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私房话的做法食谱

王氏私房话梅醉蟹（甜）的做法步骤及图解,美味正宗的王氏私房话梅醉蟹（甜）做法

  • 王氏私房话梅醉蟹（甜）

  • 作为一个甜食主义，当然是觉得醉蟹也要甜甜的才好吃，咸蟹糊只能下泡饭，而甜醉蟹可以当零食。制作前，搜了很多的醉蟹配方，大多数的制作教程都是咸醉蟹，而且制作步骤和方式很混乱，不知道看哪个方子好。这里我用感觉，亲自配了一份料，满满的诚意，一口下去，都是幸福融化在嘴尖。看清楚了，是...
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简单易学的私房话梅猪蹄美食做法

  • 私房话梅猪蹄

  • 用料九制话梅2包猪蹄2个干香菇12朵大葱1根姜5片香菜1小把醋4匙冰糖适量（依口味调整）酱油适量（依口味调整）老抽1匙私房话梅猪蹄的做法1、干香菇洗净后用3碗左右的温水浸泡软，香菇水要留着。猪蹄砍块焯水备用。2、把除香菜外所有的材料和调料倒进高压锅，包括香菇和浸泡香菇的水。...
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开胃零食佐酒佳品—私房话梅花生的做法步骤及图解,美味正宗的开胃零食佐酒佳品—私房话梅花生做法

  • 开胃零食佐酒佳品—私房话梅花生

  • 家中有个花生控，对于各种口味的花生都十分喜爱。无论是炒的煮的烤的，还是咸的五香的麻辣的蒜香的，无论是当零食还是佐酒，无论是炖猪脚还是炒宫保鸡丁，总之没有不爱的。夏天来了，以往我们一般吃盐水煮的比较多。煮好后放冰箱冷藏后再拿岀来，全家人都很喜欢。这次我决定尝试一下新...
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私房菜饭的做法和图解 好吃的私房菜饭家常做法

  • 私房菜饭

  • 阿呆厨房用料长粒香1饭碗腊肠半根熏肉8片菜花头或莴苣叶20片蚝油15ml香油10ml盐适量私房菜饭的做法大米淘洗干净加入1.3倍的水开始煮米饭。不要太多水因为洗米中间还有水，喜欢吃硬的加11.2倍水即可。米饭里面水基本没有的时候，约15-20分钟加入腊肉和熏肉丁，没有熏肉也OK。加...
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私房虾的做法和图解 好吃的私房虾家常做法

  • 私房虾

  • 送给喜欢吃辣又懒不想麻烦的朋友用料虾10只蒜1个白糖5克生抽5勺白胡椒粉1勺料酒5勺虾辣酱3勺姜丝若干洋葱若干青菜若干粉丝若干鲍鱼汁或蚝油1勺小米椒2个私房虾的做法锡纸展开，最底层铺洋葱，接着青菜，接着粉丝，接着煮熟的虾（虾用开水抄一下，变红即捞出），虾辣酱（可凭喜好用不同的酱...
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私房熏鱼的做法和图解 好吃的私房熏鱼家常做法

  • 私房熏鱼

  • 家有老人极其喜好熏鱼，外买熏鱼又干又硬，口干很不好，不适合老人们享用。得一水库大鱼，重八斤有余，自己加工成秘制熏鱼，老人们得以解馋......用料草鱼一条（八斤）老抽两茶匙葱一整根白糖（木糖醇）依口味适量盐适量黄酒大量姜一块儿生抽适量白胡椒粉适量蚝油一茶匙植物油500ml香醋适量...
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私房秘制生醉话梅血蚶的做法步骤及图解,美味正宗的私房秘制生醉话梅血蚶做法

  • 私房秘制生醉话梅血蚶

  • 用料血蚶350克高度白酒（清洗杀菌用）15克李锦记味极鲜抽150克细砂糖70克高度白酒10克古越龙山花雕酒15克姜蒜若干小米辣1个香菜2根话梅2颗私房秘制生醉话梅血蚶的做法私房秘制宁波生醉血蚶----血蚶清洗干净，倒一点高度白酒翻颠一下消毒，然后再沥干放入干净的器皿中，另外用一个...
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私房午餐的做法和图解 好吃的私房午餐家常做法

  • 私房午餐

  • 鸡蛋三明治外加煎香肠用料鸡蛋1个切片面包2片黄油10g点心肠随意番茄酱少许私房午餐的做法煎鸡蛋，点心肠随意剪几刀，平底锅倒入少许油，鸡蛋和点心肠可以一起煎！面包可以在锅里翻面煎下，不需要放油！待面包热了后，涂上黄油，放上煎好的鸡蛋！摆盘，随意来点🍅番茄酱小贴士面包可以在锅里...
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私房酥肉的详细做法大全,简单又营养的私房酥肉做法

  • 私房酥肉

  • 用料猪胸尖儿（脆骨）3斤鸡蛋3个花椒15g红薯淀粉400g盐10g白砂糖5g醪糟（液体部分）2汤匙菜籽油1斤半私房酥肉的做法将猪肉洗净沥水备用猪被一个大盆（我们家用的脸盆）装猪肉，盐、糖、花椒、鸡蛋、醪糟逐一放入鸡肉拌匀，搁置十分钟将猪肉刨到盆的一侧，空出位子，分两次放红薯粉，放一小碗清...
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小鹤私房菜--私房鱼香茄条的做法步骤及图解,美味正宗的小鹤私房菜--私房鱼香茄条做法

  • 小鹤私房菜--私房鱼香茄条

  • 很多朋友都问我,我的私房香辣牛肉酱除了能拌饭拌面干吃以外还能怎么吃,那今天我就介绍一道用我的私房牛肉酱作为调料的菜--私房鱼香茄条,味道相当赞,是我喜欢的口味,属于重口味下饭菜了,应该会非常讨大家喜欢!反正我今天中午就做了这一个菜吃了两碗米饭！（没有私房牛肉酱的...
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色正味美的紫苏话梅桃子姜三吃(独家私房秘诀分享）的做法步骤及图解,美味正宗的色正味美的紫苏话梅桃子姜三吃(独家私房秘诀分享）做法

  • 色正味美的紫苏话梅桃子姜三吃(独家私房秘诀分享）

  • 记得小时候，每年端午前后就是吃杨梅的季节。新鲜的紫苏，桃子和子姜也上市了。那时街边的很多小店都会将一大桶腌制好的紫苏杨梅，紫苏桃子姜放在铺面最显眼的地方招揽顾客，而我就是其中经常光顾此类小店的顾客之一。杨梅是我最爱的水果之一。姜一直是我的最爱，紫苏姜基本上我每...
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用蛋糕说情话--私房爆单男士绅士蛋糕好吃的烹饪方法 用蛋糕说情话--私房爆单男士绅士蛋糕的地道做法和步骤

  • 用蛋糕说情话--私房爆单男士绅士蛋糕

  • 即便你取得再优异的成绩他也不会有太多的表扬即便你变得越来越美丽他也不会直夸你漂亮可是当你遇到困难时，他会一直鼓励你当你生病时，他会一直照顾你这就是父亲，也许言语不多，但份外真挚每个人的生命里都有这样一个人或许他没有那么高大的身躯，那么强壮的臂膀但在他身后，便什么...
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私房蔡的做法和图解 好吃的私房蔡家常做法

  • 私房蔡

  • 用料面条1份葱油适量私房蔡的做法葱油拌面加个蛋小贴士记录一下自己做的菜。...
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私房粽的详细做法大全,简单又营养的私房粽做法

  • 私房粽

  • 用料糯米100克五花肉60克咸蛋黄1个盐3克生抽3勺老抽1勺油50克粽叶2片球线或者粽绳适量私房粽的做法五花肉提前一夜用适量生抽、老抽、耗油腌制好糯米用适量生抽、老抽、耗油、食用油腌制，为了让糯米吃起来更软糯、入味，将腌制的糯米放冰箱过一夜。粽叶洗干净，在锅里煮开，再清...
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私房厨房的做法和图解 好吃的私房厨房家常做法

  • 私房厨房

  • 用料小龙虾1斤大葱3根大蒜若干生姜2块小米辣若干香辣酱半小碗私房厨房的做法先把姜蒜、花椒、酱爆香..然后把虾入锅炒，然后爆香后加入啤酒煮...
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私房烤鱼「逗兽族私房菜」的做法步骤及图解,美味正宗的私房烤鱼「逗兽族私房菜」做法

  • 私房烤鱼【逗兽族私房菜】

  • 用料草鱼1条2斤左右盐辣椒面五香粉料酒老抽蒸鱼豉油香油白砂糖味极鲜蚝油各种喜欢的烤鱼配菜香菜螺丝辣椒葱姜蒜私房烤鱼【逗兽族私房菜】的做法提前一晚把烤鱼用盐，辣椒面，五香粉，料酒淹一淹。放冰箱冷藏，做的时候烤箱预热180度5分钟中火180度10分钟，移至上层200度5分钟将葱...
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私房甜品的做法和图解 好吃的私房甜品家常做法

  • 私房甜品

  • 用料香蕉1根明治酸奶1盒黑提少许樱桃少许蛋卷1根莫扎特巧克力酒30毫升私房甜品的做法水果切片贴片倒入巧克力酒和酸奶加入蛋卷和樱桃造型...
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私房炸鸡的详细做法大全,简单又营养的私房炸鸡做法

  • 私房炸鸡

  • 我们为你带来一款不用一滴油的美味私房炸鸡！炸至脆的鸡肉，咬开一口，热气腾腾，外焦里嫩，鲜滑多汁。丝毫不用担心油腻，吃的健康，吃的安心。用料胡萝卜香菇玉米童子鸡叉烧酱海鲜酱酱油私房炸鸡的做法将叉烧酱，海鲜酱，酱油和盐调制成酱汁。将酱汁均匀涂抹在鸡肉上，腌制4个小时。把配菜...
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厨房里的话的做法和图解 好吃的厨房里的话家常做法

  • 厨房里的话

  • 有些东西是要坚守的:自爱、自立、终身学习……自己不能轻易放弃，更不能允许别人冒犯。饮食合宜，生活务实，品性高洁，健康平安，这样过一生就很好了!用过的锅碗及时清理干净，保持好习惯哦！🌹从容面对生活里的“急事”，通常会收获更好的结局。🍀配图是今早上班路景，美好的四月天。用料...
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私房凉面的详细做法大全,简单又营养的私房凉面做法

  • 私房凉面

  • 每年一到夏天，就有人跟我抱怨没胃口吃东西，那我只好祭出珍藏多年的私房凉面了！凉面的面条是用碱面做的，口感比较筋道爽滑，很适合夏天做凉拌面。浇头里有我前不久做的醉鸡、自己腌的鹌鹑皮蛋和其他一些配菜，最后再淋上自制酱汁调味，夏天吃既鲜美又开胃。这个方子是我四年前某个饥...
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私房鱼的做法和图解 好吃的私房鱼家常做法

  • 私房鱼

  • 用料姜3片料酒勺盐克生抽勺鱼1条葱段段藕片土豆片私房鱼的做法热油，加入葱姜爆锅...
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私房糖蒜的详细做法大全,简单又营养的私房糖蒜做法

  • 私房糖蒜

  • 我腌出的糖蒜，没有辛辣味儿，酸甜可口、又香又脆，特别开胃。方法也简单，好这口儿的请看吧！关于糖蒜的做法有很多种，欢迎友友们在评论区留言，供我学习🙏🙏谢谢大家！用料蒜15头米醋400克酱油200克冰糖300克盐1勺八角2个水100克白酒2勺私房糖蒜的做法将蒜剥去外皮。剪去两端。洗净后...
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私房面的做法和图解 好吃的私房面家常做法

  • 私房面

  • 面條機整嘅，好滑用料中粉300g水l35g鹽2g私房面的做法全部材料拌勻搓成光滑面糰，靜置30分鐘。面糰擀成1cm厚，兩面粘上粉，再放入機，側邊調4檔，壓成面皮面皮再放入另一格壓成面條面條機切得好靚好靚300g中粉整得好多，够3個人食煮一碗蔥油面，好香正，再來一張...
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私房菜的做法和图解 好吃的私房菜家常做法

  • 私房菜

  • 在此留下菜谱，希望更多的人学会。用料鸡蛋我下的5个（搅拌），份量可以吃3个人米饭适量番茄1个（切丁）菜椒1个（切丁）葱1把（切丁）鸡胸肉1块（切丁）我在天猫超市买的肉饼潮汕肉饼酱油适量盐适量醋少量沙茶酱少量油适量私房菜的做法食材切丁准备。食材切丁准备（喜欢吃啥肉随意下）重要的是喜欢吃...
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私房烤鸡的详细做法大全,简单又营养的私房烤鸡做法

  • 私房烤鸡

  • 很简单的一道宴客菜，非常适合接待朋友制作，只需要提前腌制好再提前放入烤箱烤制就可以了，不需要太复杂的操作就能吃到一道不错的菜，希望大家能喜欢。用料半只鸡约1000克四季豆适量土豆适量姜一小块大蒜7瓣色拉油适量盐两大勺生抽酱油两小勺老抽酱油两小勺黑胡椒适量清酒适量...
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