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炒笋虫粿银针粉的做法食谱

炒笋虫粿（银针粉）的做法步骤及图解,美味正宗的炒笋虫粿（银针粉）做法

  • 炒笋虫粿（银针粉）

  • 做法銀針粉或（笋虫粿）芽菜蔥（切段）辣椒🌶️（斜切片）雞蛋（打散炒碎）瘦肉（生抽➕耗油➕生粉醃製）或叉燒肉切丁蝦（爆出蝦油）或（煮水剝出蝦殼）臘腸或者火腿（切片）作法：1⃣️蝦，肉，臘腸，加入油一起炒放適量鹽調味2⃣️炒好的配料放入銀針粉，炒散的雞蛋翻炒均3⃣️加入生抽，耗油或XO醬，翻炒均勻4⃣️最後加入芽菜...
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蛋炒银针粉的做法和图解 好吃的蛋炒银针粉家常做法

  • 蛋炒银针粉

  • 银针粉我是在市场买的，不用自己做随心作，红萝卜丝、榨菜粒、蘑菇、鸡肉粒、辣椒酱什么的…随便你放什么配菜都可以~按你个人喜好哈~用料鸡蛋油克酱油勺鸡粉葱、蒜碎肉火腿或培根蛋炒银针粉的做法把鸡蛋炒碎，然后火腿或培根炒几分钟，碎肉（市场买瘦肉可叫用搅拌机打碎，不用自己切...
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笋丝炒粿条的做法和图解 好吃的笋丝炒粿条家常做法

  • 笋丝炒粿条

  • 用料粿条竹笋猪肉香菇葱笋丝炒粿条的做法香菇泡软切丝，葱切段，竹笋切丝热锅，下油烧开后，下粿条加少许酱油，翻炒至如图，装盘。热锅，下油，爆炒葱和香菇后放笋丝翻炒至笋丝熟，再放肉片继续翻炒调味，勾芡后淋在粿条上。...
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鸡汤银针粉的做法和图解 好吃的鸡汤银针粉家常做法

  • 鸡汤银针粉

  • 用料鸡汤1锅（加了一把瑶柱，用胡椒粉，盐调味）澄粉150克淀粉150克(这次用的是红薯淀粉)开水225克小白菜香葱香菜鸡汤银针粉的做法1开水冲入粉中用筷子拌匀后取出面团快速用手搓揉面成带劲的面团取小小团放入手心双手合起来回搓两端尖中间粗.(面团最好拿湿布盖起来,干裂了就搓不...
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炒银针粉的做法和图解 好吃的炒银针粉家常做法

  • 炒银针粉

  • 家乡美食用料盐适量酱油适量油适量粘米粉适量鸡蛋两个胡萝卜丝适量青菜按照喜好肉丝适量腊肠1只开水适量炒银针粉的做法倒出适量粘米粉在盆里加入开水搅拌均匀揉成面团，取小面团掌心搓成银针粉，锅里烧开水后放入做好的银针粉隔水蒸熟备用按个人喜好准备配菜切好备用，青菜洗...
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家乡银针粉的做法和图解 好吃的家乡银针粉家常做法

  • 家乡银针粉

  • 银针粉，因两头尖，形状像银针而得名。一定要开水烫粉！烫完加点花生油揉粉会更润泽。用料粘米粉开水家乡银针粉的做法粘米粉，倒入开水，用筷子搅拌成棉絮状，揉成光滑粉团。取一块粉团，搓成长条，分成指甲大小的小粉粒，撒上干粉，用手掌搓成两头尖。有干粉就不会粘连。蒸的时候，在蒸笼刷一...
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㊙️剩饭变美食——超级Q弹的剩饭银针粉&粉虫&老鼠粄的做法步骤及图解,美味正宗的㊙️剩饭变美食——超级Q弹的剩饭银针粉&粉虫&老鼠粄做法

  • ㊙️剩饭变美食——超级Q弹的剩饭银针粉&粉虫&老鼠粄

  • 粘米粉版银针粉&粉虫链接:，正在考虑是否要出个大米版的方子😇😇用料🌸配方一(超Q弹版)🌸:剩米饭100克木薯淀粉45~55克油1克🌸配方二(软Q版)🌸:剩米饭100克木薯淀粉30克粘米粉12克油1克㊙️剩饭变美食——超级Q弹的剩饭银针粉&粉虫&老鼠粄的做法用饭勺压烂(约1~2...
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潮汕炒笋粿的做法和图解 好吃的潮汕炒笋粿家常做法

  • 潮汕炒笋粿

  • 潮汕美食～～炒笋粿用料粿条、笋丝、瘦肉、萝卜干、蒜蓉、葱花、酱油、盐、味精。潮汕炒笋粿的做法萝卜干切小粒，一片蒜切成蒜蓉，葱切小段备用。平底锅倒入适量的油把葱煎至变黑为止，倒出备用。锅加入油蒜蓉和萝卜干粒炒香备用。笋丝焯水捞干备用……瘦肉切小粒备用……先笋加炒...
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清炒银针的做法和图解 好吃的清炒银针家常做法

  • 清炒银针

  • 清炒银针是一道著名的传统鲁菜，把绿豆芽掐头去尾成银针，清炒而成。菜品色泽银白，口感咸鲜，清脆爽口。清炒银针主料：绿豆芽260克配料：青椒20克调料：植物油、鸡粉、味精、盐、白糖、水淀粉、葱姜水用料绿豆芽260克青椒20克植物油、葱姜水适量味精、鸡粉适量盐、白糖适量水淀粉适量...
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银针粉汤的做法和图解 好吃的银针粉汤家常做法

  • 银针粉汤

  • 用料芋头小的三个绍菜一颗白萝卜一根鱼蛋牛肉肉一些榣柱虾米一些咸鸡半只银针粉一些银针粉汤的做法芋头萝卜绍菜切丝备好水开后除了银针粉，其他材料倒入锅中煮20分钟最后加银针粉加调味料就可以了，（银针粉之前就蒸熟了，所以现在放下去拌一下好了。）喜欢加葱花香菜的就自己加，开...
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鲜虾球冬菇炒银针粉的做法步骤及图解,美味正宗的鲜虾球冬菇炒银针粉做法

  • 鲜虾球冬菇炒银针粉

  • 银针粉的样子胖胖的，两头尖，咬起来QQ很有弹性，配着其他的素菜或者虾仁大火快炒，炒好的成品飘着酱油与镬气混在一起的香气，真是让人立马缴械投降，吃多少都不知饱，撑S拉倒！所谓熟能生巧，多炒几次也就找到了规律，而且炒粉都有共性，有些炒河粉的技巧用在炒银针粉身上是一通百通。炊具的...
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炒笋粿的做法和图解 好吃的炒笋粿家常做法

  • 炒笋粿

  • 记得小时候房子后面有一条小河河旁边有父亲种的竹笋小时候看见竹笋才露一点点头出来父亲都会拿很重很重的石头压在竹笋上面那时我小不懂父亲说只要一露出一点就要压，不要让竹笋长成高高的竹压它是希望它长肉竹笋才肉厚细嫩就像我这种矮矮胖胖的个子每年到端午节前后就是竹...
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陆丰笋虫粿的做法和图解 好吃的陆丰笋虫粿家常做法

  • 陆丰笋虫粿

  • 用料粘米粉500克糯米粉50克油15克盐5克开水适量陆丰笋虫粿的做法两种粉混一起。油盐用开放水溶解，开水缓缓倒入粉中，一边倒一边用筷子搅拌成团。稍微放冲揉成光滑。揪一小小块搓成长条。煮一锅热水放入很有搓好的笋虫粿煮至浮起捞出过凉水既可。...
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小东海“笋塘儿粿”-银针粉的做法步骤及图解,美味正宗的小东海“笋塘儿粿”-银针粉做法

  • 小东海“笋塘儿粿”-银针粉

  • 今日立秋，是时候来一碗笋塘儿粿迎接秋天了~\(≧▽≦)/~用料粿：粘米粉200克木薯粉50克热水♨️适量其他：虾🦐500克肉卷200克豆芽一小把葱花两根盐适量小东海“笋塘儿粿”-银针粉的做法200克面粉70克木薯粉称好备用少量多次加入热开水，用筷子搅拌成柳絮状差不多这个样子就可以开...
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笋粿粿皮的做法和图解 好吃的笋粿粿皮家常做法

  • 笋粿粿皮

  • 这次只记录了粿皮，粿馅是婆婆做好送我的，粿馅的制作过程我没记录。用料粘米粉150克水300克油15克玉米淀粉15克馅料：笋，香菇，虾米，瘦肉，油，盐，切碎拌匀炒熟笋粿粿皮的做法300克水煮滚，放150克米粉在水面上，加盖小火焖10分钟，揭盖，用筷子搅拌2分钟，装入厨师机。1档揉1分钟，2档3分钟，加5克油...
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酱炒银针粉的做法和图解 好吃的酱炒银针粉家常做法

  • 酱炒银针粉

  • 银针粉，广东地区一到节日传统的家庭都会聚在一起手作，虽然现在要吃都可以在超市买到，但这种传统传承的是一个家族的美好记忆，也是我童年的美好记忆。用料银针粉400克西兰花一个香菇4-6颗肥牛片或瘦肉片海天黄豆酱酱油白糖水淀粉鸡精橄榄油蒜蓉酱炒银针粉的做法第一步：银针粉先...
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七彩银针粉的做法和图解 好吃的七彩银针粉家常做法

  • 七彩银针粉

  • 用料澄面100克玉米淀粉70克胡萝卜适量火腿粒适量韭菜段适量盐适量蚝油少许勺蒸鱼豉油少许干辣椒1个葱1根大蒜5瓣鸡精适量清水200克七彩银针粉的做法把胡萝卜，韭菜洗净切成丝和段，火腿切粒。葱，辣椒，蒜切好备用。清水加热煮开，倒入事先称好的澄面和淀粉，烫熟后倒在案板上揉至面...
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陆丰笋虫粿（银针粉）的做法步骤及图解,美味正宗的陆丰笋虫粿（银针粉）做法

  • 陆丰笋虫粿（银针粉）

  • 出门在外想吃到一碗家乡美味，真的只能自己动手了～用料粘米粉500克糯米粉100克油15克盐5克开水适量海虾1斤瘦肉15块钱肉卷10块钱豆芽2块钱葱跟老板要几根萝卜干三分之一胡椒粉多抖几下盐适量酱油适量陆丰笋虫粿（银针粉）的做法两种粉混在一起、油盐用开水溶解、开水慢慢加入粉...
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自制银针粉的做法和图解 好吃的自制银针粉家常做法

  • 自制银针粉

  • 用料澄粉200克粘米粉80克木薯粉20克开水适量盐适量油适量自制银针粉的做法图忘记拍了，我做每一道美食从来都没上传食谱所以没拍步骤，这次心血来潮就上传给大家，因为美食是需要分享。步骤一：是把上面所提供的材料都按照比例称好装进一个大碗中＋点盐，然后拿我们平常吃饭的小碗装...
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三丝银针粉的做法和图解 好吃的三丝银针粉家常做法

  • 三丝银针粉

  • 这款银针粉记载着属于童年的美食，每到夏天没胃口就煲一锅粥，加一个银针粉，就觉得挺满足了！用料澄粉100克开水2碗粘米粉400克盐5克瘦肉、葱、红萝卜、豆角、辣椒切丝适量食用油2勺酱油、蚝油各2勺三丝银针粉的做法先把澄粉、粘米粉混均匀，再用2碗100度的开水和粉，再放2勺油揉成...
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银针粉的做法和图解 好吃的银针粉家常做法

  • 银针粉

  • Q弹韧性的炒银针粉，香！一次能吃一大盘，哈哈。粘米粉、澄粉、木薯粉比例为2：1：0.8用料粘米粉200克澄粉100克木薯粉80克滚烫的开水适量食用油适量银针粉的做法粉类称量好，装在一个大盆里。冲入刚烧开的开水适量，边加边用筷子搅拌，成絮状。将絮状粉团倒在操作台上，趁热揉。实在太烫下...
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广东银针粉的做法和图解 好吃的广东银针粉家常做法

  • 广东银针粉

  • 超级好吃😃喝早茶必点，可以沾着番茄酱吃。用料粘米粉300克木薯粉110克盐4克开水420克广东银针粉的做法沾米粉跟木薯粉盐，开水和成面团。盘子刷油防沾，取小块面粉用手掌在菜板上搓成如图，很简单的，两头尖就行，烧开水上锅蒸20分钟三丝炒银针粉，火腿肠,胡萝卜，洋葱，我另外加了韭菜，用X...
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简单易学的爆炒银针粉（伪）美食做法

  • 爆炒银针粉（伪）

  • 广东早茶有一道炒银针粉，hin好吃。我在厦门吃不到。怎么办呢？自己做啊！！！正宗银针粉据说是澄粉做的？燃鹅我并没有。但素，我有木薯粉和面粉。然后我就……用料木薯粉50克面粉20克开水粉量的一半洋葱一片萝卜丝适量酱油适量蒜粉适量花生油适量香油几滴爆炒银针粉（伪）的做法木薯粉50...
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简单易学的三丝炒银针粉美食做法

  • 三丝炒银针粉

  • 用料澄面猪油或花生油胡萝卜根叉烧韭黄盐克三丝炒银针粉的做法如图所示如图所示如图所示...
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简单易学的南瓜炒银针粉美食做法

  • 南瓜炒银针粉

  • 广州番禺特产，妈妈奶奶那一辈很爱用这种方法煮南瓜哦，哈哈哈哈用料贝贝南瓜一个银针粉500克姜少许葱少许南乳3块南瓜炒银针粉的做法把南瓜切开，去籽，切块，不用去皮，用锅蒸熟切好葱花，姜片备用用另一个锅煮开水，焯一下银针粉，捞出过冷水用四分之一碗水把南乳调开，把南乳压烂锅热油，放...
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