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皇冠奶酪吐司的做法食谱

简单易学的皇冠奶酪吐司美食做法

  • 皇冠奶酪吐司

  • 最近天气热了，做面包发得很快，所以很喜欢做面包。奶酪吐司是很柔软很好吃的一款吐司🍞，水分有点偏大大，但是烤出炉的吐司很柔软，本方是2个450克吐司盒的量用料牛奶300克鸡蛋2个（90-100克左右）鲜酵母15克（干酵母7克）细砂糖90克高筋面粉540克奶粉25克盐4克黄油90克奶酪片适量皇冠奶...
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奶酪提子皇冠的详细做法大全,简单又营养的奶酪提子皇冠做法

  • 奶酪提子皇冠

  • 之前有朋友说视频里怎么看不到配方？其实配方一直都有，就放在视频的结尾，你们去翻一下就可以看到。使用设备，乔立h10打面机用料高筋面粉500克细砂糖80克鲜酵母18克奶粉20克鸡蛋75个水250克盐7克黄油75克杏仁皮杏仁粉100克糖粉180克蛋清100克奶酪馅奶酪250克细砂糖25克柠檬汁10...
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皇冠👑吐司的做法和图解 好吃的皇冠👑吐司家常做法

  • 皇冠👑吐司

  • 这个食谱是从美丽女神经那里看到的，自己稍微改动了一些，结合自己的一些经验，自己也记录一下刷的第N条吐司🍞。每次看到🍞出炉的那种成就感太舒服了😌！哈哈😄！ps：此方子是两条450g吐司的量。用料全蛋液1个牛奶230克左右（酌情添加）酵母4克高筋面粉500克砂糖100克奶粉20克盐5克黄油5...
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简单易学的纯奶皇冠吐司美食做法

  • 纯奶皇冠吐司

  • 原方来自厨友@美丽女神经，非常感谢！配方是2个450g吐司盒的量，制作时间11月3日，温度25℃。稍微调整了糖量，并把水换成了纯奶。成品散发着黄油特有的风味和浓浓奶香味。虽然是直接法的吐司，但是爆发力非常好，组织也非常细腻，糖量虽多，但是口感是清甜的，不会腻。下午刚出炉，两个朋友直...
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皇冠奶酪芝士吐司（非常规50%冷藏中种法&水合法）的做法步骤及图解,美味正宗的皇冠奶酪芝士吐司（非常规50%冷藏中种法&水合法）做法

  • 皇冠奶酪芝士吐司（非常规50%冷藏中种法&水合法）

  • ~~后续会更新补充，有不明处请留言。本方中最特别的就是中种法采用了非常规手段。我们日常用的中种法，就是用配方中部分面粉、酵母和占这部分面粉量60%~62%的水，进行混合揉匀后发酵。然后再和余下的材料进行混合。当天气热的时候，我们又还想要把余下的材料进行水合，这样便于降...
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皇冠吐司（波兰种）的做法步骤及图解,美味正宗的皇冠吐司（波兰种）做法

  • 皇冠吐司（波兰种）

  • 最近真的沉迷于波兰种，烤出来的面包到第二天都是软乎乎的，方子是一条450g吐司盒量用料波兰种高筋面粉100克水100克酵母1克主面团高筋面粉150克酵母2克盐2克糖30克炼乳25克牛奶40-50克（看状态调整）黄油25克表面黄油10g粗砂糖5g皇冠吐司（波兰种）的做法波兰种材料静置30分钟后混合...
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简单易学的皇冠乳酪吐司美食做法

  • 皇冠乳酪吐司

  • 家附近有一家手工面包房，只做吐司，每天都供不应求。吃过他家的招牌皇冠吐司后就被种了草，心心念念要模仿一个。前些天本着探索的精神试验了一次，感觉八九不离十，今天重新做一次，顺便把配方整理出来。用料用到的材料（一个八寸中空蛋糕模具）：高粉：230克牛奶：152克细砂糖：30克盐：3克耐高...
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皇冠小土司的做法和图解 好吃的皇冠小土司家常做法

  • 皇冠小土司

  • 皇冠吐司是一款爆发力十足的吐司，口感特别绵软，拉丝效果还特别好，既可以做成标准分量的吐司，还可以巧用模具做出小土司。我就用了磅蛋糕的模具做成了金黄爆炸吐司，出炉后根本等不到放凉切片，孩子急得直接掰着吃了。用料新良原味面包粉240克全蛋液73克奶粉9克白糖35克水85克耐高...
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皇冠土司的做法和图解 好吃的皇冠土司家常做法

  • 皇冠土司

  • 原方为美丽女神经老师的，我翻倍做的，记录一下。免得下次做麻烦，感谢美丽老师的无私分享。四个450土司。用料高筋面粉900克奶粉36克糖220克盐12克蛋液230克水340克酵母10克黄油90克表面装饰全蛋液适量黄油25克左右皇冠土司的做法糖加入水融化，冷冻，出冰渣。现在北方的室温为24...
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桑葚.乳酪.皇冠吐司(小美版)的做法步骤及图解,美味正宗的桑葚.乳酪.皇冠吐司(小美版)做法

  • 桑葚.乳酪.皇冠吐司(小美版)

  • 此方子材料不是十分精准，新手绕道，我是看状态揉面的用料蛋液38克牛奶120克糖10克盐2克酵母2克高筋面粉200克桑葚乳酪酱奶油奶酪100克桑葚酱30克桑葚.乳酪.皇冠吐司(小美版)的做法除盐、黄油外其他材料20秒，速度3-6，加盐、黄油(软化)揉面3分钟发酵至两倍大，分成45克一个面团，6个...
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爆头的“皇冠吐司”的做法步骤及图解,美味正宗的爆头的“皇冠吐司”做法

  • 爆头的“皇冠吐司”

  • 原配方来自“美丽老师”记得第一次做这款吐司的时候，真的打面打到哭。最近有位朋友吃我做的这个吐司吃不够还想学做这款吐司。我怕她刚开始的积极性被这个吐司给瞬间磨灭了。所以在原配方的基础上调试几次后，现在这个方子对于刚接触烘焙的盆友们会相对友好一些！但是不建议手...
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面包机版皇冠奶酪吐司的做法步骤及图解,美味正宗的面包机版皇冠奶酪吐司做法

  • 面包机版皇冠奶酪吐司

  • 有段时间很喜欢吃某某糖的皇冠奶酪吐司，35元一个。后来爆出原料问题，就不再买了。想吃的时候就自己做，记录一下过程，省得到处找方子。用料无盐黄油25克牛奶100-120克鸡蛋1个细砂糖30克高筋面粉250克盐2克奶酪120克酵母3克面包机版皇冠奶酪吐司的做法先把面粉+鸡蛋+100克牛奶+...
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皇冠吐司的详细做法大全,简单又营养的皇冠吐司做法

  • 皇冠吐司

  • 翻糖蔡特色：视频教程直播感受，每次只需5分钟即可看完。用料黄油40g盐6g鲜酵母18g冰块水170g全蛋液110g奶粉20g幼砂糖110g高筋面粉460g皇冠吐司的做法教程请看视频欢迎找我入群，每天都有群友的精彩作业，有问题大家一起商量。...
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简单易学的皇后（皇冠）吐司美食做法

  • 皇后（皇冠）吐司

  • 用料中种法（自由姐）中种：高粉350克酵母6克牛奶210克主面团：高粉150克盐6克糖60克蛋黄26克全蛋74克淡奶油50克黄油60克直接法（吴克己）高粉500克鲜酵母18克盐9克糖50克全蛋50克淡奶油50克牛奶100克水150克奶粉10克黄油50克布里欧修皇冠吐司黄油多多版（啊呜）：高粉500克鲜酵母15克盐7....
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皇冠吐司「快手版特浓吐司」的做法步骤及图解,美味正宗的皇冠吐司「快手版特浓吐司」做法

  • 皇冠吐司【快手版特浓吐司】

  • 来自深圳Meet烘焙学院一位小哥哥的分享！我说我要分享到下厨房给厨友们，他特意找了这个又简单又好吃又好做的配方给我让我分享给大家！虽然用料简单，看似平凡，可是做出来的成品会让你惊艳！配方我进行了微调，爆发力超好，组织超细腻，味道超棒。不好吃你打我！🤗配方可制作450克吐司盒模...
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皇冠吐司 腹肌面包的做法步骤及图解,美味正宗的皇冠吐司 腹肌面包做法

  • 皇冠吐司 腹肌面包

  • 使用模具：阳晨中国红2磅浴缸吐司盒用料高筋面粉280克牛奶160克奶粉10克鸡蛋液38克砂糖28克盐2克酵母3克黄油20克黄油（挤表面）12克皇冠吐司腹肌面包的做法把除黄油外的所有材料放进厨师机桶中低速混合，转中速打至能拉出厚膜的状态加入软化的黄油继续打至出手套膜状态，面团温度...
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吐司也可以这么美～皇冠吐司的做法步骤及图解,美味正宗的吐司也可以这么美～皇冠吐司做法

  • 吐司也可以这么美～皇冠吐司

  • 👑吐司，因名字而被吸引，方子来着美丽，比平时粉量少了，爆发力却超强。烤吐司顺手丢了几个红薯一起烤，一举两得。用料高粉225克奶粉9克糖55克盐3克全蛋57个水85克酵母4克黄油23克吐司也可以这么美～皇冠吐司的做法除高粉，奶粉，黄油，酵母外称重，放入冷冻室冰到有冰碴加入除黄油外的原料...
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皇冠奶油吐司和可爱的蝴蝶结的做法步骤及图解,美味正宗的皇冠奶油吐司和可爱的蝴蝶结做法

  • 皇冠奶油吐司和可爱的蝴蝶结

  • 自从结识小美，让我的烘焙收益成长用料高粉300克淡奶油45克冰牛奶115克（牛奶加鸡蛋液150克鸡蛋1个炼奶25克细砂糖45克克干酵母4克黄油25克盐3克皇冠奶油吐司和可爱的蝴蝶结的做法除黄油和盐外所有材料放入小美主锅，时间30秒、速度从3一6搅和，再加入盐。揉面2分钟，然后加入黄油...
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皇冠吐司的做法和图解 好吃的皇冠吐司家常做法

  • 皇冠吐司

  • 每次撸吐司都是用这个方子，最好吃奶香超浓郁用料王后硬红高筋面粉500克酵母5克糖75克盐6克全蛋液100克牛奶180-200克奶油100克奶粉30克黄油20克皇冠吐司的做法除黄油外的所有材料入厨师机搅拌至扩展阶段加入黄油揉至完全阶段室温发酵30分钟后，冰箱冷藏发酵一夜，图片是发酵完...
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皇冠奶酪包的做法和图解 好吃的皇冠奶酪包家常做法

  • 皇冠奶酪包

  • 皇冠奶酪包用料高筋面粉550G糖60G鸡蛋50G（一个）冰水310G鲜酵母24G（干酵母用量除以3）盐5G黄油45G奶酪馅奶酪125G糖20G牛奶15克皇冠奶酪包的做法乳酪馅做法：奶油奶酪、糖、牛奶用打蛋器打匀备用。除黄油外，其它材料放进厨师机揉成团。揉到出粗膜后，加入黄油，到扩展阶段（手套膜）。盖上...
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皇冠奶酥吐司！奶酥YYDS！！的做法步骤及图解,美味正宗的皇冠奶酥吐司！奶酥YYDS！！做法

  • 皇冠奶酥吐司！奶酥YYDS！！

  • 皇冠奶酥吐司（可做1个450克）用料高筋面粉250克全蛋液20克牛奶170克奶粉10克耐高糖干酵母2.5克糖20克盐2克黄油25克奶酥夹心部分：黄油35克奶粉40克盐0.5克糖粉15克全蛋液15克装饰部分：黄油适量皇冠奶酥吐司！奶酥YYDS！！的做法准备好面团所需的材料，不同牌子面粉吸水性不一样，所以液...
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重奶油奶酪皇冠面包的做法步骤及图解,美味正宗的重奶油奶酪皇冠面包做法

  • 重奶油奶酪皇冠面包

  • 本来想试一下那个加了奶油奶酪的面包方子，结果加了重奶油奶酪太多了，想试着按着奶酪的水分含量调节一下配方做，可是估计换算的有问题，发现面团粘手的厉害，就加了点面粉，没想到最后很成功，赶紧记录下来，图片就少了一点，回头再试一次补上照片用料奶油奶酪180克高筋面粉290克细砂糖40...
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简单易学的金瓜皇冠乳酪吐司美食做法

  • 金瓜皇冠乳酪吐司

  • 面团中，奶酪馅中都加了蜂蜜柚子酱，一口下去南瓜奶酪的香味和柚子的清香，加上面团的松软，暖暖的幸福用料波兰种高筋面粉50克酵母1克水50克主面团南瓜泥60克淡奶油30克细砂糖10克盐3克黄油10克高筋面粉150克蜂蜜柚子酱，自制的，没有可以不加南瓜奶酪馅南瓜泥50克奶油奶酪50克糖10...
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皇冠吐司~超浓吐司的做法步骤及图解,美味正宗的皇冠吐司~超浓吐司做法

  • 皇冠吐司~超浓吐司

  • 这个是我最近感觉最柔软的吐司用料高筋面粉150克细砂糖110克奶粉18克盐6克牛奶170克酵母5克黄油45克全蛋液115皇冠吐司~超浓吐司的做法糖和牛奶先混合乳化好进速冻，冻成冰碴除了黄油以外，把所有材料包括冰碴糖水都倒进和面机刚开始很湿，千万要控制你的双手，不能偷加面粉，这样...
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皇冠吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的皇冠吐司（直接法）做法

  • 皇冠吐司（直接法）

  • 这款吐司配方来自“美丽女神经”，做出来成品组织细腻有光泽，拉丝绵软，口感带有淡淡甜味！材料：（可做450克吐司盒一个）用料高筋面粉225克奶粉9克盐3克耐高糖干酵母2.5克细砂糖55克全蛋液57.5水85克无盐黄油22.5克皇冠吐司（直接法）的做法1.除黄油以外的材料混合一起搅拌，搅拌至面团能...
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