- 专门为正在换牙的猴子准备的丸子用料猪瘦肉适量(牛肉也可以)葱花适量,不喜欢可以不加。海天酱油两勺豆瓣酱一勺胡萝卜碎适量辣椒酱两勺老抽三勺蚝油一勺砂糖半勺软肉丸子的做法软软的好好吃猪肉打成肉末,用刀背敲打口感真的不要太好了。然后加各种调料,把肉一个方向搞起筋。凉...
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- 自用方子~日常饮食~荤素搭配~疫情~本地的中小学生~5月20日起已陆续开课~国外的疫情仍然严峻~孩子假期中~珍惜和孩子在一起的美好时光😊~给孩子做点羊肉丸子&羊肉丸子汤~用料羊肉丸子馅料用料:羊肉750克白萝卜350克葱花(调馅用)150克食用油(调馅用)30克花椒(调馅用)适量蛋清2个地瓜淀粉...
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- 小孩吃肉难,易塞牙,不如给宝宝做个小肉丸。很弹,很Q,自己做的孩子吃的放心。用料猪肉颈背:去皮五花7:3适量盐适量淀粉适量鸡蛋清1只料酒适量生抽适量纯净水适量盐适量葱适量姜适量十三香适量花椒粉可加可不加鸡精适量红曲粉适量可不加白糖少量也可不加肉丸/糯米丸子/四喜丸子...
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- 之前做了好几次都不Q弹,终于找出原因了,把做出Q弹的重点记录下来。年前做了好几斤牛肉和鱼肉,猪肉丸子都吃完了,家人都说好吃。牛肉和猪肉一样做法,牛肉多一个步骤,买回来的牛肉要泡水去血腥味。用料牛肉250克(太少了绞肉机不好绞,放了一些葱姜水一起绞才绞细)鸡蛋清1个生姜适量葱...
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- 焦作干炸牛肉丸很有特色,干吃、蒸扣碗、涮火锅、烩菜等,最有名的属牛肉丸子汤,这种丸子吃起来很劲道,煮不烂,随便一口下去能吃出十足的牛肉粒,越吃越上瘾壮壮妈知道的有两种炸法,一种是跟焦作本地家人学的,把干的红薯淀粉直接倒进肉里面活成较硬的团!!另外一种是跟沁阳朋友学的,她们...
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- 家中有肉食小怪物一枚,吃饭总是离不开肉,今天主动提出帮忙剁肉,要吃炸丸子,那就做个五香炸肉丸子。用料猪肉克鸡蛋1个十三香1勺生抽2勺料酒1勺蚝油1勺盐适量淀粉适量白糖适量外脆内软的油炸五香肉丸子的做法小神兽亲自上阵多肉糜,认认真真地剁了好久!备料,肉糜里要进行调味。1勺...
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- 秋风来了,着凉生病太难受了,全天满课,早上体测,钱包也空了。人的孤独有时候来的细小与猝不及防。也许生活像红豆一样,需要熬很久才出沙。但是小甜同学想像糯米小丸子一样,一下子就沸腾起来,但是久久被熬着依然是柔软洁白的。食物总能让人安心,愿你有自己的一点小欢喜。用料红豆随...
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- 用料五花肉500g葱汁20g姜汁10g酱油20g蚝油10g盐(做肉丸)3g淀粉30g老抽4g枸杞5g鸡精2g盐(煮肉丸)3g香葱碎适量油(炸丸子用)适量农家炖丸子(自制丸子,肉丸)的做法五花肉剁成泥(半肥瘦的五花肉,最好是6分肥4分瘦,瘦肉不能太多,不然吃起来会材)加入盐,淀粉,鸡精,葱汁,姜汁,酱油和老抽搅拌自上劲(...
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- 家里带过来的老南瓜~我这次做的不多,就够我和女儿吃的~用料南瓜一块糯米粉适量糖适量水适量油适量甜甜软软的南瓜丸子~的做法南瓜🎃蒸熟捣碎(可以加糖一起哦)加入适量糯米粉揉成面团再揉成小球球○我女儿喜欢有面包糠的~给她弄了几个小火慢炸至两面金黄即可出锅了~好软~好甜~好香~小...
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- 去年出于好奇心买了十三香,看见许多网友用十三香做肉丸子,自己也做,想不到用十三香做的肉丸子竟然是超级无敌好吃!值得一试。用料猪牛肉末1公斤姜(切碎)3片小葱头(切碎)3个蒜头(切碎)3瓣面包干1个/片鸡蛋1个十三香1勺料酒1勺盐适量蚝油2勺生抽2勺淀粉2勺香气扑鼻、脆不回软的酥炸肉...
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- 就…突然想吃汆肉丸汤了!用料鸡精2克盐3克猪肉馅300克姜泥5-8克葱白碎20克香油3克生抽9克糖9克香料油(加了花椒粉)15克白开水35克松松软软的汆肉丸子的做法菜油20克烧热(不要冒烟)加入椒盐粉或者花椒粉2克,放凉备用。葱切成碎,姜擦成泥。先加入除香料油,白水之外的全部调料到猪肉...
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- 用料猪肉200克淀粉1勺鸡蛋1个面粉2勺美味的汤自己调去蒜4瓣盐适量松软肉丸汤的做法猪肉切碎,刀背或专用小锤锤成沫儿,蒜也整碎鸡蛋只用蛋清,肉沫,淀粉,蒜沫儿,盐一起按一个方向搅同时分三次加三勺水,放一会儿水有小气泡的时候下丸子,但不能沸水下,会散的,一勺就是一丸子爱喝什么味...
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- 用料猪肉1000克鸡蛋1个盐4克玉米淀粉400克葱姜40克花椒150粒馒头1个粉条80克炸丸子猪肉丸子龙眼丸子的做法精选三肥七瘦的猪后腿肉用刀剁碎每2斤肉馅需要加1量葱姜水分三次打入肉馅充分让肉馅吃水我是过年割的村里散养的黑猪肉颜色很深(肥的很多我剃下去耗了大油)味道也很...
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- 炸红薯丸子闽南话叫“炸枣”,因为是闽南地区常见的一种小吃😋我以前上小学的时候,课间操学校有发点心吃,经常就有炸枣。儿时的味道,古早味😚用料红薯半个糯米粉150克白糖1勺黑芝麻3汤匙花生白糖碎3汤匙【闽南炸红薯丸子】谁还不爱个软软糯糯的红薯丸子呢的做法红薯洗净削皮🍠...
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- 之前做过然后没有拍照,答应美粉一定要分享,这个国庆哪里都没去,补下方子。因为所有材料都是自己做的,所以前期准备要充分。好吃得很,一旦家人吃了,吐司法棍啥的,都要靠边。而且软欧所用黄油和糖量都不多,比较健康。喜欢的朋友,可以试试😘用料高筋面粉250克鲜酵母8克黄油15克盐2.5...
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- 用料五花肉馅熟鸡蛋花椒粒蛋清葱末蒜末鸡精酱油香油生抽五香面盐香菜太阳丸子~肉包鸡蛋~炸肉丸子~蒸肉丸子~四喜丸子~狮子头的做法肉馅加入葱末、姜末、鸡精、酱油、香油、生抽、五香面、盐和鸡蛋清拌匀备用。鸡蛋煮熟,去壳备用。熟鸡蛋包好肉馅,放锅中炸制金黄捞出。盘中放入肉...
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- 公公做的拿手好汤之一,以后会陆续发上来让大家都能自己做口好丸子汤中国菜没那么多讲究要多少克数,大家看图来。盐要少量多次尝味道。太淡没味,太咸不好吃。做多了就好了。用料牛肉500克花椒水适量葱姜适量味精适量盐适量香油适量鸡蛋一个--------------圆白菜半个香菜若干...
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- 妈妈很喜欢吃糯米做的东西比如南瓜饼所以我就做了南瓜小丸子她特别爱吃但是一次也不能多吃哦用料南瓜(去皮蒸之前)/红薯/紫薯都行300克白砂糖70克(这个甜度适中喜欢甜的可以自己调整)糯米粉(我用的是三象牌的,水磨糯米粉都可以)240-250克(具体看面团状态加入)白芝麻适量玉米油多量...
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- 今天去朋友家做客她家新来的阿姨拿手绝活特别好吃记录下来自己也整整用料猪肉馅山药生抽鸡蛋玉米淀粉骨汤盐味精菜籽油香油糖碱(少许)老抽料酒香葱姜软嫩肉丸子1的做法山药去皮后泡水了然后剁碎肉馅不能太瘦5:5切香葱垛姜末山药里打上鸡蛋里面放葱姜肉生抽盐鸡精淀粉骨汤...
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- 眼看着快过年了炸丸子做起来加了马蹄的丸子吃起来却口感特别也不会觉得油腻煮汤吃火锅炒菜都好用着呢外表酥脆吃起来又有马蹄清甜爽脆的口感让人一口一个停不下来[捂脸]用料猪肉500克马蹄250克鸡蛋2个胡萝卜1根淀粉50克盐3克胡椒粉适量(根据自己喜好选择)生抽2勺蚝油1勺麻...
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- 肉丸子是传统湘菜~杂烩♥中必不可少的重要配菜,也可以做成”糖醋肉丸”、“红烧丸子”……制作方法各家都有自己的独特之处。用料猪肉(带皮前腿)500克鸡蛋2个鸡精10克盐5克生姜25克料酒10ml法饼或者桃酥2个面包糠50克黑胡椒粉15克生粉15克十三香5克肉丸子的做法先将猪前腿肉...
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- 这个也很适合宝宝吃,比较软,很容易咬用料肉末250克鸡蛋1个葱花1勺姜末少于盐半小勺生抽1勺蚝油2勺白胡椒粉适量芝麻香油半勺老豆腐半块豆腐肉丸(软软的口感)的做法肉末里面加入葱花,姜末,我是买现成的肉末比较方便。再加入1个鸡蛋(因为我鸡蛋特别小,所以放了两个,一般情况下一个就...
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- 做蒸饺剩下一些肉馅,想着索性试一下糯米肉圆用料肉末适量糯米适量淀粉2勺料酒1勺酱油2勺香油1勺葱姜若干鸡精1勺杏鲍菇1个香软糯米肉丸子的做法按用料栏调的肉馅,剩了一些洗一个杏鲍菇,先切成小块用搅拌器搅拌成碎末,如图肉馅中加一个鸡蛋和杏鲍菇末糯米用水泡了三小时,已浸胀...
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- 用料猪肉克鸡蛋个葱适量胡椒粉适量生抽,酱油适量料酒适量花椒八角粉适量鸡精适量糖适量面包糠(或陈馒头渣)适量烤猪肉丸(四喜丸子、狮子头、宜家小肉丸)的做法猪肉肥肉2/5,瘦肉3/5绞肉机打碎成泥。加入准备调料。依据口味调制。团成肉团放入烤盘,烤箱预热170~200。大的40分钟,小的...
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- 家里逢年过节总会炸一堆好吃的,莲夹,麻叶,鸡块,肉方,带鱼,大鲤鱼,豆腐,肉丸等等,我们那叫(出锅)其他都可以没有,但是肉丸子每年必不可少😊😊炸肉丸做法不知道是哪里的特色,从记事儿起,家里一直都这么炸,把猪肉馅和自家蒸的剩馒头混合在一起,放上调料,刚炸的丸子外酥里软,丸子不筋道,容易咀嚼...
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