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脆醃蘿蔔干的做法食谱

脆醃蘿蔔干的做法和图解 好吃的脆醃蘿蔔干家常做法

  • 脆醃蘿蔔干

  • 冬天裡上海的蘿蔔又大又便宜,退去辛辣味多了一份清甜。趁著冬陽趕緊讓它作日光浴…動手醃起收藏好味道！用料萝卜1200公克鹽300公克醬油半碗米醋一碗米酒一碗糖400-500公克小米辣4根(可增加)脆醃蘿蔔干的做法蘿蔔洗凈連皮切成適口大小加入300克鹽巴翻拌均勻靜置2小時釋出的...
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蘿蔔魚湯的做法和图解 好吃的蘿蔔魚湯家常做法

  • 蘿蔔魚湯

  • 最近豬肉死貴死貴，買了魚肉來煲湯用料萝卜根姜片鱼条葱根盐克蘿蔔魚湯的做法這次買的是黃花魚，對於什麼魚煲湯我沒有概念，只知道普通魚就好😂魚洗乾淨吸乾水分，用生粉給它打個底，兩面拍上鍋中加油煎下薑片，熱鍋熱油把魚放下旁邊鍋中先煲開水，放入蘿蔔薑片，魚兩面煎到金黃放入蘿蔔...
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「老广靓汤」紅蘿蔔青蘿蔔煲豬踭的做法步骤及图解,美味正宗的「老广靓汤」紅蘿蔔青蘿蔔煲豬踭做法

  • 【老广靓汤】紅蘿蔔青蘿蔔煲豬踭

  • 用料紅蘿蔔2只青蘿蔔1只豬踭一斤玉米兩只马蹄5只冰糖或蜜枣一两粒果皮四分一块【老广靓汤】紅蘿蔔青蘿蔔煲豬踭的做法半锅水烧开备用用另一锅水将猪肉过水，开水煮三到五分钟猪肉开水倒掉，过冷河，停止加热，保留猪肉鲜味。倒进汤煲。玉米掰段，马蹄切粒，红萝卜青萝卜去皮切段，放入...
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简单易学的🥕韓式醃胡蘿蔔絲美食做法

  • 🥕韓式醃胡蘿蔔絲

  • 用料胡萝卜2根鹽2tsp糖1tbsp研磨黑胡椒碎適量檸檬汁適量芥末籽醬1tbsp油1/2tbsp🥕韓式醃胡蘿蔔絲的做法準備胡蘿蔔兩個根，我這裡兩根460g左右，洗乾淨瀝乾水分，去頭去尾。用刨絲器刨成絲，用大一點的容器裝起來。加入2tsp的鹽，醃製20分鐘左右，過掉多餘的水份。這是一部分所需的材...
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简单易学的酸甜清爽醃蘿蔔美食做法

  • 酸甜清爽醃蘿蔔

  • 用料白萝卜1大條（800克）釀造白醋250克片糖1片酸甜清爽醃蘿蔔的做法1.將蘿蔔去皮，切薄片，最好切成（雙飛）兩三片連著的。如上圖。2.用疏水的器皿盛載，用適量食鹽將蘿蔔片醃30分鍾，至蘿蔔軟身了。3將釀造白醋用瓦鍋煮滾，攤凍備用。4將醃過的白蘿蔔放入涼了白醋中，經常攪動，醃5小時左右，...
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蘿蔔艾板的做法和图解 好吃的蘿蔔艾板家常做法

  • 蘿蔔艾板

  • 春天到了～市場處處可以見到超嫩的艾葉～手一抖腦一抽買了好多，肯定要使勁用啦～女孩子吃艾也很有好處唷～請注意看小貼士～交流微信amengdexingfu用料艾葉100克糯米粉500克粘米粉125克水適量五花肉200克蘿蔔一條蝦皮20克油豆腐10块臘腸一根蔥花適量芹菜適量醬油兩勺耗油一勺雞精少...
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豆角醃蘿蔔炒豬肉片Stir-fried bean with Japanese Daikon and pork belly的做法步骤及图解,美味正宗的豆角醃蘿蔔炒豬肉片Stir-fried bean with Japanese Daikon and pork belly做法

  • 豆角醃蘿蔔炒豬肉片Stir-fried bean with Japanese Daikon and pork belly

  • 這道菜式有些類似干扁四季豆，我改了冬菜用了日本醃蘿蔔，因為不想太咸，日本醃蘿蔔的咸度就剛好。而肉碎我改用了韓國黑毛豬肉薄切片再切細，我覺得口感更肥美肉汁多。而你可以用四季豆，或其他豆角，這裡我用了法國有機豆角，効果也不錯，但如果有四季豆可以用四季豆，因為更粗大更好咬口...
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佛手蘿蔔的做法和图解 好吃的佛手蘿蔔家常做法

  • 佛手蘿蔔

  • 用料chayote1只切丝carrot2只切丝生抽2tbsp香醋2tbsp红糖1tbspcranberryrelish1tbsp佛手蘿蔔的做法佛手瓜胡萝卜切丝生抽黑醋紅糖可🏠zucchini...
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(影音) 辣醃蘿蔔的做法步骤及图解,美味正宗的(影音) 辣醃蘿蔔做法

  • (影音) 辣醃蘿蔔

  • 天氣越來越熱，我們來跟大家分享一些簡單的涼拌菜吧。-影音食譜：粉絲專頁：我的新書『在家吃台菜』：用料白蘿蔔850g鹽巴2小匙飲用水適量薑末2小匙蒜末2小匙玉米糖漿4大匙魚露125ml辣椒粉2.5大匙(影音)辣醃蘿蔔的做法首先將白蘿蔔去皮、切塊。接著灑上鹽巴混合均勻後，靜置約60分...
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蘿蔔春款的做法和图解 好吃的蘿蔔春款家常做法

  • 蘿蔔春款

  • 清新爽口的蘿蔔絲配以酥脆的外皮還有那蘿蔔自身的回甘在你咬下去的第一口就會幸福感爆棚。用料蘿蔔一個芹菜少許鹽少許胡椒少許味精少許蘿蔔春款的做法蘿蔔切絲，芹菜切丁，根據自己口味加入鹽、胡椒、味精拌勻。包入春卷皮。避免包得太近。冷油小火炸至外皮金黃盛盤。爆棚的...
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臘味蘿蔔糕的详细做法大全,简单又营养的臘味蘿蔔糕做法

  • 臘味蘿蔔糕

  • 進入二月，接近春節，各種應節美食要動手準備。臘味蘿蔔糕，是老少指定必備食物。用料白萝卜1條（1400克）瑤柱（大）2顆蝦乾1把香菇2把自製香腸2條粘米粉300-400克玉米澱粉50克鹽白胡椒粉臘味蘿蔔糕的做法1、配料泡發切絲；蘿蔔切條；2、配料炒出油盛起備用；3、蘿蔔絲小火炒軟出水；（不要炒熟），...
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醃醬蘿蔔的做法和图解 好吃的醃醬蘿蔔家常做法

  • 醃醬蘿蔔

  • 用料小米椒糖醋酱油盐萝卜1根醃醬蘿蔔的做法把蘿蔔刨片，也可以切薄片，用鹽醃半小時，倒掉水，沖水，用冷開水或樽裝水沖洗，我用的是過濾水沖洗。擠乾水分，加糖醃半小時，再沖水，再擠乾，再加糖醃半小時，沖水，擠乾。密封玻璃碗加4勺醬油、3勺陳醋、2勺糖，2個小米椒切碎，把蘿蔔放進去，蓋上保鮮...
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蘿蔔餅·素的做法和图解 好吃的蘿蔔餅·素家常做法

  • 蘿蔔餅·素

  • 疫情持續，與友人去農莊分享大自然，自己拔蘿蔔做蘿蔔餅，用護生的活動回向所有醫護人員和病人🥰祝健健康康，百毒不侵！用料胡萝卜一根白蘿蔔一根面粉40克粘米粉10克素魚露2勺胡椒粉適量油3勺蘿蔔餅·素的做法兩種蘿蔔洗淨刨絲準備加入調味，隨口味可加糖。加入麵粉和粘米粉，拌勻。造...
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泡澡白蘿蔔，炸雞蘿蔔，糖醋蘿蔔的做法步骤及图解,美味正宗的泡澡白蘿蔔，炸雞蘿蔔，糖醋蘿蔔做法

  • 泡澡白蘿蔔，炸雞蘿蔔，糖醋蘿蔔

  • 女兒很愛吃這種脆脆的蘿蔔泡菜，於是就學著做看看，其實不難耶！剛好最近白蘿蔔好便宜又好吃，做成這種泡澡蘿蔔好好吃，很爽口，搭配炸雞，真的是絕配，要當零嘴也是很可以喔！女兒常常都是自己默默就吃掉一大碗！用料萝卜1根白糖適量白醋適量新鮮檸檬汁適量檸檬皮屑適量冷開水適量泡澡白蘿...
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蘿蔔排骨的做法和图解 好吃的蘿蔔排骨家常做法

  • 蘿蔔排骨

  • 許久沒做美食了到處一遊用料蘿蔔排骨蘿蔔排骨的做法先洗乾淨魚然後過油蘿蔔去皮切塊排骨醃好魚和蘿蔔干一起煮醃好的排骨和蘿蔔蒜頭一起蒸小贴士小火滾再用慢火...
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雞汁蘿蔔的做法和图解 好吃的雞汁蘿蔔家常做法

  • 雞汁蘿蔔

  • 一個吃的簡單菜，有了雞湯的陪襯，普通的白羅蔔有了點富貴的味道。用料鸡汤白萝卜盐雞汁蘿蔔的做法白萝卜去皮，切块。锅中倒入鸡汤，煮开后倒入切好的萝卜块。水开后转文火，加盐调味，煮至白萝卜熟透即可。吃时如果白萝卜味淡，可单独用生抽、醋、白糖、花生酱调成酱汁，蘸食。...
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蘿蔔牛腩的做法和图解 好吃的蘿蔔牛腩家常做法

  • 蘿蔔牛腩

  • 很喜歡吃牛腩，但是自己沒有煮過，一時興起，又想吃，就動手做啦❤️用料牛腩600g萝卜一根八角三个冰糖兩塊蚝油兩勺桂皮兩块生抽兩勺老抽兩勺香叶五片五香粉一勺蒜頭四瓣蘿蔔牛腩的做法牛腩冷水下鍋煮開，去血沫準備配料炒的過程我沒有拍，鍋裡下點油，蒜頭先丟下去爆香，然後倒牛腩下去一...
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醬蘿蔔的做法和图解 好吃的醬蘿蔔家常做法

  • 醬蘿蔔

  • 用料蘿蔔1根辣椒15只醋鹽糖生抽醬蘿蔔的做法蘿蔔切片，辣椒切粒用鹽去醃製半小時，倒掉水，再用糖醃製，倒掉水，再用糖醃製，倒水，放辣椒倒入生抽，蒸餾水，少醋，浸泡蘿蔔...
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蘿蔔糕的做法和图解 好吃的蘿蔔糕家常做法

  • 蘿蔔糕

  • 3個中型容器的量這次用了3個蘿蔔用料萝卜5斤香菇8朵粘米粉600克澄粉2湯匙虾米小半碗白胡椒粉2湯匙糖1湯匙鹽適量瑤柱半碗(我這次沒有用)蘿蔔糕的做法白蘿蔔去皮2/3刨絲，1/3切筷子粗的條；幹蝦仁泡一晚去蝦背上的泥線換水泡上；香菇泡透切粒；臘腸切粒；瑤柱泡幾個鍾；泡過配料的水取...
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腌蘿蔔的做法和图解 好吃的腌蘿蔔家常做法

  • 腌蘿蔔

  • 用料萝卜一个辣椒🌶️3-5条白糖随意酱油7汤勺盐随意白醋3汤勺腌蘿蔔的做法準備好材料，將蘿蔔切成一小塊，用鹽醃製1小時，去蘿蔔騷味（蘿蔔不要切太小，太小蘿蔔不脆）加少許鹽腌時等待蘿蔔水出来用鹽醃一小時後擠出水，用白糖鹽20分鐘（主要這樣醃製，蘿蔔味就沒了）最後步驟是：7湯勺醬油、3湯...
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脆皮蘿蔔餅 (烤箱版)的做法步骤及图解,美味正宗的脆皮蘿蔔餅 (烤箱版)做法

  • 脆皮蘿蔔餅 (烤箱版)

  • 今天做一款全素食的蘿蔔餅，其實這款蘿蔔餅在中國很多地方的民間小食，平常看到的都是半煎炸來做，今天這個版本用烤箱來做，比市面上食到的會健康，希望你們會喜歡這個配方。餡料方面可以隨意改動，喜歡肉食也沒所謂，但調味時必須控制水份，不然放久了就不再脆了。用料麵糰植物油20克中...
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炸白蘿蔔的做法和图解 好吃的炸白蘿蔔家常做法

  • 炸白蘿蔔

  • 用料白蘿蔔半根麵粉若干雞蛋一顆炸白蘿蔔的做法削皮後，切2－3厘米片表皮抹均勻鹽和黑胡椒先裹麵粉再裹蛋液最後入油鍋炸至金黃即可...
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鮑汁蘿蔔的做法和图解 好吃的鮑汁蘿蔔家常做法

  • 鮑汁蘿蔔

  • 用料萝卜根蚝油勺醬油鴨油或者雞油鮑汁蘿蔔的做法爆出雞油或者鴨油，下蘿蔔煎。下水燉煮大概一個小時最後下耗油，醬油，收汁也可以把汁勾薄芡...
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處暑-梨公子與白娘子的酸甜饗宴（醃蘿蔔）的做法步骤及图解,美味正宗的處暑-梨公子與白娘子的酸甜饗宴（醃蘿蔔）做法

  • 處暑-梨公子與白娘子的酸甜饗宴（醃蘿蔔）

  • 處暑，代表著暑氣已退，而身體也需要排出多餘的濕與熱，用這份涼菜來平衡你的身體吧！介紹一下各食材的中醫食療功效吧梨-性涼，味酸，入肺、胃；生津、潤燥、化痰。蘿蔔-性涼，味辛甘，入肺、胃；化痰、下氣、消食。陳皮-性溫，味苦辛，入肺、脾；理氣、健脾、燥濕化痰。米醋-性溫，味酸苦，入肝、胃；消...
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冰糖蘿蔔的做法和图解 好吃的冰糖蘿蔔家常做法

  • 冰糖蘿蔔

  • 冰糖蘿蔔這時節的蘿蔔又大又便宜主婦上市場免不了買回家不過蘿蔔大家都怎麼吃的呢??煮湯,醬滷,做成粿??還是….印象中有看過偏方咳嗽要喝~蘿蔔絲+鹹麥芽??說實話[吃貨]只管東西好不好吃料理人只管能不能漂亮上桌蘿蔔當甜點~~沒看過吧趁著蘿蔔便宜來試試**喜歡甜一點就把...
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