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可露利的做法食谱

Cannelés 波尔多可露利蛋糕好吃的烹饪方法 Cannelés 波尔多可露利蛋糕的地道做法和步骤

  • Cannelés 波尔多可露利蛋糕

  • 这就是著名的波尔多可露利蛋糕啦！比想象中更容易做哦！▶我的新浪微博：2008年，我为我的奶奶建立了一个美食博客。她热爱美食，喜欢和大家分享烹饪的乐趣，而我负责给她录像。和她一起，我们完成了100多个美食视频，我们也有幸上了报纸和电视。不幸的是在2010的十月她过世了，为了延续她...
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可露丽铜模的做法和图解 好吃的可露丽铜模家常做法

  • 可露丽铜模

  • 用料鸡蛋100g蛋黄40g牛奶500g香草荚1根（18cm）朗姆酒25g低粉110g黄油50g黄油30g糖粉240g可露丽铜模的做法牛奶和香草荚煮沸，等冷却取出香草荚，把香草荚剖开取籽，继续放入牛奶煮沸知道冷却待用。鸡蛋混合糖粉搅拌均匀陆续加入朗姆酒、黄油、低粉搅拌均匀后，加入低粉继续搅拌均匀...
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黑芝麻红枣核桃露 杏仁可可核桃露 香蕉核桃燕麦露 花生核桃露的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻红枣核桃露 杏仁可可核桃露 香蕉核桃燕麦露 花生核桃露做法
桂花可露丽的做法和图解 好吃的桂花可露丽家常做法

  • 桂花可露丽

  • 非教程非教程非教程非教程用料牛奶250克黄油25克鸡蛋1个蛋黄1个细砂糖80克低筋面粉忘了别的菜谱找找吧好像是50朗姆酒1点干桂花2-3克盐1克桂花可露丽的做法干桂花浸热牛奶，参见落甜的做法。白的不好吃...
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紫苏可露丽的做法和图解 好吃的紫苏可露丽家常做法

  • 紫苏可露丽

  • 有香草可露丽，能不能有紫苏可露丽呢？紫苏那特别的芳香味会与可露丽产生什么样的碰撞呢？淡淡的紫苏香味，和可露丽意外的搭用料低筋面粉150g牛奶750g鸡蛋3个白砂糖140g黄油30g朗姆酒/黑朗姆酒35g紫苏叶3片紫苏可露丽的做法黄油与牛奶🥛用中火加热至沸腾状态注意搅拌不要糊锅哦...
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可可松露的做法和图解 好吃的可可松露家常做法

  • 可可松露

  • 用料葡萄糖浆25g黑巧克力500g淡奶油150g奶油200g君度酒10g芝麻酱60g可可松露的做法先把淡奶油跟奶油倒在容器内隔水加热到50℃，等奶油完全融化后搅拌均匀加入葡萄糖浆后要充分的搅拌均匀加入芝麻酱后要慢慢的搅拌，直至芝麻酱跟2完全融合倒入融化的黑巧克力调匀后加入君度酒...
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抹茶可露丽的做法和图解 好吃的抹茶可露丽家常做法

  • 抹茶可露丽

  • 用料牛奶250克全蛋1个蛋黄1个中粉68克抹茶粉7.5克黄油25克糖85克白朗姆15克抹茶可露丽的做法抹茶粉和黄油隔水加热混合均匀的样子全蛋加蛋黄搅拌均匀筛入面粉，混合均匀牛奶加砂糖加热至65度以上，无需沸腾。真沸了也无妨冲1/3牛奶进面糊里搅拌均匀加入黄油抹茶粉溶液搅拌均...
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可露丽记录的做法和图解 好吃的可露丽记录家常做法

  • 可露丽记录

  • 用的学厨12连碳钢模具少糖版，不推荐再减糖了可以把配方中的红糖换成40-50g的白糖用料低粉100克牛奶500克全蛋2个蛋黄2个香草几滴朗姆酒50g左右黄油50克细砂糖40克红糖60克可露丽记录的做法500g牛奶60g红糖一点盐香草精小火加热至微沸2全蛋+2蛋黄35g白糖搅匀100g面粉过筛50...
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香草籽可丽露的详细做法大全,简单又营养的香草籽可丽露做法

  • 香草籽可丽露

  • 用料低粉55克全蛋1个蛋黄22克牛奶275克香草荚1根朗姆酒1勺糖粉70克（原配方100克）太太太甜啦黄油28克，另准备适量涂抹香草籽可丽露的做法1.牛奶加入香草荚劈开后的香草籽一起煮到微沸，关火加盖焖30分钟让味道浸透。蛋，糖粉搅拌均匀，筛入低粉再次搅拌均匀3.加入朗姆酒，液化的黄油...
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朗姆热可可和焦糖肉桂朗姆热可可过圣诞夜@坏露露的露台食光的做法步骤及图解,美味正宗的朗姆热可可和焦糖肉桂朗姆热可可过圣诞夜@坏露露的露台食光做法

  • 朗姆热可可和焦糖肉桂朗姆热可可过圣诞夜@坏露露的露台食光

  • 热可可我准备了2个口味：原味朗姆热可可和焦糖肉桂朗姆热可可。所以在做热可可之前，需要先准备焦糖烧。如果觉得制作焦糖烧很麻烦，怕翻车，可以直接跳过，用市售焦糖酱代替，直接跳到步骤8。焦糖烧就是樱桃小丸子最喜欢的“卡美罗”，相信不少喜欢小丸子的友邻早就知道啦～“卡美罗”的...
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可丽露的做法和图解 好吃的可丽露家常做法

  • 可丽露

  • 同事给做了好吃的可丽露，强调说铜模的重要性，我坚决地认为某工具一定可以代替，于是寻了个新玩具试试。可丽露的外表轻巧可爱，烘烤黝黑的脆壳弥漫浓郁焦糖与莱姆酒香，里头蓬松湿润的内馅有着精致的蜂窝状孔洞，无论在口感层次变化或者味觉体验都堪称一绝，如此截然不同的口感同时出...
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大吉大利！今晚吃黄焖鸡！@坏露露的露台食光的做法步骤及图解,美味正宗的大吉大利！今晚吃黄焖鸡！@坏露露的露台食光做法

  • 大吉大利！今晚吃黄焖鸡！@坏露露的露台食光

  • 好吃的黄焖鸡米饭，在家也能轻松get！鸡肉加上自己喜欢的蔬菜，一顿简单而丰盛的两人晚餐就搞定啦。而且比在外面店里吃的更健康，更丰盛美味！除了我用到的香菇、土豆、干豆腐皮，也可以加宽粉啊、金针菇啊！另外，调料里面我还加了豆豉，用来增加酱香味，也可以用黄豆酱代替，当然也可以不放！...
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香草可露丽的做法和图解 好吃的香草可露丽家常做法

  • 香草可露丽

  • 不用铜模也能烤出外表酥脆，内里软嫩的可露丽了。我用的是学厨的模具，很好用，清洗也方便，不过还是要多尝试几次摸清自家烤箱脾气，才能成功哦用料牛奶500克鸡蛋1个全蛋3个蛋黄黄油40克低筋面粉100克细砂糖160克黑朗姆酒50g香草豆（wildernesspoets）半个指甲盖分量黄油一小块（涂模具...
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蓝莓可露丽的做法和图解 好吃的蓝莓可露丽家常做法

  • 蓝莓可露丽

  • 外层酥脆，内部柔软，像布丁的口感，配上蓝莓，简直美味的。材料可制作5个日本霜鸟的模具用料材料：牛奶250ml黄油10g朗姆酒1大匙细砂糖50g鸡蛋1个低筋面粉50g冷冻蓝莓适量装饰：防潮糖粉适量蜂蜡/黄油适量蓝莓可露丽的做法1.将牛奶和黄油一同放入锅中，加热至即将沸腾后，直接静止冷却。...
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平民可露丽的做法和图解 好吃的平民可露丽家常做法

  • 平民可露丽

  • 可露丽又叫天使之铃，法式波尔多小甜点。这款甜点难度比马卡龙低，但整个过程需较长时间。传统可露丽用铜模烤制，铜模较贵，偶尔做一次就没想拔草。朋友莉莎送了涂层模，再不做就说不过去了。&分割线&1、模具（主要说下铜模和涂层模）铜模：耐用、价格贵、清洗麻烦、面糊容易膨...
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可可奥利奥卷的详细做法大全,简单又营养的可可奥利奥卷做法

  • 可可奥利奥卷

  • 这个量可以做8寸饼皮8到10张。4个卷，那个卷100克左右奶油。用料鸡蛋3个细砂糖20克低筋面粉60克可可粉（法芙娜）8克糯米粉（三象牌）25克无盐黄油15克全脂牛奶250克动物奶油400克奥利奥30克糖（加入奶油中）40克可可奥利奥卷的做法黄油放入小碗中，隔水加热混合低粉、糯米粉、糖粉、可可...
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可露丽的做法和图解 好吃的可露丽家常做法

  • 可露丽

  • 可露丽面糊（提前1天准备）【2046克】1000克……全脂牛奶1个……香草荚50克……黄油100克……细砂糖#1220克……全蛋（4个）40克……蛋黄（2个）200克……低筋面粉400克……细砂糖#235克……黑朗姆酒制作：1、将牛奶倒入一个大号厚底平底锅中。2、加入100克细砂糖#1，可以防止加热时牛奶...
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铁模可露丽的做法和图解 好吃的铁模可露丽家常做法

  • 铁模可露丽

  • 6个的量用料A全脂牛奶250克香草精1/3茶匙细砂糖40克B全蛋半个蛋黄1个细砂糖45克C低筋面粉30克高筋面粉30克D黄油15g朗姆酒20g蜂蜜适量铁模可露丽的做法材料A混合，加热，牛奶小沸砂糖融化关火材料B混合，用打蛋器搅拌至看不见砂糖颗粒，然后把放温热的牛奶倒入接着搅拌均匀加入过...
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枫糖可露丽的做法和图解 好吃的枫糖可露丽家常做法

  • 枫糖可露丽

  • 枫糖浆，是用糖枫树的树汁熬制而成，加拿大的糖枫树，树汁含糖量极高，枫糖浆是加拿大最有名的特产之一。这种枫糖浆香甜如蜜，风味独特，富含矿物质，是很有特色的纯天然的营养佳品。用料牛奶250ml细砂糖25克枫糖糖浆25ml蛋黄1个黄油10克低筋面粉50克朗姆酒15ml枫糖可露丽的做法除朗姆...
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可露麗的做法和图解 好吃的可露麗家常做法

  • 可露麗

  • 搬運的食譜怕丟，記錄在此用料5.5銅模20個材料牛奶1000ml香草莢1根蛋黃100g雞蛋1個細砂糖400g黃油40g低粉250g黑朗姆酒100g可露麗的做法制作：可露丽主要分两部分，一部分是煮牛奶，一部分是所有鸡蛋和糖进行搅拌。所以在前期备料中，我们需要将香草豆荚剖开，将香草籽取出放入装有鸡...
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百利甜可露丽（没铜模也可以）的做法步骤及图解,美味正宗的百利甜可露丽（没铜模也可以）做法

  • 百利甜可露丽（没铜模也可以）

  • 天使之铃_百利甜可露丽，整个下午，家里都弥漫着可露丽的甜香，简直不要太美好。一根香草荚，500ml牛奶，一个全蛋俩蛋黄，100g糖，125g低粉，50ml百利甜（或者朗姆酒什么的），这就是全部用料，剩下的就是耐心和时间了。用料牛奶500克低筋面粉125克细砂糖100克鸡蛋1个蛋黄2个百利甜酒50克盐2克香...
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生酮可露丽的做法和图解 好吃的生酮可露丽家常做法

  • 生酮可露丽

  • 方子借鉴了微博甜猫记Alice的可露丽基本配方。本方子用学厨12连可露丽模具刚好做10个。用料鸡蛋2个赤藓糖醇100g椰子面粉10g杏仁粉40g椰浆400ml天然香草膏2茶匙朗姆酒40g生酮可露丽的做法鸡蛋和赤藓糖醇用打蛋器或者电动打蛋器打至发白（手动打蛋器就可以，我懒，用的电动的）。...
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可露丽日记的做法和图解 好吃的可露丽日记家常做法

  • 可露丽日记

  • 实验记录&整合不知道成功原因，也找不到失败原因目前可露丽是迷茫+越来越迷茫…用料香草可露丽牛奶500克香草荚1支黄油30克全蛋1个蛋黄2个细砂糖150克低筋面粉110克朗姆酒40克盐2克抹茶可露丽抹茶粉替换低粉10克伯爵茶加入牛奶6-8包咖啡10g可露丽日记的做法1.香草可露...
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干锅鱼籽，给老饕们的福利。@坏露露的露台食光的做法步骤及图解,美味正宗的干锅鱼籽，给老饕们的福利。@坏露露的露台食光做法

  • 干锅鱼籽，给老饕们的福利。@坏露露的露台食光

  • 从小就嫌弃吃鱼吐刺麻烦，所以每次家里炖鱼，如果有鱼白、鱼籽，那一定是我的。即使是现在，也仍然是我的心头好，尤其是鱼籽。咬起来嗝吱嗝吱，吸饱了汤汁的小颗粒，只有会吃的老饕们才懂得这份美味。刚来的北京的前两年，我住在南三环，紧挨着新川办，出门右拐走路5分钟就到了。于是经常和...
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可可可露丽的做法和图解 好吃的可可可露丽家常做法

  • 可可可露丽

  • 六连模每个7分满左右，可适当增加液体量用料牛奶250克黄油13克低筋面粉60克朗姆酒20克全鸡蛋1个蛋黄1个细砂糖70-100克可可粉3克香草精适量可可可露丽的做法牛奶➕黄油➕香草入锅小火搅拌至沸腾，关火加入朗姆酒，搅拌均匀，盖盖焖鸡蛋➕蛋黄➕细砂糖搅打均匀牛奶冷却后倒入一半...
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