当前位置：烹调屋 >

软皮蛋饼的做法食谱

软皮蛋饼的做法和图解 好吃的软皮蛋饼家常做法

  • 软皮蛋饼

  • 用料水面比2比1鸡蛋1～2个葱1根香菜1根葱伴侣甜面酱2勺豆腐干碎1块火腿肠1根软皮蛋饼的做法1、在碗中加入400毫升的凉水，也就相当于400克。2、加入五克盐，这样能增加面粉的劲性，面粉200克，边倒边搅拌。这样调出的面糊细腻，没有面疙瘩，而且烙制的时候不容易破损，口感更加筋道。3、...
  • 8002
水煮蛋菠菜披萨（松软型饼皮）的做法步骤及图解,美味正宗的水煮蛋菠菜披萨（松软型饼皮）做法

  • 水煮蛋菠菜披萨（松软型饼皮）

  • 方子来自＜自制57款美味披萨＞，略做调整。我真的很喜欢这本书，它颠覆了在披萨店里吃的一成不变用番茄披萨酱、马苏里拉的风格。这款用咖喱酱打底的披萨真好吃，搭配的颜色也好看！以下是一张披萨的用量，做多张披萨，用量翻倍即可。用料水煮蛋1个咖喱块8g热水20g水90g油1大匙盐1\8小匙...
  • 10483
软皮红豆饼的做法和图解 好吃的软皮红豆饼家常做法

  • 软皮红豆饼

  • 用料面粉500克玉米油116克泡打粉5克耐高糖酵母5克清水210克红豆陷700克软皮红豆饼的做法1.红豆陷分为25克一个，一共28个2.面团用面包机揉匀后，分为30克一个，一共28个面团擀成中间厚两边薄的饼皮，包入红豆陷将包好红豆陷的饼皮团圆全都包好了压扁，放入模具一共做了两盘放入烤箱...
  • 17393
软皮鸡蛋饼上海风味的做法步骤及图解,美味正宗的软皮鸡蛋饼上海风味做法

  • 软皮鸡蛋饼上海风味

  • 用料鸡蛋2个面粉适量榨菜适量葱花适量香菜依据个人口味虾皮依据个人口味甜面酱适量辣椒酱适量水适量盐适量五香粉适量软皮鸡蛋饼上海风味的做法准备个量杯或者碗、普通大杯子都可以，加入适量面粉（低筋、中筋、高筋都可以），但是千万不要用松饼粉，那样会厚影响口感。加水，调成糊...
  • 19628
饼皮超薄超软的榴莲千层蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的饼皮超薄超软的榴莲千层蛋糕做法

  • 饼皮超薄超软的榴莲千层蛋糕

  • 我来了！我来了！我带着榴莲千层走来啦！老公买了个超大榴莲，吃的差不多啦！剩下的榴莲不做千层还能拿来做什么呢？总觉得榴莲与千层才最搭！谁让我喜欢做千层呢！🤷‍♀️🤷‍♀️🤷‍♀️用料鸡蛋（刚好敲了三个蛋）140克牛奶350克细砂糖40克低筋面粉80克玉米油15克淡奶油600克细砂糖（加入淡奶油）4...
  • 25433
柔软蛋饼的做法和图解 好吃的柔软蛋饼家常做法

  • 柔软蛋饼

  • 做寿司特地摊的是我摊过最软的了用料鸡蛋3个122克水五六十调一勺奶粉一大勺玉米淀粉加两大勺面粉68克盐味精克葱花火腿等橄榄油柔软蛋饼的做法锅小火涮橄榄油摊饼不流动时翻面...
  • 32786
软皮肉松饼 不开酥 软酥软酥好吃的烹饪方法 软皮肉松饼 不开酥 软酥软酥的地道做法和步骤

  • 软皮肉松饼 不开酥 软酥软酥

  • 主要是分享饼皮配方，来自油管彩虹小厨频道。不开酥的饼皮，成品软酥软酥的低油可口决定以后蛋黄酥的皮也这么做！哈哈馅料可以随意，红豆，绿豆，蛋黄肉松......馅料每一个是25克用料面粉125克酵母0.8克（称不出来就1克）水55克食用油30克糖20克馅料25克/个软皮肉松饼不开酥软酥软酥的做...
  • 28251
软皮绿豆饼的详细做法大全,简单又营养的软皮绿豆饼做法

  • 软皮绿豆饼

  • 既然做了绿豆沙那就必须再整个绿豆饼啊原谅我的渣像素吧16个的量用料面粉200克泡打粉（不喜欢的可以不加）2克酵母2克油56克水80克软皮绿豆饼的做法揉面盆内加入面粉，泡打粉，酵母，油，水用筷子搅至无干粉手揉成团盖保鲜膜醒面10分钟醒好后揉成光滑的面团盖保鲜膜再醒10分钟第二次...
  • 28121
软面皮（包各种薄皮馅饼）的做法步骤及图解,美味正宗的软面皮（包各种薄皮馅饼）做法

  • 软面皮（包各种薄皮馅饼）

  • 用料中筋面粉400克开水170克温水130克盐2克油25克软面皮（包各种薄皮馅饼）的做法面粉中一边加入开水一边搅拌加入盐和温水和面至没有干粉醒面半小时将醒好的面团揉匀，加入油，揉匀继续醒面2小时以上后可使用，面团较粘，使用前需撒手粉。...
  • 29747
蛋奶软饼的做法和图解 好吃的蛋奶软饼家常做法

  • 蛋奶软饼

  • 君之的方子做了几次保留自用用料鸡蛋1个牛奶40克面粉150克盐1克细砂糖25-40克酵母3克黄油25克牛奶可换为温水40克➕奶粉10克蛋奶软饼的做法1、牛奶稍加热，加入耐高糖酵母，搅拌静置；2、黄油液化；3、鸡蛋和糖盐混合搅拌打散；4、加入黄油、面粉、牛奶酵母混合物拌匀成一个湿湿的...
  • 28105
无油无盐软软卷饼皮的做法步骤及图解,美味正宗的无油无盐软软卷饼皮做法

  • 无油无盐软软卷饼皮

  • 最近在减肥，吃减脂餐，每天变换着口味，感觉每一天都好幸福，好期待美食一刻。想吃卷饼，去了超市没买到，就自己做起来了。无油无盐，依然软软的。用料泡打粉2克面粉200克水120克无油无盐软软卷饼皮的做法材料加在一起，使劲揉（不过我是用厨师机的）10分钟，分成4份，醒十五分钟。擀成圆形面皮...
  • 23476
简单易学的台式软蛋皮饼美食做法

  • 台式软蛋皮饼

  • 用料中粉100克鸡蛋一只（约50克）（面糊用）太白粉5克葱花适量盐2克清水200ml台式软蛋皮饼的做法将粉类，盐混合过筛鸡蛋打成鸡蛋液，加入清水搅匀做法1.与做法2.混合，用打蛋器打成光滑面糊，加入葱花，搅拌均匀平底锅烧热，抹少许油，倒入适量面糊，尽量使面糊均匀摊平，越薄越好，煎透一面，然后再翻...
  • 4296
皮薄柔软的韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的皮薄柔软的韭菜鸡蛋馅饼做法

  • 皮薄柔软的韭菜鸡蛋馅饼

  • 用料面团：低筋面粉300克温水（30度）180克酵母3克细砂糖3克馅料：韭菜500克鸡蛋4个盐1勺鸡精1/5勺泡好的海米（虾皮）200克粉条300克酱油一勺皮薄柔软的韭菜鸡蛋馅饼的做法准备食材：低筋面粉、酵母、温水（30度左右不能用烫水，酵母会被烫死掉）、白糖。酵母➕白糖➕温水化开，缓缓倒入面粉中...
  • 5575
软皮豆沙饼的做法和图解 好吃的软皮豆沙饼家常做法

  • 软皮豆沙饼

  • 可以夹板栗，豆沙，绿豆，你觉得能当馅的都随便。用料中筋面粉250克酵母2克白糖20克水110克油60克豆沙馅适量软皮豆沙饼的做法干性材料混合加玉米油搅拌均匀把大颗粒搓开加水搅拌成絮状揉成光滑面团醒面十分钟拿出来擀成大薄片，我这也是第一次做，烤完了觉得皮擀厚了因为掰开分层...
  • 28150
蛋皮月饼皮的做法和图解 好吃的蛋皮月饼皮家常做法

  • 蛋皮月饼皮

  • 自用记录。原方链接可做100g（50皮：50馅）月饼12块，aca烤箱40升一盘。用料黄油60克大鸡蛋2个（约110g）7倍代糖8克高度白酒3-4克蜂蜜75克中筋面粉350-360克小苏打4克以上皮约重620克蛋皮月饼皮的做法先将液体部分混合均匀，再将固体部分全部混合即可。200℃预热烤箱，200℃烤5分钟定型...
  • 29003
软软QQ的煎饼果子皮的做法步骤及图解,美味正宗的软软QQ的煎饼果子皮做法

  • 软软QQ的煎饼果子皮

  • 煎饼果子不是杂粮煎饼不是鸡蛋灌饼不是手抓饼煎饼果子源自天津软软QQ的皮才是煎饼果子的灵魂啊！脆脆的那种杂粮煎饼是山东的！QQ的时候皮的关键👇🏻一定要用绿豆面粉不是绿豆淀粉！用料面皮：如果有绿豆面粉绿豆面粉60g低筋面粉50g水210ml盐2g面皮：若没有绿豆面粉中筋面粉（或低粉...
  • 32782
软皮馅饼🥙的做法和图解 好吃的软皮馅饼🥙家常做法

  • 软皮馅饼🥙

  • 农场大西葫芦虽不如市场上品相规整，但口味一定不错👍。不太会做面食的我一定要试试薄皮大馅的软皮馅饼🥙用料鸡蛋6个饺子粉250克褐麦粉50克盐2克西葫芦1个胡萝卜1根木耳鸡腿菇豆皮蚝油生抽姜粉木耳虾仁螺丝椒软皮馅饼🥙的做法面粉➕2g盐加入180克热水在面包机中揉面20分钟...
  • 12117
松软蛋挞皮的做法和图解 好吃的松软蛋挞皮家常做法

  • 松软蛋挞皮

  • 喜欢软软酥皮的小伙伴，要尝试一下哦～改自b站up：奥地利的小胡加了玉米淀粉更松软啦用料普通面粉130克玉米淀粉20克盐1.5克水120克（仅参考）松软蛋挞皮的做法混合后醒面20分钟做法参考小胡～...
  • 17379
上海蛋饼，柔软的面皮是灵魂啊！的做法步骤及图解,美味正宗的上海蛋饼，柔软的面皮是灵魂啊！做法

  • 上海蛋饼，柔软的面皮是灵魂啊！

  • 面皮面皮面皮!!做好面皮是王道哈哈用料鸡蛋1个小麦粉适量克水适量克黑芝麻，甜面酱，脆饼或油条适量榨菜，虾皮，葱适量上海蛋饼，柔软的面皮是灵魂啊！的做法小麦粉和水的比例!要掌握好脆饼或油条脆饼用馄饨皮即可哈超市甜面酱一定要自己重新加工，加糖!淀粉!水!传说中的“竹蜻蜓”哈...
  • 19559
软皮红豆饼/绿豆饼的做法步骤及图解,美味正宗的软皮红豆饼/绿豆饼做法

  • 软皮红豆饼/绿豆饼

  • 用料中筋面粉250克牛奶（或水）110克（105克）玉米油50克黄油20克糖30-40克干酵母2克无铝泡打粉5克馅料红豆（绿豆）250克糖50克水380克软皮红豆饼/绿豆饼的做法将红豆（绿豆）洗净用清水泡10小时以上，将泡好的红豆（绿豆）控净水放入阿迪锅中加380克清水压30分钟，红豆（绿豆）煮好后加入50克白糖,...
  • 11450
软皮麻薯蛋黄饼（低油伪蛋黄酥）的做法步骤及图解,美味正宗的软皮麻薯蛋黄饼（低油伪蛋黄酥）做法

  • 软皮麻薯蛋黄饼（低油伪蛋黄酥）

  • 无意中吃到一款麻薯蛋黄酥，觉得很好吃，但是蛋黄酥配方油量太大，吃多了易发胖，于是脑洞大开，就有了以下这个方子。这个方子结合了软皮绿豆饼的面皮方子和麻薯蛋黄酥馅料方子，稍稍低脂健康，吃起来没那么多罪恶感。此方可以做12个大蛋黄酥，比一般蛋黄酥大1.5倍左右，每个蛋黄酥重量约9...
  • 6236
软软鸡蛋饼的做法和图解 好吃的软软鸡蛋饼家常做法

  • 软软鸡蛋饼

  • 早晚都适合的鸡蛋饼面糊的干稀程度和放入锅中面糊的多少决定你面饼的软硬。此配方量可以做8块饼，用的24cm平底不粘锅。做好的饼可以加入蔬菜酱料卷着吃。夏天配稀饭也是极好的。鸡蛋120g，我用的土鸡蛋，小，用了3个，鸡蛋越多学黄，鸡蛋大就可以适量的少水，重点在于自己会看面糊的状...
  • 19569
自制柔软劲到的春饼皮之鸡蛋韭菜春饼的做法步骤及图解,美味正宗的自制柔软劲到的春饼皮之鸡蛋韭菜春饼做法

  • 自制柔软劲到的春饼皮之鸡蛋韭菜春饼

  • 春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食，搭配的菜品更是五花八门，可根据自己的口味来，配齐😝。用料面皮材料:中筋面粉150克盐2克热水75克馅心材料:鸡蛋2个韭菜适量盐适量菜油适量自制柔软劲到的春饼皮之鸡蛋韭菜春饼的做法面粉里加入盐80度热水(刚烧开的水凉一小会儿或者直接兑...
  • 9972
简单易学的西瓜皮鸡蛋软饼美食做法

  • 西瓜皮鸡蛋软饼

  • 一到夏季，各路养生节目养生专家便会大谈西瓜，尤其是西瓜皮的种种好处。剩下一块西瓜皮，不忍心扔掉，既然好处众多，不如吃掉。瓜皮之用，烹煮拌炒者多，鲜有制饼者。不如，就尝试做饼。如糊塌子一般，刮刨成细丝，用鸡蛋面粉拌成稀糊，摊作圆饼。不肯多用面粉，重点不在饼而在瓜皮。缺少足够的...
  • 22465
软皮绿豆饼的做法和图解 好吃的软皮绿豆饼家常做法

  • 软皮绿豆饼

  • 老爸老妈爱吃，适合老年人的牙口。还不甜。用料馅绿豆500克绵白糖140克蜂蜜150克玉米油70克饼皮面粉440克绵白糖60克玉米油40克干酵母3克泡打粉4克水230克油酥玉米油35克面粉40克软皮绿豆饼的做法绿豆不用泡，加水没过绿豆一倍的水，高压锅25分钟。可以滤出多余水分，加入其余材...
  • 16121

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接