![中式糖心蛋的做法和图解 好吃的中式糖心蛋家常做法]( "中式糖心蛋的做法和图解 好吃的中式糖心蛋家常做法")
- 好多菜谱做日式糖心蛋，我自己改变了一下，来一个中式的糖心蛋，一样的好吃用料鸡蛋六个酱油半碗香叶两片八角一个桂皮一片花椒15粒左右沙姜四片冰糖一块冻水一盘中式糖心蛋的做法材料总表滚水放鸡蛋，盖上锅盖四分钟，四分钟，四分钟，重要事情说三遍😂四分钟后马上过到冻水里另起一个...
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![我心中的中式点心之最好吃的烹饪方法 我心中的中式点心之最的地道做法和步骤]( "我心中的中式点心之最好吃的烹饪方法 我心中的中式点心之最的地道做法和步骤")
- 这一款老婆饼，外酥里糯，一点都不腻，如果不告诉你里面有猪油，我敢保证你绝对吃不出来，糯米馅也是精准控糖，微甜刚刚好。食材都很普通，但是搭配起来真的很绝，宝子们做起来！！！...
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![蛋黄酥，中式点心中的精华的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥，中式点心中的精华做法]( "蛋黄酥，中式点心中的精华的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥，中式点心中的精华做法")
- 如果您是在炎热的夏天，请一定在空调屋做您的美食哦，因为做这道美食需要耐心，汗流浃背的难免影响心情呢！本方可做蛋黄酥12个！做之前请看一下末尾的小贴士！用料油皮：中筋面粉(普通面粉)120克猪油40克细砂糖20克到25克水45克油酥：低筋面粉90到100克(夏天温度超过30度可多加10克)猪油...
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![简单易学的日式糖心蛋糖心蛋美食做法]( "简单易学的日式糖心蛋糖心蛋美食做法")
- 我女儿的最爱用料生吃的鸡蛋常温，不要冰箱里的，会爆啦10个柴鱼片10.到20克味淋60毫升料酒60毫升水200毫升酱油100毫升大蒜2瓣葱白若干段生姜丝若干日式糖心蛋糖心蛋的做法常温鸡蛋哦，全熟就不用生食鸡蛋啦一定要常温蛋，冰箱里面的会裂开小贴士1.煮汤料包-所有材料入锅，小火熬5...
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![菊香日式溏心蛋（中式材料）的做法步骤及图解,美味正宗的菊香日式溏心蛋（中式材料）做法]( "菊香日式溏心蛋（中式材料）的做法步骤及图解,美味正宗的菊香日式溏心蛋（中式材料）做法")
- 突然想吃溏心蛋，遍寻大众点评都没找到性价比高的拉面店，只好求助下厨房自己来。家里只有中式材料，也没理由为了吃个鸡蛋又买一堆，于是就把家里的用起来。做出来别说还不错啊，可是没有拍太多的过程图，尽量把过程讲清楚吧…用料鸡蛋4个水克生抽适量玫瑰露酒适量美极鲜酱油适量麻...
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![中式点心的做法和图解 好吃的中式点心家常做法]( "中式点心的做法和图解 好吃的中式点心家常做法")
- 秋天到了，现在正是适合做菊花酥的时候，金菊迎秋嘛用料水油皮👇中粉200克绵白糖40克水100克猪油50克油酥👇低粉150/180克猪油75/90克馅料👇莲蓉馅210克豆沙馅210克中式点心的做法1⃣和水油皮面团👇面粉，绵白糖，猪油混合好，加入水，混合均匀，将面团揉光滑。2⃣把低粉和猪油混合均匀...
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![中式西红柿鸡蛋炒通心粉的做法步骤及图解,美味正宗的中式西红柿鸡蛋炒通心粉做法]( "中式西红柿鸡蛋炒通心粉的做法步骤及图解,美味正宗的中式西红柿鸡蛋炒通心粉做法")
- 半夜儿子饿了，家里只剩下一个西红柿，还有少许通心粉！实在不知道做什么好，便误打误撞的做了一份中式西红柿鸡蛋炒通心粉！用料西红柿1个鸡蛋1个通心粉一人份盐适量蚝油一勺蒜一瓣（可加可不加）食用油适量中式西红柿鸡蛋炒通心粉的做法先准备食材通心粉煮熟至软，煮至大概七八分钟的样...
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![蛋挞皮中式酥皮点心的做法步骤及图解,美味正宗的蛋挞皮中式酥皮点心做法]( "蛋挞皮中式酥皮点心的做法步骤及图解,美味正宗的蛋挞皮中式酥皮点心做法")
- 消耗蛋挞皮。菜谱主要汇总了各种花式以供参考，没有详细介绍造型步骤，带娃实在没有更多精力，看不懂的地方大家可留言。用料蛋挞皮若干个馅料适量蛋液适量芝麻适量蛋挞皮中式酥皮点心的做法蛋挞皮趁冻与锡纸托分离，常温放置软化后揉圆包馅造型，一个蛋挞皮做一个点心，馅料20～30g/个...
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![中式通心粉的做法和图解 好吃的中式通心粉家常做法]( "中式通心粉的做法和图解 好吃的中式通心粉家常做法")
- 家裡小朋友喜歡麵食但是不喜歡西式料理就改成中式的口味用料通心粉100克娃娃菜1颗肉絲100克花菇7朵黃油適量食用油適量生抽1勺耗油1勺中式通心粉的做法準備工作1.意粉下沸水(＋鹽)煮15分鐘撩起放冷水中浸泡2.娃娃菜/豬肉切絲3.花菇洗淨切片黃油融化改小火放切好的花菇煸軟...
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![日式糖心蛋的做法和图解 好吃的日式糖心蛋家常做法]( "日式糖心蛋的做法和图解 好吃的日式糖心蛋家常做法")
- 本来在日餐馆吃拉面时知道的，一个鸡蛋就6元，让我突然想要自己动手试试，心动不如行动，开整!用料鸡蛋6个水350克，也没有准确的量，就是按自己做的量去放。味淋两勺没有味淋可以用鸡精一点就好木鱼花一把昆布，就是海带两块紫菜也行没有海带一块酱油按自己口味加，不要太少因为这是核心...
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![妈妈，我不要吃白煮蛋了！百分百成功中式溏心蛋，我们要仪式感和糖心！的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈，我不要吃白煮蛋了！百分百成功中式溏心蛋，我们要仪式感和糖心！做法]( "妈妈，我不要吃白煮蛋了！百分百成功中式溏心蛋，我们要仪式感和糖心！的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈，我不要吃白煮蛋了！百分百成功中式溏心蛋，我们要仪式感和糖心！做法")
- 小时候有没有被妈妈逼着吃白煮蛋😭，一点味道也没有的蛋，蛋黄还很干。拯救孩子童年的溏心蛋，你值得拥有！一起剥鸡蛋放入冰箱等待美食的过程，一定会让生活充满仪式感和爱鸡蛋的氨基酸成分比例是很贴合人体的，疫情在家，鸡蛋是最佳营养品！日式溏心蛋都用的日本的酱油和调料，我们用中式...
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![中式点心广式叉烧酥的做法步骤及图解,美味正宗的中式点心广式叉烧酥做法]( "中式点心广式叉烧酥的做法步骤及图解,美味正宗的中式点心广式叉烧酥做法")
- 叉烧酥是广式点心中常见的一种这点心关键的一点其实就是开酥，也是大多数中式点心中常见的一种做法。此方中的酥皮可以做22个叉烧酥，也可以做蛋黄酥。这方子我家烤箱海氏38l一盘量中式点心中多用猪油开酥，但是也可以用黄油，无味植物油代替，效果稍微弱点点。用料猪油/黄油/植物...
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![中式点心「蛋黄酥」的做法步骤及图解,美味正宗的中式点心「蛋黄酥」做法]( "中式点心「蛋黄酥」的做法步骤及图解,美味正宗的中式点心「蛋黄酥」做法")
- 我做的是40个蛋黄酥的量用料「①油皮」中筋粉375g黄油135g糖粉75g水150g「②油酥」低筋粉311g黄油207g「③馅儿」鸭蛋黄40个豆沙馅儿1000g「④其它」蛋黄液适量（刷蛋黄酥顶部表面用）黑芝麻适量（点缀用）大烤盘1个中式点心「蛋黄酥」的做法烤箱先烘烤项180°C预热5分钟把鸭蛋黄...
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![中式酥皮点心，蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的中式酥皮点心，蛋黄酥做法]( "中式酥皮点心，蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的中式酥皮点心，蛋黄酥做法")
- 蛋黄酥，是很经典的一款中式点心了，自己做可以选用更好的食材，味道绝对比外面买的好啦蛋黄酥是中式开酥，小包酥的手法，试过用黄油和玉米油，还是感觉猪油的最好吃，猪油也是自己熬制的，红豆沙自己提前炒好的，里面馅料可以自己选择，紫薯，芋头，麻薯，肉松都很好吃。用料油皮中筋面粉180克猪...
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![中式点心团圆必备的蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的中式点心团圆必备的蛋黄酥做法]( "中式点心团圆必备的蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的中式点心团圆必备的蛋黄酥做法")
- 蛋黄酥，差不多可以算是与沙琪玛并列前三的人气小吃了。的确，咸香中带有软糯豆沙的口感老少皆宜不说，圆鼓鼓的喜庆造型也让它成为了很能拿得出手的送礼佳品。在中式点心制作中，这种水油皮包裹油酥的做法称为包酥，包酥又分为大包酥和小包酥，我们今天教授的蛋黄酥的做法，选择了最好...
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![日式溏心蛋（中国材料版）的做法步骤及图解,美味正宗的日式溏心蛋（中国材料版）做法]( "日式溏心蛋（中国材料版）的做法步骤及图解,美味正宗的日式溏心蛋（中国材料版）做法")
- 日式溏心蛋改良版，用我们中式厨房里的材料就能做出好吃的溏心蛋，记得要用可生食的鸡蛋哦用料黄天鹅鸡蛋5个煮鸡蛋的水一锅料汁味极鲜酱油50克白糖15克纯净水150克日式溏心蛋（中国材料版）的做法溏心蛋一定要选用可生食的鸡蛋，如果鸡蛋是冰箱冷藏的，请提前取出放置室温再进行下一...
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![我的中式小点心集中营的做法步骤及图解,美味正宗的我的中式小点心集中营做法]( "我的中式小点心集中营的做法步骤及图解,美味正宗的我的中式小点心集中营做法")
- 从小跟着奶奶做糕塌饼油墩子各式家乡特色小点心随着年龄的增长我要学更多要照顾他们就像他们照顾小时候的我一样以前家里有什么好吃的最后都留给我吃现在我要做健康的给你们吃给你们——我最爱的家人用料心无限多我的中式小点心集中营的做法❤️❤️❤️...
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![中式酥皮点心第一弹——蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的中式酥皮点心第一弹——蛋黄酥做法]( "中式酥皮点心第一弹——蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的中式酥皮点心第一弹——蛋黄酥做法")
- 用料水油皮中筋面粉130克水52克猪油51克糖粉18克油酥低筋面粉100克猪油50克馅料咸蛋黄12个红豆沙300克鸡蛋1个用于刷蛋黄液黑芝麻适量中式酥皮点心第一弹——蛋黄酥的做法做水油皮所有的材料放在厨师机桶里，然后揉出手套膜，包上保鲜膜，盖上湿毛巾，放于冰箱醒发半小时。秋冬可...
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![简单好吃的中式糖心蛋的做法步骤及图解,美味正宗的简单好吃的中式糖心蛋做法]( "简单好吃的中式糖心蛋的做法步骤及图解,美味正宗的简单好吃的中式糖心蛋做法")
- 我专门用了2个同时做传统日式的进行对比，感觉还是这种好吃。这里面用了两种酱油，一种是普通的生抽酱油，建议使用头道生抽或者二道生抽，大家可以去看酱油的质量等级，头道为特级，二道为一级，吃凉的酱油不建议使用一级以下的酱油为调料。第二种是味极鲜酱油，会提供一种独特的香味，这...
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![🔥中式点心，酒酿蛋花圆子的做法步骤及图解,美味正宗的🔥中式点心，酒酿蛋花圆子做法]( "🔥中式点心，酒酿蛋花圆子的做法步骤及图解,美味正宗的🔥中式点心，酒酿蛋花圆子做法")
- 宁波人，逢年过节，团圆时候比较多的家庭都会吃酒酿蛋花圆子，裹汤圆，今天一起来做一下用料酒酿200克圆子1包170克白糖35克应人而异鸡蛋1个水淀粉30克糖桂花10克水300克🔥中式点心，酒酿蛋花圆子的做法准备好要用的食材锅中放入清水，糖桂花，水开放入圆子煮至都浮起放入酒酿，白糖搅拌...
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![我的中式酥皮点心——蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的我的中式酥皮点心——蛋黄酥做法]( "我的中式酥皮点心——蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的我的中式酥皮点心——蛋黄酥做法")
- 千变万化的蛋黄酥，惊艳男女老少，俘获不少人的心，中式点心实在太神奇了，整理一下，继续学习哩~用料油皮面团高筋面粉80克低筋面粉80克猪油45克细砂糖20克水55毫升油酥面团低筋面粉110克猪油55克咸蛋10个红豆沙适量鸡蛋液，芝麻适量我的中式酥皮点心——蛋黄酥的做法带壳的咸蛋好好...
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![中式热糖水的做法和图解 好吃的中式热糖水家常做法]( "中式热糖水的做法和图解 好吃的中式热糖水家常做法")
- 总结学会的用料干果若干冰糖苦干克中式热糖水的做法净做...
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![超简单的中式溏心蛋好吃的烹饪方法 超简单的中式溏心蛋的地道做法和步骤]( "超简单的中式溏心蛋好吃的烹饪方法 超简单的中式溏心蛋的地道做法和步骤")
- 为什么是中式不是日式，因为我懒得买日式酱油哈哈哈哈哈用料鸡蛋4个酱油半碗水小半碗蜂蜜适量醋适量超简单的中式溏心蛋的做法1冷水煮鸡蛋，水沸5分钟熄火(视生熟接受度调整时间）2鸡蛋过冷水剥壳备用3调味酱汁：普通酱油，凉开水，蜂蜜（或糖），醋，四个鸡蛋我调了一碗（宜家碗）酱汁，调味料的比...
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![中式花生糖的做法和图解 好吃的中式花生糖家常做法]( "中式花生糖的做法和图解 好吃的中式花生糖家常做法")
- 用料脱皮芝麻100克去皮花生400克细砂糖200克水怡100克水100克盐3克中式花生糖的做法预热烤箱，将芝麻、花生放入垫着烘焙纸的烤盘，150℃烤10分钟左右至金黄色，然后烤箱调至100℃保温。将烤好的花生和芝麻放入9杯食物处理机大杯中，开启1档键，搅打成细小颗粒状即可。锅中加入白糖...
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![传统中式点心蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的传统中式点心蛋黄酥做法]( "传统中式点心蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的传统中式点心蛋黄酥做法")
- 中式传统蛋黄酥点心，小时候的回忆，小时候的味道。这个方子一共20个蛋黄酥量，可以按自己需要的件数配方除分量，猪油要自己炸比较麻烦，如果嫌麻烦可以用黄油，但用猪油会比较香，传统也是用猪油制作。据说蛋黄酥是台湾的特产，作为一款传统的糕点，蛋黄酥受到很多人的喜爱。蛋黄酥，细腻的...
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烹调屋
