- 五香牛腱家人都爱吃,是冰箱常备肉,做起来也简单,可热炒可凉拌用料牛腱150克青椒1个大葱0.3根生姜2片蒜1瓣盐1克南德调味料0.5勺八角1个花椒15粒辣椒炒牛腱的做法熟牛腱切薄片,小且薄,青辣椒去籽切丝,葱蒜切片,生姜切丝热锅冷油,放入八角花椒炸香,然后捞出丢掉,小心别烫手放葱姜蒜爆...
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- 用料牛腱500克八角3个花椒适量桂皮1小块姜5-6片葱30克蒜3瓣干辣椒10个油60克生抽30克老抽5克料酒30克盐2茶匙冰糖5克水800克香辣牛腱子的做法将牛腱子切成寸块,放进网框,用5分钟~50度~速度5清洗。将油、葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、干辣椒放进主锅,3分钟~120度~小勺爆香。将...
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- 煲牛腱汤,好了之后取出牛腱风干,放冰箱可以放很长时间呢!这次用了一些炒洋葱,味道很不错呢!现在很喜欢买牛腱煲汤,有汤喝还有肉吃!用料洋葱200g熟牛腱200g油适量盐适量酱油适量香菜适量洋葱炒牛腱的做法牛腱切成片备用;洋葱切成丝备用热油锅,下洋葱炒香;五成熟时倒入牛腱一起炒加一...
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- 用料牛腱200克毛豆150克葱2根姜3片蒜2瓣生抽适量老抽适量八角2个料酒适量花椒适量茴香适量干辣椒2个线椒2个毛豆炒牛腱的做法准备好所需食材,小葱,线椒,毛豆,和姜准备炖牛腱,牛腱尽量选带筋的。牛腱切成块备用。将牛腱放进电压锅,并在锅中加入炖牛肉的料:200g牛腱,八角2颗,干辣椒2...
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- 三分煮,七分泡的超级简单的辣卤牛肉。用料牛腱一块葱姜五香粉干辣椒盐糖生抽老抽料酒耗油辣卤牛腱的做法牛腱一块,清水浸泡1小时葱、姜、干辣椒、五香粉锅中加入调料加水煮开顺便煮了点鸡蛋,和牛肉一块儿卤牛肉放入煮开的卤中大火煮开,小火慢炖至筷子扎动。泡的时间越长越入...
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- 用料牛腱800克黄豆酱1勺花椒,八角,丁香,桂皮,姜,葱若干块香辣酱牛腱的做法将牛腱放在净水里浸泡2-3个小时,最好一个小时换一次水,除去血气用尖刀将肉戳点洞,便于入味儿,切葱段姜片,加料酒生抽腌制,封上保鲜膜,放冰箱冷藏一晚加红尖椒,丁香八角桂皮花椒…加一勺豆瓣酱,我用的是郫县豆瓣...
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- 给小朋友做白切牛肉,想着就切点牛肉片做个小炒肉吧。腌制过的牛腱肉片入味鲜嫩,孩子她爸呼哧呼哧一盘下肚,骗饭两碗,想必是好吃的吧。用料牛腱片50克尖椒4个小米椒3个香菜1把鸡蛋1个红葱头1个蒜3瓣姜3片生抽2勺盐适量糖适量苏打水少许淀粉少许小炒牛腱肉的做法牛腱化冻,半冻半...
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- 不管喝不喝酒,你都会爱上这道下酒菜用料膳立方卤牛腱1袋青椒2只蒜瓣1只香炒牛腱的做法准备食材,将膳立方卤牛腱切片蒜瓣切片青椒切块油锅下蒜瓣煸香,倒入牛腱和青椒装盘,开吃小贴士1、膳立方卤牛腱是全熟入味的,炒的过程不需要再添加调味料了;2、爆炒3分钟,香气十足。...
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- 想吃就试着做没想到味道还不错用料牛腱400g八角,桂皮,生姜各两块小米椒3个花椒十几个生抽,老抽20ml料酒50m|糖少许陈醋少许水100m|芝麻少许麻辣牛腱的做法先把牛腱焯水把所有的材料放入锅内大火煮10分钟改小火煮30分钟(陈醋除外)捞出放凉切片洗上卤汁和陈醋即可...
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- 家里还有两斤牛腱子,单独卤又得费俩小时火不值得,就想着能不能炒着吃,没想到口感还挺好用料牛腱子炒牛腱子的做法牛腱子筋去掉,切薄片橄榄油+黑胡椒海盐拌一下,铸铁锅烧热再下牛肉开始炒...
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- 家边上的面馆里有一家把室友魂都勾走的香辣牛腱,我不服输。有很多牛腱的菜谱,但是南方人吃不惯香料,试了才知道适合自己的用料金钱腱500g料酒适量姜片四五片生抽两勺香菜多多大蒜多多花椒稍多盐适量白糖适量干辣椒看能力醋两滴辣椒油看能力香辣牛腱的做法记住这个英文😂这次...
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- 记得有一回小伙伴问过我,牛腱子除了红烧和卤还有什么做法,今日突发奇想,有了这款彩椒爆炒牛腱,牛腱略腌制入味后爆炒,即使你是新手,也一样可以炒出媲美餐厅的鲜嫩,而且牛腱子脂肪少,蛋白高,确实也是我们节后减脂好帮手!今儿正月十五,过了十五就算过完了年,新的一年继续拍好照,做好菜,用...
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- 一个绝对没有技术含量的菜用料新鲜牛腱肉500克花椒5克生抽3勺干辣椒5个姜几片葱蒜少许花椒卤牛腱的做法新鲜牛腱肉,我选了一块小的部分,大概500克左右。洗干净锅里放适量的水,牛腱肉,姜,花椒,干辣椒,酱油,大火煮开,后中小火煮45-50分钟,关火后不要打开锅盖先放凉一下。不吃辣椒可以...
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- 用料牛腱克花椒粒黑椒牛腱的做法自熬黑椒汁牛腱肉炒至半熟倒入黑椒汁混匀...
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- 哎呦~传个图都要流口水了~不说了不说了~还是肉好吃!hahaa.......用料卤牛腱(或者酱牛肉)150克切片香菜碎不吃香菜星人可以省略蒜末4瓣蒜切碎/切片小米椒1只油辣子(或者直接用老干妈)1勺糖1汤勺酱油5汤勺醋5汤勺-6汤勺耗油1汤勺芝麻油少量藤椒油(或麻椒油)少量辣拌牛腱子的做法...
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- 香辣咸鲜,下饭菜的首选用料牛腱子肉500g香菜一大把(喜欢就多放不喜欢可以换成芹菜)泡山椒20个(喜欢就多放不喜欢少放)干辣椒10个红尖椒10个(不嗜辣可以减量或者换成不太辣的辣椒)花椒一小把姜蒜适量耗油少许黄豆酱少许三椒牛腱的做法牛腱子肉切薄片,用生粉酱油腌一会儿,焯水捞起放...
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- 要想牛年旺旺,须得吃吃牛肉,要吃牛肉,自然得选牛身上最好的一块肉—牛腱肉!用料膳立方卤牛腱1袋青椒2个大蒜2瓣油适量香炒牛腱的做法提前把膳立方卤牛腱自然解冻,解冻至无冰心状态。准备食材,膳立方卤牛腱切片,青椒切小段,蒜切末。待锅热,倒入适量油,油温7成热,放入八角炸香。放入青...
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- 带筋的牛键酱好后切块炒辣椒,想想都流口水用料牛前腱子肉330克尖椒150克干辣椒1个大葱段4段耗油10克海鲜酱油10克味1克糖1.5克鸡精1.5克五花腱炒辣椒的做法将牛腱子醬好切块备用尖椒切块过油,锅内放底油,放入大葱段,干辣椒段,炒香放入牛腱子,辣椒,放入调料,放25克水,调口,大火翻炒,...
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- 日常做三个菜太麻烦,一个菜又担心太寡淡?自制快手凉菜,一道就巨下饭!get烹饪美味的独家秘方,能满足你对食物的所有幻想!赶快戳下方链接抢购吧~用料卤牛腱300克香菜2棵蒜3瓣“美极”鲜辣汁8克“太太乐”芝麻香油5克辣拌牛腱的做法牛腱切薄片,香菜切碎,蒜压成泥将牛腱放入容器中,加...
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- 所有妈妈们母亲节多爱自己一些呀用料牛肉500克淀粉2勺盐适量料酒小半碗生抽1勺糖1勺白胡椒黑胡椒适量偏多胡椒嫩炒牛肉/牛腱子(可加土豆)的做法牛腱子泡水把血水泡干净切薄片准备腌制酱油少量盐糖淀粉白胡椒有蒜加点后期就不用加调味料了最后加入油拌一拌腌制10分钟即可腌...
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- 比较简单没啥故事可说~用料盐5勺香叶2片姜6片八角2个生抽3勺老抽2勺干辣椒5个冰糖若干蚝油2勺料酒2勺辣卤牛腱子的做法解冻泡去血水牛腱子冷水下锅加2片姜煮开后再煮5分钟把血沫都撇干净冷水洗掉血沫下锅冷水下锅加料酒冰糖盐生抽老抽耗油香叶桂皮八角生姜干辣椒可以加几...
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- 用料牛腱肉适量青椒1个大蒜2瓣油适量盐适量生抽适量黑胡椒粒磨碎适量白酒1瓶盖青椒炒牛腱肉/西式肉夹馍的做法备料:用刀背选锤散牛腱肉热锅冷油放入大蒜青椒翻炒煸香放入牛肉翻炒加入白酒胡椒盐继续翻炒至牛肉熟后即可出锅可乐➕西式肉夹馍...
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- 在超市本来想买牛肉,没想到错买了牛腱肉。没想到也能煮出鲜嫩的肉感。用料牛腱克姜片青椒蒜蓉姜片生抽青椒煎牛腱的做法1牛腱肉切薄片,不用腌制。2平底锅下油,把牛腱肉铺在锅上煎,煎至变色翻面。3加入蒜蓉,青椒,小火翻炒,加生抽,鸡粉调味,出锅。...
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- 用料牛腱1000克八角3个椒香牛腱的做法牛腱放白水煮熟,捞出切薄片,摆盘待用青二荆条剁碎,加盐鸡精醋凉水,调匀后淋入牛肉片...
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- 用料鸭腱红辣椒青辣椒姜丝蒜末双椒炒鸭腱的做法油热下姜丝和蒜末爆香下青椒、红椒最后下鸭腱翻炒放盐和鸡粉,变色就可以起锅了...
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