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泰港的做法食谱

“泰港”珍珠奶茶（自制珍珠）的做法步骤及图解,美味正宗的“泰港”珍珠奶茶（自制珍珠）做法

  • “泰港”珍珠奶茶（自制珍珠）

  • 喜欢泰式茶的茶味和颜色、喜欢港式奶茶中黑白淡奶的香浓奶味，外面卖的半成品珍珠添加剂太多了不敢吃，那就自己动手来个“泰港珍奶”吧🤣🤣方子约是4杯的量，喜欢奶味浓就用纯牛奶+黑白淡奶，纯牛奶可以用水代替，因为黑淡奶本来就是带甜味的炼乳。用茶叶的要过筛2次，茶包就不用过...
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港式鸳鸯的详细做法大全,简单又营养的港式鸳鸯做法

  • 港式鸳鸯

  • 因为我的老公和弟弟表示很喜欢这款饮品，奶茶店大多数都是奶茶份冲滴，凭借着在广州某家奶茶店的印象试着制作用料牛奶250克立顿红茶包2包三花淡奶或炼乳10g（可自行调节）现磨咖啡100ml冰块若干块港式鸳鸯的做法中小火煮牛奶不停搅拌直至沸腾热牛奶泡茶包，用刮刀按压使其出汁过滤...
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去香港必吃的港式菠萝包！的做法步骤及图解,美味正宗的去香港必吃的港式菠萝包！做法

  • 去香港必吃的港式菠萝包！

  • 用料高筋面粉150g低粉18g牛奶48g糖20g盐1g酵母2g黄油20g鸡蛋1个酥皮：猪油/黄油40g蜂蜜6g（可以换等量炼乳或糖粉）蛋6g盐1小撮，不到1g吧小苏打1g（没有也可以）奶粉12g糖粉15g低粉60g鸡蛋留一点扫面哦去香港必吃的港式菠萝包！的做法面团材料按照一般揉面程序揉至扩展或者完全扩展，滚...
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老泰泰汉堡的做法和图解 好吃的老泰泰汉堡家常做法

  • 老泰泰汉堡

  • 秘诀是花生酱的猪肉排汉堡🍔用料汉堡胚4只生菜3片口蘑6个番茄1个蕃茄酱花生酱沙拉酱黑胡椒盐芝士片4片肉排：猪肉馅200g蒜3瓣洋葱半个老抽耗油老泰泰汉堡的做法准备好所需食材，汉堡胚在超市买了成品，所以需要准备的就是猪肉排和夹进去的蔬菜1.肉馅和所需配料（蒜末、老抽、料酒...
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港式鸳鸯和泰式奶茶的做法步骤及图解,美味正宗的港式鸳鸯和泰式奶茶做法

  • 港式鸳鸯和泰式奶茶

  • 一个步骤的差别直接从平平淡淡的泰式奶茶变成我最爱的港式鸳鸯鸳鸯版本信我就对了！用料泰式手标红奶茶配方：手标红茶叶40克太古黑糖25克泰国炼乳60克淡奶油100毫升牛奶适量（用于调整浓淡）港式鸳鸯配方：如上再加入黑咖啡粉2克港式鸳鸯和泰式奶茶的做法❶泰式红茶叶放入800ml冷...
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「港人制造」正宗港式菠萝包的做法步骤及图解,美味正宗的「港人制造」正宗港式菠萝包做法

  • 「港人制造」正宗港式菠萝包

  • 很喜欢香港，每年至少都会去一次，今年疫情阻断了行程，特别想念，于是开始研究他们的食物做来吃。这个菜谱是我在油管上对比了好几个香港本地人做的食谱后选中的，亲测好吃地道。做出来的菠萝包大小如封面图，可做14个。用料1.面包部分高筋面粉550克鲜奶油90ml鸡蛋1个约86g牛奶60ml...
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港式柠檬红茶&港式鸳鸯的做法步骤及图解,美味正宗的港式柠檬红茶&港式鸳鸯做法

  • 港式柠檬红茶&港式鸳鸯

  • 用料锡兰红茶茶包3包柠檬半个糖适量港式柠檬红茶&港式鸳鸯的做法材料准备:锡兰红茶茶包3个柠檬半个糖适量茶包和柠檬，加清水，煮开，煮5分钟，加糖，再煮3分钟。捞出茶包和柠檬，最好过滤一下茶汁。冰镇一下或加冰块，味道很可哦！港味浓浓！上面是用砂锅煮的，这是用铁锅煮的，味道感觉是...
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港式奶茶/港式凍檸茶的做法步骤及图解,美味正宗的港式奶茶/港式凍檸茶做法

  • 港式奶茶/港式凍檸茶

  • 哥哥上幼稚園的時候，我們在香港租了一間房，鄰居香港大姐特別好，看到我們過去經常煲湯給我們喝，有時候還送衣服跟護膚品什麼的給我。她在茶餐廳工作，知道我特別喜歡喝奶茶，她就在茶餐廳拿了茶粉，買了拉茶袋跟煉奶回來教我做奶茶。用料粗中幼拼配紅茶40克水1200ml黑白淡奶適量砂糖...
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港式酸辣汤，港澳吃吃喝喝的做法步骤及图解,美味正宗的港式酸辣汤，港澳吃吃喝喝做法

  • 港式酸辣汤，港澳吃吃喝喝

  • 用料1200克高湯(大骨或雞高湯)100克豆腐，切細條(約0.5公分)50克竹荀，切絲50克豬肉絲50克紅薩萄，切絲80克新鮮黑木耳，切絲1/2茶匙鹽1/2茶匙白胡椒粉30克地瓜粉，先與2大匙水調匀1顆蛋，先與1大匙水調匀40克梅林辣醬油70克白醋10克青葱，切葱花10克新鮮香菜，只取葉子港式酸辣汤，港澳吃...
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用泰国酱料来做港式XO酱的做法步骤及图解,美味正宗的用泰国酱料来做港式XO酱做法

  • 用泰国酱料来做港式XO酱

  • 泰国：位于东南亚的神秘国度。提起泰国菜，很多人会联想到它的第一大特色是酸与辣。泰国人烹调美食善用香料和酱料，说到泰国的酱料，有些和华人的酱料的口味是非常接近的，而且品质上乘，价格也很公道。今天，所应用的是“大虾膏”，它选用顶级虾仁，混合其他东南亚香料精心制成，味道鲜美无...
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港式柠檬的详细做法大全,简单又营养的港式柠檬做法

  • 港式柠檬

  • 用料红茶包3包水500ml冰块1杯冰糖50g清水100g柠檬1个港式柠檬的做法红茶包放入冷水中，上火烧开关火，静止3分钟取出茶包，反复拉茶冰糖和清水一起如果，煮至沸腾后转小火煮浓稠备用柠檬去籽，切片杯子里放入冰块，倒入红茶，放入糖浆，放入柠檬片，完成...
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港式奶茶的详细做法大全,简单又营养的港式奶茶做法

  • 港式奶茶

  • 时间：约10-15分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料淡奶110ml红茶粉10g热水300g细砂糖20g港式奶茶的做法锅中放入红茶粉，倒入热水，焖1分钟，开最小火煮3分钟。挑走茶包，放糖搅拌融化。淡奶冲入红茶基底中。小贴士1、淡奶不是淡奶油，也不是炼乳，可以淘宝买。淡奶做出的奶茶比用牛奶的更顺...
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简单易学的超港的港式奶茶美食做法

  • 超港的港式奶茶

  • 用料锡兰红茶8包✖️2g水700ml黑白淡奶200ml糖适量超港的港式奶茶的做法四包红茶茶包四粒备用水在锅中烧到冒小泡放入茶包中小火煮五分钟左右再闷两三分钟捞出茶包一左（红茶）一右（黑白淡奶）交错倒在碗中加入适量的糖自己尝尝味道我是另外加了点炼乳放入冰箱冷藏味道更佳🧊...
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港式斋肠的做法和图解 好吃的港式斋肠家常做法

  • 港式斋肠

  • 喜欢隐藏在香港街头巷尾的早餐档，里面的馄饨面牛腩面排骨饭和肠粉都是我的至爱。用料粘米粉/拉肠粉100克玉米淀粉10克水250克港式斋肠的做法准备材料和工具，粉浆搅匀等待水开大火开锅后放入刷好油的蒸盘，盖锅盖稍等一会再倒入两大勺粉酱，保证粉浆能均匀覆盖盘底的情况下尽量...
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港式排骨的做法和图解 好吃的港式排骨家常做法

  • 港式排骨

  • 用料排骨300克盐3克生抽1勺姜末1勺糖5-15克油20克淀粉2勺土豆1个白胡椒粉2g剁椒适量看个人口味港式排骨的做法排骨洗净血水晾干排骨放入淀粉及调料抓匀放置20分钟入味，倒入油拌匀裹住味道。土豆切指节大小铺碗底（可先油先炸）铺上排骨大火蒸15-20分钟。撒上葱花出锅。...
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港式鸡的做法和图解 好吃的港式鸡家常做法

  • 港式鸡

  • 港式鸡是香港人的家常菜，港式餐厅几乎都会有这道菜，因为简单又美味，所以就学着做啦！用料走地鸡1只葱10克姜5克蒜5克辣椒酱5克盐少许生抽少许港式鸡的做法走地鸡一只，买新鲜的可以保证味道鲜美。把水烧开后把鸡放入大火蒸20-25分钟。把鸡拿出来晾凉，鸡汤留做备用调汁，味道鲜美。...
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港式烤鸭的详细做法大全,简单又营养的港式烤鸭做法

  • 港式烤鸭

  • 用料鸭1只港式烤鸭的做法详见视频...
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本港大蛏汤（老坝港）的做法步骤及图解,美味正宗的本港大蛏汤（老坝港）做法

  • 本港大蛏汤（老坝港）

  • 一直在外地，始终忘不了儿时吃酒席的时候最后一道大菜，蛏汤。不管之前的酒席菜色口味如何，也不管你是否吃饱，只要这道菜一上，大家都争先恐后的拿勺子往碗里舀，味道固然是鲜，但却不腻，一种是清新的海鲜汤，更是在外游子对家乡的想念。用料冬瓜100g盐一勺木耳10朵鸡毛菜杆20根本港大蛏...
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异域风情之泰泰泰奶茶🥤的做法步骤及图解,美味正宗的异域风情之泰泰泰奶茶🥤做法

  • 异域风情之泰泰泰奶茶🥤

  • 相信每一个去过泰国的小伙伴都会被国际闻名的手标茶吸引香气四溢的茶佐以奶味浓郁的炼乳高温的东南亚地区还有爽口大冰块美的不要不要滴作为保留项目人见人爱花见花开的奶茶系今儿个就跟我来解锁这项美味新技能吧用料泰式手标茶（泰国带回）某宝有售哦12g三花淡奶250ml炼乳20...
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港式葡挞的做法和图解 好吃的港式葡挞家常做法

  • 港式葡挞

  • 回到家乡陪母亲过节，母亲节快乐！做点点心犒劳母亲。用料鸡蛋2个牛奶1瓶（250ml）淡奶油1瓶（200ml）细砂糖90克蛋挞皮20个港式葡挞的做法鸡蛋打散，牛奶加入白砂糖搅拌，将其混合起来搅拌均匀。加入淡奶油搅拌，过筛三次，就完成葡挞水。无需解冻蛋挞皮，将葡挞水勺到蛋挞皮80%处，不易放太满。...
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本港蛏的做法和图解 好吃的本港蛏家常做法

  • 本港蛏

  • 用料蛏子克姜片料酒勺盐克本港蛏的做法本港蛏先煮开切冬瓜一碗切娃娃菜一半捞出本港蛏放油炒加水煮熟放入麻油然后捞出...
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港式叉烧的详细做法大全,简单又营养的港式叉烧做法

  • 港式叉烧

  • 用料猪肉500克港式叉烧的做法详见视频...
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港式叉烧肉，超人气港式点心的做法步骤及图解,美味正宗的港式叉烧肉，超人气港式点心做法

  • 港式叉烧肉，超人气港式点心

  • 用料30克壕油30克醬油30克米酒50克蜂蜜，多備一些刷肉用1大匙香油1根葱，切段2-3片姜2粒蒜頭，切片1/2茶匙鹽1/2茶匙五香粉10克豆腐乳(紅鞠豆腐乳)600克梅花肉(約2塊，厚度約2公分)港式叉烧肉，超人气港式点心的做法1將螺油、醬油、米酒、蜂蜜和香油放入主鍋，以3分/Varoma/速度1烹煮...
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港式蛋挞的详细做法大全,简单又营养的港式蛋挞做法

  • 港式蛋挞

  • 蛋挞皮是买的！.想要蛋挞细腻最好过筛！用料牛奶或者水250克鸡蛋3个一个约60克糖58克吉士粉10克~可不放港式蛋挞的做法热水加入砂糖至融化，放凉一会加入三个鸡蛋拌均匀加入面粉继续搅拌、然后过滤几遍！烤箱上下火220度预热，摆好挞皮不要倒太满啊表面的气泡可以用勺子去掉220度烤...
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港式茶餐厅招牌：港式菠萝包的做法步骤及图解,美味正宗的港式茶餐厅招牌：港式菠萝包做法

  • 港式茶餐厅招牌：港式菠萝包

  • 一段时间过分迷恋广芳园的冰火菠萝油，每每经过广芳园都要带上一份配丝袜奶茶！这东西不能叫外卖，刚出炉时候最好吃，如果等外卖，表皮不酥了，内里黄油也已经融化了！就miss了食物的特点了！从烤箱新鲜出炉的菠萝包，夹上一片冰冻的咸黄油片，外热内冷、咬下去的那一霎那，黄油在嘴里融化的冰...
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