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越南粉的做法食谱

越南粉的做法和图解 好吃的越南粉家常做法

  • 越南粉

  • 越南粉，Pho，主要是用牛骨熬出的高汤做底，配上薄片的生牛肉，薄荷叶，罗勒和豆芽，爱吃辣的，还可以配上碎碎的辣椒。用料鸡骨架1个牛骨1公斤洋葱中等大小的一个桂皮，八角，草果，姜各一小把牛肉丸子随意鱼露按照个人喜好河粉1包豆芽，香菜按照个人喜好薄荷叶，罗勒按照个人喜好越南粉的做法材...
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越南粉的详细做法大全,简单又营养的越南粉做法

  • 越南粉

  • 用料牛尾20g牛骨一根甘蔗少量香茅少许菠萝20g小葱适量芫茜适量银牙少许桂皮少许八角少量草果少量牛筋20g越南粉的做法将桂皮、八角、草果、甘草、陈皮、丁香、香菜籽、芫茜籽炒香将洋葱和姜片稍加烤制将牛尾、牛骨、牛筋、牛蹄筋、牛上脑焯水，大火转小火熬煮4小时将炒制好...
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越南粉卷的做法和图解 好吃的越南粉卷家常做法

  • 越南粉卷

  • 用料虾胡萝卜一个黄瓜一个生菜几片越南粉卷皮若干越南粉卷的做法虾煮熟，各种菜切丝。用温开水泡软卷皮。卷起来就可以啦！...
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越南檬粉的做法和图解 好吃的越南檬粉家常做法

  • 越南檬粉

  • 此方仅供自己收藏方便查看！请勿吐槽！用料檬粉适量生菜丝适量片酸萝卜（盐糖醋腌制）适量鸡腿/叉烧适量配料花生碎克芫荽小米椒个青柠汁个蒜蓉勺鱼露砂糖米酒香茅加水小煮收汁越南檬粉的做法全部铺好檬粉煮好过冷河淋汁！撒点芝麻...
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越南汤粉的做法和图解 好吃的越南汤粉家常做法

  • 越南汤粉

  • 越南语Pho即为越南粉，是越南的代表菜系。越南粉搭配高汤和新鲜青菜一起食用，还可以因个人喜好配上嫩牛肉，鸡丝或其他肉类。因为Pho是以大米为原材料制成，所以不像中国北方的面那么沉重，反而吃起来口感清新，即使放一段时间也不会粘在一起。非常适合喜好清淡汤面类又不喜欢重口味...
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越南捞粉的做法和图解 好吃的越南捞粉家常做法

  • 越南捞粉

  • 萝卜丝泡菜：腌萝卜出水洗净，5:4:2米醋：水：糖鱼露蘸酱：蒜3瓣.3clovesofgarlic紅辣椒31条-3redchillis青檸檬1個-1lime糖2湯匙-2tbspofsugar魚露3湯匙-3tbspoffishsauce暖水1杯-1cupofwarmwater蜜糖1湯匙-1tbspofhoney越南香茅猪肉用料越南米粉200克生菜适量黄瓜丝适量绿豆芽适...
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越南虾粉丝的做法和图解 好吃的越南虾粉丝家常做法

  • 越南虾粉丝

  • 夏天在家不知吃什么，打开冰箱还有虾和粉丝于是脑洞大开。用料粉丝1把虾20只蒜蓉1勺生抽1勺料酒2勺糖半勺盐两勺蚝油三勺鱼露四滴醋一勺花椒些许越南虾粉丝的做法先把虾线去了然后料酒、盐、蒜、生姜腌制。粉丝开水焯好，用冷水冷却，然后拿出来晾着。一勺耗油、一勺醋、一勺酱...
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越南烤肉粉的详细做法大全,简单又营养的越南烤肉粉做法
越南卷粉的做法和图解 好吃的越南卷粉家常做法

  • 越南卷粉

  • 成品为10根卷粉。必需的工具：1.不粘平底锅，2.油刷，3.铺料用的大盘子（比锅大或者和锅差不多大的陶瓷盘、烤盘、不锈钢盘都行）本菜谱所用的卷粉粉可以去搜某宝↓关键字：越南BotBanh食用粉越南小卷粉卷筒粉拉肠粉专用粉用料粉浆：卷粉粉200g水（大概两碗半）600g盐2g馅料：木耳1把洋葱1个...
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伪越南米粉的做法和图解 好吃的伪越南米粉家常做法

  • 伪越南米粉

  • 用料米粉适量豆芽1把猪骨几块姜蒜适量莲子5粒薏仁1把酒适量香菜1把金针菇1把柠檬适量伪越南米粉的做法猪骨加莲子薏仁，葱姜和酒（这次用的是自己做的荔枝酒）炖汤，放凉后入冰箱；把汤撇去油脂加适量水入锅，加金针菇豆芽烫熟捞出，加米粉煮熟；加盐罗勒碎调味，装碗，撒上柠檬汁，摆上菜，拍照...
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拌越南粉的做法和图解 好吃的拌越南粉家常做法

  • 拌越南粉

  • 对东南亚菜向来没有抵抗力，自打去年在岘港迷上了越南菜之后，在北京有意无意的试了好几家推荐度比较高的越南馆子，也试着自己做过几道用料越南干米粉100克肥牛片少许虾🦐少量鱼丸少量绿豆芽一小把小青菜一小把香菜两根柠檬🍋柠檬叶子🍃小米辣两个泰式甜辣酱鱼露生抽拌越南粉...
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越南牛肉粉的做法和图解 好吃的越南牛肉粉家常做法

  • 越南牛肉粉

  • 用料牛筋适量牛百叶适量牛腱500克牛排肉适量牛骨4-5块洋葱2个姜块3－4块大料5个丁香6颗肉桂皮1根盐一勺半(20g)鱼露4勺糖3大勺(30g)鸡精2小勺米粉适量绿豆芽适量九层塔适量越南牛肉粉的做法先把牛骨倒入锅中稍微煎一下，至表面变色即可把洋葱和姜片也拿平底锅煎一下，不需要放...
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越南鸡粉的做法和图解 好吃的越南鸡粉家常做法

  • 越南鸡粉

  • 疫情期间宅在家想吃鸡粉，只能自己动手做😃料足、味美，满满的满足感用料生菜半斤鸡肉1只细米粉1把青柠檬10个小米椒、蒜各2个越南鸡粉的做法家有小朋友要吃软嫩的所以把鸡斩块，放姜，1个八角、黄豆，煲出底汤，小火慢煲半小时煲鸡汤的空隙，做好蘸料。小柠檬压出汁放少许盐、酱油、麻...
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越南捞檬粉的做法和图解 好吃的越南捞檬粉家常做法

  • 越南捞檬粉

  • 今天晚上突然想做这个作为主食，但找遍整个下厨房都找不到相关的，只会自己试着做了，出来效果也不错，给大家参考一下。用料花叉适量粉丝一扎生菜一颗芫茜适量花生碎适量红白萝卜适量细砂糖，米酒，油适量鱼露，蒜头，辣椒，酱油适量越南捞檬粉的做法把生菜切丝，芫茜切碎，花叉加热，拿一大碗盛...
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越南式拌粉的做法和图解 好吃的越南式拌粉家常做法

  • 越南式拌粉

  • 队友大学的时候在越南同学家里住过一年。每天都是吃地地道道的越南家庭味食物。很干净很讲究。凭借记忆大概复刻了越南人怎么做家庭味道的拌粉。好吃好吃我们连吃了4个晚上。用料米粉一包里面一小扎越南式拌粉的做法米粉煮熟加入腌好的胡萝卜丝白萝卜丝加入五花肉加入生...
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越南鸡肉粉的做法和图解 好吃的越南鸡肉粉家常做法

  • 越南鸡肉粉

  • 用料鸡胸肉200克米粉250克葱2根芫茜3根鱼露1汤勺香油1/2勺盐3克糖、鸡精各2克青菜适量越南鸡肉粉的做法锅中放入适量清水，加入姜片，料酒，鸡胸肉切片后冷水下锅，大火烧开后转小火熬半个小时，将鸡汤倒出。锅中再放入适量清水，把米粉、青菜烫熟，捞起沥干水备用。葱和芫茜洗净切花。...
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越南檬粉的详细做法大全,简单又营养的越南檬粉做法

  • 越南檬粉

  • 在炎热的夏天，吃上一碗清爽的越南檬粉，整个人似乎被瞬间点醒，消食开胃还低卡路里！冰凉爽滑的米粉搭配着当季时蔬，加上特制的鱼露，鱼露可以说是这碗檬粉的精华所在了，提鲜却不会喧宾夺主带走檬粉的原味，再铺上份量十足的鸡肉丝，点睛之笔是挤上几滴柠檬汁，完美的夏天就从这碗粉里开始...
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夏日越南粉的做法和图解 好吃的夏日越南粉家常做法

  • 夏日越南粉

  • 用料越南檬粉黄瓜生菜豆芽虾仁花生蒜蓉青柠参巴酱冰糖魚露砂糖热水夏日越南粉的做法以中火煮滚，热水，放入冰糖和砂糖，搅到完全溶化，然后，冷卻。加入蒜蓉、魚露、参巴酱。青柠对半切好，把汁挤進去。酱汁部分完成，备用。煮滚另一锅热水，放入越南檬粉，煮软后放入冰水冷卻，沥干水分，备用...
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越南鸡肉粉的详细做法大全,简单又营养的越南鸡肉粉做法

  • 越南鸡肉粉

  • 越南鸡肉粉久负盛名，在越南河内的街头能随意买到。当地人喜欢在粉中加入几滴柠檬汁，给鲜美的鸡肉粉增添一缕清香。钛锅的纯钛材质具有抗腐蚀性的生物金属特性，可以让煮好的鸡汤保存时间提高，获得更为新鲜健康的口感。用料鸡肉100克河粉200克红辣椒2根葱2根香菜适量鱼露适量白...
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越南河粉的做法和图解 好吃的越南河粉家常做法

  • 越南河粉

  • 改良版越南河粉用料牛骨2-3根牛里脊30克八角1个丁香5粒姜3-4片洋葱1个香菜1根河粉20克青柠1个鱼露2勺黄冰糖5克盐2克绿豆芽3克辣椒3-4个肉丸5-6个桂皮块越南河粉的做法做法请参考视频...
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越南鸡汤粉的做法和图解 好吃的越南鸡汤粉家常做法

  • 越南鸡汤粉

  • 越南室友倾情奉献得菜谱。好吃的无以复加！秒杀一切国内吃过的号称越南米粉。用料越南米粉鸡（任何部位都可，但是推荐鸡腿）香菜籽CorianderSeeds葱柠檬叶LimeLeaves香菜家乐鸡汤宝盐越南鸡汤粉的做法首先煮鸡汤。把去血的鸡肉放入锅内，加水没过鸡肉，加香菜籽，柠檬叶，煮开。后加入盐...
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越南肠粉的做法和图解 好吃的越南肠粉家常做法

  • 越南肠粉

  • 包裹着肉松与香菜，蘸着酸甜的鱼露汁，充满了南亚风味的越式肠粉，让夏季的越式料理充满了丰盛的热带气息，是相当的美味而又健康，可以当主食食用用料姜粒水磨大米粉500克玉米淀粉50克生油20克精盐10克清水750克沸水500克生粉50克猪肉沫200g肉松100g蒜茸小葱花香菜末干葱酥越南肠...
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越南🇻🇳米粉的详细做法大全,简单又营养的越南🇻🇳米粉做法

  • 越南🇻🇳米粉

  • 在比利时和美国留学时，爱上了越南米粉PHO，没想到疫情期间被逼无奈终于解锁了这道美食。用料米粉250克紫洋葱小半个牛肉丸若干个红辣椒2个豆苗100克芦笋2根香菜2根小青柠檬3个肥牛片150克浓汤宝牛肉汤调料2个越南🇻🇳米粉的做法豆苗、香菜洗净备用洋葱、芦笋切好备用，牛肉丸...
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越南小卷粉的做法和图解 好吃的越南小卷粉家常做法

  • 越南小卷粉

  • 作为一个在云南红河州长大的人，小卷粉是我毕生最爱之一。旅居美国多年，洛杉矶湾区纽约都没有，所以全美应该是没有小卷粉店的。这次自己尝试一下，感觉很不错！用料粉皮肠粉粉（大米粉+木薯粉）200克水（混合肠粉，按照包装袋上的来吧）450克食用油（防粘连）少量蘸水青柠5个鱼露1Tsp蒜水（蒜泥和...
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越南米粉的做法和图解 好吃的越南米粉家常做法

  • 越南米粉

  • 越南米粉的精髓，在于汤底，这个汤底讲究料足、慢火细炖。由于本次熬汤是晚上临睡前熬制，忘记拍照，我尽量在文中详细描述。用料牛骨（或牛尾骨）3根（2-3斤）黄洋葱2个八角3个桂皮1块香叶3片生姜25克罗勒1把青柠檬1颗紫洋葱半颗小米辣2根豆芽1小把牛肉片（或牛肉丸）适量薄荷叶2根越南米粉...
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