜,柔软多汁。用料茄子1个爱乐甜•零卡糖1勺生粉适量咸香汁生抽1勺料酒1勺海鲜酱1勺蚝油1勺招积茄子的做法爱乐甜•零卡糖—...
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- 妈妈的味道用料里脊500克玉米淀粉两勺姜适量蒜适量原晒鲜酱油适量水塔陈醋适量番茄酱一袋李老四招牌锅包肉的做法把玉米淀粉到碗里兑水搅拌必要太稀,猪里脊切片放盆里加入玉米淀粉糊搅拌均匀没一块里脊肉上都挂上淀粉倒油烧热贴边下肉炸至金黄捞出备用剁蒜和姜安口味适量...
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- 用料大排葱招牌四酱排骨的做法首先主料要用大排,将排骨切成四厘米的大小块后焯水,这有个能让排骨不腻不老的窍门,就在这焯水上,焯至变色就行,用凉水拔一下,肉质更紧实,一个小小的改变不仅保证了排骨不腻不柴,有嚼劲,还能脱骨不散。接下来锅里放少许底油,有稍微冒泡时放入葱姜蒜煸香...
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- 今天这道是我待客的一道美食,因为好吃,所以朋友来我家之前必是先点名吃它。我们给它起名“招待菜”。用料北豆腐1盒鸡蛋4个丸子3个炖肉汤1碗大葱少许姜片少许盐3克白糖1克料酒1/2汤匙食用油500毫升招待菜的做法将豆腐一分为二,过油炸至两面金黄,捞出控油备用鸡蛋煮熟,剥去皮,裹...
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- 这是去年圣诞节的大餐,一直存着懒得发,每年圣诞节几乎都做烤鸡,所以这次想换换花样,闺女很喜欢吃烤羊肉,我就买了一袋法式小羊排,用迷迭香和各种水果腌制,最独特的就是加入自己烘烤的孜然粉,那味道香而不腻回味悠长,绝对是圣诞节最有特色的大餐。❤️完整视频在最后有链接❤️圣诞第一...
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- 用料里脊肉或牛肉洋葱蘑菇榨菜大蒜海天黄豆酱海鲜酱香辣酱番茄酱蚝油老抽生抽冰糖盐招牌肉酱的做法所有材料切丁,各种酱调教加开水搅拌均匀。炒锅放油,油比炒菜多一点。油热先炒洋葱大蒜粒,炒透明后加蘑菇丁炒去水分,再放肉丁榨菜翻炒,中途觉得油不够可以再加。然后把搅拌均匀...
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- 虾球也可以用活草虾开背去壳制作,留一小截尾巴,菜品卖相更好。用料食材虾400克面糊鸡蛋清2个生粉1汤勺面粉1汤勺盐1茶匙调料蒜10克姜10克豆瓣酱3汤勺番茄膏3汤勺老抽1汤勺耗油1汤勺辣油适量芝麻适量香菜20克辅料色拉油1/2小锅招财虾球的做法虾仁解冻,用厨房纸吸干多余的水分...
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- 四季豆肉肉的,很多人都很喜欢吃,小心点也很喜欢,但是炒四季豆却不是那么的容易。四季豆煮的太久黄黄的不好吃,没煮足够长的时间又担心没有炒熟四季豆会含毒素。很多喜爱这一口的吃货们都望而却步。下面小心点告诉你一个炒四季豆的秘诀,让四季豆怎么炒都好吃。用料四季豆半斤指...
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- 用料胡萝卜米饭招财猫的做法完成...
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- 这是一道简单、好吃、好看、又营养的菜肴。简单的食材,做出高端大气上档次的菜肴。食材用到了香菇和鹌鹑蛋。香菇氨基酸和膳食纤维的含量丰富,新鲜的香菇还含有一定量的维生素,热量也比较低,非常适合减肥期间食用。鹌鹑蛋能够很好的补充我们每天需要的蛋白质。适用人群:孕产妇...
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- 勤动手,是生活的写实。我们要经常下厨,工在手,淘于心,由手及心,感悟生活。用料番茄2个鸡蛋2个厨房小妙招.两招的做法【第一招】关于番茄🍅番茄选蒂子部分毛糙的,汁水会比较多;如果蒂子比较平滑,一般是人工催熟的,汁水就会比较少。碰到好番茄可以多买一点,放到冰箱冷藏室冷藏。番茄...
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- 早餐必备,配粥配豆浆绝配!简直和外面路边的早餐摊一个味!如果不包肉馅,发面面团发酵好后加入盐和葱花直接煎也不错!用料面粉300克酵母3克泡打粉2克温水220-240克白糖1勺猪肉(带点肥)250克生抽适量卤汁(老抽)适量盐适量糖1勺五香粉适量猪油1勺韭菜一小撮鸡蛋2.3个招牌肉饼的做法将...
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- 又到了吃龙虾喝啤酒的季节,担心外面不卫生,不如自己动手做起来!用料小龙虾500克招牌拌饭酱适量料酒适量一品鲜酱油适量大蒜1个小米椒2个小葱3根干辣椒适量花椒适量四季餐桌|招牌麻辣小龙虾的做法将虾放在盐水中洗刷干净,去虾线和虾须小葱切段,小米椒切粒锅中加入适量油,油热后...
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- 简单易学家常菜。用料鸡翅10只生姜1块小葱1棵招牌拌饭酱适量古道料酒适量金标生抽适量生粉适量四季餐桌|招牌拌饭酱蒸鸡翅的做法生姜切小粒洗净鸡翅,加入适量生抽、料酒、姜粒、生粉搅拌均润扎孔入味,腌制30分钟覆盖上招牌拌饭酱放入蒸锅蒸20分钟撒上葱花即可出锅小贴士加...
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- 超简单,超有效!生花两次,高度白酒,花椒都试过,都没用,每天捞花太痛苦!请一定试试白萝卜!!切记,不要把泡菜坛子放有油烟(包括别人家的油烟会飘进来)的地方。实在要放,放柜子里,不然泡菜早晚要彻底坏!!用料白萝卜(不能去皮)半根一招解决四川泡菜生花/白膜的做法白萝卜洗净,太阳下晾干。切成粗...
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- 用料西兰花1朵胡萝卜8片盐1勺生抽1勺蒜10瓣招财树的做法西兰花切小朵,胡萝卜切几片胡萝卜用刀子中间扣一个方块出来完成焯水后捞出来晾凉摆盘蒜蓉下油锅小火炒香,加生抽,盐。浇在树上,完成。...
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- 第一次辦活動,經驗不足,感恩古古的幫忙,谢谢大家用心制作的食物,招花惜食下午茶,完美結束。用料厨师长南小P「招花惜食下午茶」厨友社第十四期|消暑大作战—温州场的做法参与人...
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- 用料乌冬面300克黄瓜1根胡萝卜1根秋葵2根圣女果3个鸡蛋1个芝麻香油适量味极鲜酱油适量招牌拌饭酱适量四季餐桌|招牌乌冬面的做法秋葵切段,胡萝卜、黄瓜切丝锅中加入适量水,水沸后加入乌冬面煮3分钟捞出过凉水,加入适量芝麻香油,拌匀后放入冰箱冷藏锅中加入适量水,水沸后加入秋...
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- 这是我爷爷教我妈,我妈又传给我的一个菜谱,应该算是煎鱼,因为爷爷在招远所以起名为招远鱼~用料鸡蛋一只酱油一勺米醋两勺料酒两勺糖半勺胡椒粉适量葱姜蒜适量蚝油适量香油适量招远鱼的做法开始没拍照。鱼切片以后放盐和胡椒粉腌制。先打一个鸡蛋,切葱姜蒜备用。把鱼放到鸡蛋液...
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- 用料鸡蛋个10牛奶克100奶油克100黄油克400低筋面粉克300砂糖克250半点时光招牌四拼千层蛋糕的做法卡布奇诺千层25➕层香草千层25➕层抹茶千层25➕层巧克力千层25➕层小贴士每样四分之一...成就了四拼...
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