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姜爆鸡丁的做法食谱

姜爆鸡丁的做法和图解 好吃的姜爆鸡丁家常做法

  • 姜爆鸡丁

  • 用料料酒1勺姜适量生抽2勺糖适量盐适量美人椒和朝天小红椒9只美人椒5只小红椒半边鸡半只老干妈、豆瓣酱老干妈一勺半，豆瓣酱半勺干花椒调味勺2勺姜爆鸡丁的做法先把鸡切块，稍微小点，用料酒、姜片、花椒、生抽两勺腌上（半小时）一小块老姜和一瓣大蒜切末，仔姜（最好），没有就嫩一点的...
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泡椒姜爆鸡的做法和图解 好吃的泡椒姜爆鸡家常做法

  • 泡椒姜爆鸡

  • 用料鸡大腿一只泡椒泡姜200克洋葱1个大葱半棵色拉油干花椒干辣椒生抽胡椒粉盐料酒香菜泡椒姜爆鸡的做法将洋葱切块、大葱、泡椒、泡姜切丝将鸡大腿去骨后，切成小丁，加盐、料酒、胡椒粉腌30分钟锅中将油烧7成热后，将鸡丁倒入炸5分钟左右，直到可以用筷子插入OK，捞起备用在锅中重...
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宫爆鸡丁的详细做法大全,简单又营养的宫爆鸡丁做法

  • 宫爆鸡丁

  • 用料鸡胸肉或腿肉250克脱衣花生米50克盐1克酱油60克干红辣椒10克白糖5克醋10克料酒10克葱段5克姜片5克蒜片5克花椒5克宫爆鸡丁的做法（此图片仅供参考！）先将鸡肉上面用刀剞出交叉花纹再切成丁，（此图片仅供参考！）用酱油、盐、鸡蛋清抓匀。（此图片仅供参考！）盐、酱油、糖、醋加淀粉、...
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爆炒姜葱鸡的做法和图解 好吃的爆炒姜葱鸡家常做法

  • 爆炒姜葱鸡

  • 我们很喜欢😍吃鸡🐔，所以也经常煮用料姜六七片鸡一只红葱头几个冰糖10克生抽2勺老抽1勺耗油1勺盐少许香菜3根葱2根苹果醋2勺料酒或是花雕酒都可以爆炒姜葱鸡的做法把配料切好，备用把鸡剁好，抄一下水，沥干热锅冷油爆炒葱头和姜再把鸡放到锅里炒到鸡差不多干水，放入料酒或者是花...
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简单易学的子姜爆炒鸡丁套饭美食做法

  • 子姜爆炒鸡丁套饭

  • 有时候一个在家，做两个菜总是嫌多又吃不完，所以爱上了套饭或者盖浇饭。初秋时节的子姜微辣可口，正是与鸡腿肉的最佳搭配，虽然做法极其将但，但是美味菜品出锅后，依旧鲜香诱人，回味无穷。用料鸡腿肉子姜大蒜老干妈豆瓣酱花椒盐料酒生抽子姜爆炒鸡丁套饭的做法将鸡腿肉去骨后，倒入料...
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仔姜爆鸡丁的做法和图解 好吃的仔姜爆鸡丁家常做法

  • 仔姜爆鸡丁

  • 仔姜上市的季节，除了切薄片用生抽浸泡加少许白糖腌制，更爱用来爆炒鸡丁，之前都用整鸡剁小块来炒，今天换成去骨鸡腿肉丁更简单快手，爽爆！用料鸡腿1斤仔姜半斤油/生抽/蚝油/料酒适量红椒1个仔姜爆鸡丁的做法姜切薄片，红椒切丁，鸡腿去骨切丁热锅下油先炒姜片，加少许盐一同炒方便入味...
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姜爆酒香鸡的做法和图解 好吃的姜爆酒香鸡家常做法

  • 姜爆酒香鸡

  • 用料鸡半只姜5～7片葱一根糖适量盐适量蚝油适量黄酒适量姜爆酒香鸡的做法将半只鸡洗净，切碎。热油(油适当的多加些)，然后加入姜片和葱段爆香。葱姜爆香后，加入鸡块，中火翻炒两分钟，然后盖上锅盖闷一小会儿。开锅，加入糖、盐、蚝油、料酒，翻炒均匀后，再次盖上锅盖，转小火焖5～7分钟。大...
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姜爆小鸡腿的做法和图解 好吃的姜爆小鸡腿家常做法

  • 姜爆小鸡腿

  • 用料翅根7个盐适量姜10克生抽1大勺料酒1大勺糖5克姜爆小鸡腿的做法把所有材料放入鸡翅中腌制20分钟锅烧热油下锅煎制两面金黄加入一大碗水，煮制汤汁完全吸收，出锅摆盘好吃不上火...
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仔姜爆鸡块的做法和图解 好吃的仔姜爆鸡块家常做法

  • 仔姜爆鸡块

  • 用料仔姜，洋葱，彩椒，土豆，鸡胸脯仔姜爆鸡块的做法无无无无...
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酱爆鸡丁的详细做法大全,简单又营养的酱爆鸡丁做法

  • 酱爆鸡丁

  • 这道菜乍一看跟宫保鸡丁有些类似，没错，它就是受宫保鸡丁启发，而衍生出来的一道热门家常菜。既经典又很快手，食材有三种，处理起来也都十分简单，鸡胸肉低脂健康，这样的方法做出来嫩滑而不柴，再适合夏天不过，黄瓜清脆爽口，餐桌上每天都有它的存在，胡萝卜营养丰富，色泽鲜艳，跟很多食材都百...
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姜爆鸡🐣的做法和图解 好吃的姜爆鸡🐣家常做法

  • 姜爆鸡🐣

  • 记录妈妈の味道💕用料鸡随意仔姜姜丝朝天椒适量生抽随意大蒜随意（碎粒儿）姜爆鸡🐣的做法步骤都在图里🍲起锅～...
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宫保鸡丁宫爆鸡丁好吃到爆的做法步骤及图解,美味正宗的宫保鸡丁宫爆鸡丁好吃到爆做法

  • 宫保鸡丁宫爆鸡丁好吃到爆

  • 今天烧了胖子念叨许久的宫保鸡丁，口味上调整了些，香辣里带点酸甜，真的很下饭。用料鸡胸肉2-3块黄瓜半根花生米一把土豆半个胡萝卜1根葱白少许郫县豆瓣酱两大勺冰糖少许油适量糖两勺醋两大勺生粉（淀粉）1勺宫保鸡丁宫爆鸡丁好吃到爆的做法蔬菜切成大小都差不多的丁，这里我用的水...
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姜爆麻油鸡的做法和图解 好吃的姜爆麻油鸡家常做法

  • 姜爆麻油鸡

  • 用料乌鸡一只麻油适量老姜三块东古生抽适量冰糖少许姜爆麻油鸡的做法乌鸡切块洗净，用开水烩一下备用锅烧热，放入麻油，老姜切薄片炸成金黄色捞起来备用，麻油留在锅里锅里放进备好的乌鸡翻炒乌鸡之前备好的生抽，绍兴加饭酒，冰糖在锅里注入半瓶以上的加饭酒，少许生抽，少许冰糖，中火烧...
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姜味十足的酱爆鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的姜味十足的酱爆鸡丁做法

  • 姜味十足的酱爆鸡丁

  • 用料鸡胸肉1块胡萝卜0.5根青红椒各半个蛋清1个姜1块姜味十足的酱爆鸡丁的做法鸡脯肉打十字花刀，切丁鸡丁加葱姜水，盐少许，胡椒粉少许，鸡蛋清1个，淀粉少许抓上劲，加油封住胡萝卜过油备用青红椒粒过油备用油温5成热，鸡丁爆一下，捞出，千万注意时间很短干黄酱用水卸开姜打成汁备用小火...
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姜爆鸡翅的做法和图解 好吃的姜爆鸡翅家常做法

  • 姜爆鸡翅

  • 用料鸡翅姜老抽生抽料酒姜爆鸡翅的做法1.姜切丝，可以多点2.鸡翅或中翅斩块3.将鸡翅姜丝与料酒生抽老抽一起腌制4.热锅热油爆炒，炒至断生！ok～...
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姜爆乌鸡的做法和图解 好吃的姜爆乌鸡家常做法

  • 姜爆乌鸡

  • 用料姜片乌鸡只葱姜爆乌鸡的做法放葱姜爆香倒入乌鸡翻炒5分钟左右，加2勺生抽加1勺蚝油加半勺糖加半碗水，小火焖煮20分钟左右即可开动...
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爆炒沙姜鸡的做法和图解 好吃的爆炒沙姜鸡家常做法

  • 爆炒沙姜鸡

  • 因为冰箱里还剩半只熟鸡，而且好不容易买到了沙姜，就顺便炒了鸡（我在爆炒沙姜章鱼里说过沙姜和鸡是绝配吧？）炒鸡根据我的经验，用熟鸡炒，斩小块点，会更入味好吃。今天的炒鸡其实很成功，但天杀的手机色差，图片凑合看吧。其实做法跟炒章鱼是一样的，只是炒鸡要加盐，炒章鱼不加盐。用料鸡（熟...
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姜葱爆炒鸡的做法和图解 好吃的姜葱爆炒鸡家常做法

  • 姜葱爆炒鸡

  • 用料鸡适量葱适量姜适量盐适量酱油适量生抽适量料酒适量胡椒粉适量耗油适量鸡粉适量红椒一根姜葱爆炒鸡的做法材料，肌肉我是买了大鸡翅剁的，姜切片，葱切段，肌肉如果不过水的情况下提前冷水浸泡个十来分钟，把血水泡出来，我做的就是没有过水的下少许油，放葱段姜片炒出味道，三十秒差...
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简单易学的姜蒜爆炒鸡丁美食做法

  • 姜蒜爆炒鸡丁

  • 鸡胸肉这样炒，嫩嫩的，香香的，好吃的下饭菜。用料水淀粉适量蒜5瓣姜5片盐适量生抽1勺料酒半勺鸡胸肉1块姜蒜爆炒鸡丁的做法鸡胸肉一块洗净切丁待用水淀粉搅匀：水+生抽+淀粉。将水淀粉倒入鸡丁中腌制15分钟。姜，蒜切好备用。放油，爆炒姜蒜。倒入鸡丁爆炒，放盐，耗油。变色后差不多就...
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爆鸡丁的做法和图解 好吃的爆鸡丁家常做法

  • 爆鸡丁

  • 这个是以前在奶奶家最喜欢的一道菜，一般用的全鸡切块，而且有味重口够辣，但是现在自己本着三少健康原则，改用了鸡胸肉，来享个口福用料鸡胸肉一块青椒（虎皮海椒那种不辣）四五个长青椒（长长的不怎么辣那种）三个小青尖椒（朝天椒泡椒那种辣）一个姜一小块蒜瓣三四瓣花椒粒四五颗泡姜[当然...
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葱爆鸡丁的做法和图解 好吃的葱爆鸡丁家常做法

  • 葱爆鸡丁

  • 鸡胸肉的n种吃法之一想减肥又啃不下水煮鸡胸？跟着我做就对了用料大葱1根鸡胸肉5小块生抽1勺蚝油1勺黑胡椒适量豆豉1勺淀粉1勺木姜子油少许郫县豆瓣酱1小勺葱爆鸡丁的做法鸡胸肉黑胡椒生抽蚝油淀粉腌制爆香蒜粒后加入鸡胸肉翻炒至变色下大葱和豆豉加一小勺郫县豆瓣酱加一点...
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沙姜鸡丁的做法和图解 好吃的沙姜鸡丁家常做法

  • 沙姜鸡丁

  • 低脂、快手首选，步骤不太详细，有兴趣可以留言😁用料鸡柳4只沙姜1块橄榄油5克盐5克生抽1勺料酒1勺鱼露1勺老抽0.5勺胡椒粉3克蜂蜜0.5勺沙姜鸡丁的做法鸡柳两条切小块不切也可以所有调料加入鸡肉腌制15-20分钟大概是这样大的勺子加入沙姜胡椒粉水开下锅蒸8-10分钟出锅撒上葱...
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姜爆鸡的做法和图解 好吃的姜爆鸡家常做法

  • 姜爆鸡

  • 用料半只鸡只姜盐姜爆鸡的做法锅底铺些姜片鸡放上面倒油盖盖子中小火煎到有噼里啪啦的声音时候翻炒一下熟了撒盐即可出锅...
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沙姜爆鸡的做法和图解 好吃的沙姜爆鸡家常做法

  • 沙姜爆鸡

  • 肺炎疫情严重，一个人困在住宅，多日又吃的口味清淡，所以想做一道下饭菜。用料鸡1/4只沙姜一块姜适量蒜头适量酱油1小勺蚝油1小勺盐1克小米椒1个沙姜爆鸡的做法把鸡洗干净水煮开，把鸡放进去，等水再煮开，这时会把鸡的血水煮出，而且鸡的肉馊味也会去掉。把鸡煮好的鸡头捞出准备好沙...
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姜丝鸡肉丁的做法和图解 好吃的姜丝鸡肉丁家常做法

  • 姜丝鸡肉丁

  • 用料带皮鸡胸肉250-300克姜1块生抽4勺盐少许姜末10克（可不加）红糖少许水姜丝鸡肉丁的做法购买新鲜的鸡肉材料准备好，鸡胸肉切丁。因为个人喜欢南姜的味道，所以我这里下的是南姜末，大家可以换成全姜丝。买不到带皮鸡胸肉的可以换成鸡腿肉热油，然后先下姜丝以及姜末爆香，炒到姜变...
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