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麝香草的做法食谱

「名厨菜单」盐乾烤五花肉, 野生麝香草蜜糖, 味噌谷物-Tom Aikens的做法步骤及图解,美味正宗的「名厨菜单」盐乾烤五花肉, 野生麝香草蜜糖, 味噌谷物-Tom Aikens做法

  • 【名厨菜单】盐乾烤五花肉, 野生麝香草蜜糖, 味噌谷物-Tom Aikens

  • 英国米其林名厨TomAikens入驻下厨房菜谱“珍馐美食在GREAT英国”宣传活动是英国政府GREAT英国项目的组成部分之一。这个秋季，GREAT有幸把英国的珍馐美食带到中国，开启首次大型英国美食美酒推广活动。英国优质食材及酒水供应商将参与2015年11月2日–8日的北京“英国美食周”...
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φ(･ ･。笔记: 香草油/香草精的做法步骤及图解,美味正宗的φ(･ ･。笔记: 香草油/香草精做法

  • _φ(･_･。笔记: 香草油/香草精

  • ▹香草油自制的香草油与市售的香草精不同、虽香味不大、但味道非常醇厚。▹原料可以用香草荚、也可以用香草。香草荚是一种天然植物、香草精的味道模仿与它、香草油的香味来源于他。▹香草油的主要目的是为了更好的保存香草、以及让香草的风味在烹饪中得以更好地发挥。以...
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香草馅的做法和图解 好吃的香草馅家常做法

  • 香草馅

  • 不加淡奶油，零负担😍用料蛋黄4个牛奶300克香草1/2条低筋面粉15克细砂糖60-75克玉米淀粉15克香草馅的做法取4个蛋黄加糖搅拌均匀，过筛筛入低粉与玉米淀粉混合物，搅拌均匀，待用香草对半切开，取籽与半根香草放入牛奶，一起烧滚，滚开后过筛倒入蛋黄混合液，倒入过程一定要慢，你能多慢就...
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香草糖浆（香草精版）的做法步骤及图解,美味正宗的香草糖浆（香草精版）做法

  • 香草糖浆（香草精版）

  • 每天都要喝香草拿铁的我，有天发现香草糖浆用完了，家里又没有香草荚，于是试了试香草精，结果是可行的！用料白砂糖100克水100克香草精约10ml香草糖浆（香草精版）的做法全部材料放入小锅，开小火煮边煮边搅和，使砂糖融化煮开装进干净的瓶子里就好了夏天喝的冷萃/奶萃里加一点也特别好喝！...
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自制柠檬汁、香草精、香草糖的做法步骤及图解,美味正宗的自制柠檬汁、香草精、香草糖做法

  • 自制柠檬汁、香草精、香草糖

  • 制作方法特别简单做蛋糕或者甜品的时候拿出泡好的柠檬或者香草精加几滴进去提香去腥都是很棒哒。昨天又泡了半瓶，伏特加只剩下这点了…泡柠檬的瓶子里面的小黑点是香草籽，之前泡过香草荚的，我没洗直接泡了柠檬进去😂……用料香草荚两根（土豪随意加，越多越香）柠檬1个伏特加适量...
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香草曲奇（香草荚版）的做法步骤及图解,美味正宗的香草曲奇（香草荚版）做法

  • 香草曲奇（香草荚版）

  • Jacob第一次来写菜谱⊙▽⊙分享自己的一个配方，香草的味道和黄油曲奇很搭噢(*ˉ︶ˉ*)用料黄油100g低筋面粉150g玉米淀粉50g糖粉70g淡奶油100g香草荚半根香草曲奇（香草荚版）的做法低筋面粉和玉米淀粉混合均匀。香草荚剖开，取出香草籽，将香草荚和香草籽一同放入淡奶油里。隔水加...
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自制香草精和香草糖的做法步骤及图解,美味正宗的自制香草精和香草糖做法

  • 自制香草精和香草糖

  • 自制香草精，伏特加+马达加斯加香草荚，期待神奇美味的香草精吧，三个月后见，还有一大罐香草糖哦，好期待～用料伏特加750毫升香草荚10根自制香草精和香草糖的做法把香草荚剖开放入洒瓶中密封，前期一段时间经常拿出摇一摇，后面就静置两三个月即可。还可以刮出香草籽和壳一起放入砂糖中...
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香草雪糕，香草冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的香草雪糕，香草冰淇淋做法

  • 香草雪糕，香草冰淇淋

  • xue用料淡奶油300ML牛奶200ML幼砂糖130克蛋黄3个香草荚半条香草雪糕，香草冰淇淋的做法准备好所需要的材料；制作香草牛奶。把香草荚刨开两半，刮出香草籽；把香草荚和籽及牛奶一同煮开；把锅盖上保鲜膜，静止至少一小时（一个晚上更好，需要放冰箱），把香草荚闷出香味；制作蛋黄酱。蛋黄中加...
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香草糖的做法和图解 好吃的香草糖家常做法

  • 香草糖

  • 香草糖简单易做，相比较去烘焙商店购买，自己制作方便又实惠，还能使简单的食谱增色不少！准备一个消毒过的密封容器就可以动手了～用料香草豆荚1/2根砂糖100g香草糖的做法将香草豆荚纵向切开，用刀背刮出豆荚中的香草籽。将砂糖倒入容器中，加入步骤1的香草籽，用手指混合均匀。最后将香...
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草莓香草杯的做法和图解 好吃的草莓香草杯家常做法

  • 草莓香草杯

  • 香草卡仕达（共：524克）170克……牛奶170克……35%稀奶油2个……香草荚95克……蛋黄80克……细砂糖7克……SILVER吉利丁片（或4克吉利丁粉）制作：1、将牛奶、稀奶油、香草蛋黄和细砂糖制成82℃的英式奶酱。2、加入冰水泡软的吉利丁片（或溶于24克冷水的吉利丁粉而成的吉利丁冻）拌匀，倒...
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自制香草粉：广义的香草是指香草植物好吃的烹饪方法 自制香草粉：广义的香草是指香草植物的地道做法和步骤

  • 自制香草粉：广义的香草是指香草植物

  • 更多内容，详见微信公众号：落甜用料香草若干自制香草粉：广义的香草是指香草植物的做法采摘、洗净、吸水低温慢烤、放凉、研磨、密封、标识...
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「炊烟食堂」香草盐与油浸香草-内附香草保存要点的做法步骤及图解,美味正宗的「炊烟食堂」香草盐与油浸香草-内附香草保存要点做法

  • 【炊烟食堂】香草盐与油浸香草-内附香草保存要点

  • 今天的方子文本较多，大家一定注意看，都是制作要点！新鲜的香草做菜的时候放进去有着不可替代的美味，然而在香草的保存上它们却总是让人又爱又恨的。每次买回来也好，自己种的也好，都会一下子到手很多。吃不完的香草该如何消耗成了一个比较棘手的问题。在保存香草上，根据不同的种类...
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香留齿牙麝莫及：羊肚君遇上八戒肚子的做法步骤及图解,美味正宗的香留齿牙麝莫及：羊肚君遇上八戒肚子做法

  • 香留齿牙麝莫及：羊肚君遇上八戒肚子

  • 新鲜羊肚菌不禁保存，要立马食用。原本想猪肚鸡炖汤的，现在，立马换个搭档吧！结果，眉毛掉了一地！和老母鸡汤说拜拜👋用料猪肚250克羊肚菌300克左右盐适量姜4.5片盐适量白胡椒粉适量芹菜末适量香留齿牙麝莫及：羊肚君遇上八戒肚子的做法新鲜羊肚菌稍微清水冲洗一下后放温水（40度左右...
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香草卡仕达酱（香草荚）的做法步骤及图解,美味正宗的香草卡仕达酱（香草荚）做法

  • 香草卡仕达酱（香草荚）

  • 用料蛋黄2个牛奶150克幼砂糖30g淀粉5g香草卡仕达酱（香草荚）的做法取半根香草荚，从中间破开但不要切断，把里面的籽刮出，放到牛奶锅中，最好提前一个晚上把香草荚丢入牛奶中浸泡，这样可以最大程度萃取香草味，使香草味更浓郁。（毕竟一根20多块.........半根也十来块了）加入幼砂糖，小火慢...
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香草草莓酱的做法和图解 好吃的香草草莓酱家常做法

  • 香草草莓酱

  • 进入4月份草莓🍓是不好吃了，但是价格真是便宜啊，忍不住买了点，回家一吃啧啧真是酸，挑了一些比较红的摆盘用，其他酸的也不能浪费呀，索性就熬草莓酱吧！用料草莓400g柠檬半个细砂糖133克香草膏1滴香草草莓酱的做法草莓切碎放上白砂糖混匀，提前浸泡一夜柠檬榨汁，放入浸泡好的草莓中，大...
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香草膏/香草荚的区别的做法步骤及图解,美味正宗的香草膏/香草荚的区别做法

  • 香草膏/香草荚的区别

  • 发现香草荚的魅力！您可以通过在蛋糕中添加少量，来享受香味，正宗的香草荚和易于使用的香精油。我们还将解释如何使用它以及它与膏的区别。用料香草膏适量香草荚适量香草膏/香草荚的区别的做法价格适中！香草膏因其价格低而成为吸引人之一。香草豆很贵，所以不容易使用。在这方面，...
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香草记的做法和图解 好吃的香草记家常做法

  • 香草记

  • 三月一号把这些香草宝宝带回家，经过三天的悉心照料，开花了，好激动好激动。。用料水适量阳光适量香草记的做法甜牛至胡椒薄荷金边百里香香蜂草时蔚迷迭香...
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香草油的做法和图解 好吃的香草油家常做法

  • 香草油

  • 菜谱来自书Taste&Technique：RecipestoElevateYourHomeCookingbyNaomiPomeroy制作1杯的量用料水4杯冰块8杯切碎细香葱1杯切碎欧芹叶1杯葡萄籽油1杯香草油的做法准备一个冰浴的盆，导入水和冰块将细香葱碎，欧芹叶碎，葡萄籽油倒入料理机，高速打2分钟。将雪平锅加热（我家是不锈...
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香草草莓cupcake的做法步骤及图解,美味正宗的香草草莓cupcake做法

  • 香草草莓cupcake

  • 用料鸡蛋2只黄油牛奶125g软黄油125g糖120g面粉150g香草糖粉一包backpulver一包盐一捽香草草莓cupcake的做法备料搅拌...
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香草巴菲（香草荚版）的做法步骤及图解,美味正宗的香草巴菲（香草荚版）做法

  • 香草巴菲（香草荚版）

  • 以前做过的冰淇淋方子大多是放入冰箱冷冻后每隔半小时要拿出来搅拌一下，后来就入了冰淇淋机，虽然免去了搅拌的麻烦，但每次拿出来吃的时候还是要等上几分钟才能挖的动。但是这个配方就完全不同，没有冰淇淋机的朋友也不需要搅拌多次，做好就可以直接冷冻，拿出来就可以直接挖，更不会...
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香草草莓挞的做法和图解 好吃的香草草莓挞家常做法

  • 香草草莓挞

  • 榛子酥脆（共计：840克）220克【26.19%】……榛子粉240克【28.57%】……面粉180克【21.43%】……棕色砂糖/红糖200克【23.81%】……黄油（切丁）制作：1、全部材料放在搅拌机内用扁桨（paddleattachment）搅打至呈均匀松散的砂砾状。2、松散的铺在硅胶烤垫上以165℃烘烤约12分钟。压模沙...
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红茶奶酥饼（LUPICIA麝香葡萄版）的做法步骤及图解,美味正宗的红茶奶酥饼（LUPICIA麝香葡萄版）做法

  • 红茶奶酥饼（LUPICIA麝香葡萄版）

  • 用料黄油（可用含盐）70克低筋面粉100克糖粉40克奶油40克红茶3克泡打粉（可不加）1/4勺红茶奶酥饼（LUPICIA麝香葡萄版）的做法黄油软化，加糖粉打匀加入奶油打匀过筛入面粉，泡打粉拌匀红茶放入保鲜袋，用擀面杖碾碎，过筛入面粉团拌匀面团放到烘焙纸上整形，放入冰箱冷藏定型取出切片，烤箱170...
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自制香草糖&香草精的做法步骤及图解,美味正宗的自制香草糖&香草精做法

  • 自制香草糖&香草精

  • 简单剖开香草荚，取其黑色籽粒，置于砂糖或白酒中，使其均匀分布并密封。时间推移，精华缓慢释放，数月后即成。午后空闲的时间，随手取几支豆荚，做上几罐，随时可用。挂上小卡片，出门访友时，作为伴手礼也是极好的。用料香草荚2支烘焙砂糖200克朗姆酒或伏特加酒200m自制香草糖&香草精...
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香草巴菲（香草冰淇淋）的做法步骤及图解,美味正宗的香草巴菲（香草冰淇淋）做法

  • 香草巴菲（香草冰淇淋）

  • 香草巴菲是一款超简版的冰淇淋，配料简单，无需搅拌哦！别太纠结生蛋黄的问题，很多甜点中都会用到生蛋黄或者生蛋清！用料淡奶油250g白砂糖60g蛋黄2个温开水25g香草精4-5滴香草巴菲（香草冰淇淋）的做法2个蛋黄，25g温开水，4-5滴香草精混合隔温开水打至变白，体积变大，打发后的蛋黄糊降至室...
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香草精香草膏和香草糖的制作好吃的烹饪方法 香草精香草膏和香草糖的制作的地道做法和步骤

  • 香草精香草膏和香草糖的制作

  • 香草是藏红花之后第二名贵的香料，因为植株对气候要求高，香草豆荚不仅产量低，后续的工艺也复杂费时。其实香草不仅适用于蛋糕甜品冰淇淋，还可以放进饮品里，配茶，酒，咖啡都可以。用料香草豆荚至少一根细砂糖200克朗姆酒50毫升玉米糖浆20克水70克细砂糖100克香草精香草膏和香草糖的...
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