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湖南小炒香干的做法食谱

简单易学的湖南小炒香干美食做法

  • 湖南小炒香干

  • 用料五花肉杭椒美人椒小米椒豆豉葱姜蒜大蒜苗湖南小炒香干的做法原材料豆干切好，过下水豆豉还有辣椒切好五花肉压油，放豆豉，再放小米椒，杭椒，美人椒，再放葱姜蒜大火炒香放辣椒放东古酱油生抽放豆干，大蒜，然后倒入老抽调色。...
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湖南小炒肉的做法和图解 好吃的湖南小炒肉家常做法

  • 湖南小炒肉

  • 百吃不厌的湖南小炒肉用料前腿肉400克湖南青椒15个大蒜5瓣生抽3勺盐适量湖南小炒肉的做法前腿肉切片，切的时候肥瘦分开～蒜瓣，辣椒切片备用锅里不用放油，小火倒入切好的肥肉榨至差不多卷边，这时锅里很多油。可以铲出，也可以把炸好的肉滑到一边。怕油多可以盛出一些油。接着倒入...
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纯素美食｜芹菜炒湖南柴火香干的做法步骤及图解,美味正宗的纯素美食｜芹菜炒湖南柴火香干做法

  • 纯素美食｜芹菜炒湖南柴火香干

  • 身为湖南益阳人的老公，对家乡的柴火香干是念念不忘，时不时会提醒我网上下单买一些回来。这次在老家，可以买到现做新鲜的，当然要炒一盘来吃啦♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪【柴火香干科普】将腌制好的香干（豆腐干）用柴火烟熏制而成。【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品（包括但不限于各类蛋...
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简单易学的湖南风味炒香干美食做法

  • 湖南风味炒香干

  • 湖南妹子教我的～😁自己尝试了几次味道不错～😍给自己做记录～📝用料爱心💖1颗武冈方香干1块猪肉100g干辣椒6个螺丝椒1个姜1块蒜5瓣豆瓣酱1勺酱油1勺白胡椒粉1勺蚝油1勺盐1勺蘑菇精粉几粒湖南风味炒香干的做法食材准备好了，切成自己喜欢的型状～小火锅中烧油，下入干辣椒爆香～下豆瓣...
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湖南健康小零食口味南瓜干的做法步骤及图解,美味正宗的湖南健康小零食口味南瓜干做法

  • 湖南健康小零食口味南瓜干

  • 婆婆家种的大南瓜🎃每次开动都吃不完，坏了就可惜了。想到小时候叔娭毑做过的各种瓜果蔬菜干，打算用没吃完的南瓜试试。没想到味道出奇的好。用料主料老南瓜一个糖半汤匙盐（调味)1-2克甘草粉3克辣椒粉3克湖南健康小零食口味南瓜干的做法1.南瓜削皮2.南瓜去蒂切大片，厚度大概5m...
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湖南小炒鸡的做法和图解 好吃的湖南小炒鸡家常做法

  • 湖南小炒鸡

  • 老公心心念念，做一个。。。用料大蒜10瓣青，红辣椒2个姜5片淀粉适量小嫩鸡半只小红椒3个洋葱1/4个湖南小炒鸡的做法把小嫩鸡剁成小小块，一定要小。最好是大拇指差不多大小就可以，好入味。。。用清水洗净，再用清水泡血水（大约30分钟）。然后用盐，料酒腌制半小时以上。切各种配料，姜蒜...
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湖南小炒的做法和图解 好吃的湖南小炒家常做法

  • 湖南小炒

  • 这道改良版的湖南小炒仍然是道辣口菜，比较适合能吃辣的童鞋！当然辣椒的用量可根据个人口味调节！冬天快到了，来上这么一道火辣辣的湖南小炒，捧一碗米饭，搭配食用还是很香的，好吃到停不了口！用料猪肉125g青椒1只花菜半只油适量盐适量干辣椒适量生抽10ml老抽少许味精适量青辣椒2只花...
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简单易学的湖南菜-炒小鱼干美食做法

  • 湖南菜-炒小鱼干

  • 用料鱼干若干只油适量姜4片盐2克生抽1勺蒜2瓣红椒3-4个湖南菜-炒小鱼干的做法小鱼干冷水泡一会，去头，去内脏黑色东西红椒洗干净小葱洗干净红椒写到切细条葱花切好先把红椒炒熟盛出来再放点油，冷油下小鱼干，煎会放水或者啤酒煮一会，水干盛出来即可。...
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「香辣魔芋干」-湖南特色小吃的做法步骤及图解,美味正宗的「香辣魔芋干」-湖南特色小吃做法

  • 【香辣魔芋干】-湖南特色小吃

  • 魔芋干是湘西南地区的风味小吃，也是佐餐下酒佳品。用料新鲜魔芋1斤干辣椒4个辣椒粉2勺桂皮1块八角1个香叶1片花椒适量姜4片蒜2瓣盐适量酱油2勺蚝油2勺料酒1勺鸡精1勺山胡椒油2勺【香辣魔芋干】-湖南特色小吃的做法市场买回的新鲜魔芋用清水冲洗后，切成宽8mm高4mm左右的薄片...
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湖南干鱼仔的做法和图解 好吃的湖南干鱼仔家常做法

  • 湖南干鱼仔

  • 每年母亲都会烘干一些干鱼仔就是所谓的“川条子”，小时候最喜欢吃这个肉质有嚼劲，不咸不淡，拌着腌制的酸萝卜，撒点辣椒粉，我能干完一锅饭😂这是另一种烹饪方式，但是也是下饭利器下面利器用料干鱼仔5条西红柿2个个酸菜类等量西红柿独蒜2个个葱花两三根酸辣椒2个湖南干鱼仔的做法...
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辣椒炒肉（湖南小炒肉）的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒炒肉（湖南小炒肉）做法

  • 辣椒炒肉（湖南小炒肉）

  • 传说中的湖南小炒肉其实就是辣椒炒肉，可能每家都有自己的做法。我的菜谱是自己出国后，在我爸的做法基础上改造的口味，比家里的少一些辣味，多少许甜味，个人觉得可能更接近长沙fancy一点的餐馆（而不是土菜馆）出品的味道。用料五花肉250克食用油1勺蚝油1小勺生抽2勺老抽1勺青辣椒5...
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湖南干泥鳅的做法和图解 好吃的湖南干泥鳅家常做法

  • 湖南干泥鳅

  • 用料干泥鳅若干紫苏适量姜，蒜适量青椒红椒适量湖南干泥鳅的做法干泥鳅用冷水泡发半个小时，油七八成熟时放进去炒。炒一分钟放青红椒，姜蒜，炒两下，放紫苏，放盐，放料酒，拌匀，放水，没过泥鳅，煮两三分钟，上锅...
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萝卜干炒腊肉（湖南菜）的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜干炒腊肉（湖南菜）做法

  • 萝卜干炒腊肉（湖南菜）

  • 简单易做的下饭菜作为湖南人当然不会错过这道菜啦用料萝卜干150克腊肉一大块小米椒8个蒜4瓣姜4片蒜苗1根生抽1勺盐5勺萝卜干炒腊肉（湖南菜）的做法萝卜干提前一小时泡发切小段备用腊肉切薄片(只要别切成薄纸就行)🤪除盐生抽外其他都切好备用热锅冷油下腊肉下锅小炒三十秒(这...
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正宗湖南家常菜！香干炒排骨的做法步骤及图解,美味正宗的正宗湖南家常菜！香干炒排骨做法

  • 正宗湖南家常菜！香干炒排骨

  • 米饭杀手！也是妈妈的味道！用料排骨250克姜1-2片生抽1-2勺小米辣6-8个大蒜2瓣盐适量青椒3个香干2块红葱头2个剁辣椒1勺正宗湖南家常菜！香干炒排骨的做法排骨用水泡10分钟，泡出血水，洗净沥干水分，最好用厨房纸吸干水，不容易炸油起锅烧油，油稍微多一点，将排骨炸香，放点盐，更容易入味，有...
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湖南小炒肉的详细做法大全,简单又营养的湖南小炒肉做法

  • 湖南小炒肉

  • 因为工作的原因，我去了几趟湖南，湖南人的个性让我觉得温暖，但是湖南人吃辣的功力，却是让我痛哭流涕！如果你也喜欢吃辣，今天在詹姆士的厨房我们就一起来看看，湖南人究竟怎么来吃辣？用料猪肉300g青椒5根红椒5根蒜头4颗葱2株姜1块酱油1勺糖1匙辣妹子酱1大匙鸡蛋1个淀粉1匙芝麻油适量...
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湖南人家快手菜之香干炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的湖南人家快手菜之香干炒肉做法

  • 湖南人家快手菜之香干炒肉

  • 每天都在头疼吃什么，试试这个简单易操作的快手菜—香干炒肉吧！用料猪肉200克香干3块辣椒5个大蒜2瓣盐3克生抽1勺老抽半勺耗油1勺生粉1勺湖南人家快手菜之香干炒肉的做法把辣椒，大蒜，香干都洗净，切好之后装盘备用。肉切片，放生粉腌制一分钟备用。放适量油，下肉炒至变色盛出备用。...
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湖南辣椒炒肉（小炒肉）的做法步骤及图解,美味正宗的湖南辣椒炒肉（小炒肉）做法

  • 湖南辣椒炒肉（小炒肉）

  • 作为在外地的湖南人，最想吃爸爸妈妈做的好吃的菜，先做一道小炒肉，在湖南比较有名的用料青椒（螺丝椒）4个五花肉切片豆鼓适量生抽适量盐适量蒜适量生姜适量湖南辣椒炒肉（小炒肉）的做法锅里不要放油先干炒辣椒，因为螺丝椒有点辣，干炒可以先去点辣味，辣椒炒到差不多熟可以盛出锅锅中倒...
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湖南小炒肉-加香干版的做法步骤及图解,美味正宗的湖南小炒肉-加香干版做法

  • 湖南小炒肉-加香干版

  • 每一个湖南人心目中都有个小炒肉，这版加了香干，简直美味😋😋用料青椒2个小米椒2个蒜3瓣姜5片生抽2勺盐5克猪肉300克香干3块糖5克花椒5克线椒5根湖南小炒肉-加香干版的做法准备好猪肉，要有点肥肉，5花比较好切好备料锅里加少些油，放入肥肉，爆掉费油，然后加花椒，姜片爆锅，再加瘦肉翻...
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南湖小炒的做法和图解 好吃的南湖小炒家常做法

  • 南湖小炒

  • 用料圆角菱裙带菜胡萝卜莲藕蜜豆菠萝红尖椒盐蘑菇南湖小炒的做法用剪刀剪一个小口，剥去菱角外皮，洗干净待用胡萝卜削皮后，切花刀片待用取下菠萝叶冠，切除菠萝皮，将二头和中间的筋切掉，按自己喜欢切成小块待用红尖椒去蒂，洗干净，沥干，切成斜椒圈待用莲藕清洗干净，削净表皮，切成薄片待...
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「铁工房」湖南家常香干炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的「铁工房」湖南家常香干炒肉做法

  • 【铁工房】湖南家常香干炒肉

  • 家常快手菜！香干我特别爱吃，最爱吃这种肉肉的、又没有烟熏味的香干.吃起来又嫩豆香味扑鼻(*॑꒳॑*)⋆*如何挑选类～非常简单٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)有烟熏味的香干比较薄、表面都有纹理，看起来就比较干，水份少无烟熏味的香干则相反:稍微厚一点、表面无纹理、看起来就湿湿的～这也...
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湖南小鱼干的做法和图解 好吃的湖南小鱼干家常做法

  • 湖南小鱼干

  • 主要原料是湖南特产烟熏小鱼干，特别香，晒干的没有这个香味用料鱼干一包姜适量花椒10粒生抽适量盐适量蒜自己喜欢放多少就放多少小米辣2只青大蒜适量湖南小鱼干的做法小鱼干用水浸泡，冷/温水都可以，清洗好之后备用热锅放油，下入大蒜、生姜、花椒、小米辣，然后放入小鱼干加入生抽...
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湖南干挑面的做法和图解 好吃的湖南干挑面家常做法

  • 湖南干挑面

  • 用料面克蚝油鱼油香油鸡精剁辣椒湖南干挑面的做法12...
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湖南开胃菜～小炒肉沫萝卜干的做法步骤及图解,美味正宗的湖南开胃菜～小炒肉沫萝卜干做法

  • 湖南开胃菜～小炒肉沫萝卜干

  • 用料萝卜干切一碗瘦肉200克花生油100克红椒2个干辣椒面1勺盐适量生抽1勺蒜苗1根湖南开胃菜～小炒肉沫萝卜干的做法把肉，辣椒，蒜苗洗净切好备用，因为小炒，蒜苗不需要切长，米粒长就可以了萝卜干泡湿洗净剁碎备用放油烧七成热，加入辣椒和蒜白传在家少许盐翻炒，然后加入肉沫炒肉变色，加...
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小炒肉，又湖南农家小炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的小炒肉，又湖南农家小炒肉做法

  • 小炒肉，又湖南农家小炒肉

  • 开餐厅的时候，经常有客人点湖南小炒肉，那时，不仅川菜师傅不晓得咋做，我也没有吃过正宗的，自然，那些年，师傅们做的都不是那回事！一直喜欢湖南菜，开胃又下饭，原本嗜辣，这道菜，炒好上桌，夹了一筷子，激动的不能自己，这是我的菜。这是跟着湖南志明学校陈德华老师学习的，老师教的非常好，为了做好...
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✅湖南香辣小炒荷包蛋的做法步骤及图解,美味正宗的✅湖南香辣小炒荷包蛋做法

  • ✅湖南香辣小炒荷包蛋

  • 试着复刻了一下湖南特别好吃的一道菜辣得过瘾！用料煎鸡蛋3个豆豉1大勺大葱15克蒜3瓣姜2片小米辣2个螺丝椒1个炒料A盐1克味精2克生抽5克老抽1克✅湖南香辣小炒荷包蛋的做法黑豆豉切成小粒（不要切太碎）煎鸡蛋切成小块，小米辣和蒜切碎，葱姜切丝，螺丝辣椒切丝。热油爆香豆豉加入葱...
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