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大东北白菜蘑菇酱的做法食谱

简单易学的大东北白菜蘑菇酱美食做法

  • 大东北白菜蘑菇酱

  • 小时候在老家农村(黑龙江五大连池)的时候，每回下完了雨我就瞒着姥姥自己一个人偷偷的拿个小塑料袋去林子里面采蘑菇那时候也就一小支，就沿着马路边的小树林找蘑菇，有我最爱的脆脆的“喇叭张”，可耐的“雷窝子”(顾名思义打完雷之后才冒出来的)姥姥最珍贵的“油蘑”还有一些叫...
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东北名菜——小鸡儿炖蘑菇的做法步骤及图解,美味正宗的东北名菜——小鸡儿炖蘑菇做法

  • 东北名菜——小鸡儿炖蘑菇

  • 听说能吃出幸福的味道用料榛蘑100克仔鸡200克大葱3cm姜1瓣香菜1根干辣椒1根八角1颗鸡精2克料酒10克生抽10克盐1克糖3克胡椒粉1克老抽5克东北名菜——小鸡儿炖蘑菇的做法准备水发榛蘑和仔鸡共300克比例为1:2葱切寸段，姜切片，香菜、干辣椒切小段，仔鸡洗净斩成块，水发榛蘑去掉硬...
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东北家常菜：白菜炖平菇的做法步骤及图解,美味正宗的东北家常菜：白菜炖平菇做法

  • 东北家常菜：白菜炖平菇

  • 东北婆婆习惯冬天吃大白菜土豆萝卜，牙口也不好，炒菜吃不好，更习惯炖菜。这个菜营养、简单、味道好。都来试试吧。用料大白菜5片平菇5片胡萝卜一小根五花肉小碗半碗姜片3片盐2克东北干酱一勺水小碗半碗葱花少许东北家常菜：白菜炖平菇的做法五个白菜帮切片，平菇洗净，撕成条，挤出水...
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东北榛蘑酱的做法和图解 好吃的东北榛蘑酱家常做法

  • 东北榛蘑酱

  • 用料榛蘑克黄豆酱花椒粉大葱香菜东北榛蘑酱的做法榛蘑煮熟，挤干水分。大葱炝锅，放入花椒粉，炒酱。加入煮好的蘑菇，出锅前放入香菜。...
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东北蘑菇酱的做法和图解 好吃的东北蘑菇酱家常做法

  • 东北蘑菇酱

  • 我们娘家那疙瘩其实紧挨着辽宁，我姥姥家就在林区！每到五月份满山的落叶松林里尽是珍宝——松蘑！草地上是草蘑！雨后踩着软软的松叶采蘑菇，那是很惬意滴！可惜我和蘑菇没缘，老是找不到，都被表妹们抢到了！不过没关系，我能吃到就成！昨天看到夏天姐姐做蘑菇炖小鸡，我想到家里一箱去年爸爸妈...
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东北菜|鸡肉蘑菇炖粉条的做法步骤及图解,美味正宗的东北菜|鸡肉蘑菇炖粉条做法

  • 东北菜|鸡肉蘑菇炖粉条

  • 提起东北菜第一时间会想到什么？小鸡炖蘑菇，猪肉炖粉条，酸菜五花肉哈哈，今天就做一道东北名菜吧～用料鸡腿2只红蘑1碗粉条1把姜半块葱3根八角2个桂皮1块花椒20粒（一半焯水一半炖）冰糖4粒小茴香半勺丁香2粒干辣椒2个香叶1片料酒4勺生抽2.5勺老抽2勺白胡椒粉1勺鸡精1勺油适量东北菜|...
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东北名菜小鸡炖蘑菇的做法步骤及图解,美味正宗的东北名菜小鸡炖蘑菇做法

  • 东北名菜小鸡炖蘑菇

  • 小鸡炖蘑菇是东北人招待贵客不可缺少的传统佳肴。东北有句俗话说：“姑爷领进门，小鸡吓掉魂”。就是说新姑爷第一次到丈母娘家，丈母娘是一定要用小鸡炖蘑菇来招待的，可见这道菜的隆重。用料嫩公鸡半只榛蘑100克红薯粉50克东北名菜小鸡炖蘑菇的做法榛蘑去除杂质和根部，淘洗干净，...
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东北土鸡炖东北野生蘑菇的做法步骤及图解,美味正宗的东北土鸡炖东北野生蘑菇做法

  • 东北土鸡炖东北野生蘑菇

  • 用料盐适量姜8片蒜5瓣葱适量花椒适量料酒适量老抽适量鸡精适量桂皮适量土鸡半只野生蘑菇约三两八角适量东北土鸡炖东北野生蘑菇的做法把土鸡放在锅里炖一个小时待肉烂了放材料。最后把洗好的蘑菇放进锅里和鸡一起大火炖半个小时。最后香喷喷的土鸡炖野生蘑菇就出锅了。超...
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给CC做的菜：东北版本蘑菇炒肉！香个大跟头！的做法步骤及图解,美味正宗的给CC做的菜：东北版本蘑菇炒肉！香个大跟头！做法

  • 给CC做的菜：东北版本蘑菇炒肉！香个大跟头！

  • CC经常工作到很晚才下班，所以我有充足的时间来准备这些菜，吃的美味安全健康！用料蘑菇两大朵瘦肉100克辣椒3个大蒜5瓣料酒，耗油，盐，淀粉，生抽适量姜2片给CC做的菜：东北版本蘑菇炒肉！香个大跟头！的做法瘦肉切片，用少量盐，生抽，料酒，姜片腌制十分钟蘑菇洗干净放入锅里添水，水开后三分钟捞出...
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最爱东北菜——小鸡炖蘑菇的做法步骤及图解,美味正宗的最爱东北菜——小鸡炖蘑菇做法

  • 最爱东北菜——小鸡炖蘑菇

  • 本人地道东北人儿，平常最爱吃东北菜。东北菜以炖为主，简单又好吃，就像东北人一样🤗这道小鸡炖蘑菇更是深得我心，就连买方便面都要买这个味的😛，可见是真爱了吧。本人做菜不喜欢放太多调料和葱姜蒜，大家凭个人习惯调整就好了。用料榛蘑看自己的喜好爱吃多放生抽适量土豆中等个头...
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东北酱大骨的详细做法大全,简单又营养的东北酱大骨做法

  • 东北酱大骨

  • 用料盐3-5克老抽3勺酱油3勺大葱一根桂皮1块香叶2片八角2个冰糖5克料酒3勺大骨头1000克东北酱大骨的做法首先大骨头用清水冲洗三次以上，放入锅中，放葱段，姜片，大火烧开撇出沫沫，放入草果，八角，桂皮，生抽，老抽，冰糖，不分前后，中火炖40分钟以上中途加一次热水，别问我为什么，照准就ok了，根据...
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东北酱大骨的做法和图解 好吃的东北酱大骨家常做法

  • 东北酱大骨

  • 用料姜6片料酒3勺八角4个香叶6片桂皮3块花椒30粒盐根据口味添加酱油2勺生抽2勺大骨头5斤东北香其酱1袋（90克）白糖2勺干辣椒根据口味添加啤酒半瓶耗油2勺炖肉材料包1袋（超市有卖）十三香少许东北酱大骨的做法大骨头放在盆里用凉水洗干净，泡两个小时。锅中烧水，将大骨头冷水下锅，倒...
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东北菜-东北大拌菜的做法步骤及图解,美味正宗的东北菜-东北大拌菜做法

  • 东北菜-东北大拌菜

  • 身为纯纯的东北人大拌菜和蘸酱菜绝对是我的最爱，从小吃到大😂妈妈说过，愿意吃就的会做！对对！也可以叫做家常凉菜。有些南方地区不能吃生的蔬菜，所以不是很理解我们东北，哈哈哈我们这可以吃而且还很好吃，怀孕期间营养师说，东北最适合孕妇吃的两个菜，就是大拌菜和五谷丰登大乱炖，品种...
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东北宴客大菜~小鸡炖蘑菇的做法步骤及图解,美味正宗的东北宴客大菜~小鸡炖蘑菇做法

  • 东北宴客大菜~小鸡炖蘑菇

  • 这道菜过年在我们老家东北餐桌上，大鱼大肉必须得有，所以每逢佳节胖的不仅仅三斤，五斤，十斤吧😅～小鸡炖蘑菇家家必备的，每年粑粑会炖一大锅，每餐热一大碗，我的最爱🤤～讲真东北炖菜，我做的少，没做过，专门打电话问了粑粑详细步骤，解馋又解乡愁的一道菜～做好的成品给粑粑看了，他嫌弃颜色太浅...
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自制东北酸菜大白菜的做法步骤及图解,美味正宗的自制东北酸菜大白菜做法

  • 自制东北酸菜大白菜

  • 下厨房找了很多家做法，然后自己也实践了一番，成功了。作为浙江人，这样的酸菜没搞过，但是特别喜欢吃，而且喜欢吃酸的，越酸越好。也做过芥菜腌的酸菜，失败了。用料大白菜一颗盐适量克自制东北酸菜大白菜的做法大白菜不洗直接切丝切完放盐拌一拌，盐的量就和烧菜的量一样。炒个大白菜...
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东北大酱骨的做法和图解 好吃的东北大酱骨家常做法

  • 东北大酱骨

  • 用料大骨头2斤姜几片盐适量料酒2大勺花椒适量香果2个丁香4-5粒大茴5-6粒冰糖1大块老抽适量生抽适量香叶几片东北大酱骨的做法先把大骨头浸泡6个小时，泡出血水，锅中加水烧热加入泡好的大骨头，开锅撇出血沫撇出血沫，放到盆里洗干净起锅烧水，水快开时，放入大骨头，再放入上面写的调...
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东北酸菜（大白菜）的做法步骤及图解,美味正宗的东北酸菜（大白菜）做法

  • 东北酸菜（大白菜）

  • 我是一枚地地道道的广东人在写东北酸菜的方子，是不是很滑稽😂。没办法，吃货，东南西北通杀~外面卖的成袋的什么翠花酸菜、大娘酸菜等等，一点也不好吃，都是防腐剂味儿。自己腌的酸菜，开盖时，那个香啊。一东北邻居说~老家的味儿其实做腌制菜的方法，不管说是哪个地方哪个地方是如何如...
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东北灵魂菜～小鸡炖蘑菇的做法步骤及图解,美味正宗的东北灵魂菜～小鸡炖蘑菇做法

  • 东北灵魂菜～小鸡炖蘑菇

  • 妈妈从老家寄来自家养的鸡，趁周末，炖它！用料榛蘑克童子鸡只八角个葱根姜片料酒勺生抽勺盐克糖克老抽勺蒜瓣粉条把土豆干一把啤酒1瓶东北灵魂菜～小鸡炖蘑菇的做法榛蘑是伊春朋友送的，这是东北最好吃最有味道的干蘑菇，与走地🐔是最佳东北cp，提前一天泡上榛蘑，换两到三遍水，仔细搓一...
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东北大肉酱的做法和图解 好吃的东北大肉酱家常做法

  • 东北大肉酱

  • 喜欢吃辣的我，没事喜欢下厨房，这个东北肉酱是跟我一个东北哥哥学的。肉酱配上二米饭，外面包上生菜，放上香菜、黄瓜条、大葱真的是世界上的美味，这个只有喜欢吃辣的人才能理解呀！用料猪肉或(牛肉羊肉)六月香豆瓣酱小米辣椒蒜瓣葱糖少许盐备用东北大肉酱的做法肉切块肉一定要手工...
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[原创] 东北名菜，铁锅炖大公鸡炖蘑菇的做法步骤及图解,美味正宗的[原创] 东北名菜，铁锅炖大公鸡炖蘑菇做法

  • [原创] 东北名菜，铁锅炖大公鸡炖蘑菇

  • 公鸡中富含丰富的氨基酸和胶原蛋白，含有一些维生素a、脂肪与烟酸、微量元素钾、磷以及铁等物质。能够增强人们的体质，提高免疫能力。还能促进眼部发育，也能滋养肌肤。用料大公鸡半只2斤半左右野生蘑菇，红蘑或榛蘑200克葱姜蒜，花椒，大料，香叶，桂皮，干辣椒共1盘盐3勺黄豆酱油2勺海天...
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东北硬菜小鸡炖蘑菇的做法步骤及图解,美味正宗的东北硬菜小鸡炖蘑菇做法

  • 东北硬菜小鸡炖蘑菇

  • 有时候还挺怀念那时候的极寒的东北也有着空气都很香甜的春天用料生抽10克葱1根桂皮1块盐2克八角2个料酒2勺童子鸡1只香信菇20只蚝油20克香叶2片东北硬菜小鸡炖蘑菇的做法准备葱八角桂皮香叶剁鸡香信菇温水泡发鸡焯水捞出下油桂皮八角香叶葱炒香放鸡炒至鸡收缩放蚝油生抽...
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东北大酱的做法和图解 好吃的东北大酱家常做法

  • 东北大酱

  • 用料营口大酱2袋肉末250克鸡蛋2个葱，小红辣椒适量料酒，老抽适量东北大酱的做法热油放葱花。油适当多放些，葱花也可以多放。放入肉末，炒熟后加适量料酒，老抽，翻炒。加入营口大酱，我这次做的多，放了两袋。还有一款.宝泉大酱.也不错，做出来味道一样。翻炒均匀倒入打好的鸡蛋，快速翻炒...
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东北代表菜之小鸡炖蘑菇的做法步骤及图解,美味正宗的东北代表菜之小鸡炖蘑菇做法

  • 东北代表菜之小鸡炖蘑菇

  • 好吃到汤都不剩下的小鸡炖蘑菇用料榛蘑鸡肉红薯粉植物油白糖老抽葱末姜末料酒水十三香盐李锦记红烧汁东北代表菜之小鸡炖蘑菇的做法鸡肉洗净去血水（我用的排酸的鸡翅根）榛蘑洗净（我还放了干菜）红薯粉提前泡半天（或者前一天晚上泡第二天早上就可以用了）锅里倒少许油，下鸡肉翻炒，放...
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地道的东北菜小鸡炖蘑菇的做法步骤及图解,美味正宗的地道的东北菜小鸡炖蘑菇做法

  • 地道的东北菜小鸡炖蘑菇

  • 1、将小鸡洗净，剁成小块；2、将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用；3、坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，炒至肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇，中火炖三四十分钟即成。用料八角3颗葱一段姜3片鸡精少许地道的...
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东北名菜 小鸡炖蘑菇 小鸡腿炖蘑菇的做法步骤及图解,美味正宗的东北名菜 小鸡炖蘑菇 小鸡腿炖蘑菇做法

  • 东北名菜 小鸡炖蘑菇 小鸡腿炖蘑菇

  • 用料榛蘑克粉条把小鸡腿7根花椒20粒八角2个小香葱3根姜4片料酒2勺生抽3勺盐3克焦糖块20克东北名菜小鸡炖蘑菇小鸡腿炖蘑菇的做法榛蘑泡水两小时剪去硬根泡蘑菇的第一遍水千万不能倒找个过滤的东西过滤干净留起来备用蘑菇至少洗三遍洗去杂质泥沙攥干备用鸡腿焯水我就不多...
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