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基础快手面包的做法食谱

简单易学的基础快手面包美食做法
  • 基础快手面包

  • 啥是快手面包?所谓“快手面包”,广义上可以指不需要酵母、不需要打发就可以使体积膨胀的烘培食品。省掉了一般面包漫长的发酵过程,膨胀依靠泡打粉,把干性材料和湿性材料混合在一起,拌一拌,烤一下就行了,非常快。上面做的司康从广义上来说也属于“快手面包”的类别。而从直观上来...
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基础老面包的做法和图解 好吃的基础老面包家常做法
  • 基础老面包

  • 自从买了厨师机,就没再买过外边的面包了。因为厨师机做起面包实在不要太轻松喲!而且好几大千买的厨师机,必须要物尽其用不是?!😁翻了好多好多的菜谱,发现一个比较好的老面包的方子,可惜老妈听说有酸奶就很抗拒。于是再左翻右翻多次尝试,终于找到一个用料简单方法简单的方子。既然...
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蛋包饭        (零基础快手菜)的做法步骤及图解,美味正宗的蛋包饭        (零基础快手菜)做法
  • 蛋包饭 (零基础快手菜)

  • 蛋炒饭详细做法参考我写的蛋炒饭菜谱即可。用料米饭1碗鸡蛋5个番茄酱1勺胡萝卜半根盐5克蛋包饭(零基础快手菜)的做法常规蛋炒饭做法。根据个人喜好加入火腿丁,胡萝卜丁,鸡蛋丁,黄瓜丁等食材。米饭做硬一点,需要冷凉,加一点水打散。平底锅摊鸡蛋皮,需要厚一点才好成型。小心的用盘...
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零基础!!低卡路里手撕面包零基础低卡路里手撕面包低卡版手撕牛奶吐司面包的做法步骤及图解,美味正宗的零基础!!低卡路里手撕面包零基础低卡路里手撕面包低卡版手撕牛奶吐司面包做法
  • 零基础!!低卡路里手撕面包零基础低卡路里手撕面包低卡版手撕牛奶吐司面包

  • 第二阶段普拉提训练,私教要求我控制饮食,减脂为主,为了满足嘴同时又不过分长肉,不加奶粉和炼奶,改良后做了此款吐司,虽然没放炼奶和奶粉,并不影响口感,奶香味十足。特别简单好做,为什么这么说呢?因为我是零基础实验成功。烤了十个送朋友们,特别好吃,奶香味浓,拉斯感强,获得一致好评。用...
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基础甜面包的做法和图解 好吃的基础甜面包家常做法
  • 基础甜面包

  • 用料1、高筋面粉250G2、鸡蛋一个约50_G3、糖(白砂糖,增香、调味、调色)40G(面粉的20%左右,30%以下)4、盐(增加面筋强度,撑出面包形状)3G(面粉的1-2%)5、酵母4G6、黄油(植物油:面粉的75%-80%,无味玉米油、色拉油;欧包一般用橄榄油。面筋保护作用)20G7、奶粉(香味调节)20G8、水(可用牛奶替换,面...
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零基础 一次发酵快手餐包的做法步骤及图解,美味正宗的零基础 一次发酵快手餐包做法
  • 零基础 一次发酵快手餐包

  • 经常给孩子做的一款小餐包,不会像其它面包类需要发酵两次。一次发酵就可以轻松搞定的松软拉丝小餐包,里面可以夹肉松、椰蓉、蜜豆,红豆沙……想夹啥馅都可以的哦我比较喜欢餐包排在一起挤挤的,个涨的高高的,我用的32*26*6的深盘。小伙伴们如果是用28*28的烤盘,所有材料减去1/5...
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基础软面包的做法和图解 好吃的基础软面包家常做法
  • 基础软面包

  • 简单,香甜松软~直接吃就很好吃了,也可以配果酱或奶油~懒得做造型了,随便找了个10寸的披萨深盘凑活用,哈哈哈用料高筋面粉150克普通面粉(中筋)150克白糖20克奶粉20克盐5克酵母2.5克鸡蛋1个黄油20克鲜奶油20克水110克基础软面包的做法1.把除黄油外的所有材料混合均匀,揉成光滑面团(拓...
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水🈴法❗快速出手套膜❗基础面包面团的做法步骤及图解,美味正宗的水🈴法❗快速出手套膜❗基础面包面团做法
  • 水🈴法❗快速出手套膜❗基础面包面团

  • 初学用料高筋面粉250克糖30克鸡蛋1个水107克黄油20克酵母(加少许水化一下酵母)2.5克盐🧂3克水🈴法❗快速出手套膜❗基础面包面团的做法除了酵母和黄油外,其他材料揉成团,冰箱冷藏1小时后,拿出来可以拉出这样的膜冷藏面团剪小块,加入酵母,面团揉至这样的膜就可以加入黄油(厨师机揉...
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基础面包片的做法和图解 好吃的基础面包片家常做法
  • 基础面包片

  • 早晨要吃面包片,每次都在超市买醇熟的,别人送了一个面包机,想自己做一下,既省钱也学习一下。用料鸡蛋1只高筋粉290g黄油30g白糖40g盐3g酵母3g牛奶130ml基础面包片的做法准备好后,全部倒入面包机180度,20分钟我的量是只够半个面包机的,切开也就5-6片。想做多的可以相应加材料。出...
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红烧牛腩面[快手零基础]的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛腩面[快手零基础]做法
  • 红烧牛腩面[快手零基础]

  • 可以根据自己的喜好在炖快熟时加些蔬菜,如果炖了要分几顿吃最好不要加。吃不完的我会分成一人份保鲜袋包好放速冻以备不时之需!用料牛腩400克辣椒酱4勺酸菜一小碟红烧牛腩面[快手零基础]的做法牛腩已经直接入锅(电炖锅),酱和酸菜在加一碗水直接快炖2.5-3个小时。...
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基础面包坯的做法和图解 好吃的基础面包坯家常做法
  • 基础面包坯

  • 用料冰牛奶120克高筋面粉200克鸡蛋1个细砂糖25克盐2克中筋面粉50克耐高糖干酵母3克玉米油15克基础面包坯的做法所有材料倒入面包机里,和面程序两个。第1次发酵好。滚圆。醒15分钟擀薄刷一层鸡蛋液,放上火腿,放上马苏里拉芝士碎。再醒15分钟。小贴士卡士上下180度11-13分钟非...
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面包基础方的做法和图解 好吃的面包基础方家常做法
  • 面包基础方

  • 用料高筋面粉250克牛奶170-175克酵母鲜酵母7.5克糖30克盐3克黄油20克面包基础方的做法记录...
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简单快手 keto基础面包丨低碳生酮的做法步骤及图解,美味正宗的简单快手 keto基础面包丨低碳生酮做法
  • 简单快手 keto基础面包丨低碳生酮

  • 传了小视频,文本机译凑合看用料鸡蛋(室温)7个黄油½杯橄榄油2汤匙杏仁粉2杯泡打粉1茶匙黄原胶½茶匙海盐½茶匙尽情加入各种喜欢的香料,坚果要吃甜口的换成代糖简单快手keto基础面包丨低碳生酮的做法烤箱预热至350华氏度(175摄氏度)。用烹饪喷雾剂给硅胶面包盘上油。将杏仁...
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基础白面包的做法和图解 好吃的基础白面包家常做法
  • 基础白面包

  • 自用用料海绵酵头高粉60%160克酵母1%3克水54%146克主面团高粉40%106克盐2%5克糖8%20克蛋黄3.6%9克奶粉10%24克黄油10.7%28克基础白面包的做法无...
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基础的面包的做法和图解 好吃的基础的面包家常做法
  • 基础的面包

  • 基础面包(我做出的最基础的面包)比上次做的吃起来味道好一倍。其实是不常买面包吃的人,但慢慢摸索,也会被刚出炉新鲜面包的香味吸引,蓬松的口感像棉花,像漂浮在天空的云朵,轻薄的一片竟能给人强烈的饱腹感,如此愉悦心境。下午朋友敲字,我毫无心思,有在看《幸福的面包》,他揉面时像...
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荻山和也的手作面包——基础面包机面包的做法步骤及图解,美味正宗的荻山和也的手作面包——基础面包机面包做法
  • 荻山和也的手作面包——基础面包机面包

  • 该菜谱摘自《荻山和也手作面包2》之开篇基础面包。比普通的吐司甜一点,是加入了足量黄油制作的“高级吐司”在此将其作为基础面包介绍其制作方法,让我们一边温习面包机的操作顺序,一边制作吧。用料高筋粉250g酵母粉3g水130g盐3g砂糖35g黄油35g鸡蛋25g以上是500G面包用料以下...
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基础面包团的做法和图解 好吃的基础面包团家常做法
  • 基础面包团

  • 用料高筋面粉250g鸡蛋1个酵母粉3.5g盐1茶匙糖1汤匙水115ml黄油40g基础面包团的做法黄油软化备用。把酵母放入清水里溶解。面粉,糖,盐,鸡蛋搅拌均匀倒入酵母水继续搅拌开厨师机2档,搅拌至面团光滑可拉出一张厚的膜,加入黄油继续搅拌搅拌至可拉扯出透光的薄膜,扯破后,破洞边缘光滑...
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基础面包 (纯手工)的做法步骤及图解,美味正宗的基础面包 (纯手工)做法
  • 基础面包 (纯手工)

  • 方子很不错,来自yanyan。原方用揉面机揉的面(10-15分钟搞定),我没有,所以人工手动揉面,揉了一个小时才达到理想出膜状态。最后出炉的面包很满意,就是家里的切菜刀不是很锋利,切面不够完美。分量:450g面包模用料高筋面粉270g水130g(水温37-40℃)酵母5g细砂糖30g鸡蛋1个无盐黄油30g...
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面包🍞片0基础一次成功《快手早餐》的做法步骤及图解,美味正宗的面包🍞片0基础一次成功《快手早餐》做法
  • 面包🍞片0基础一次成功《快手早餐》

  • 偶尔买蛋糕店做的各种糕点,孩子最中意这种加料面包片。正好豌豆上市,试着做了下,没想到毫无压力一次成功。从此吃上热乎乎的加料面包片😊反复做了几次,一定要把这么快手简单的早餐分享出来众乐乐。用料鸡蛋2个面包片4片芝士1片豌豆15克培根🥓2片面包🍞片0基础一次成功《快手...
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基础吐司,基础面包的做法步骤及图解,美味正宗的基础吐司,基础面包做法
  • 基础吐司,基础面包

  • 用料高筋面粉250克水(液体部分,可以用鸡蛋和牛奶代替)155-170克盐3克酵母3克糖20克黄油20克奶粉(没有可不加)10克亚麻籽版本,在此基础上加入亚麻籽20克,水30克,提前一晚泡发,冷藏备用克第一种烫种面团加水合面粉(烫种)50克沸水(烫种)60克水合面团面粉200克水(液体)100克左右糖20克第二种...
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基础面包的做法和图解 好吃的基础面包家常做法
  • 基础面包

  • 自用菜谱,慎入用料高筋面粉350克耐高糖酵母5克鸡蛋1个白糖40克牛奶132克(根据面粉吸水性来)黄油35克盐2克基础面包的做法面粉,白糖,酵母,鸡蛋,牛奶放入和面机搅拌定时10分钟加入融化的黄油,盐加入和面机,继续搅拌至出膜将面团整理,继续在和面机醒面45-60分钟(发酵至两倍大),手指戳下去...
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面包基础的做法和图解 好吃的面包基础家常做法
  • 面包基础

  • 用料高筋粉250g面包基础的做法1)机械摩擦升温计算:A直接法理想面温×3-材料温-室温-水温;B中种法多加一个种面就要增加一个面温。22度环境一般机械升温考虑10度左右。2)发酵温度每升高1度,发酵时间减少10-15分钟。3)水温调节冷藏隔夜发酵(基础发酵)第一天把面团提前搅拌好,然后放入...
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基础面包课的做法和图解 好吃的基础面包课家常做法
  • 基础面包课

  • 成都面包课用料用心做烘焙基础面包课的做法理论揉面出膜整形吐司出炉啦香草卡仕达全麦蔓越莓软欧课程详询V15390435032...
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豆沙面包(手揉·基础款)的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙面包(手揉·基础款)做法
  • 豆沙面包(手揉·基础款)

  • 姐姐爱抹茶,大哥爱豆沙😘🤗😜这款面包其实可以不放任何馅,也可以放椰蓉等其他任意自己喜欢的馅料,整成自己想要的能想到的任何形状,都会很好吃!😋😎☀️☁️🐟🐔🍅🤗😘用料高筋面粉200克低筋面粉50克砂糖25克全脂牛奶170(±10)克盐3克酵母3克黄油20克鸡蛋1只豆沙(自制)180克豆沙面...
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基础小面包的做法和图解 好吃的基础小面包家常做法
  • 基础小面包

  • 随便记录一下自己算的方子用料汤种高筋面粉20克牛奶80克主面团高筋面粉180克牛奶30克鸡蛋19.5克酸奶13克酵母2.1克盐2.1克黄油18克糖12克基础小面包的做法把汤种部分的牛奶加热到微微沸腾,加入该部分的面粉搅匀。或者将汤种部分的面粉和牛奶混合均匀放入微波炉高火叮30秒...
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