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鸡蛋馒头快速发面的做法食谱

鸡蛋馒头（快速发面）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋馒头（快速发面）做法

  • 鸡蛋馒头（快速发面）

  • 一个从小一日三餐都是吃饭长大的南方人，前阵子学会了做馒头。回到家乡，父母说我做的馒头很好吃，于是我便手把手的教他们。为父母留下此教程，怕我离开家乡后他们又遗忘。也送给有需要的人，希望你们喜欢。用料鸡蛋1个面粉500克酵母5克盐3克糖5克（如果想有外面买的甜度，需放30克左...
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刀切白馒头/快速发酵版的做法步骤及图解,美味正宗的刀切白馒头/快速发酵版做法

  • 刀切白馒头/快速发酵版

  • 因为不喜欢揉面，从来没有尝试做馒头包子面包，正好家里有饺子粉，酵母是以前买别的东西凑单买的，外面下雨又出不去，就想着在家做做试验，复杂的东西娃不喜欢吃，她就爱馒头，哈哈……用料水240克酵母5克高筋粉/饺子粉500克刀切白馒头/快速发酵版的做法做之前忘记拍照，空袋子来一张(๑>...
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快速醒发一次的松软大馒头的做法步骤及图解,美味正宗的快速醒发一次的松软大馒头做法

  • 快速醒发一次的松软大馒头

  • 从来不和面的我到现在可以做一桌面食用料糖10克面粉300克酵母2克盐2克清水140克快速醒发一次的松软大馒头的做法把盐、糖、面粉混合放入面包机。酵母加温水化开倒入，加清水，和成面团切成6份并揉圆蒸锅加水烧至温热，放上屉布，摆好面团，之间留出间距盖盖子发酵30-40分钟发酵至2...
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紫薯花样馒头（一次发酵快速版）的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯花样馒头（一次发酵快速版）做法

  • 紫薯花样馒头（一次发酵快速版）

  • 无意中蒸紫薯，发现紫薯底下沉了很多紫色的水，哈哈！用这个水做紫薯馒头，我觉得挺好，淡淡的紫色自然清新，健康不浪费，没想到做个菜谱，所以之前做的过程没有拍下图片，因为怕忘了直接就拍了个视频记录一下😂用料紫薯水100克面粉195克糖20克酵母2克猪油5克白色面团部分：水100克面粉200克...
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早餐快速鸡蛋煎馒头片的做法步骤及图解,美味正宗的早餐快速鸡蛋煎馒头片做法

  • 早餐快速鸡蛋煎馒头片

  • 早餐，快速，简易，美味，营养！用料馒头1个鸡蛋2个盐适量黑芝麻几粒早餐快速鸡蛋煎馒头片的做法馒头稍结实一点的，切片，鸡蛋打散，撒盐，搅匀用筷子夹住馒头片，蘸鸡蛋液，让鸡蛋液完全包裹馒头片锅中热油，小火，放入蘸满鸡蛋液的馒头片，煎一分钟，翻面，两面金黄出锅，摆盘，撒上黑芝麻...
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快速发酵版南瓜🎃馒头的做法步骤及图解,美味正宗的快速发酵版南瓜🎃馒头做法

  • 快速发酵版南瓜🎃馒头

  • 喜欢北方馒头那种越嚼越甜香的馒头的味道，这次这款南瓜馒头就做出了那种味道，简单，好做。用料南瓜300克酵母5克面粉500克白砂糖50克快速发酵版南瓜🎃馒头的做法南瓜切片大火蒸熟，大概10到15分钟吧。蒸软就可以了。然后趁热把糖加入，然后放到料理机打成南瓜糊糊，基本不用加水的，...
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简单快速一次发酵刀切奶香小馒头（压面机）的做法步骤及图解,美味正宗的简单快速一次发酵刀切奶香小馒头（压面机）做法

  • 简单快速一次发酵刀切奶香小馒头（压面机）

  • 用料面粉700克糖20克酵母5克奶粉30克纯净水325克盐（我没加，家里有小宝宝吃）2克简单快速一次发酵刀切奶香小馒头（压面机）的做法将所有材料放在盆中～用筷子搅拌成棉絮状～稍微揉成团就可以～切成3份～拿一个面团稍按扁～压面机调最大档～我的是手摇的～一手摇～一手从下面把压出的面皮扯出来防...
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馒头快速发面的方法的做法步骤及图解,美味正宗的馒头快速发面的方法做法

  • 馒头快速发面的方法

  • 【快速发面的方法】高粉：500g温水：250g（面粉的50%）或者牛奶酵母：10g（面粉的2%）泡打粉：5g（面粉的1%）盐：5g（面粉的1%）糖：50g（面粉的10%）【制作方法】1⃣️全部材料混合，揉圆后常温醒面5分钟。2⃣️温暖处发酵15分钟，排气，切割整形。3⃣️醒面15分钟，水开后蒸15分钟，焖3分钟出锅。用料面粉克馒头快速发...
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快速馒头的做法和图解 好吃的快速馒头家常做法

  • 快速馒头

  • 从和面到出锅，一个半小时。用的多层蒸锅的一层。六个馒头四口人吃，剩半个。两个大人，两个孩子。用料温水160克酵母3克糖5克面粉300克快速馒头的做法温水化开酵母，面粉白糖混合后加入温水酵母，用筷子和成絮状后揉成面团，醒十几分钟。做成六个面胚，放入刷油的蒸锅中，水稍微加热一点...
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紫薯花馒头（附快速发酵法）的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯花馒头（附快速发酵法）做法

  • 紫薯花馒头（附快速发酵法）

  • 用做白菜花饺夹色和面的方法，可以很轻松的做出这款花样馒头，颜色可随个人喜好调配，成品上桌决对让你惊艳😍😍用料白色面团：纯牛奶55克香满园面粉100克糖20克猪油5克酵母1.5克紫色面团：紫薯30克纯牛奶40克面粉100克糖20克猪油5克酵母1.5克黄色面团南瓜10克面粉15～20克酵母0.5克...
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懒人快速发酵（馒头，包子）的做法步骤及图解,美味正宗的懒人快速发酵（馒头，包子）做法

  • 懒人快速发酵（馒头，包子）

  • 用料面粉（没要求哪种）600克温水（或温牛奶）300克油20克白糖（按自己口味可多加点放馒头）80克白糖（放包子）30克酵母（安琪）6克盐（1-3克看个人口味）1克干面粉（发好之后用）200克左右如果有奶粉可以加些懒人快速发酵（馒头，包子）的做法把酵母放温水搅拌溶解（没拍图）除酵母外把所以东西放一个盆里（我先...
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冬日自发粉快速馒头的做法步骤及图解,美味正宗的冬日自发粉快速馒头做法

  • 冬日自发粉快速馒头

  • 受新冠病毒影响，很多人都出不了门，如何自信满满地在家并保持积极乐观的心态，除了好好工作，也要好好生活。热气腾腾的一锅馒头绝对是慰藉心灵的良药。制作的过程中特别舒服的就是看着面团不断长大，心灵也仿佛被这种温暖的快乐填满，平添出许多乐趣。用料自发粉650克牛奶250克白糖...
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蝴蝶玫瑰花紫薯馒头（快速发面技巧）的做法步骤及图解,美味正宗的蝴蝶玫瑰花紫薯馒头（快速发面技巧）做法

  • 蝴蝶玫瑰花紫薯馒头（快速发面技巧）

  • 自己做馒头，健康又实惠，不含任何添加剂。最重要的是，可以随心所欲，做各种造型。王子每次吃馒头都开心的不得了呢！o(≧v≦)o后面备注了快速发面技巧，还有检查面是否发酵好的小方法，以供新手朋友参考！用料普通面粉300克（紫面团）紫薯200克（紫面团）水120克（紫面团）白糖15克（紫面团）奶粉10克（紫...
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兔兔·面食·快速馒头的做法步骤及图解,美味正宗的兔兔·面食·快速馒头做法

  • 兔兔·面食·快速馒头

  • 用料中筋面粉200克水110克糖20克酵母2克玉米油6克兔兔·面食·快速馒头的做法除玉米油以外，厨师机一档成团加入玉米油，四档十分钟锅里烧水到烫手的程度面团称重，平均切成想要的大小搓圆放入约40度的锅内发酵，大概四十分钟（冬天）水如果变太凉，可以加热二十秒发到一倍大，用手沾水按...
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快速蒸馒头的做法和图解 好吃的快速蒸馒头家常做法

  • 快速蒸馒头

  • 妈妈做面食非常拿手，今年春节又和她学一种快速蒸馒头法。不用提前发面，不出一个小时馒头吃到嘴。用料普通面粉500克酵母5克白糖少许温水250克快速蒸馒头的做法面和酵母的比例是100:1，图片上白糖少，我已经放到面粉里一部分。白糖起加速发酵的作用，不是增加甜味的，不需要太多。面...
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快速早餐-煎鸡蛋馒头片的做法步骤及图解,美味正宗的快速早餐-煎鸡蛋馒头片做法

  • 快速早餐-煎鸡蛋馒头片

  • 用料馒头1个油适量盐适量鸡蛋两个快速早餐-煎鸡蛋馒头片的做法将馒头切片，厚度随意。鸡蛋液打散，加入少许盐，喜欢葱味的可以加入切碎的葱末。锅预热加入适量油，等油热的时间将馒头片正反面裹好鸡蛋液，待油热将馒头片依次放入锅中。馒头片一面煎至金黄后翻面。煎好两面的馒头片...
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快速做馒头的做法和图解 好吃的快速做馒头家常做法

  • 快速做馒头

  • 大早上的起来做馒头很费时，差不多需要2个小时以上，现在只需将等待的时间缩短为一个小时，做出的馒头同样好吃，此方子为四个馒头的量。用料黑麦全麦粉80克水90克面粉80克酵母3克快速做馒头的做法将酵母溶于水，再加黑麦全麦粉搅拌均匀成糊糊，盖上盖子，不用封闭，头天晚上放冰箱冷藏9...
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快速烤馒头的做法和图解 好吃的快速烤馒头家常做法

  • 快速烤馒头

  • 真得很好吃用料馒头1个快速烤馒头的做法五毛钱得馒头可以切四片儿荤素菜自己搭配自己喜欢的加芝士碎铺在馒头片上230度烤了八分钟就可以吃了我自己还加了黑胡椒，辣椒面，真得挺好吃的...
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快速发面的做法和图解 好吃的快速发面家常做法

  • 快速发面

  • 有了这个“技术”做包子、馒头、花卷无需再等待漫长的发面过程，做馅的动作一定要快否则将会发过。用料面粉500克酵母6克温水280克左右猪油15克糖25克快速发面的做法将面粉、酵母粉、猪油、泡打粉（可不加）、糖称好用面粉隔开，糖不能与酵母“见面”。加温水和成光滑面团，用搓揉...
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零失败馒头 快速发面的做法步骤及图解,美味正宗的零失败馒头 快速发面做法

  • 零失败馒头 快速发面

  • 蒸出好吃的馒头，关键三步骤：1.好吃的面粉【我用的是中粮香雪尚品雪花粉，有筋头，有面香味，好吃】2.发好的面多揉，出锅的馒头光滑3.整形后不要着急上锅，一定要二次醒发。用料糖8克【好吃，发面快，不喜可以不加】酵母6克温水160克【根据面粉吃水度适量添加】面粉500克【高筋粉。普通馒...
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简单易学的快速家常发面馒头美食做法

  • 快速家常发面馒头

  • 全职家庭主妇，为了改善主食，学了发面，买了蒸锅，学习＋练习后，技术稳定下来了。夏天快到了，气温适合做发面，热时没有食欲，面食也养胃。自己发的馒头吃着香且嚼着筋道，最主要是卫生！用料面粉适量酵母适量白糖适量食用碱适量水适量快速家常发面馒头的做法用家里的电饭锅内胆来发面，我家的...
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冬天包子馒头面包快速发酵的做法步骤及图解,美味正宗的冬天包子馒头面包快速发酵做法

  • 冬天包子馒头面包快速发酵

  • 冬天想做包子馒头，但怎么发都发不起来，好朋友告诉了我一个好方法，就是利用家里的保温袋进行发酵附：包子配方用料面粉500克水270克酵母5克猪油10克（面团抱团后放）冬天包子馒头面包快速发酵的做法除猪油以外的材料全部扔进去厨师机揉面，没有厨师机的朋友可以用手来搅拌，面团抱团后...
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红糖馒头 一发快速法的做法步骤及图解,美味正宗的红糖馒头 一发快速法做法

  • 红糖馒头 一发快速法

  • 用料红糖60克水105克鸡蛋50克普通面粉300克盐1克酵母3克奶粉20克红糖馒头一发快速法的做法红糖60克+水...
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超简单！冬天也能10分钟快速发包子馒头面的做法步骤及图解,美味正宗的超简单！冬天也能10分钟快速发包子馒头面做法

  • 超简单！冬天也能10分钟快速发包子馒头面

  • 南方家庭不善长做面食，以前光是想想发面的时间…就却步了。无意间我妈咪给我分享了一个快速做包子的视频，某天无聊就试了试，没想到出奇的好用。把它写在这儿和大家一起分享。（时间太长也找不到那个视频了）这里要谢谢原作者…（虽然还不知道是谁🙃🤣）ps：此方子在我心中是最简单最家...
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馒头花卷包子快速发面技巧的做法步骤及图解,美味正宗的馒头花卷包子快速发面技巧做法

  • 馒头花卷包子快速发面技巧

  • 搜集的下厨房多位作者的各种快速发面技巧教程，蒸馒头、包子、花卷用的到。冬天气温太低了，没有暖气的话，面团室温发酵要好几个小时（下午五点用一团老面和的一斤面，次日早上10点多才一发好。）用料面粉500克酵母粉2克-3克或老面面团50克水240-260克馒头花卷包子快速发面技巧的做...
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