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盐牛角包小美版的做法食谱

盐牛角包(小美版)的做法步骤及图解,美味正宗的盐牛角包(小美版)做法

  • 盐牛角包(小美版)

  • 中种冷蔵，Q弹松软，花纹清晰，健康面包。用料中种(提前一天做)高粉(柔风)210g牛奶150克鲜酵母(干酵母)6g(2g)主面团高粉(柔风)90g牛奶20克鸡蛋1个(50g)糖20克无油黄油30克海盐4克奶粉10克盐牛角包(小美版)的做法中种制作：将中种的全部材料混合成团，放入小美锅，3分钟，不需要出膜，出...
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「小美」萌萌哒牛角包的做法步骤及图解,美味正宗的「小美」萌萌哒牛角包做法

  • 【小美】萌萌哒牛角包

  • 明天端午休息啦，今天做个牛角包吃吃吧。整形不是很熟练，加上烤盘有点小，烤出来都挤变形了。好在味道不错。记录下自己的烘焙过程以便下次翻阅🤪用料奶油50克鸡蛋50克牛奶85克细砂糖30克盐3克山茶花粉285克半干酵母4克黄油24克【小美】萌萌哒牛角包的做法除黄油外所有材料放...
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小美之宝宝版牛角包🥐汉堡包🍔的做法步骤及图解,美味正宗的小美之宝宝版牛角包🥐汉堡包🍔做法

  • 小美之宝宝版牛角包🥐汉堡包🍔

  • 留存自用用料胡萝卜适量高筋面粉180克牛奶110克淡奶油5克全蛋液15g盐2克糖15克酵母3克黄油15克牛里脊适量洋葱🧅鸡蛋液、盐适量小美之宝宝版牛角包🥐汉堡包🍔的做法无无无无无无...
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牛角海盐包的做法和图解 好吃的牛角海盐包家常做法

  • 牛角海盐包

  • 一直很喜欢这款咸面包，黄油加上海盐的调味，面包变得更加松软细腻。小美6分钟揉面出膜，分分钟搞定各类面团。用料高筋面粉190克低筋面粉60克奶粉20克全蛋液35克盐4.5克酵母2.5克水115克黄油16克有盐黄油（卷面包时候用）50克淡奶油25克糖15克刷蛋液1个蛋黄半个蛋白混合牛角海盐包...
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樱花牛角包(小美版)的做法步骤及图解,美味正宗的樱花牛角包(小美版)做法

  • 樱花牛角包(小美版)

  • 100％中种，冷藏过夜，松软微盐，花纹清晰，樱花点缀，值得拥有。用料100％中种第一天操作高粉(柔风)320g糖20克牛奶160克鲜酵母(干酵母)9.6g(3.2g)奶粉10克鸡蛋1个(50g)第二天操作盐3.5克黄油30克盐渍樱花16朵表面装饰刷黄油10克樱花牛角包(小美版)的做法将第一天准备材料全部混合均匀...
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简单易学的牛角包（小美版）美食做法

  • 牛角包（小美版）

  • 几年前第一次做面包就是做的这款牛角面包，隔一段时间就会做一次。简单又好吃，用小美揉面，更方便快捷！用料牛奶90克鸡蛋50克淡奶油50克糖50克酵母4克高筋粉280-290克盐2克黄油30克牛角包（小美版）的做法牛奶，鸡蛋，奶油，糖，酵母加入30秒，速度3混合，加面粉，盐，3分钟揉面。揉到这样的扩展阶...
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一次发酵盐牛角包(小美版)的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵盐牛角包(小美版)做法

  • 一次发酵盐牛角包(小美版)

  • 中种过夜，冷藏发酵，无需一发，直接整形，冷藏松弛，整形轻松，松松软软，淡淡盐味，老少皆宜。用料中种(提前一天做)高粉(柔风)210g鲜酵母(干酵母)6g(2g）牛奶150克主面团高粉(柔风)90g糖20克鸡蛋1个(50g）牛奶20克鲜酵母(干酵母)3g(1g)海盐3.5克黄油30克今天室温29度一次发酵盐牛角包(小美...
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巧克力牛角面包小美版的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力牛角面包小美版做法

  • 巧克力牛角面包小美版

  • 用料高筋面粉270克冰牛奶95克耐高糖酵母4克鸡蛋一个（约45克）可可粉15克糖粉50克盐2克黄油40克巧克力牛角面包小美版的做法将除黄油和盐以外的材料放入主锅，先30秒/速度1-3渐速混合，然后3分钟/揉面键加入黄油，盐，6分钟/揉面键揉面结束后取出面团，整成光滑圆形，放入碗中，盖上保鲜膜，...
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小美版 海盐牛角面包的做法步骤及图解,美味正宗的小美版 海盐牛角面包做法

  • 小美版 海盐牛角面包

  • 这是一款咸味面包，口感松软，黄油的香味浓厚，好吃不腻。用料【面团食材】高筋面粉210克低筋面粉60克奶粉20克酵母1茶匙冰糖粉15克海盐（可用盐代替）5克鸡蛋1颗水/奶115克淡奶油25克黄油（揉面）20克【装饰】黄油（整形）45克全蛋液1颗鸡蛋小美版海盐牛角面包的做法【揉面团】1、将除了黄...
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海盐黄油牛角面包 媲美网红面包房的做法步骤及图解,美味正宗的海盐黄油牛角面包 媲美网红面包房做法

  • 海盐黄油牛角面包 媲美网红面包房

  • 姨妈说她最喜欢吃这种小牛角面包，第二天就开做研究起来。没想到还挺成功，烤完我一口气吃了三个，停不下来，真的不错！虽然刚出炉的很香，但是一定要等到冷却以后吃，相信我，黄油味会变更浓郁，底部脆脆的75%含水量，液体：干粉=75：100250克干粉的话是差不多187.5克的液体喜欢有嚼劲的话，面团...
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简单易学的小美版牛角面包美食做法

  • 小美版牛角面包

  • 香酥美味的牛角面包，自己在家做非常方便且食材健康，孩子大人都非常喜欢吃！隔日的牛角面包，表面洒水后放入烤箱，175度上下5分钟，又如最初出炉般香酥可口！用料高筋面粉250克酵母5克牛奶90克细砂糖50克盐2克鸡蛋1只（另外备一些最后装饰）淡奶油45克黄油30克白芝麻少许（表面装饰用）小美版...
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金灿灿 胖乎乎 香喷喷的海盐牛角面包 小美版的做法步骤及图解,美味正宗的金灿灿 胖乎乎 香喷喷的海盐牛角面包 小美版做法

  • 金灿灿 胖乎乎 香喷喷的海盐牛角面包 小美版

  • 吃腻了吐司，来点不一样的？这款牛角小面包，从颜值到味道都在线！用料酵母2.5克砂糖15克鸡蛋35克水115克淡奶油25克高筋面粉190克低筋面粉60克奶粉20克盐4.5克淡味黄油16克咸味黄油若干蛋黄液1个海盐若干金灿灿胖乎乎香喷喷的海盐牛角面包小美版的做法将酵母，砂糖，鸡蛋，水和淡奶油...
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小小牛角包的做法和图解 好吃的小小牛角包家常做法

  • 小小牛角包

  • 用料高筋面粉190克低筋面粉30克牛奶65克淡奶油65克全蛋液40克酵母2.5克盐1克黄油14克糖27克表面蛋黄1个小小牛角包的做法面包材料按先液体后粉类的顺序放入，先放入蛋液，牛奶，淡奶油，酵母搅拌均匀，接着加入过筛的面粉，盐和糖对角放，先不放黄油开启面包机的揉面程序20分钟，加入黄油...
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小小牛角包的详细做法大全,简单又营养的小小牛角包做法

  • 小小牛角包

  • 用料高筋面粉180克中筋面粉70克细砂糖35克牛奶95克鸡蛋1个黄油18克酵母3克波兰种200克盐3克小小牛角包的做法除了黄油液体先进去然后到盐面粉和糖最后到酵母按顺序这是全部液体和粉类这是加了波兰种了面包机先按15分钟粉类混合然后加上黄油搅拌15分钟总共30分钟也是可以...
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海盐牛角包的做法和图解 好吃的海盐牛角包家常做法

  • 海盐牛角包

  • 用料高筋面粉190克低筋面粉60克奶粉20克酵母2.5克白砂糖15克鸡蛋（留一点刷面）1个水115克淡奶油25克黄油15克盐4.5克咸味黄油20克海盐牛角包的做法把除黄油外的所有材料放入小美，揉面5分钟，再加入无味黄油揉面3分钟，取出室温醒发成二倍大（约一小时）分成8个面团整形醒发20分钟整形...
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小美版～巧克力牛角面包的做法步骤及图解,美味正宗的小美版～巧克力牛角面包做法

  • 小美版～巧克力牛角面包

  • 用料高筋面粉260克鸡蛋1个酵母4克黄油40克砂糖50克牛奶90克淡奶油45克可可粉20克盐3克小美版～巧克力牛角面包的做法酵母、糖、牛奶、淡奶油放入主锅，37度，速度2一分钟，放入面粉，可可粉，盐，鸡蛋，30秒速度3混合，放入黄油启动揉面键三分钟重复两次（尽量不要一次启动六分钟）揉好的面团放...
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可颂面包 牛角包 小美版（详细版）的做法步骤及图解,美味正宗的可颂面包 牛角包 小美版（详细版）做法

  • 可颂面包 牛角包 小美版（详细版）

  • 可颂面包最大的特点是酥脆的外皮。又香又酥，内里质地棉柔，咬一口是满满的奶油香气，一边吃一边掉下外皮的屑就是面包酥松的证明。奥黛丽赫本在《蒂凡尼的早餐》手中拿着的那块面包就是香酥且奶香味十足的可颂面包。可颂是法文Croissant的音译，Croissant则是新月的意思，被译为半...
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造型逼真！牛角包（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的造型逼真！牛角包（小美版）做法

  • 造型逼真！牛角包（小美版）

  • 用料高筋面粉280克鸡蛋1个椰子油25克糖40克酵母5克淡奶油50克牛奶90克造型逼真！牛角包（小美版）的做法鸡蛋、牛奶、淡奶油、酵母、糖入主锅，30秒/速度3混合加入面粉，3分钟揉面加入椰子油，5分钟揉面取出，找个地方发酵至1.5倍大取出排气擀成圆形大饼状，盖上保鲜膜，醒15分钟均匀分割成...
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海盐牛角包（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的海盐牛角包（小美版）做法

  • 海盐牛角包（小美版）

  • 最近圈里掀起了一股海盐面包风，今天实在忍不住了，找了个方子做了一边，很成功，以此记录以备后用！用料高筋面粉350克低筋面粉150克干酵母5克细砂糖30克水230克黄油180克（30克主面团）鸡蛋1个奶粉30克奶油50克盐10克海盐牛角包（小美版）的做法将高筋面粉、低筋面粉、奶粉、酵母、糖、鸡...
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宠物零食之牛角包（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的宠物零食之牛角包（小美版）做法

  • 宠物零食之牛角包（小美版）

  • 专属于毛孩子们的法式牛角包来啦~小小一个超级可爱!!!操作很简单哟，家长们快快mark起来，可以给毛孩子做份精致的法式下午茶啦，简单易学，好吃无负担，给自己家的宠物吃点营养放心的零食，快快学起来吧用料鸡胸肉140克南瓜粉30克羊奶酪60克燕麦粉140克纯蛋黄（不要蛋清）2个蛋液1个黑芝...
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「天然酵种」风味小牛角盐面包的做法步骤及图解,美味正宗的「天然酵种」风味小牛角盐面包做法

  • 【天然酵种】风味小牛角盐面包

  • 一款很火的日式盐面包，用自己养的天然酵种试了试，完全没有做欧包时的酸味，很香很香~在此做个记录。高筋小麦粉占主导、保证口感和嚼劲的同时，用黑麦粉、全麦粉和小麦胚芽结合长时间冷藏发酵，产生的浓郁复杂的风味是干酵母粉迅速发酵无可替代的。如何降低卡路里：淡奶油减少20%的...
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小美–巧克力牛角包的做法步骤及图解,美味正宗的小美–巧克力牛角包做法

  • 小美–巧克力牛角包

  • 用料高筋面粉520克鸡蛋2个酵母8g盐1/2茶勺牛奶180g克奶油90g糖粉100克黄油80克可可粉50克巧克力豆若干小美–巧克力牛角包的做法除了盐和黄油，其他材料全部加入主锅，30秒/速度6混合，然后揉面4分钟，最后一分钟从洞口加入盐第一步揉好了加入黄油，继续揉面4分钟揉面结束整至表面...
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小美版牛角包美善品淡奶油牛角包的做法步骤及图解,美味正宗的小美版牛角包美善品淡奶油牛角包做法

  • 小美版牛角包美善品淡奶油牛角包

  • 淡奶油消耗利器用料鸡蛋1个糖40克高筋面粉320克酵母5克淡奶油200克盐5克黄油15克小美版牛角包美善品淡奶油牛角包的做法将以上材料除了黄油，全部放到小美里，速度3，时间30秒混合，然后揉面模式3分钟。结束后，加入黄油，继续2个3分钟的揉面模式。对了，量杯不要放。完成揉面后，是一个...
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牛角盐面包的做法和图解 好吃的牛角盐面包家常做法

  • 牛角盐面包

  • 下厨房看到易彩楼主的日式盐面包，就惦记在心，每每路过面包房，总在找寻她的身影，惦记它的香味，不自己做一下，不甘心啊😂就着易彩楼主的方子，稍有改动，操练一下啦😄😄😄用料高筋面粉220克低糖鲜酵母7克砂糖12克盐2.5克牛奶80克融化酵母的凉水40克蛋液30克黄油入面团15克裹面包内黄...
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牛角面包，日式海盐牛角，可颂的做法步骤及图解,美味正宗的牛角面包，日式海盐牛角，可颂做法

  • 牛角面包，日式海盐牛角，可颂

  • 用料高筋面粉280克酵母4克盐2.5克全蛋液40-50克淡奶油45克牛奶90克细砂糖50克黄油38克牛角面包，日式海盐牛角，可颂的做法步骤：1）把牛奶、鸡蛋、奶油、糖、酵母放入主锅内，30秒/速度3混合，然后加入面粉、盐，再3分钟揉面。2）加入黄油，5分钟揉面，轻松揉出手套膜。3）取一大碗，碗底抹油，面...
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