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凉拌驴肉的做法食谱

凉拌驴肉的做法和图解 好吃的凉拌驴肉家常做法

  • 凉拌驴肉

  • 用料驴肉200克醋2勺香菜1根白糖少许生抽1勺蒜末根据自己口味加入葱丝少许花椒少许油少许凉拌驴肉的做法熟驴肉切片，放盆里备用葱丝，蒜末，香菜切段，放置驴肉上热油炸香花椒浇在菜上，放入醋，生抽，糖，搅拌均匀……开吃吧！...
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煎驴肉的做法和图解 好吃的煎驴肉家常做法

  • 煎驴肉

  • 猪牛羊吃不起了，鸡吃腻了，海鲜不爱吃！忽然想起了我家这边驴肉很多的，网上查了一下，蛋白质和脂肪含量比牛肉靠谱一点，早市上买了一点，可驴肉做起来不是焖就是卤，要么就是包饺子，太费事，于是买了一块里脊肉，试了一下煎，很不错👍用料驴肉200克里脊盐胡椒酒油煎驴肉的做法剖开摊平，用刀背...
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驴肉饭的做法和图解 好吃的驴肉饭家常做法

  • 驴肉饭

  • 用料驴肉100克老抽1勺糖20克盐10克生抽10克葱2根驴肉饭的做法一定要用沙窝煲...
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简单易学的青瓜拌五香驴肉美食做法

  • 青瓜拌五香驴肉

  • 五香驴肉是老公刚从山东带回来的，我原来以为这肉上火，后来才知道原来驴肉是凉的！已经熟制的驴肉，加上青瓜和彩椒一拌，别具风味！在这炎热的夏天，喝着啤酒，来点这样的小菜，那感觉也是很不错的！用料红灯笼椒黄灯笼椒炒香白芝麻五香驴肉青瓜香油盐酱油蒜末香菜红酒醋青瓜拌五香驴肉的做...
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炖驴肉的做法和图解 好吃的炖驴肉家常做法

  • 炖驴肉

  • 买了一块驴肉，今天做一下炖驴肉，软而不烂，太香了用料驴肉1000克油适量八角3个盐1勺老抽2勺葱半根姜3片炖驴肉的做法买来的驴肉洗净后放在清水里浸泡两个小时，泡出血水驴肉切块，锅中倒入凉水，倒入驴肉，水开关火过水的驴肉用清水清洗干净，备用起锅烧油，油热放入葱花，姜片，八角等各种调...
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凉拌牛肉的详细做法大全,简单又营养的凉拌牛肉做法

  • 凉拌牛肉

  • 时间：约90-120分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料牛腱子700g卤生姜3片大葱1根花椒6g干辣椒5g生抽20g八角（大料）1个凉拌食用油10g姜丝5g蒜20g小米辣1个辣椒末20g辣椒油15g生抽10g香醋3g牛肉汤50g糖1g盐1g凉拌牛肉的做法牛肉切大块洗净。冷水没过牛肉，放卤制所需的所有调料，水开后撇...
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驴肉汤的做法和图解 好吃的驴肉汤家常做法

  • 驴肉汤

  • 驴肉不仅是高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的保健食品，而且因肌束纤细，肌间脂肪含量较多，使其肉质细嫩可口。用料驴肉1000生姜1块黄芪8-9片枸杞适量红枣3-4颗驴肉汤的做法第一步骤：把驴肉洗净第二步骤：切小方块第三步骤：生姜油炒把生姜炒至焦黄第四步骤：把切好的驴肉倒入炒锅翻炒炒...
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驴肉的做法和图解 好吃的驴肉家常做法

  • 驴肉

  • 驴肉是闷的用料驴500驴肉的做法‘驴肉驴肉...
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凉拌咸肉的详细做法大全,简单又营养的凉拌咸肉做法

  • 凉拌咸肉

  • 用料猪肉500克花椒10粒八角1个桂皮1块生姜几片香叶几片生抽少许香油少许凉拌咸肉的做法准备一整块肉放盐抹匀，然后放入生姜、花椒、八角、桂皮、香叶、少许生抽，放入冰箱中腌制24小时。把腌制好的肉以及香料一起倒入锅中，加满水（没过肉），放入一个葱结，大火煮开后转小火加盖煮约1...
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牛肉或驴肉的做法和图解 好吃的牛肉或驴肉家常做法

  • 牛肉或驴肉

  • 用料牛肉1000克姜5片花椒20粒八角5个小红辣椒8个葱段4段蒜瓣5瓣红烧酱油5小勺料酒3小勺冰糖3粒盐牛肉或驴肉的做法牛肉冷水浸泡一晚去血水，期间换水几次，冷水下锅大水焯水，去血沫，水清为好，冷水清洗干净，放入高压锅，倒入没过牛肉的冷水，上面全调料放入按牛肉键煮好，浸泡半天，捞出，用...
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驴肉锅的做法和图解 好吃的驴肉锅家常做法

  • 驴肉锅

  • 清淡的菜，清汤最难出彩。这是我们家皇帝舌头做的，汤底醇，突出了驴肉的原香，配蘸水口感一流。用料驴肉500克萝卜半根千张半张小茴香2克姜4片大葱半根驴肉锅的做法1.500克驴肉，将肉和驴皮分开，肉分成三大块。2.驴皮驴肉冷水下锅飞水,再用温水将驴皮驴肉冲洗干净。3.驴皮驴肉，冷水...
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驴肉火烧（自己卤驴肉）的做法步骤及图解,美味正宗的驴肉火烧（自己卤驴肉）做法

  • 驴肉火烧（自己卤驴肉）

  • 家有大小吃货三只，肉是永恒不变的主题用料面粉大概500克温水适量咸盐6克植物油（随意）适量驴肉火烧（自己卤驴肉）的做法温水和面，加入咸盐，水一点一点加入面粉中，另一只手拿筷子搅拌，成絮状后，用手揉成团。天气热，多揉揉也可以不醒面。建议和好盖纱布醒十几分。然后加干面粉揉面，搓成长...
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凉拌鸡肉的详细做法大全,简单又营养的凉拌鸡肉做法

  • 凉拌鸡肉

  • 把鸡肉煮5-10分钟。配菜黄瓜。下蚝油，芝麻油。鸡精。盐。少许酱油一起搅拌均匀就可以啦用料鸡胸肉块凉拌鸡肉的做法很简单...
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驴肉馅的做法和图解 好吃的驴肉馅家常做法

  • 驴肉馅

  • 俗话说天上龙肉地下的驴肉~用料驴肉二斤猪五花肉适量葱适量花椒面适量勺酱油适量盐适量水适量食用油适量姜末适量驴肉馅的做法这是驴肉，我的是冻过的，需要提前拿出解冻，完全解冻用冷水泡一小时，去除血水。这是五花肉，二斤驴肉放了差不多有300克的猪五花，不放猪肉也是可以的，驴肉...
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卤驴肉的做法和图解 好吃的卤驴肉家常做法

  • 卤驴肉

  • 天上龙肉，地上驴肉。炖的时候满屋飘香，吃的时候口齿留香。用料驴腿肉1500克炖肉料包1老抽2勺豆瓣酱2勺料酒适量生抽适量葱姜适量冰糖适量卤驴肉的做法驴肉，清水浸泡2小时，出血水切大块，冷水下锅，大火烧开，去除血沫锅，清水适量，放入焯好的肉，加入料酒葱姜去腥，放入料包(驴肉用轻料，少...
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凉拌牛肉－凉拌香菜牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌牛肉－凉拌香菜牛肉做法

  • 凉拌牛肉－凉拌香菜牛肉

  • 我在做这道菜的时候，孩子一直在喊好香，昨晚是牛肉香，中午是调料香。用料炖料牛腱子3斤八角桂皮香叶花椒适量葱白、姜片适量调料蒸鱼豉油或味极鲜2勺生抽2勺白糖半勺干辣椒1－5个大蒜3瓣凉开水5勺米醋1勺香菜1－5根凉拌牛肉－凉拌香菜牛肉的做法牛腱子顺着纹路切成长条，泡水1个小时...
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驴肉肠的做法和图解 好吃的驴肉肠家常做法

  • 驴肉肠

  • 用料驴肉马肠肠衣蒜姜香油白糖盐五香粉驴肉肠的做法洗干净的驴肉用绞肉机搅两到三次，直到肉末细腻。蒸出来口感为佳。搅好的驴肉里面加入上述粉末状配料，姜蒜用料理机打成蓉，放进驴肉末里搅拌。肠衣一段打结，另一头插上漏斗，按照平时灌腊肉的方式，灌进驴肉，然后用绳子扎紧。水烧...
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凉拌肉的做法和图解 好吃的凉拌肉家常做法

  • 凉拌肉

  • 夏天最爱的一道菜配白粥刚好用料猪肉(三线肉最好因为疫情不好买家里只有纯瘦肉将就)克姜片盐克糖克花椒粉粒蒜瓣生抽(或凉拌酱油)勺黄瓜芹菜(苦瓜提味更好没买到将就用芹菜)小米辣青椒香油山奈八角花椒芝麻料酒大葱凉拌肉的做法锅中加入山奈八角、生姜片几片、料酒，将猪肉...
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凉拌鸡胸肉（凉拌凤脯）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌鸡胸肉（凉拌凤脯）做法

  • 凉拌鸡胸肉（凉拌凤脯）

  • 懒用料鸡胸肉2块香菜3根醋1小勺盐1小勺海鲜酱油一大勺大蒜3瓣蚝油1大勺鸡精1勺凉拌鸡胸肉（凉拌凤脯）的做法鸡胸肉下锅抄水找个盆接点凉水，撕巴它所有调料放在一起，在搞点清水稀释大蒜变末和料汁一起，拥抱撕好的鸡胸肉，搅拌，完事。...
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酱驴肉的做法和图解 好吃的酱驴肉家常做法

  • 酱驴肉

  • 不用大料，简简单单的配料，自己在家也可以做出香喷喷的酱驴肉。可以切片食用，也可以做驴肉火烧的夹肉馅，补血益气，营养美味。用料驴肉2斤葱1根姜5片蒜3瓣酱油3勺黄豆酱2勺料酒1勺白糖5克酱驴肉的做法驴肉切大块，浸泡出血水备用。锅中放凉水，放入驴肉焯一下，水开后大火焯2～3分钟，边焯...
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驴头驴骨肉的做法和图解 好吃的驴头驴骨肉家常做法

  • 驴头驴骨肉

  • 北京市内不好买到、开車去六环外才能买到原材科、用料水、克、姜、片驴头驴骨肉的做法用柴火烧好用柴火炫小贴士用柴火、...
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酱驴肉~的做法和图解 好吃的酱驴肉~家常做法

  • 酱驴肉~

  • 用料驴肉2斤花椒适量大料3-4瓣姜片5-6片蒜3-4瓣豆瓣酱3大勺糖3大勺白酒2平勺盐2平勺生抽1大勺老抽1大勺酱驴肉~的做法驴肉切大块入锅，倒入没过驴肉的清水，放适量花椒，1-2瓣大料，煮开5-10分钟驴肉捞出来，洗净锅，重新放一大锅清水，放花椒适量，大料1-2瓣，姜片5-6片，蒜3-4瓣，豆瓣酱3大勺...
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驴肉火烧～驴肉的灵魂伴侣的做法步骤及图解,美味正宗的驴肉火烧～驴肉的灵魂伴侣做法

  • 驴肉火烧～驴肉的灵魂伴侣

  • 火烧要做的好吃，才能配得上酱驴肉～～用料面粉420克盐12克油50克胡椒粉5克五香粉5克驴肉火烧～驴肉的灵魂伴侣的做法400克面粉，10克盐，加入70度左右的水和面，先搅拌成面絮状后再上手和面，揉成光滑面团时候，倒入10克食用油，再揉一会儿，然后盖上盖子醒发半个小时准备20克面粉，2克盐，5克胡椒...
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驴肉面的做法和图解 好吃的驴肉面家常做法

  • 驴肉面

  • 每年天气转凉，我们家的老朋友，江记驴肉面馆的老板都会送来新鲜的驴肉给我们品尝，驴肉的营养价值极高，这个菜谱是根据老板传授记录的，保存下来，以便查找。用料驴肉随意盐适量生姜葱适量黄酒适量驴肉面的做法新鲜驴肉驴骨泡水一小时，清洗后放入开水焯水十分钟，捞出洗去浮沫，驴皮用刀...
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驴肉火烧——酱驴肉的做法步骤及图解,美味正宗的驴肉火烧——酱驴肉做法

  • 驴肉火烧——酱驴肉

  • 火烧的做法参考我上一篇“驴肉火烧——火烧”用料驴肉1000克水800克姜4片干辣椒2个大料3个香叶3片大葱1根切段生抽100g老抽50g盐5克蚝油25克糖55克青椒半个香菜5根驴肉火烧——酱驴肉的做法驴肉分成小块，焯水沥干，放入主锅再加入所有的干料，湿料加入水，小美4小时，98度，开启慢炖...
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