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郫县豆瓣炒饭的做法食谱

简单易学的郫县豆瓣炒饭美食做法

  • 郫县豆瓣炒饭

  • 因为上班带饭，平时喜欢吃鱼香鸡丝，就想出这个炒饭，家里有啥材料随意放用料郫县豆瓣酱1勺料酒少许耗油少许酱油少许土豆1个胡萝卜1根虾仁随意洋葱随意青椒1个鸡肉随意葱蒜适量郫县豆瓣炒饭的做法把土豆，胡萝卜，青椒，洋葱切小块，虾仁鸡肉切丁料酒泡一会，葱蒜备用锅内放油，葱蒜炝锅，放...
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郫县豆瓣酱的详细做法大全,简单又营养的郫县豆瓣酱做法

  • 郫县豆瓣酱

  • 没有故事。不会编故事。用料霉豆瓣500克啤酒半瓶老白干半瓶青花椒50克红花椒50克菜油10斤老姜半斤新鲜辣椒10斤盐1500克郫县豆瓣酱的做法没豆瓣晒晒，把霉灰去掉。（千万不要洗，洗了就没有霉豆瓣香味了）（小贴士：霉豆瓣某宝可以买到）装坛，放入啤酒和白酒腌制豆瓣软。腌制好的豆瓣。...
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「郫县豆瓣酱–红油豆腐」的做法步骤及图解,美味正宗的「郫县豆瓣酱–红油豆腐」做法

  • 【郫县豆瓣酱–红油豆腐】

  • 用料郫县豆瓣酱1勺蒜2瓣姜2片葱半根猪肉150克豆腐1块生抽1勺盐3克糖5克【郫县豆瓣酱–红油豆腐】的做法家里买的海水豆腐，切成片，葱姜蒜切末，一点五花肉切丝或切块.锅热放油，把肉炒成白色盛出.再少加一点油，加入一勺郫县豆瓣酱【小火】炒出红油，下去葱姜蒜末煸香.加入豆腐，先不...
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郫县豆瓣酱版蛋炒饭（重口味）的做法步骤及图解,美味正宗的郫县豆瓣酱版蛋炒饭（重口味）做法

  • 郫县豆瓣酱版蛋炒饭（重口味）

  • 想吃点有味道的，可是家里又只有鸡蛋火腿了。于是想着做郫县豆瓣的蛋炒饭试试用料鸡蛋火腿肠郫县豆瓣酱隔夜米饭郫县豆瓣酱版蛋炒饭（重口味）的做法鸡蛋打散，火腿肠切丁。锅内加油烧热，倒入鸡蛋液。一边倒一边用搅动锅内蛋液，这样炒出来的鸡蛋比较小粒，更能渗入米饭。鸡蛋略炒后，依...
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简单易学的郫县豆瓣酱炒土豆美食做法

  • 郫县豆瓣酱炒土豆

  • 最近爱上郫县豆瓣酱，真就辣个香呀。天天吃辣搞得我口腔溃疡一直好不了，可是我戒不掉郫县豆瓣酱呀用料土豆适量郫县豆瓣酱适量葱叶一小把食盐适量老酒适量耗油适量郫县豆瓣酱炒土豆的做法土豆高压锅烧熟，凉了以后去皮拿刀背拍扁就是加上剩下葱叶了，有条件家庭可以加点韭菜和洋...
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快手下饭神器～郫县豆瓣酱炒南瓜的做法步骤及图解,美味正宗的快手下饭神器～郫县豆瓣酱炒南瓜做法

  • 快手下饭神器～郫县豆瓣酱炒南瓜

  • 这个季节，还是有青南瓜吃，甜脆脆口感，加上辣辣豆瓣酱，味道好极了用料豆瓣酱1大勺姜2片嫩南瓜半只蒜5瓣腐乳汁1小勺快手下饭神器～郫县豆瓣酱炒南瓜的做法南瓜去皮切块，姜切片，蒜切粒油锅一勺油，爆香豆瓣酱和蒜粒姜片，加南瓜，翻炒上色，加入适量水，中火焖熟。快出锅时加入一勺腐乳汁，豆瓣...
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郫县豆瓣的做法和图解 好吃的郫县豆瓣家常做法

  • 郫县豆瓣

  • 用料红花椒一大把鲜红辣椒（美人椒）5斤干豆瓣2斤干辣椒2斤老姜1斤高度白酒8两盐1斤菜油郫县豆瓣的做法豆瓣的处理方式：先将豆瓣用清水洗净，挑出坏的部分，后开水锅里开几分钟捞出晾干再用白酒将豆瓣浸泡一夜将新鲜辣椒打成辣椒酱；干辣椒、老姜用搅拌机打成粉末在一个容器里放入新...
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郫县豆瓣酱的做法和图解 好吃的郫县豆瓣酱家常做法

  • 郫县豆瓣酱

  • 用料霉豆瓣2斤二荆条6斤干海椒2斤醪糟1斤盐3袋（500克一袋装）花椒适量独蒜适量生姜适量菜籽油4-5斤白胡椒粉适量五香粉可加入适量郫县豆瓣酱的做法第一步：处理霉豆瓣（没拍图），霉豆瓣买来很多霉灰，清水轻轻淘洗，筛去掉坏的，霉菌不要洗完了，然后簸箕晾干水分。晒干的霉豆瓣放入一个大...
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简单易学的郫县豆瓣鸡蛋炒饭美食做法

  • 郫县豆瓣鸡蛋炒饭

  • 偶然想到这样炒饭，没想到还挺好吃的。分享给大家~用料米饭适量鸡蛋一个郫县豆瓣酱适量郫县豆瓣鸡蛋炒饭的做法放油，鸡蛋一个打到锅里，快速用筷子搅拌，炒碎放米饭炒一会。放入适量的郫县豆瓣酱，不用放盐！炒到颜色均匀了，出锅！...
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简单易学的郫县豆瓣酱炒面美食做法

  • 郫县豆瓣酱炒面

  • 宅家躲避酷暑炽热，想吃点饭，看了半天外卖没有想吃的。冰箱里只剩几个鸡蛋、一小颗娃娃菜、一颗西红柿、一把面和一罐郫县豆瓣酱。干脆尝试一下豆瓣酱炒面好了。没想到味道还不错。菜其实不拘于娃娃菜，只要是叶子菜就行。用料鲜面条350g娃娃菜300g西红柿1个鸡蛋2个蒜4瓣老抽...
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「快手下饭」郫县豆瓣酱炒一切的做法步骤及图解,美味正宗的「快手下饭」郫县豆瓣酱炒一切做法

  • 【快手下饭】郫县豆瓣酱炒一切

  • 用料郫县豆瓣酱中式瓷勺子，一大勺【可选】芡粉2克主料（如肉末、老豆腐、花菜、茄子等）一盘菜的份量【快手下饭】郫县豆瓣酱炒一切的做法热锅下油，加入郫县豆瓣酱，翻炒至香味四溢倒入主料。如果是难熟，或者易碎的食材，请沸水烫至半熟后再沥干、下锅翻炒至主料8成熟，块状的食材建议...
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爆炒花蛤之郫县豆瓣酱版的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒花蛤之郫县豆瓣酱版做法

  • 爆炒花蛤之郫县豆瓣酱版

  • 用料花蛤我称的7块的大的一共16块蒜5瓣姜4片老抽1勺豆瓣酱2勺料酒一包盐7克葱5根爆炒花蛤之郫县豆瓣酱版的做法买回来的花蛤先用水泡一下。放点盐吐吐沙。忽略里面的葱花，是因为我刚煮了水饺。水饺在上个菜谱。哈哈哈哈大蒜5瓣辣椒15个，这个特别辣放入机器中把材料搅碎把花...
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晒豆瓣酱啦……绝对胜过郫县豆瓣的做法步骤及图解,美味正宗的晒豆瓣酱啦……绝对胜过郫县豆瓣做法

  • 晒豆瓣酱啦……绝对胜过郫县豆瓣

  • 有2年没有晒豆瓣酱了，家里的豆瓣坛早已见底。每次晒好了豆瓣酱，都会给家人分一部分，凡是吃过我家豆瓣酱的都是赞不绝口：太香了！其实没有什么过多的窍门，时间酝酿+阳光暴晒……我一般都会在三伏天里晒上一个多月，豆瓣的颜色慢慢变深，变软，滋生出扑鼻的酱香。我家阳台当西晒，如火骄阳...
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四川豆瓣酱（堪比郫县豆瓣）的做法步骤及图解,美味正宗的四川豆瓣酱（堪比郫县豆瓣）做法

  • 四川豆瓣酱（堪比郫县豆瓣）

  • 昨天老妈做了豆瓣酱，发到厨友圈后，厨友@静之晗妈让出个方子，然后我自己也想学学豆瓣酱到底怎么做的，就答应了下来。老妈做豆瓣酱的方法是四川最原始，最简单的方法，不需要过多的食材，也没有繁复的工艺，仅仅需要半月时日在阳光下晒出香味。简单的才是最美味的。由于老妈做的过程没...
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简单易学的郫县豆瓣炒藕片美食做法

  • 郫县豆瓣炒藕片

  • 香辣藕片，色相味美用料郫县豆瓣一勺藕片300克香葱30克郫县豆瓣炒藕片的做法切好葱段和藕片放少许色拉油，锅热放入一勺郫县豆瓣，炒至出香，放入切好的藕片翻炒可加入少量水翻炒，扫上切好的葱段就可以出锅了...
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郫县豆瓣酱爆炒鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的郫县豆瓣酱爆炒鸡丁做法

  • 郫县豆瓣酱爆炒鸡丁

  • 这是在一家小饭店吃的，非常爽口下饭！也是一道快手菜！用料鸡胸脯肉300g西芹200g葱酱少许郫县豆瓣酱一大勺郫县豆瓣酱爆炒鸡丁的做法鸡胸脯肉化冻后去膜切丁，少许料酒生抽生粉抓匀腌制10分钟；西芹切丁抄水，葱姜切段！起油锅，大火油热后放入郫县豆瓣酱煸炒出红油，入葱姜鸡丁快速大火翻...
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郫县豆瓣酱kebab的做法步骤及图解,美味正宗的郫县豆瓣酱kebab做法

  • 郫县豆瓣酱kebab

  • 北欧名菜kebab配以郫县豆瓣酱酥嫩可口用料豆瓣酱1勺kebab1盒油1勺葱0.5-1根郫县豆瓣酱kebab的做法热水烧开后煮手撕包菜，煮到软。同时锅内放油，放葱炒香，加入豆瓣酱，炒热后加入kebab，炒5-10分钟至肉软入味。煮软的包菜加入锅内，一起炒几分钟，出锅。...
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食|黄金蛋炒饭·郫县豆瓣酱版的做法步骤及图解,美味正宗的食|黄金蛋炒饭·郫县豆瓣酱版做法

  • 食|黄金蛋炒饭·郫县豆瓣酱版

  • 这两天打算把冰箱里的食材用掉，清洗下冰箱。正好特别想吃辣，没有买青菜，所以饭里没有放，有条件的可以加入自己喜欢的蔬菜粒。盛盘的时候拿橘子摆了盘。哈哈，有蛋白质有水果，营养也不算太失衡。豆瓣酱不要多放，一点点就会出味道，最好不要再加盐。不要问为什么，我是不会告诉你们：“虽...
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(郫县豆瓣)小炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的(郫县豆瓣)小炒肉做法

  • (郫县豆瓣)小炒肉

  • 用料姜2片蒜5瓣五花肉200克郫县豆瓣1勺生抽不到1勺糖几克线辣椒3个小米辣1个(郫县豆瓣)小炒肉的做法辣椒切片，姜切片，蒜先拍一下，再切成末五花肉切片肉皮上粘了点肥肉，热火，化成油放五花肉，炒到黄色放姜，蒜放郫县豆瓣，炒一炒放生抽，糖少许，翻炒，出锅...
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爆炒回锅肉（郫县豆瓣酱）的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒回锅肉（郫县豆瓣酱）做法

  • 爆炒回锅肉（郫县豆瓣酱）

  • 用料有油有精的猪肉500克大葱1根青椒0.5个红椒0.5个油适量郫县豆瓣酱适量生抽1勺糖适量爆炒回锅肉（郫县豆瓣酱）的做法猪肉抄水，取出放凉，切薄片，大葱分葱白和葱叶，切成丝，青椒红椒切丝，准备完成，热锅下油（少量）倒入生姜、肉片，翻炒炒至猪肉金黄，加入郫县豆瓣酱，再炒出红油，再加入大葱白，...
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炝炒土豆丝（郫县豆瓣酱版）的做法步骤及图解,美味正宗的炝炒土豆丝（郫县豆瓣酱版）做法

  • 炝炒土豆丝（郫县豆瓣酱版）

  • 用料土豆2个郫县豆瓣酱2小勺葱1根花椒约20粒干辣椒5颗生抽2小勺炝炒土豆丝（郫县豆瓣酱版）的做法土豆去皮，切丝。土豆丝泡水滤清3＋次。微热锅，凉油（稍多），下花椒，煸一下即可将花椒捞出。下郫县豆瓣酱，出香味后，下干辣椒。下土豆丝。大火，翻炒至熟。加老抽上色。咸淡微调撒葱花，起锅。...
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简单易学的郫县豆瓣炒炸豆腐美食做法
郫县豆瓣焖白菜豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的郫县豆瓣焖白菜豆腐做法

  • 郫县豆瓣焖白菜豆腐

  • 周一周四吃素，朋友送的郫县豆瓣酱刚好派上用场，配上爱吃的白菜+豆腐，懒人福音，美味一餐～用料白菜1棵豆腐1包豆瓣酱1勺蒜2瓣郫县豆瓣焖白菜豆腐的做法菜洗净买的豆腐，不贵，吸味少许油，蒜下锅，再放白菜再下豆瓣酱。这时候白菜出水了，再加入豆腐（如果水不够可自行加）。翻炒均匀后小火炖...
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郫县豆瓣火腿蛋炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的郫县豆瓣火腿蛋炒饭做法

  • 郫县豆瓣火腿蛋炒饭

  • 前夜喝醉，昨日未进食，决定自己动手好好喂饱自己用料郫县豆瓣酱30g火腿50g鸡蛋1-2个隔日米饭150g郫县豆瓣火腿蛋炒饭的做法鸡蛋打好备用（加入少量盐），同时下油，热锅火腿切丁备用鸡蛋入锅扒碎并炒至金黄色加少许油，将火腿本身的油煎出，香味四溢放入米饭翻炒至米粒分离，加入豆瓣炒匀...
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快手炒豆角（郫县豆瓣酱版）的做法步骤及图解,美味正宗的快手炒豆角（郫县豆瓣酱版）做法

  • 快手炒豆角（郫县豆瓣酱版）

  • 豆角不太容易入味，所以平时吃的不算多。但是和豆瓣酱搭配是非常好的下饭菜，做起来也很方便。用料豆瓣酱1勺长豆角6根生抽1勺蒜（可选）1瓣快手炒豆角（郫县豆瓣酱版）的做法准备好材料（火腿是多出来的所以一次放进去了）切豆角的时候烧一锅水，水开后放豆角焯2分钟捞出来。为了炒的时候...
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