儿童菜谱 百变豆腐煲
- 儿童食谱
- 关注:3.27W次
宝贝儿最爱豆腐拌饭,加上蔬菜和荤菜,做个豆腐煲,让营养更加均衡。
为啥取名百变豆腐煲?
参考如下公式就可以不动脑筋翻花样:
主料:豆腐
辅料1:蔬菜,如胡萝卜/西兰花/豌豆/彩椒等等,增加膳食纤维,让色彩更加丰富诱人
辅料2:菌菇,蘑菇/鸡腿菇/平菇等等,提升鲜味
辅料3:荤菜,牛肉片/鸡肉片/虾仁/猪肝等等,增加蛋白质,一个菜吃到饱
用料
内酯豆腐 | 半盒 |
蘑菇 | 4-5个 |
胡萝卜 | 半根 |
豌豆 | 少量 |
火锅用牛肉片 | 半盒 |
儿童菜谱 百变豆腐煲的做法
平底锅先煎熟牛肉片。如果用其他荤菜先单独炒熟。
热锅先炒难熟的蔬菜,胡萝卜。然后加蘑菇和豌豆,翻炒下。
加少量水,加豆腐,盖上锅子焖一会儿。把牛肉片倒入,快速翻炒。加少量盐。出锅。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/zizhimeishi/ertongshipu/n5pq7z.html