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蒜茸蒸蚝的做法食谱

蒜茸蒸蚝的做法和图解 好吃的蒜茸蒸蚝家常做法

  • 蒜茸蒸蚝

  • 用料蒜1头盐适量姜适量辣椒（青和红）各1只油适量蒜茸蒸蚝的做法将蚝洗干净备用蒜头、姜、青红辣椒切碎备用在碗内加入适量的盐和油，调匀备用均匀的将蒜茸等撒在蚝身上撒好就将蚝放入水开的锅内，大火蒸4分钟蒸好，出锅😃...
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蒜茸蒸扇贝的做法和图解 好吃的蒜茸蒸扇贝家常做法

  • 蒜茸蒸扇贝

  • 以前去海鲜酒楼吃饭的时候，大多会点一个蒜茸扇贝。基本上是一人一个，吃得很不过瘾。特别是那个粉丝，那么美味，却只是上面小小的一筷子，实在是吊人胃口。自己做有一个好处，就是可以放足料，可以尽情的吃。用料扇贝350g红尖椒10g葱15g蒜头10g豆豉5g鸡粉3g蚝油3g胡椒粉1g生抽5g蒜茸...
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蒜茸清蒸虾的做法和图解 好吃的蒜茸清蒸虾家常做法

  • 蒜茸清蒸虾

  • 用料虾十二只（根据需要而定）蒜一头（切碎）姜一小个（切碎）盐少许鸡精一小勺香油盖住姜蒜即可蒜茸清蒸虾的做法取出虾解冻抽虾线从虾背开一刀以此类推排盘备用把姜蒜切沫放入小碗里，在放入少许盐和鸡精，最后到入香油，香油盖住姜蒜即可，然后把调好的料放在虾上。锅中水烧开上气后蒸五分...
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蒜茸粉丝蒸秋葵（附蒜茸做法）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜茸粉丝蒸秋葵（附蒜茸做法）做法

  • 蒜茸粉丝蒸秋葵（附蒜茸做法）

  • 秋葵有保护胃部粘膜的作用，与蒜茸、粉丝搭配也是绝了！这个蒜茸做法也可以用做蒸扇贝、娃娃菜、丝瓜，都可以哟！用料粉丝2小把秋葵300克大蒜瓣60克生抽2勺蚝油1勺盐2克糖10克食用油少许蒜茸粉丝蒸秋葵（附蒜茸做法）的做法蒜瓣儿大约60克，可根据自己喜好调整，过油＋蒸过的蒜茸挺香的～完...
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蒜茸蒸西葫芦的详细做法大全,简单又营养的蒜茸蒸西葫芦做法

  • 蒜茸蒸西葫芦

  • 用料西葫芦个蚝油勺蒜茸蒸西葫芦的做法西葫芦切片蒜茸，辣椒，葱，味极鲜+2，蚝油+1，加水，炒酱汁...
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蒜蓉蒸蚝的做法和图解 好吃的蒜蓉蒸蚝家常做法

  • 蒜蓉蒸蚝

  • 我国民间有“冬至到清明，蚝肉肥晶晶”的俗谚，意思是说，从冬至开始到次年清明的牡蛎肉最为肥美，是最好吃的时候。蚝的肉肥爽滑，味道鲜美，营养丰富，素有“海底牛奶”之美称。​​​​用料蚝9只蒜蓉小半碗蒜蓉蒸蚝的做法将蚝冲洗干净，沥干水分备用。把浸好的粉丝放在碟里，将蚝排好，蒜...
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蒸蒜香生蚝的做法和图解 好吃的蒸蒜香生蚝家常做法

  • 蒸蒜香生蚝

  • 刚出海的生蚝，新鲜肥嫩，准备好合适的食材，一顿猛如虎的操作，惹人口水的生蚝就出炉辣用料葱2根蒜18瓣油50克蚝油半勺酱油半勺生蚝18个盐10克金不换9片白糖四分之一勺蒸蒜香生蚝的做法生蚝先把外壳进行刷洗生蚝放到蒸锅，准备蒸个10分钟后；生蚝就开缝，用刀子辅助剖开，如果有土，就用清...
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蒜茸蒸生蚝的做法和图解 好吃的蒜茸蒸生蚝家常做法

  • 蒜茸蒸生蚝

  • 食材非常重要，拥有好的食材等于成功了一半，尤其是海鲜，一定要新鲜你才能品出它的美味。我这次的湛江生蚝真的蛮新鲜，吃了后我说这是我吃过的最好吃的生蚝！因为以前都是在饭店或烧烤店吃的蒜茸生蚝，我自己从没做过。第一次蒸时，我直接在厨房就把它们吃了，我总共做了两次，第一次感觉...
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蒜茸生蚝的做法和图解 好吃的蒜茸生蚝家常做法

  • 蒜茸生蚝

  • 看到团购便宜，买点儿来吃用料蒜适量酱油少许蚝油少许小米椒适量蒜茸生蚝的做法先将生蚝洗干净，戴手套注意不要把手划伤了，我确实撬它有点怕，我直接煮的😓准备蒜茸小米辣切小备用冷水下锅煮生蚝，水开差不多捞起来，也就开口了，然后用小刀当辅助，很好撬开了放油，然后准备好的蒜末，小米...
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蒜蓉蒸蚝仔的做法和图解 好吃的蒜蓉蒸蚝仔家常做法

  • 蒜蓉蒸蚝仔

  • 吃到新鲜的蚝仔就像尝到海水的味道！吃腻了蚝仔煎蛋？来试试这道简单快手的蒸蚝仔！用料油克盐克蒜瓣新鲜蚝仔辣椒酱勺酱油勺蒜蓉蒸蚝仔的做法蚝仔放在开水里烫一烫捞起，滤掉粘液蒜蓉下油锅小火煎，并加盐。煎香了后捞起放在蚝仔上面大火蒸8-10分钟放上香菜和酱油，出锅！小贴士蚝仔加...
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蒜蓉蒸生蚝的详细做法大全,简单又营养的蒜蓉蒸生蚝做法

  • 蒜蓉蒸生蚝

  • 用料蒜适量生蚝适量酱油适量蚝油适量糖适量油适量小米辣2个蒜蓉蒸生蚝的做法清洗生蚝：用牙刷/刷子仔细把生蚝其他干净。用小刀把生蚝打开：这一步有点累^_^，需要非常小心仔细不要扎到手。开好的生蚝，如果里面有泥也要冲洗干净。制作蒜蓉酱（也叫金银蒜）把蒜蓉切碎末。有机器的也...
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蒜茸蒸虾的做法和图解 好吃的蒜茸蒸虾家常做法

  • 蒜茸蒸虾

  • 今天和大家分享另一个简单的海鲜食谱。蒜茸蒸虾的做法简易，最重要的秘诀就是买到新鲜的海虾。蒸虾的蒜茸汁配饭非常好吃。下次再加里煮海鲜的时候一定要试试这个食谱哦！用料海虾，新鲜的最佳4-6红辣椒1-2适量蒜茸适量蒜茸适量盐蒜茸蒸虾的做法先把虾头尖的部分用剪刀切掉然后...
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蒜蓉蒸蚝仔的详细做法大全,简单又营养的蒜蓉蒸蚝仔做法

  • 蒜蓉蒸蚝仔

  • 秋季很多海鲜都迎来了一年中最肥美的季节，此时正是吃海鲜的大好时机。生蚝也叫牡蛎，南方更多的叫蚝仔，不仅口感鲜嫩，也是补锌的好食材。今天分享一道生蚝的简单吃法。简单的蒸制可以最大程度的保留其中的鲜味，再配上简单的调味，最大限度的把这份鲜味在唇齿间放大，变得更加鲜美！用...
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蒜茸蒸南瓜的做法和图解 好吃的蒜茸蒸南瓜家常做法

  • 蒜茸蒸南瓜

  • 用料南瓜蒜少量肉末少量生抽勺蒜茸蒸南瓜的做法南瓜切薄片，好熟加上肉末和蒜茸蒸，即将出锅前，加生抽...
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蒸蒜茸虾的做法和图解 好吃的蒸蒜茸虾家常做法

  • 蒸蒜茸虾

  • 虾劈开，蒜茸，放进虾里，大火烧开放进去蒸10分钟，开盖，撒点鱼露，油，盖回去30秒，搞掂开吃。用料虾，蒜茸蒸蒜茸虾的做法虾劈开，蒜茸，放进虾里，大火烧开放进去蒸10分钟，开盖，撒点鱼露，油，盖回去30秒，搞掂开吃。小贴士蒜不要提前放鱼露调味，会变色。...
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清蒸生蚝（蒜茸版）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸生蚝（蒜茸版）做法

  • 清蒸生蚝（蒜茸版）

  • 又到了吃蚝的季节啦！你蚝美🤦‍♂️用料蒜一头生蚝10只生抽2勺食用油5克菜椒1个清蒸生蚝（蒜茸版）的做法1⃣️将准备好了的蒜瓣拍碎，起油锅熬制蒜茸酱，加入生抽或老抽2⃣️将熬好的蒜茸铺在生蚝上面，将生蚝放入蒸锅中蒸至5到8分钟就OK了！喜欢吃辣的朋友可以在生蚝上面放点🌶️，特别简单的...
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蒜茸蒸青口的做法和图解 好吃的蒜茸蒸青口家常做法

  • 蒜茸蒸青口

  • 用料大蒜5瓣青口23只蒜茸蒸青口的做法少许油炒香蒜蓉，放在开好的青口上面，水开后蒸四分钟，再虚蒸两分钟，开吃小贴士打开青口之后要清理干净里面的绳子和绳子上的脏东西。开锅以后趁热吃...
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蒜蓉蒸生蚝的做法和图解 好吃的蒜蓉蒸生蚝家常做法

  • 蒜蓉蒸生蚝

  • 用料蒜蓉适量葱1根油适量盐2克小米辣10个蚝油1勺糖1克生抽适量蒸鱼豉油1勺蚝油1勺蒜蓉蒸生蚝的做法蒜蓉，小米辣切碎，生姜切碎，放一起热锅，温油，把上述调料一起放锅里，小火，爆香洗好的生蚝，放在蒸锅里，把烧好的调料倒在每个生蚝上，大火煮10到12分，撒上葱花，出锅小贴士1生蚝处理的时候，...
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蒜茸蒸河虾的做法和图解 好吃的蒜茸蒸河虾家常做法

  • 蒜茸蒸河虾

  • 用料河虾蒜末姜末盐料酒葱花食用油蒜茸蒸河虾的做法先将河虾进行初加工（去掉虾头上的枪刺、触须，取出虾背部的泥肠，然后清洗干净即可）再用刀从河虾背部将其切成对半，装盘在河虾上均匀撒上盐，倒一些料酒，放些姜丝，然后将整盘虾放入已沸腾的蒸锅，蒸至8~10分钟即可将蒜瓣、姜块、小葱...
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蒜茸蒸茄子的做法和图解 好吃的蒜茸蒸茄子家常做法

  • 蒜茸蒸茄子

  • 蒸茄子不像一般的烧茄子需要那么多的油，所以很健康清淡。蒸，也能保证茄子软透了，口感非常好。用料茄子蒜葱香菜香油生抽盐鸡精糖醋辣椒末蒜茸蒸茄子的做法茄子切成薄厚适中的圆片摆在盘子里蒜切成蒜茸，撒在茄子上放入大锅里隔水蒸约20分钟，直到茄子变软葱和香菜切成末撒在蒸好...
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简单易学的蒜茸粉丝蒸蚝肉美食做法

  • 蒜茸粉丝蒸蚝肉

  • 用料粉丝2把蒜30瓣新鲜蚝肉15只盐适量牛油适量蒜茸粉丝蒸蚝肉的做法剥蒜，切蒜茸粉丝泡软新鲜蚝肉洗净，摆盘热锅，下牛油蒜茸炒香。盘内铺上粉丝浇上蒜茸与牛油。蒸锅烧开后放入，大火蒸10分钟即可。喜欢吃烤的可以用烤箱烤熟...
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蒜茸蒸丝瓜的做法和图解 好吃的蒜茸蒸丝瓜家常做法

  • 蒜茸蒸丝瓜

  • 蒜茸蒸丝瓜这道菜算是比较家常一点的了，很好做！虽说没什么技术含量可是味道还是挺不错的！用料丝瓜蒜泥粉丝（事先泡好）葱花蒜茸蒸丝瓜的做法丝瓜洗净去皮，切若干长短一样的段，在将每段切手指宽度的长方形，切好放入器皿加入适量味道入味2-3分钟，摆盘锅中烧稍许热油将蒜泥炒香均匀的...
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蒜香蒸生蚝的做法和图解 好吃的蒜香蒸生蚝家常做法

  • 蒜香蒸生蚝

  • 好些天没有上传食谱了，来个简单，原汁原味的蒜蓉蒸生蚝吧用料生蚝9个葱5-10瓣蒜2勺油2大勺蚝油1勺生抽1小勺白糖5克蒜香蒸生蚝的做法生蚝开壳后，清水稍微轻轻冲洗下即可，记得生蚝里面水沥干将以上蒜蓉剁碎，并所有调料均匀混合一起（除香葱外，香葱最后撒入就行哈）大火烧开水后，全程大...
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蒸蒜蓉生蚝的做法和图解 好吃的蒸蒜蓉生蚝家常做法

  • 蒸蒜蓉生蚝

  • 想吃就要行动～用料生蚝柠檬蒜蓉蚝油小红椒油粉丝蒸蒜蓉生蚝的做法粉丝提前焯水煮好备用；蒜蓉、辣椒剁碎备用；蒜粒+蚝油+油，炒香炒熟（千万别放腌了，蚝油够咸了的）生蚝水泡泡～刷！！！玩命的刷！真的很脏的...开壳，挑出～洗洗吧柠檬汁，稍微腌一会，去腥（不用腌太久，10分钟左右）把肉肉摆放在壳里～上锅...
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蒜茸烤生蚝的做法和图解 好吃的蒜茸烤生蚝家常做法

  • 蒜茸烤生蚝

  • 吃不了生食的人，买到超大生蚝，烤来吃也是美极了！用料生蚝12只大蒜3头青椒半个老抽2大勺糖一小勺油适量蒜茸烤生蚝的做法生蚝撬开壳，留一半壳（好看点的那半），冲洗干净。大蒜（我超爱大蒜，越多越好）剁成蒜茸（用食物处理器更快）青椒切丁，热油（适量），炒香蒜茸，放生抽，糖，最后放青椒丁。熬成油汪汪...
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