当前位置：烹调屋 >

蕨菜酸笋田螺煲的做法食谱

简单易学的蕨菜酸笋田螺煲美食做法

  • 蕨菜酸笋田螺煲

  • 周食记～蕨菜酸笋田螺煲，晴🌞田螺，蕨菜，酸笋，蒜苗，大蒜，生姜，香叶，八角，雷笋，青椒，酸菜，酸豆角，花椒，郫县豆瓣酱，老酒，娃娃菜因为你要做一朵花，才会觉得春天离开你如果你是春天，就没有离开，就永远有花——顾城《顾城哲思录》用料田螺1斤酸笋150克蒜2瓣姜5片香叶2片豆瓣酱1.5勺料酒1勺八角1个花...
  • 4571
客家媳妇的酸笋田螺煲的做法步骤及图解,美味正宗的客家媳妇的酸笋田螺煲做法

  • 客家媳妇的酸笋田螺煲

  • 我们家李老师是客家人，每次去他家晚上出门夜宵大排档必点！至从怀孕生娃后就没什么机会吃了，嘴馋的我只能自己做了。用料田螺2斤酸笋400克姜30g切大片花雕酒1瓶盖小米椒1根红苕粉55克蒜10瓣五指毛桃15克葱段25克鲍鱼汁60克白砂糖5克-10克葵花籽油/食用油25克干贝素少许味极鲜...
  • 26515
田螺鸭脚煲的详细做法大全,简单又营养的田螺鸭脚煲做法

  • 田螺鸭脚煲

  • ✨准备：石螺半斤一斤左右，带皮鸭脚12个左右，花生油，盐，米醋，酱油，蚝油，豆瓣酱，黄豆酱，辣椒粉，小米椒，蒜瓣，姜片，酸笋，紫苏，假偻（干锅香料：桂皮，香叶，茴香籽，花椒等（杂货店买的搭配好的散装）✨✨注：配料按照个人平时口味适量添加✨✨✨✨将所有的材料准备好，该洗的洗干净用料鸭脚12只田螺1斤香芋块...
  • 4344
简单易学的五花肉酸菜田螺煲美食做法

  • 五花肉酸菜田螺煲

  • 酸菜要有油才好吃，所以我加入了五花肉，酸菜吸取了肉和螺的味道，爽口酸甜，五花肉肥而不腻，螺肉鲜甜有嚼劲。用料田螺1斤酸菜半斤五花肉半斤姜适量蒜几瓣盐适量油适量生抽适量八角1个香叶2片桂皮适量花椒适量茴香适量豆拌酱1勺辣椒适量蚝油适量五花肉酸菜田螺煲的做法田螺养一天...
  • 13150
辣椒酸笋紫苏炒田螺的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒酸笋紫苏炒田螺做法

  • 辣椒酸笋紫苏炒田螺

  • 快中秋节了～～想吃😋炒田螺了！用料盐适量紫苏叶1两姜片若干小米椒1两田螺去尾后约1斤半酸笋1中块蒜苗适量料酒适量生抽适量辣椒酸笋紫苏炒田螺的做法准备材料1准备材料2准备材料3小火热油放入切好的姜片加入辣椒酸笋蒜头爆炒出香味加入紫苏和田螺爆炒至水分干后，加入料酒去腥，...
  • 6735
飘香田螺煲的详细做法大全,简单又营养的飘香田螺煲做法

  • 飘香田螺煲

  • 用料田螺20只五花肉沫半斤鸡蛋两只香菇，洋葱，大蒜适量啤酒一瓶老抽，蚝油，胡椒粉适量飘香田螺煲的做法田螺清水静养吐泥田螺放进沸水煮一到两分钟左右壳和肉分离，用刷子洗干净田螺壳。将田螺肉和泡发好的香菇剁碎。把肉沫，鸡蛋，田螺肉，加蚝油，料酒，胡椒粉，葱姜末往一个方向搅拌均匀。...
  • 16527
田螺煲鸡的做法和图解 好吃的田螺煲鸡家常做法

  • 田螺煲鸡

  • 刚刚得到一些田螺，觉得田螺煲鸡更美味，精心处理没有腥味。网上说，鸡与田螺本来是吃与被吃的关系，有人将它们混在一起居然特别鲜美。用料田螺2斤土鸡1只料酒适量盐适量姜（可以多一些，去腥）柠檬（可以不用，主要去腥）党参（两根）枸杞醋田螺煲鸡的做法将刚刚买回来的田螺，放入辣椒籽，吐泥两天...
  • 20398
骨头田螺煲的做法和图解 好吃的骨头田螺煲家常做法

  • 骨头田螺煲

  • 用料田螺750克瘦肉100克笋半个葱若干大骨头1根甜玉米1根蚝油1勺鲜酱油1勺盐少许糖少许色拉油少许料酒半勺骨头田螺煲的做法田螺洗干净，剪掉屁股，放水里煮一下，捞起把肉用牙签或者针弄出来，处理干净。田螺的壳和那一片都要留下来，洗干净。像这样备用，笋，田螺肉，瘦肉剁在一起变肉泥...
  • 8204
酸笋田螺煲的做法和图解 好吃的酸笋田螺煲家常做法

  • 酸笋田螺煲

  • 用料田螺2斤酸笋250克姜4片蒜头4瓣辣椒2个盐适量鸡精适量酸笋田螺煲的做法酸笋洗净切片姜蒜辣椒切好备用田螺买已养好吐沙的回来，洗净灼水去螺盖备用最后热油下锅，辣椒姜蒜炒香再放酸笋炒出酸味，放田螺加水没过田螺即可，适当盐鸡精调位，大货烧开文火再煮20分钟就可以出锅了，有...
  • 9016
田螺煲的做法和图解 好吃的田螺煲家常做法

  • 田螺煲

  • 用料田螺斤姜片料酒勺香叶蒜酱油盐味精茶籽油葱段田螺煲的做法看图片3看图片3因为前面打好的，发错了，就截图发布做法！...
  • 12739
田螺鸡煲的做法和图解 好吃的田螺鸡煲家常做法

  • 田螺鸡煲

  • 所有的用料都没有具体的克数，都是凭感觉，买田螺的时候可以问问卖家要不要养两天，我这次买卖家阿伯说干净了所以就不用养，田螺要剪掉尾部，这样才容易入味。用料田螺半斤鸡半只小豆腐泡100克蒜5瓣姜若干片沙姜三四片块紫苏一小把酸笋200克红色，绿色小米椒一小点八角，桂皮，香叶，蜜枣...
  • 25541
酸笋田螺鸭爪煲之随意煮法的做法步骤及图解,美味正宗的酸笋田螺鸭爪煲之随意煮法做法

  • 酸笋田螺鸭爪煲之随意煮法

  • 看了一个综艺节目看到艺人回老家吃了酸笋田螺煲、就很想吃吃！哎，谁叫自己是吃货呢？看到好吃的就忍不住要去尝，这样怎么能瘦呢？但是民以食为天、吃饱才有力气生活嘛、要为国家GDP贡献自己的力量用料田螺8两鸭掌400克姜片2小块酸笋一根八角适量生抽适量大蒜一个干辣椒适量料酒适...
  • 5160
酸笋炒田螺的做法和图解 好吃的酸笋炒田螺家常做法

  • 酸笋炒田螺

  • “田螺配啤酒，一对好朋友”除了吃田螺的时候可以给自己倒上一杯啤酒，炒田螺的时候加入啤酒则会让田螺更加的美味！一定要试一试哦……用料田螺3斤酸笋1块花椒适量干辣椒适量姜可以多一些蒜可以多一些紫苏适量料酒适量蚝油4勺肥猪肉1块盐适量白糖适量田螺香料1包火锅底料1块盐...
  • 27232
蕨菜雷笋煲的做法和图解 好吃的蕨菜雷笋煲家常做法

  • 蕨菜雷笋煲

  • 春天的野菜是大自然的馈赠，形形色色的笋最爱是雷笋，肉厚质嫩微甜。与蕨菜同煮，续饭是必须滴。春光&美食皆不可辜负。🤓用料蕨菜1把雷笋3根咸五花雪里蕻大蒜叶子剁椒料酒生抽白糖盐蕨菜雷笋煲的做法雷笋切滚刀块，蕨菜切小断，咸五花切片，大蒜叶子切小段。三分之二咸五花爆香...
  • 23692
酸笋田螺清汤鸡──“鱼儿厨房”私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的酸笋田螺清汤鸡──“鱼儿厨房”私房菜做法

  • 酸笋田螺清汤鸡──“鱼儿厨房”私房菜

  • “鱼儿厨房”今天推出的私房菜──酸笋田螺清汤鸡。鸡汤味鲜，田螺清甜，酸笋的加入让鸡和田螺无缝融合，再加上清香解腻的丝瓜，真正是冬季滋补的一道美味佳肴。用料土鸡半只小田螺200克酸笋100克生姜8片蒜子5粒丝瓜半根红椒一个食盐适量植物油适量酸笋田螺清汤鸡──“鱼儿厨房...
  • 25275
客家酸笋田螺鸭脚煲好吃的烹饪方法 客家酸笋田螺鸭脚煲的地道做法和步骤

  • 客家酸笋田螺鸭脚煲

  • 用料酸笋一颗田螺一斤左右鸭脚6个姜片适量葱头适量蒜头适量黄豆酱2勺剁椒酱1大勺白酒适量酱油适量盐适量（够味可不放）白糖适量客家酸笋田螺鸭脚煲的做法田螺洗干净剪去尾巴冲洗干净备用。酸笋洗干净滚刀切块备用。姜切片，蒜切块，葱头切块备用。鸡爪洗干净剪去指甲，用厨房纸擦...
  • 15854
酸笋田鸡煲的做法和图解 好吃的酸笋田鸡煲家常做法

  • 酸笋田鸡煲

  • 许久没下厨，今天露一手好吃的田鸡煲，记录一下给大家分享用料田鸡8斤大蒜十瓣姜十片料酒两勺生抽五勺盐少许蚝油两勺胡椒少许花椒、红辣椒少许豆瓣酱三勺青椒两个葱少许酸笋田鸡煲的做法田鸡剁成块洗干净，对于洁癖的我来说，洗了好多遍，浪费不少水加入蒜汁、胡椒粉、蚝油、生抽...
  • 17391
紫苏甲篓酸笋炒石螺（田螺）的做法步骤及图解,美味正宗的紫苏甲篓酸笋炒石螺（田螺）做法

  • 紫苏甲篓酸笋炒石螺（田螺）

  • 用料石螺1斤半焯水：姜丝+料酒适量酸笋条1把料头：油+小米辣+姜丝+蒜片+豆瓣酱1汤勺+3个+1勺+1勺+1勺啤酒+清水半碗+2碗半调料：酱油+蚝油+白糖+盐2勺+2勺+1勺+少许紫苏+甲篓均匀搭配水淀粉1小碗紫苏甲篓酸笋炒石螺（田螺）的做法准备食材：1:这石螺买的时候已经剪干净屁股了，老板已经...
  • 14774
田螺鸭爪煲的做法和图解 好吃的田螺鸭爪煲家常做法

  • 田螺鸭爪煲

  • 用料田螺0.8斤鸭掌0.5克香叶3片姜片5片蒜5瓣花椒10粒生抽1勺酸笋30克三五调料1勺剁辣椒1勺盐按口味下，一般盐要比平时做菜多放些田螺鸭爪煲的做法先放水煮鸭爪（不然太硬咬不动）备好。热锅下油（油多放点），先爆炒田螺三4分钟。接着把所有调料一起下接着炒三分钟。然后加水、鸭爪（...
  • 25925
简单易学的酸笋田螺(石螺)美食做法

  • 酸笋田螺(石螺)

  • 吃到一半，才记得拍照片😁😁😁本人超喜欢吃石螺的，特别酸笋田螺，可能有的小伙伴觉得酸笋臭。用料田螺(或者小的石螺)1~2斤酸笋一块(市场买那种小个的就好)陈皮2片香叶3片八角，贵皮少许辣椒5个鲜笋或者莲藕半个蒜子2-4瓣，紫苏3片酒，盐，耗油适量酸笋田螺(石螺)的做法螺买回来要自己...
  • 22735
田螺鸭脚煲的做法和图解 好吃的田螺鸭脚煲家常做法

  • 田螺鸭脚煲

  • 用料鸭20只田螺1斤酸笋适量紫苏适量豆瓣酱2勺干辣椒适量香叶3片桂皮1块小茴香适量生抽3勺盐5克料酒2勺花椒适量蚝油2勺八角2个姜片3片大蒜6瓣鹌鹑蛋，芋头，豆腐泡可放可不放田螺鸭脚煲的做法先炸鸭脚和芋头，田螺焯水，起锅烧油把配料炒香，加入豆瓣酱炒出红油，在放田螺进去翻炒，加...
  • 27031
田螺煲小笋的做法和图解 好吃的田螺煲小笋家常做法

  • 田螺煲小笋

  • 田螺小笋都是当季家乡美食用料田螺一斤小笋500克香叶3-5片三层肉二两荜拨3根田螺煲小笋的做法小笋切好放入砂锅中待用。将田螺剪掉尾部，加盐浸泡，去土腥味和泥沙。准备好香料备用：小米辣，生姜，蒜头，桂皮，香叶，朝天椒（黄椒），八角，荜拨（水边长的香草，当地人爱吃）。加入黄瓜，提升清爽味。准...
  • 15246
鸭掌田螺煲的做法和图解 好吃的鸭掌田螺煲家常做法

  • 鸭掌田螺煲

  • 用料田螺2斤鸭掌1.5斤花椒约20粒青线椒5条小米辣5个泡椒5个姜蒜随意（都拍扁）黄冰糖15克料酒适量生抽50克（我家的减盐生抽）老抽10克柱候酱10克盐5克（我用的玫瑰盐，比普通盐淡，后面尝味道的时候又补了点）啤酒一罐（330ml）紫苏叶约50克鸭掌田螺煲的做法鸭掌（一分二）冷水下锅，加姜片、料酒，...
  • 22999
田螺炒酸笋的做法和图解 好吃的田螺炒酸笋家常做法

  • 田螺炒酸笋

  • 用料田螺酸笋紫苏辣椒姜蒜郫县豆瓣酱八角桂皮香叶蚝油酱油料酒白糖盐田螺炒酸笋的做法吐完泥的田螺清洗干净剪掉屁股烧水，水开放入田螺姜片料酒煮两三分钟捞起来洗净起锅不放油，把切好的酸笋炒干捞起备用起锅烧油，放入姜、蒜、辣椒、酸笋、八角桂皮香叶翻炒两下，放入郫县豆瓣...
  • 15862
牛排田螺煲的做法和图解 好吃的牛排田螺煲家常做法

  • 牛排田螺煲

  • 做这道菜，手工是多点，但是是自家人吃的，主要是干净吃得放心。用料牛排两条螺丝1斤西红柿1个姜5片盐适量桂皮、早果、香叶、香叶、白果牛排田螺煲的做法配料1配料2田螺、牛排、香菇牛排洗净放在锅里焯水，放酒，待水烧开2分钟，水面冒泡关火，拿去水龙头冲洗干净放碟，主要是过血水。田...
  • 13417

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接