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萝卜干烧腊肉的做法食谱

简单易学的「萝卜干烧腊肉」美食做法

  • 【萝卜干烧腊肉】

  • 菜肴特点:色泽酱红味型:咸鲜用料腊肉300克萝卜干适量青红杭椒适量调味料:四晶体，料酒，耗油，老抽，香油，小料，小葱【萝卜干烧腊肉】的做法①将腊肉切为薄片，焯水②用五成油温拉一下②配料切段①锅加底油，下小料，杭椒炒香②烹料酒，下主配料，耗油，老抽，四晶体，调色调味淋香油装盘即可...
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萝卜干腊肉（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜干腊肉（小美版）做法

  • 萝卜干腊肉（小美版）

  • 用料腊肉250克萝卜干200克油50克豆豉一小撮八角2个干红辣椒7个辣椒粉适量糖3克大蒜子10克大蒜叶适量萝卜干腊肉（小美版）的做法腊肉事先用小美机器3个5清洗法清洗干净，切片备用干红辣椒，八角，50克油，豆豉，辣椒粉放入主锅2分钟/V/反转小勺爆香加入腊肉的肥肉部分，10分钟/V/反转速度...
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腊肉萝卜干炒四季豆的做法步骤及图解,美味正宗的腊肉萝卜干炒四季豆做法

  • 腊肉萝卜干炒四季豆

  • 用料腊肉适量萝卜干适量蒜瓣盐适量四季豆适量干辣椒适量腊肉萝卜干炒四季豆的做法1，五花腊肉切小片，蒜切丁，萝卜干、干辣椒适量，四季豆斜切丝（比较好入味）2，冷油下锅，煸炒出香味，腊肉出油3，加入四季豆翻炒4.加少量水焖一会儿5，加盐，生抽，少量糖，出锅...
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没有萝卜干的萝卜腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的没有萝卜干的萝卜腊肉做法

  • 没有萝卜干的萝卜腊肉

  • 萝卜干炒腊味是小时候的最爱，如今去湘菜馆的必点。超市买的萝卜干总和在湖南吃的味道口感不一样，索性直接用萝卜山寨一下下，也还是传统的湖南菜口味-鲜辣下饭！用料萝卜1根腊肉1块牛角椒4-5根蒜2瓣盐，酱油，白胡椒粉适量没有萝卜干的萝卜腊肉的做法提前将萝卜切条，用盐腌制两个小...
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米饭杀手 腊肉萝卜干的做法步骤及图解,美味正宗的米饭杀手 腊肉萝卜干做法

  • 米饭杀手 腊肉萝卜干

  • 腊肉萝卜干，绝对是不知道该吃什么的时候最好的配饭菜！干香的腊肉，脆脆劲道的萝卜干，辣味十足的小米辣和咸鲜微软的豆豉，配合在一起，到底是个什么样的组合？我喜欢腊肉萝卜干，因为它怎么做都好吃的一道菜。你可以做成甜的，做成咸的，做成酱香的或者麻辣的~不管怎么搭配，腊肉和萝卜干还...
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剁辣椒萝卜干炒腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的剁辣椒萝卜干炒腊肉做法

  • 剁辣椒萝卜干炒腊肉

  • 非常非常下饭的一道家常菜用料萝卜干一小碟蒜半瓣剁椒一勺酱油小许葱一根蒜苗一根腊肉一块小米辣一只剁辣椒萝卜干炒腊肉的做法将自己晒的腊肉用热水烫一下，洗净切成片状准备小盘自制剁辣椒腌萝卜干锅烧热后先放几片肥一点腊肉煎出油后加入大蒜和蒜苗和小米辣快熟时放入萝...
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萝卜干炒腊肉（湖南菜）的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜干炒腊肉（湖南菜）做法

  • 萝卜干炒腊肉（湖南菜）

  • 简单易做的下饭菜作为湖南人当然不会错过这道菜啦用料萝卜干150克腊肉一大块小米椒8个蒜4瓣姜4片蒜苗1根生抽1勺盐5勺萝卜干炒腊肉（湖南菜）的做法萝卜干提前一小时泡发切小段备用腊肉切薄片(只要别切成薄纸就行)🤪除盐生抽外其他都切好备用热锅冷油下腊肉下锅小炒三十秒(这...
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腊肉萝卜丁的详细做法大全,简单又营养的腊肉萝卜丁做法

  • 腊肉萝卜丁

  • 用料萝卜干适量腊肉适量生抽1勺老抽1勺耗油1勺小米辣6只大蒜6瓣大蒜叶2根豆鼓适量盐少许味精适量辣椒粉适量腊肉萝卜丁的做法腊肉过水装入小碗备用。萝卜干炒干水备用倒入油热了后下腊肉炒香。放蒜末，豆鼓，辣椒粉炒香盛入小碗备用。留油。然后放炒干水的萝卜干，蒜末，大蒜根，小...
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萝卜烧腊肉的做法和图解 好吃的萝卜烧腊肉家常做法

  • 萝卜烧腊肉

  • 窝在家get的技能2用料腊肉250g红萝卜1根葱2根姜3片盐适量老抽适量萝卜烧腊肉的做法将腊肉用温水泡半小时，然后洗净。肥瘦分离，将肥肉切成小块，放入锅中，小火煸炒出油。一定要小火，这个过程有点慢，要有耐心。慢慢会出很多油。将瘦的腊肉切成块放入一起炒炒至瘦肉也基本上熟了。...
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下饭菜之萝卜烧腊肉鳗鱼干的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜之萝卜烧腊肉鳗鱼干做法

  • 下饭菜之萝卜烧腊肉鳗鱼干

  • 真正的冬天来了，是时候做一款适合冬季下饭菜了。家里有前段时间晒的鳗鳞鱼干，还有从老家拿来的萝卜，前些时日朋友从湖南带来的老腊肉，正好用他们一起做一道滋味丰富，营养满满的下饭菜。用料鳗鳞鱼干250克青萝卜500克老腊肉75克蒜10克姜10克大葱10克黄豆酱40克美极鲜酱油30克白...
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腊肉炒萝卜干加白粥的做法步骤及图解,美味正宗的腊肉炒萝卜干加白粥做法

  • 腊肉炒萝卜干加白粥

  • 用料腊肉50克萝卜干100克大蒜2粒白糖5克鸡粉5克料酒10ml香油适量腊肉炒萝卜干加白粥的做法萝卜干洗净，泡水10分钟，切成小粒腊肉洗干净，切成小粒；大蒜去皮，切成蒜茸锅烧热后放油，将腊肉炒至香气扑鼻，盛出，沥油锅里留一点油，爆香蒜茸，放入萝卜干和腊肉粒，翻炒均匀，加入糖，鸡粉调味后，赞酒...
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萝卜干腊肉的做法和图解 好吃的萝卜干腊肉家常做法

  • 萝卜干腊肉

  • 家乡过年的味道用料萝卜干250克腊肉一块大蒜叶子适量小米椒五根线椒五根萝卜干腊肉的做法萝卜干用水浸泡1-2小时，切好腊肉放入锅中用水煮半小时左右，这样腊肉就不会那么硬了，在切片备用辣椒，大蒜等辅料切好备用先把萝卜干用油炒一次油烧开后放入腊肉，辣椒，大蒜，翻炒两到四分钟即...
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萝卜干烧肉的做法和图解 好吃的萝卜干烧肉家常做法

  • 萝卜干烧肉

  • 萝卜干烧五花肉是以五花肉、萝卜干为主料，葱、姜、八角、肉桂、酱油、调味汁为辅料的菜品。用料晒干的萝卜丝适量五花肉500g20g葱10g姜3粒八角2g肉桂10ml酱油5ml调味汁10g白砂糖适量清水适量盐萝卜干烧肉的做法1、萝卜干洗净用温水泡软。2、五花肉切块。3、热锅下油，放入白...
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干饭第一名 萝卜干腊肉丁的做法步骤及图解,美味正宗的干饭第一名 萝卜干腊肉丁做法

  • 干饭第一名 萝卜干腊肉丁

  • 长沙萝卜干腊肉只有它有它的韵味是小厨房里奶奶的味道是遥远的味道也是袅袅炊烟的寻常味道喜欢它的烟火气息用料腊肉一块萝卜干250g辣椒沫适量辣椒圈适量糖适量酱油1勺生抽1勺油泼辣子（小亦小）2勺干饭第一名萝卜干腊肉丁的做法萝卜干泡10分钟洗一洗泡久了就没有萝卜干的香...
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腊味萝卜干的做法和图解 好吃的腊味萝卜干家常做法

  • 腊味萝卜干

  • 菜市卖鸡蛋的湖南阿姨还顺带卖卖干货、腌制品什么的，中午去买鸡蛋，正好看见一大包萝卜干，阿姨自己家腌制的，买了1块多钱的。为了1块多钱的萝卜干，特意去超市挑了一条腊肉近10块钱，这陪衬可真贵啊"D用料红绿辣椒萝卜干腊肉姜蒜腊味萝卜干的做法腊肉用洗米水泡2个钟头，萝卜干清水...
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腊肉炒干萝卜条洋姜的做法步骤及图解,美味正宗的腊肉炒干萝卜条洋姜做法

  • 腊肉炒干萝卜条洋姜

  • 纯地道山村食材，味醇很适合出门在外想吃家里菜肴的朋友用料萝卜干50克腊肉1块蒜4瓣小米辣2个二荆条2根洋姜10-15克蚝油少许糖少许生抽勺子盐可添加，看口味腊肉炒干萝卜条洋姜的做法干萝卜条和干洋姜泡水，泡30分钟，切成萝卜丁。腊肉洗净切片，蒜拍碎切末，小米椒切成小段，二荆条切...
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胡萝卜烧腊鸭（风干鸭）的做法步骤及图解,美味正宗的胡萝卜烧腊鸭（风干鸭）做法

  • 胡萝卜烧腊鸭（风干鸭）

  • 用料风干鸭半只（我的这只鸭比较大，鸭不大可以用一只）胡萝卜2根豆瓣酱1小勺（根据自己的鸭子咸度放豆瓣酱多少）姜5片大蒜5瓣八角1个料酒2勺老抽1勺鸡精1小勺大蒜叶1根胡萝卜烧腊鸭（风干鸭）的做法注备好生姜5片，大蒜5个，胡萝卜2根（我的胡萝卜比较大，用一根半）食材大合照风干鸭用水煮一煮...
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腊肠烧萝卜的做法和图解 好吃的腊肠烧萝卜家常做法

  • 腊肠烧萝卜

  • 以前我最讨厌吃炒萝卜，不喜欢萝卜炒熟后的气味。前几天在电视上看到这个菜谱，尝试做了一次。结果第一次喜欢上了萝卜菜。我把步骤简化了一下，感觉味道一样很好。用料白萝卜广式腊肠盐、糖、生抽、老抽、胡椒粉蚝油花椒葱、大蒜小红尖椒腊肠烧萝卜的做法萝卜切条。锅里放冷水...
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腊肉烧萝卜的做法和图解 好吃的腊肉烧萝卜家常做法

  • 腊肉烧萝卜

  • 用料萝卜1根腊肉块蒜瓣盐克生抽勺腊肉烧萝卜的做法先抄肥腊肉榨油，然后加入瘦腊肉，炒熟加入萝卜，翻炒，加入盐，蒜，老抽。翻炒。倒入适量水，盖锅盖！水差不多干了。就差不多可以出锅...
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白萝卜的华丽变身 腊肉炒萝卜干的做法步骤及图解,美味正宗的白萝卜的华丽变身 腊肉炒萝卜干做法

  • 白萝卜的华丽变身 腊肉炒萝卜干

  • 用一个白萝卜晒了一把萝卜干，上次没吃完的五花肉晒了一块腊肉，于是就有了这道腊肉炒萝卜干用料自制萝卜干适量自制腊肉一小块生抽2勺蒜5瓣盐适量辣椒面适量白萝卜的华丽变身腊肉炒萝卜干的做法萝卜干泡水一个小时洗几次洗净攥干水份腊肉切薄片热锅粮油放肉腊肉煸炒待腊肉微...
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干烧萝卜的做法和图解 好吃的干烧萝卜家常做法

  • 干烧萝卜

  • 萝卜是我最讨厌的蔬菜之一,因为总是有股臭味儿！但是我妈说了冬天多吃萝卜和白菜对身体好,早晨心血来潮就尝试了一下,这个菜谱是从薄灰那儿偷师学来的,稍有修改~嘻嘻,做的很成功~Max也说不错哦~因为他比较喜欢吃辣的,我就一般了,因为抗辣能力有限~一边吃一边喝水~不过因为...
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干晒萝卜干炒湘西腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的干晒萝卜干炒湘西腊肉做法

  • 干晒萝卜干炒湘西腊肉

  • 用料干嗮萝卜干克腊肉块姜片蒜瓣生抽勺白糖克老抽盐耗油大蒜叶大蒜片干辣椒豆辨酱干晒萝卜干炒湘西腊肉的做法干晒萝卜干洗净，冷水浸泡，温水泡半小时，沥干水备用。腊肉洗净，冷水下锅，煮二十分钟。切片备用。葱段，姜丝，蒜片，干辣椒备用。热油锅，倒入腊肉炒到肥肉微微卷起，倒入葱姜蒜...
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腊肉萝卜干的做法和图解 好吃的腊肉萝卜干家常做法

  • 腊肉萝卜干

  • 腊肉萝卜干属于湘菜萝卜干肉质厚实咸味适中脆嫩爽口腊肉肥不腻口瘦不塞牙和萝卜干是绝配今天改良了一下不是太辣下米饭加馍馍都可以用料腊肉适量萝卜干适量姜两片干辣椒两个油适量盐适量豆豉适量生抽适量五香粉适量腊肉萝卜干的做法准备食材萝卜干是在市场买的萝卜干用水...
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萝卜干炒腊肉(附晒萝卜干菜谱)的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜干炒腊肉(附晒萝卜干菜谱)做法

  • 萝卜干炒腊肉(附晒萝卜干菜谱)

  • 这是一道经典湘菜，萝卜干吸收腊肉油脂香脆可口，搭配起来炒，味道真是一绝。萝卜干色泽金黄，肉质厚实，脆嫩爽口，比腊肉还好吃，口感更韧，超下饭自制萝卜干菜谱:用料腊肉1小块萝卜干适量盐适量蒜苗2根小米椒3个辣椒油(或辣椒面)1勺食用油适量大蒜3瓣老抽适量萝卜干炒腊肉(附晒萝卜干...
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萝卜干炒腊肉➕萝卜干炒毛豆的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜干炒腊肉➕萝卜干炒毛豆做法

  • 萝卜干炒腊肉➕萝卜干炒毛豆

  • 下酒下饭好菜，香，吃粥也很不错用料毛豆萝卜干配料萝卜干适量毛豆一把干辣椒6个（吃的辣的放点小米辣）腊肉萝卜干配料：腊肉1块萝卜干1把干辣椒6个小米辣6个豆豉1勺蒜苗1根盐适量鸡精少许料酒1勺生抽1勺姜葱蒜适量萝卜干炒腊肉➕萝卜干炒毛豆的做法先做毛豆的：一把萝卜干切丁，毛豆...
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