当前位置:烹调屋 >

家庭菜式 >菜谱 >

成都妹儿的私房冒菜的做法步骤及图解,美味正宗的成都妹儿的私房冒菜做法

成都妹儿的私房冒菜

成都妹儿的私房冒菜的做法步骤图

嫁到广东之后,想吃家里的味道只能自己动手做啦~

用料  

郫县豆瓣 一勺
菜籽油 适中
几片
随意
几个
香菜 随意
豆豉 随意
冒椒火辣冒菜底料
一小勺
鸡精 少量
少量
热水 看菜量酌情
各种丸子
喜欢的素菜
熟芝麻 随意
香油 随意

成都妹儿的私房冒菜的做法  

  1. 锅内倒入油,爆炒姜 葱 蒜 豆豉,加入豆瓣酱和白糖一起翻炒,最后倒入冒菜底料炒香即可加入热水。

  2. 加入热水煮滚以后,加少量鸡精和盐调味。可分次煮荤素菜。

  3. 待所有菜煮熟盛入碗中,在碗内倒入之前备好的生蒜末和葱花,把锅里的热汁淋入碗中。

  4. 最后再加入芝麻和香菜铺面,淋上香油就大功告成啦。

  • 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/xygq1q.html
推荐文章
最新文章