萝卜干烧肉

萝卜干烧五花肉是以五花肉、萝卜干为主料，葱、姜、八角、肉桂、酱油、调味汁为辅料的菜品。

用料  

萝卜干烧肉的做法  

1. 1、萝卜干洗净用温水泡软。
   2、五花肉切块。
   3、热锅下油，放入白砂糖。
   4、小火炒出糖色。
   5、放入五花肉。
   6、炒上糖色。
   7、加入葱段和姜片。
   8、炒出香味。
   9、加入酱油。
   10、炒匀。
   11、加水和剩余的调料。大火烧开。
   12、盖盖转小火炖30分钟。
   13、放入萝卜干。
   14、炒匀再炖30分钟关火。